Что лучше выбрать Luxstahl 7 или Стиллмен 2

Стиллмен или Luxstahl

Самогонный аппарат — это серьезная покупка, выбирая которую, стоит ознакомиться с техническими характеристиками моделей, учесть их важные особенности и возможности.

Что лучше выбрать Luxstahl или Стиллмен

Поскольку характеристики аппаратов Стиллмен и Luxstahl очень похожи, для сравнения возьмем еще одну близкую по функционалу модель — Канцлер.

В таблице ниже приведены основные данные по аппаратам Luxstahl и Стиллмен
ХарактеристикиСтиллменLuxstahlКанцлер
Дефлегматорпленочный3х-канальныйпленочный или барьерный 4х-канальный
Толщина сталиСтенка 2 мм, дно 5 ммСтенка 1 мм, дно 2 мм
Холодильник3х-канальный4х-канальный/ сегментарный
Термометр1 биметаллический,1 цифровой1 биметаллический,1 цифровой
Клампы665
Объемы баков, л17,21, 25, 3612, 20, 30, 5012, 20, 30
Тип днаферромагнитноеферромагнитноеферромагнитное
Кран на бакеДаНетНет
Цена20 865 руб — 17 л13 990 руб — 12 л12 990 руб — 12 л
ОсобенностиПо ТТХ пленочный дефлегматор уступает барьерному 4-канальному у «Канцлера».Толстое дно и кран на баке — преимущества аппарата Luxstahl. Но по ТТХ (характеристики дефлегматора и холодильника) уступает «Канцлеру».Канцлер — единственный аппарат с четырехканальной системой охлаждения и дефлегмации. Только у этой модели экономичный сегментарный холодильник. При этом цена на «Канцлер» ниже, чем у конкурентов.

Выбирай лучшее

Самогонный аппарат Kanzler

от 12 990 р до 14 990

Все характеристики и описания рассмотренных товаров взяты с официальных сайтов производителей.

Теперь, сравнив модели Стиллмен и Luxstahl, вам будет проще сделать выбор и определиться, какой самогонный аппарат лучше купить.

Какой самогонный аппарат выбрать?

В чем разница? Многие думали, что это одна и та же ПК. brig62, 04 Нояб. 15, 23:19

Так, в чем и вопрос внешне они очень похожи, но судить о аппарате по картинке и описанию проблематично. Хотелось от знающих людей услышать кто юзал эти аппараты их мнение о качестве исполнения и главное качество напитка. А57, 04 Нояб. 15, 23:27

Добавлено через 4мин.:

Понятие качества у каждого свое. Кто то к спирту стремится. Я попробовал, так мне он даром не нужен. Кто то вкусу предпочтение отдает. Так его и на простейшем прямотоке добиться можно. Вернее даже проще сохранить от исходного сырья. Я вот недавно НДРФ 94% попробовал. Вот эта штучка мне понравилась. Думаю 92% совсем хорошо было бы.

Добавлено через 6мин.:

[Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна]
Очень многие использовали и продолжают использовать. brig62, 04 Нояб. 15, 23:31

У меня самого такая ПК только медная. Сам паял. Неплохой вариант для новичков. Но тупиковый. Деф с царгой с восходящим холодильником по сути тоже самое но это уже конструктор.

Добавлено через 2мин.:

Но по цене немного дороже выйдет.

Посл. ред. 04 Нояб. 15, 23:44 от brig62

Нагрев на стандартной 4х комфорочной электроплите , откуда и требование, что бы дно плоское и максимальный размер куба не более 25л, А57, 04 Нояб. 15, 23:11

Посему для начала лучший куб это кег ( по соотношению цена/качество точно ) Newocelot, 04 Нояб. 15, 23:58

Ты кому то конкретно советуешь или крик души? И сколько будет стоить куб из кега после установки в него ТЭНов, врезки более менее широкой горловины, сливного крана, штуцера под термометр?

