Что лучше выбрать Luxstahl 5 или Термосфера 3

Термосфера или Luxstahl

Самогонный аппарат — это серьезная покупка, выбирая которую, стоит ознакомиться с техническими характеристиками моделей, учесть их важные особенности и возможности.

Что лучше выбрать Luxstahl или Термосфера

Поскольку характеристики аппаратов Термосфера и Luxstahl очень похожи, для сравнения возьмем еще одну близкую по функционалу модель — Канцлер.

В таблице ниже приведены основные данные по аппаратам Luxstahl и Термосфера
ХарактеристикиТермосфераLuxstahlКанцлер
Холодильник3х-канальный3х-канальный4х-канальный/ сегментарный
Толщина сталиСтенка 2 мм, дно 5 ммСтенка 1 мм, дно 2 мм
Дефлегматор3х-канальный3х-канальныйпленочный или барьерный 4х-канальный
Термометр2 цифровых1 биметаллический,1 цифровой1 биметаллический,1 цифровой
Клампы665
Объемы баков, л12, 20, 30, 5012, 20, 30
Тип днаферромагнитноеферромагнитноеферромагнитное
Кран на бакеНетНетНет
Цена12 990 руб — 12 л13 990 руб — 12 л12 990 руб — 12 л
ОсобенностиПо ТТХ дефлегматор и холодильник уступают аналогичным узлам «Канцлера». Плюс аппарата — 2 цифровых термометра.Толстое дно и кран на баке — преимущества аппарата Luxstahl. Но по ТТХ (характеристики дефлегматора и холодильника) уступает «Канцлеру».Канцлер — единственный аппарат с четырехканальной системой охлаждения и дефлегмации. Только у этой модели экономичный сегментарный холодильник. При этом цена на «Канцлер» ниже, чем у конкурентов.

Выбирай лучшее

Самогонный аппарат Kanzler

от 12 990 р до 14 990

Все характеристики и описания рассмотренных товаров взяты с официальных сайтов производителей.

Теперь, сравнив модели Термосфера и Luxstahl, вам будет проще сделать выбор и определиться, какой самогонный аппарат лучше купить.

Обзор аппаратов Источник (Классик, Турбо, Люкс) от Термосфера

Компания «Термосфера» на своих производственных мощностях в г. Балашиха выпускает внушительный ассортимент самогонных аппаратов, которые отличаются качеством изготовления, продуманностью конструкции и высокой ценой. В этом обзоре мы разберемся, насколько оправданы затраты при приобретении аппаратов «Источник» — линейки для начинающих винокуров.

Перегонные кубы

«Термосфера» всегда изготавливала неплохие кубы из честной AISI 304 с богатым оснащением. Но экономика и мода на китайские кастрюли LUXSTAHL в итоге победила. В линейке моделей 2018 года кубы Люкссталь заняли доминирующее положение.

Главным спорным моментом применения этих кастрюль в самогоноварении является материал, из которого они изготовлены. В России AISI 201 (12X15Г9НД) имеет санитарно-эпидемиологическое заключение о возможности применения в пищевой промышленности. Справедливости ради отметим, что Пункт 5 DIN 11850 (Материалы) европейского стандарта указывает, что в пищевой промышленности без ограничений допускается применения только следующих сталей: AISI304 (1.4301), AISI304L (1.4307), AISI 316L (1.4404).

За счет низкого содержания никеля AISI 201 дешевле AISI 304 примерно на 30-35%. Обе марки являются аустенитными, что дает повод для продавцов говорить об их практически одинаковых свойствах. Пора поставить точку на этих спекуляциях.

Да, их механические свойства, обрабатываемость в холодном и горячем состоянии, свариваемость, весьма похожи, хоть и имеют некоторые нюансы.

AISI 304 это классическая нержавеющая сталь с высоким сопротивлением коррозии в агрессивных средах (повышенная влажность, осадки, кислотность среды) и отличными температурными свойствами.

AISI 201 – легирована хромом, марганцем, никелем, азотом и медью. Азот и марганец позволил уменьшить количество дорогостоящего никеля. Медь обеспечила хорошую пластичность при деформации. Но вот коррозионная стойкость пострадала. Даже перила, изготовленные из 201 стали, не будут ржаветь только в сухом помещении. А на улице, в бассейне, под воздействием хотя бы дождя – коррозия заявит о себе быстро, и в первую очередь в местах сварки.

Привычная нам AISI 430, из которой зачастую изготавливаются донышки кастрюль, чтобы обеспечить возможность их использования на индукционных печках, относится к коррозионностойким сталям, в её составе вообще нет никеля. Российский аналог – 12Х17. Правда, нормальные производители котлов применяют эту марку в виде вставки в трехслойный «сэндвич» дна, поэтому непосредственного контакта с навалкой куба и атмосферой она не имеет.

Что со всем этим делать? Нужно просто знать слабые стороны применяемых кастрюль и правильно их обслуживать. Прежде всего, насухо вытирать после использования. Не закрывать крышкой, пока не просохнет.

Не применять металлические «нержавеющие» мочалки для чистки поверхностей – вспомните насколько часто среди них попадаются действительно нержавеющие? А если обычной стальной мочалкой или щеткой поцарапать поверхность кастрюли, то небольших частичек железа, въевшихся в поверхность, будет достаточно, чтобы запустить процесс коррозии.

Нужно быть аккуратными и с моющими средствами, особенно хлор- или кислотосодержащими. Широко известен эксперимент, когда на кастрюли безжалостно капнули чистящим веществом. К утру смоченная поверхность из AISI 304 потемнела, а вот поверхность AISI 201 просто разъело.