Добавлено через 1мин.:

забыл про РМ еще

Посл. ред. 05 Нояб. 15, 00:16 от brig62

Очень многие использовали и продолжают использовать. brig62, 04 Нояб. 15, 23:31

И сколько будет стоить куб из кега после установки в него ТЭНов, врезки более менее широкой горловины brig62, 04 Нояб. 15, 22:15

если делать переходник для пленочной колонны ХД4 под 1 дюйм, это повлияет на процесс или нет? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

термометр, но в комплект не входит, он нужен или можно без него? В ХД4 онм стоят 900р,они золотые или можно заменить с Али за 150руб.? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

Можно без него, но с термометром удобнее. Нужно заменить с Али.

крышка куба на круговой защелке? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

LUXSTAHL, качество приварки крышки А57, 05 Нояб. 15, 00:22

И будет ли разница в качестве напитков, и если будет, то почему? А57, 05 Нояб. 15, 00:22

LUXSTAHL – это название котла, из которого сделан куб. VladimiRUS, 05 Нояб. 15, 01:39

Нет, это не название котла, миниспиртзаводу LUXSTAHL это то, что делают из этого котла, в комплекте с аппаратом spirtogon.com
Поэтому интересно мнение кто на нем работал.

Добавлено через 15мин.:

Крышку приваривает не производитель бака “люукссталь” а производитель аппарата или куба, у меня нормально. Пенсионер09, 05 Нояб. 15, 07:34

Посл. ред. 05 Нояб. 15, 08:28 от А57

А57, вот тут почитай форыч, 05 Нояб. 15, 09:23

Так, что вопросы по выбору куба остались А57, 06 Нояб. 15, 21:02

ты уже работаешь на миниспиртзаводе LUXSTAHL А57, 05 Нояб. 15, 08:13

Нет, у меня от этой конструции только бак. К нему претензий нет никаких. Пенсионер09, 07 Нояб. 15, 09:24

вопросы по выбору куба А57, 06 Нояб. 15, 21:02

Сливать, мыть удобно? А57, 07 Нояб. 15, 10:06

По работе с ПК есть отдельная ветка. Стабильно работает при автономном водоснабжении и с регулятором мощности, наилучший результат при использовании в связке с колонной ( насадочной, тарельчатой, колпачковой- не важно, главное, чтобы флегма возвращалась не в пустую трубу). При отсутствии этих условий, начинаются танцы с бубном. форыч, 07 Нояб. 15, 10:07

А57, автономка- это, грубо, бочка с водой, в которой лежит аквариумный компрессор и качает воду в холодильник. Проблема охлаждения воды решается через радиатор с вентилятором либо просто добавляешь все время воду в бочку с крана, а горячую сливаешь в каналью. Вместо бочки подойдет любая кастрюля в раковине, будет напор постоянен, а перед перегоном воду с крана слить, чтобы холодная пошла. Городской водопровод не подходит из-за перепада давления( смыл в туалете, напор упал) и перемены температуры.
Плита пойдет, подберешь мощность под воду(у всех температура воды холодной разная).
Самая простая колонна- труба с полметра с нержовыми мочалками. Не только головы, но и хвостовые фракции. Посмотри видео у Игоря, до 94 в кубе изоамил удерживает.

Добавлено через 6мин.:

Вот такой вариант, например, туда мочалки набить или вот такую , уже с насадкой, в дальнейшем можно будет добавить еще одну царгу и деф и получать спирт.

Самогонный аппарат 1,5 или 2 дюйма

Чем больше, тем лучше?

Больше не всегда равно лучше. Выбирая сечение и конфигурацию аппарата для самогона нужно обращать внимание на сколько моментов: мощность нагревательного элемента, высота помещения, количество охлаждающей воды, стоимость оборудования.

Начнем с физики процесса, закипая в испарительном кубе, брага поднимается вверх в колонну. В дефлегматоре она конденсируется и превращается во флегму, которая стекает вниз. Так пар и флегма взаимодействуют в колонне и происходят интересующие нас процессы – разделение и укрепление. Эти процессы проходят на поверхности по которому стекает флегма, поэтому колонны оснащают насадки и тарелками. Увеличение площади, на которой происходит тепломассообмен, увеличивает укрепляющую способность колонны. Самогонный аппарат с царгой большего диаметра (например 2 дюйма) будет иметь лучшее укрепление и разделение (чем 1,5 дюйма).

Предельная производительность

Это все в теории, важна еще и пропускная способность колоны, ее внутренняя поверхность. Например количество продольно вверенных трубок. В 2 дюймовую царгу их входит больше. Чем больше внутренний диаметр колонны, чем больше тепла можно подать не доводя до «захлеба».

1,5 дюйма плюс подходящий холодильник могут утилизировать до 4 кВт. Если у вас обычная сеть и вы используете бытовую плиту, то этого достаточно. Так как обычная сеть дает до 3 кВт и это 4-5 литров спирта-сырца в режиме потстилл.

Читайте также:  Что лучше выбрать Булат Богатырь 2 или Schnapser X2

Подавая достаточно тепла на 2 дюймовый аппарат можно получить до 10 литров сырца в час, дело за возможностями проводки.

Подходящий кубик

Нужно учитывать и возможности нагревательного элемента и соотношение дистиллятора и куба, если колонна малой производительности, то вы будете очень долго перегонять содержимое 50 литрового куба.

Конечно 2 дюйма это более производительный аппарат это зависит от куба и подаваемого тепла. Нужно брать куб не менее 21 литра. И нагрев более 2 кВт.

Удачный вариант это 1,5 дюймовый аппарат + 25 л куб + 2 кВт нагревательный элемент.

Баланс во всем

Кроме того, высота колонны, при 2 дюймовой трубе, высота аппарата уже не позволит поставить его на бытовую кухонную плиту, она не потянет нагрев, а высоты потолка не хватит. Чем больше диаметр, тем выше дистиллятор.

Чем больше рабочая площадь аппарата, тем больше тепла понадобиться.

Важным моментом является производительность и высота рек колонны на 1,5 и 2 дюйма.

Ректификационная колонна на 1,5 дюйма не требует больших высот, но ограничена количеством подаваемого тепла и это медленный отбор. Для тех же показателей разделения и укрепления на 2 дюймах потребуется больше тепла и колонна должна быть выше.

Вопрос в том какое количество тепла вы сможете подать в куб и соответственно какое количество тепла сможет утилизировать холодильник. Это самый главный параметр. Не нужно забывать, что там где больше тепла, там и больше охлаждающей воды.

Стоимость оборудования начинается от 10-12 тысяч рублей без испарительного куба и заканчивается изысками типа тарельчатых колонн, ПВК, автоматики и прочих моментов так оборудование может обойтись вам в несколько десятков тысяч рублей. Тут уже кто во что горазд и какие его потребности.

Доктор Градус производит следующие модели 1,5 и 2 дюйма:

1,5 дюйма 2 дюйма
Вариант подробнее – неразборный аппарат с колонной диаметр до 1,5″ (38 мм) высотой 350 мм, отбор по пару после дефлегматора

Элемент подробнее – неразборный аппарат с колонной 400 мм, отбор по пару после дефлегматора

Стиллмен 400 подробнее – разборный аппарат на клампах 1,5″ и колонной 400 мм, отбор по пару после дефлегматора

Стиллмен 2018 подробнее – разборный аппарат с колонной 1,5″ высотой 650 мм, отбор по пару после дефлегматора

Стиллмен 2012 подробнее – разборный аппарат с колонной 2″ высотой 650 мм, отбор по пару до дефлегматора

Стиллмен 2 дюйма подробнее – разборный аппарат на клампах 2″ с колонной 650 мм, отбор по пару после дефлегматора

Космо подробнее – аппарат на клампах 2″ с колонной 650 мм, отбор по жидкости

Космо-S подробнее – аппарат на клампах 2″ с колонной 400/500/900 мм, отбор по жидкостному типу

Какой самогонный аппарат лучше — Wein или Luxstahl?

Мне часто задают вопрос: какой аппарат лучше — Wein или Luxstahl? В этом небольшом обзоре я сравниваю эти модели ректификационных аппаратов.

Но чтобы перейти непосредственно к отличиям и преимуществам (или недостаткам) обоих моделей, посмотрим что у них общего. На самом деле общего у них довольно много.

Во-первых, следует понимать, что эти аппараты из одной “весовой категории”, то есть относятся к одному классу самогонных аппаратов — колонна с укреплением (младший брат ректификационной колонны). Проще говоря, принцип работы этих аппаратов схож и отличается от принципа работы самогонного аппарата с сухопарником. Аппараты подобного рода позволяют получать более крепкие напитки нежели классические дистилляторы, а уровень очистки от сивушных масел на голову выше.

Во-вторых, это перегонный куб, который идентичен у обоих аппаратов. Ферромагнитное дно с прослойкой из алюминия, совместимость со всеми типами плит, материал изготовления, краник для слива внизу, биметаллический термометр на баке — все это у аппаратов схожее. Заливная горловина имеет один и тот же диаметр и силиконовое уплотнение на ней.

Все эти сходства как раз и обуславливают многочисленные вопросы моих читателей, по поводу их сравнения и выявления “победителя”. Ну что ж, теперь перейдем к самому интересному — к их различиям.

Сразу бросается в глаза конструктивные отличия “верхушки” аппаратов, то есть колонн. В обоих случаях — это вертикальная колонна, идущая вверх от основания куба. Эта часть колонны называется дефлегматор, где происходит очистка. Другая часть колонны, идущая обратным изгибом вниз — охладитель.

Однако, в случае с Люкссталь колонны соединены трубками (на одной из которых есть регулятор), благодаря чему можно менять режимы перегонки изменяя потоки и степень охлаждения.

В аппарате Вейн принцип иной. За счет смены схемы подключения охлаждающей воды к штуцерам на колонне можно менять режимы перегонки.

При сравнении этих двух подходов, нельзя однозначно сказать какой лучше или хуже, какой современнее, а какой уже устарел. Подходы разные, а результат один. Лично мне видится подход у Вейна чуть более простым и наглядным. У новичка, возможно, возникнут сложности с работой регулятора крепости у Luxstahl. Он будет задаваться вопросом, — в какой именно момент и насколько сильно открутить его. Но это только поначалу.

Второе важное отличие — это термометры установленные на колонне. Электронный термометр (на Люксстали) хорош тем, что имеет более быструю реакцию срабатывания. Но минус такого термометра в том, что он менее надежен и может “глючить”, как все подобные электронные приборы. Кто пользовался электронными весами, знает о чем я. Это чревато тем, что вы можете увидеть не ту температуру, что требуется четко контролировать в ходе режима ректификации.

Термометр Вейна — биметаллический. Это безотказный прибор, имеет меньшую реакцию срабатывания, но покажет всегда ту температуру, что внутри. Хочется также еще отметить место где установлен термометр. У Вейна это максимально высокая точка колонны. У Люксстали несколько ниже на дефлегматоре. По моим соображениям, термометр должен быть на стыке 2 колонн, именно в том месте где происходит окончательное отделение паров спирта и примесей.

В чем еще небольшое, но преимущество биметаллического термометра, так это визуальная наглядность результата с близкого и не очень близкого расстояния. Электронный термометр устроен таким образом, что экран может «засыпать» и с расстояния 2 метра разглядеть маленькие цифры не каждый сможет.

Высота колонны тоже важный параметр, которая не должна быть ниже определенного уровня. В стандартной комплектации у Вейна высота колонны будет повыше на 15-18 см, чем у Люксстали. Однако у Люксстали за отдельную плату можно докупить дополнительную царгу, с помощью которой высота уже будет больше чем у Вейна. Хочу сказать, что разница в таких масштабах будет минимальная, и сравнивая эти 2 аппарата, не следует выделять одного или другого. Если хотите по-настоящему заметное улучшение заказывайте сразу 2-3 метровую колонну. Тогда разницу ощутите, но это уже тема для отдельной статьи.

Еще одна характеристика, которая определяет скорость перегонки, это внутренний диаметр трубок. Как видите у Вейна он больше, потому и скорость перегонки будет выше. В режиме самогонного аппарата скорость перегонки достигает 6-7 литров в час. У Люксстали этот параметр пониже — 4-5 литров/час.

На самом деле это наверное все отличия, которые я увидел. У них еще конструктивно различный ароматизатор, но принцип его работы идентичен.

В итоге имеем два очень схожих и добротных аппарата. Я тестировал и Wein и Luxstahl, мне они оба понравились. В ходе работы, в обоих случаях я получил крепкий и чистый напиток. Но по совокупности преимуществ мне больше понравился Wein. Все-таки в нем учтено много пусть и небольших, но огрехов предшественников, с ним удобно работать и легче втянуться новичку.

Дистиллятор Luxstahl 7, 37 л

Дистиллятор Luxstahl 7, 37 л

Самогонный аппарат Luxstahl 7 — дистиллятор премиум-класса отечественного производства с модульной конструкцией. В зависимости от нужд самогонный аппарат трансформируется в ректификационную колонну/дистиллятор/потстилл/сусловарочный котел/ферментер. Именно благодаря модульной конструкции на этом аппарате можно приготовить практически любой напиток от пива до спирта.

Чистый спирт 96,6% об.

1. Ректификация. Управление с контролем по пару.
LUXSTAHL 7 производит чистый 96,6% спирт благодаря колонной конструкции с 2 царгами в комплекте и узлу отбора по пару с диоптром.
2. Без примесей. Вторая царга в подарок.
2 царги из боросиликатного стекла и нержавеющей стали обеспечивают полное отделение всех примесей. Прибор производит 95% спирт с 1 царгой (если есть ограничения по высоте) и 96,6% – с двумя. В комплекте 2 царги 45+45 см + 10 см РПН в узле отбора.
3. 2 кг СПН 3,5х3,5. 96-градусная крепость
Спирально-призматическая насадка – самая эффективная и популярная в современных колоннах. Высота теоретической тарелки у СПН одна из минимальных, поэтому 1 м царга с ней эквивалентна по эффективности 20-30 обычным перегонкам.

Виски, бренди, коньяк

1. Режим дистилляции. Просто!
LUXSTAHL 7 оптимален для производства ароматных дистиллятов: виски, бренди, коньяка, кальвадоса и т.д. Для перегонки прибор просто собирается с 1 царгой, выдавая 90-92% крепость и сохраняя аромат ингредиентов (например, винограда) в напитке.
2. Медная сетка РПН. Отделяем серу
Для связывания сернистых запахов используется медь (сетка РПН). 10 см сетки установлены в царге узла отбора и 5 см – внизу колонны. Эффективность меди для облагораживания алкоголя подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.
3. Отбор по пару. Сохраняем аромат
В паровой фазе ароматные ноты ингредиентов, из которых Вы делаете напитки, идеально «проходят» в продукт. Отбор по пару обеспечивает безупречную вкусоароматику Ваших напитков!

Зерновая брага и пиво

1. Фальш-дно: защита от пригорания
В ёмкости LUXSTAHL 7 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар). Благодаря фальш-дну густая зерновая брага не касается дна и не пригорает!
2. Цифровой контроль. Точность 0.1°с
Солод (пророщенное и смолотое зерно) нетрудно сделать самому или купить готовый. Для брожения солод осахаривают: нагревают до ≈69°С, (1,5 часа, термопауза ферментации). В рецептах пива и виски бывают и другие термопаузы, точность контроля которых обеспечивает термометр в точке нахождения солода – у фальш-дна.
3. Фальш-дно: фильтрация пива
Фальш-дно – это щелевое сито, которое оптимально для фильтрации будущего пива, так как плотный осадок солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

Пиво, вино, медовуха

1. Трубка связи с атмосферой = гидрозатвор
Заглушка с трубкой ставится на бак и превращается в гидрозатвор, брагу можно ставить прямо в кубе! Гидрозатвор отводит углекислый газ: дрожжи «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь!
2. Контроль брожения. Точность 0.1°c
Классическая брага: на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL 7 установлен термометр.
3. Одна ёмкость для брожения и перегонки!
После перегонки в кубе аппарата можно поставить новую порцию браги и аппарат будет “всегда в деле”. Использование 1 ёмкости для брожения и перегонки здорово экономят место в доме!

12 л/час. Мощный

1. Классическое самогоноварение
В режиме простой перегонки всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.
2. Выше скорость – лучше аромат
Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение.
3. 8 трубок 12х1 мм. 7 перегородок
Мощные 8-трубные охладители длиной 500 мм (2х250 мм) обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной (с 7 перегородками) конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5 кВт. При работе на обычных кухонных плитах в 3 раза сокращается расход воды. Экономьте время и затраты на ЖКХ!

Настойки и наливки – моментально!

1. Горячая экстракция аромата
Чистый спирт или дистилляты (самогон) из неароматного сырья (например, самого распространенного сахара) чаще всего подают на стол в виде настоек или наливок. С LUXSTAHL 7 не нужно настаивать продукт неделями!
2. Режим джин-корзины
Полученный после перегонки дистиллят (самогон) или разбавленный ректификат (спирт) достаточно залить в куб до фальш-дна, положить на фальш-дно ароматные ингредиенты и перегнать 1 раз на низкой мощности. И всё!
3. Любые натуральные ароматы!
Яблоки, груши, цитрусовые и цедра, дыня, кофе, какао, корица, имбирь, ваниль – можно использовать любые природные ароматизаторы! На странице отзывы есть несколько пошаговых видео-рецептов от гуру перегонки.

Самогонный аппарат Люкссталь-6 20л, (Luxstahl-6)

  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы 1
  • КомплектацияСАМОГОННЫЙ АППАРАТ ЛЮКССТАЛЬ-6 20 ЛИТРОВ
    Один аппарат для всех напитков.

Вы можете выбрать этот аппарат с подходящим для Вас объемом бака

37 литров 50 литров

  • СПИРТЗАВОД-РЕКТИФИКАЦИОННАЯ КОЛОННА. Чистый спирт до 96% для настоек и наливок
  • ПИВОВАРНЯ. Пиво, брага, сидр, вино – брожение в баке!
  • БРАЖНАЯ КОЛОННА 2″ ДЮЙМА. Виски, бренди, коньяк – без многолетней выдержки!
  • САМОГОННЫЙ АППАРАТ. Перегонка до 12 л/час.

ВИДЕОПРЕЗЕНТАЦИЯ.

ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ.
Не требует регулировки по охлаждению.

LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и
узлу отбора по жидкости в комплекте.

Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с
установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании.

Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране,
а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку).
Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.

Книга 100 рецептов в комплекте!

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства спирта

ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК.
Без многолетней выдержки!

LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической
бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт.

Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя
в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность
меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета.

С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом.

Книга 100 рецептов в комплекте!

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства ароматных дистиллятов.

Отбор «голов» по жидкости в режиме изготовления ароматных дистиллятов.

1. Отключите охлаждение малого теплообменника (дефлегматора).

2. Поверните охладитель вверх – он превратится в дефлегматор.

3. Трубку связи с атмосферой (носик) установите на узел отбора.

4. «Головы» отберите покапельно в отдельную ёмкость.

5. После отбора «голов» поверните большой теплообменник обратно вниз и отбирайте
ароматный дистиллят по пару в режиме классической бражной колонны.

ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО.
Бак аппарата = пивоварня для варки солода.

В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар).

Солод – это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в
обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке.

Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа –
«термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы.

Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена
строго в точке нахождения солода – у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну.

Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме производства зерновых браг и пива.

ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА.
Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата!

Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор,
чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ:
дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь.

Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт – на 1 кг сахара, мёда,
варенья/100 г дрожжей/5 л воды.

Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д.

Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С
дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование
одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме брожения браги и слабоалкогольных напитков.

МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС.
8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт.

Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает
рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена,
но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей.

В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100%
сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно
простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках.

Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков,
употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к.
уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение.

При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды,
экономя Ваше время и затраты на ЖКХ.

* На картинке показано, как собрать прибор в режиме простой перегонки.

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ.

Купольная крышка.
Брага – штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не забивала сетку в колонне.
Купольная крышка позволяет заливать значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство для пены.
Быстросъёмы
Мгновенное герметичное подключение аппарата к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» приспособлений и расходников.
Подобным образом к системе водоснабжения подключаются фильтры для воды типа «гейзер», «аквафор» и т.д.
3-слойное дно
Нагрев на индукционных, газовых, керамических,
электрических плитах обеспечивает 3-слойное
капсулированное дно. Термораспределительная
вставка позволяет избежать локальных перегревов,
защищая дно от пригорания частичек браги на газовых и электрических плитах. Ферромагнитный слой дна обеспечивает стабильную работу на индукции..
Кран 1/2 на клампе 1″ дюйм
Обновлённый Luxstahl 6 имеет полнопроходной кран на 1/2″ дюйма на клампе 1″ дюйм, который обеспечивает в 2 раза большую скорость слива, чем на большинстве кранов конкурентов (полупроходные). Использование крана из нержавеющей стали гарантирует полное отсутствие контакта напитка с латунью.
Резьба 1/2 под фитинги
Фитинги обновлённого Luxstahl 6 имеют резьбу 1/2 дюйма, обладающую большей универсальностью в плане замен. Вообще универсальность креплений всех комплектующих аппарата – залог того, что его можно модернизировать в дальнейшем, как Вам угодно!
Кламп под ТЭН 2″ дюйма на кубе
На каждом перегонном кубе LUXSTAHL 6 есть выход под кламп 2″ дюйма для установки ТЭНа. В базовой комплектации отверстие закрыто заглушкой. 3 кВт ТЭН на клампе (+ 4900 р) можно докупить на нашем сайте.

ТОВАР СЕРТИФИЦИРОВАН И ЗАПАТЕНТОВАН.

Внимание! Участились случаи подделки самогонного аппарата Люкссталь-Мастер, оригинальную продукцию LUXSTAHL можно купить только на сайтах сертифицированных официальных дилеров!

Самогонный аппарат Люкссталь-Мастер прошел всевозможные испытания в сертифицированной государственной лаборатории, о чем свидетельствует сертификат, выданный Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологи. Так же аппарат LUXSTAHL имеет запатентованную технологию, о чем свидетельствует патент на полезную модель.

КОМПЛЕКТАЦИЯ.
Готов к работе сразу после покупки. Ничего докупать не надо. Упаковка в ложемент из пенополистирола повышенной плотности с отдельным местом для каждого комплектующего.

  • Быстрая проверка комплектности при получении.
  • Удобно хранить в шкафу. Ничего не потеряется.
  • Бережная доставка.

ПОКУПАЯ В КОМПАНИИ ДОМ САМОГОНА ВЫ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТЕ ПОДАРКИ .

2 набора трав и специй для настаивания “Мастерская застолья”.

Вы можете выбрать 2 любых набора, при оформлении заказа назвать их оператору и вы получите их в подарок! Выбрать их вы можете по ссылке.
Устройство непрерывного контроля крепости «Попугай» + спиртомер.

Незаменимое устройство для непрерывного контроля крепости. Особенно – при 1 перегонке, когда нужно выгнать весь спирт до 0 градусов. С «попугаем» Вы не прозеваете конец перегонки, заметив любые изменения крепости мгновенно: спиртометр постоянно находится в стакане, а продукт непрерывно поступает снизу, обеспечивая мгновенное и непрерывное измерение.

В качестве приёмной ёмкости 95% пользователей выбирают 3 л стеклянные банки. И это правда лучший выбор – стекло нейтрально к спирту, а герметичная крышка предотвращает распространение запахов по дому. Установка «попугая» в крышку – оптимальное решение, так как гарантированно не допустит опрокидывания и выливания спирта

Увеличенный 30 мм диаметр «попугая» (на старых моделях LUXSTAHL и конкурентов – 25 мм) минимизирует погрешность измерения крепости. Глубина стакана рассчитана под ГОСТовский спиртометр АСП. Крышка (без банки) и 1.5 метра трубки из медицинского силикона в подарок!

Сертификат на 500 руб.

Позволит сделать следующий заказ в компании “Дом самогона” со скидкой в 500 руб.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ.
Характеристики и размеры самогонного аппарата Luxstahl 6.

Материал:Пищевая нержавеющая сталь
Диаметр колонны:51 мм (кламп 2″)
Длина царги:500 мм
Наполнитель:Сетка медная 10х80см, 4шт
Толщина крышки:2 мм
Толщина дна:6 мм
Вес:13.8 кг
Гарантия:24 мес.
Продукта за перегонку (при пересчете на 40% напиток)7 бутылок по 0,5л
Диаметр бака:30 см
Высота аппарата в сборе:119 см

Характеристики узла отбора.

Характеристик и размеры дефлегматора.

Характеристики и размеры охладителя.

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Как быстро окупится прибор?


Цена прибора окупится за несколько застолий за счет Вашей экономии!

КАК МЫ РАБОТАЕМ?

>>
Звонок или заказ на сайте. Вы звоните нам или мы перезваниваем Вам, грамотно и подробно консультируем вас по Вашему заказу.>Заказ. Получив подробную консультацию, после вашего подтверждения мы вместе с Вами оформляем заказ.>Получение и оплата. В кротчайшие сроки и в любую точку мы доставляем Ваш заказ. Оплату Вы производите только после проверки заказа при получении!

Двойной щит от всего защитит!

ЩИТ НОМЕР 1:
Чиним аппарат БЕСПЛАТНО в течение 2 лет после покупки!
Если аппарат сломается, в чем мы сомневаемся, его ремонт будет проведен быстро и абсолютно бесплатно в течение 10 лет!

ЩИТ НОМЕР 2:
Мы – Ваши личные консультанты по всем вопросам использования аппарата.
Есть вопрос? Не нужно искать ответ в интернете. Ведь теперь мы — ваши личные консультанты. Звоните. Пишите. Всегда к вашим услугам.

ЖИЗНЬ С НОВЫМ АППАРАТОМ НАЧИНАЕТСЯ СЕЙЧАС.

Хватит откладывать удовольствие. Многие уже наслаждаются этим потрясающим самогонным аппаратом и нашими выгодными условиями. Позвоните нам сейчас и ваша покупка очень скоро будет у вас.

КУПИТЕ САМОГОННЫЙ АППАРАТ ЛЮКССТАЛЬ-6 СЕЙЧАС. ХВАТИТ ОТКЛАДЫВАТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ!

Средняя оценка покупателей: (1) 5.00 из 5 звезд

Ссылка на основную публикацию