При отсутствии ценовых различий нет ни одной веской причины покупать куб из проблемного материала. В целом, AISI 201 может применяться для перегонных кубов, но требует большего внимания и более тщательного ухода.

Насколько все это серьезно? Компания «Русич» любезно выложила в открытый доступ фото экспериментальных дефлегматоров после двухразового использования из 304 и 201 марок стали. Смотрите, принимайте решение.

Слева AISI 304, слева AISI 201

На официальном сайте «Термосферы» заявлено, что компания производит всю представленную линейку продукции, а кубы изготавливаются из AISI 304. На самом деле, это утверждение касается только кубов серии «Про», который явно собственного производства, их легко отличить по ручкам и продольному сварному шву. Остальные же кубы на фото сайта скромно развернуты обратной стороной и фирменного знака не видно.

И только на отдельных фото и обучающих видео тайное становится явным – перед нами кастрюли Люкссталь. Ну что же, это весьма неуклюжая попытка обмана покупателя.

Комплектация

«Термосфера» в модельном ряду 2018 года предлагает кубы объемами 12, 20, 30 и 37 литров. По оснащению они делятся на 3 серии: «Про», «middle» и «Лайт».

Все серии идут с крышками, оснащенными кламповым соединением на ½” или 2”, ниппелем под цифровой термометр и предохранительным клапаном. Порог срабатывания клапана 0,6 атм. Не идеально, но все же намного ближе к требованиям безопасности, чем у большинства конкурентов.

Кубы объемом 12 литров идут только в серии «Лайт» с крышкой толщиной в 1 мм.

Серия «middle» доступна для кубов с объемом от 20 литров и выше. Её отличает более толстая крышка – 2 или 3 мм и регулируемый хомут.

Серия «Про» — самая дорогая в линейке, она также доступна, начиная с 20-литровых кубов. «Про» имеет наиболее полную комплектацию: сливной кран на ¾”, ниппель для электронного термометра в паровой зоне, кламповый разъем для ТЭНа, указатель уровня жидкости в кубе, регулируемые опоры. По желанию может дополнительно комплектоваться утеплителем.

Самый большой, 37-литровый куб может комплектоваться крышкой с разъемом под узел подачи пара. Впрочем, в дополнительной комплектации есть и узлы для подачи пара, устанавливаемые вместо ТЭНа.

Для любителей зерновых браг за отдельную плату возможно приобретение фальш-дна. Правда, его цена намного выше, чем у конкурентов.

В комплект также предлагаются разборные ТЭНы с возможностью замены нагревающих элементов. Мощность – на любой вкус. Причем подключение каждого из нагревательных элементов раздельное, что позволяет создавать пары, имеющие различную мощность и использовать их раздельно для разных этапов перегонки. ТЭНы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

Качество сварных швов и их обработка достаточно хороши. Комплектация кубов как базовая, так и дополнительная – выше всяких похвал.

Стоит так же отметить, что часть аппаратов, особенно начального уровня, продолжают комплектовать кубами линейки 2008-2017 года. Нельзя сказать, что это плохо. Наоборот, это кубы собственного производства «Термосферы», сварены автоматом с высоким и гарантированным производителем качеством швов. Но, увы, на сегодня они уже не такой модной конструкции. Особого внимания среди них заслуживает 20 литровый куб, который благодаря размерам позволяет большинству аппаратов начального и среднего уровня помещаться под вытяжку на кухне и в целом обладает удачной конструкцией. Фланцы этих кубов идут трех видов: с коротким кламповым соединением или диоптром, и с приваренной прямо к фланцу короткой царгой. Все они оснащены нормальным, рабочим подрывным клапаном. Очень жалко, что выпуск этих моделей подходит к концу.

«Источник Классик»

Это наиболее простой и маломощный аппарат. В его комплектацию входит царга диаметром 38 мм и длинной 300 мм с насадкой РПН. Царга может крепиться к кубу через кламп-соединение или быть просто приваренной к фланцу.

Завершается конструкция рубашечным дефлегматором и прямоточным холодильником. Размер дефлегматора не позволяет даже надеяться на возможность работы колонны в режиме на себя при номинальной мощности нагрева.

Холодильник в состоянии сконденсировать и охладить до комнатной температуры дистиллят с производительностью до 1,5 л/час. На пределе своих возможностей и с выдачей теплого самогона – до 2 л/час.

Короткая царга в сочетании с маломощным дефлегматором справляется при перегоне браги с брызгоуносом. Дефлегматор при этом создает небольшой поток флегмы вниз по стенкам царги навстречу брызгам и играет положительную роль в борьбе с ними. Отключение дефлегматора, в связи с его маломощностью при перегонке браги, не даст существенного прироста производительности, узким местом в любом случае будет холодильник.

Царга с насадкой РПН не дает серьезного эффекта по очистке самогона. Это связано с тем, что она работает в обедненном по флегме режиме. Да и та флегма, что попадает в колонну, просто стекает по стенкам, отвратительно смачивая насадку.

По словам производителя, дистиллят на выходе имеет крепость порядка 85%. Это соответствует примерно 1 ступени укрепления. Добавление дополнительной 60 см царги с той же насадкой повышает крепость до 94%, что соответствует примерно 4 ступеням укрепления.

«Источник Классик» — это обычный самогонный аппарат колонного типа с укреплением, который может успешно занять место на кухонной газовой плите, соответствуя этому типу нагрева по своим возможностям.

«Источник Турбо»

«Источник Турбо» — это попытка Термосферы вывести аппарат на следующий уровень. Модернизация коснулась дефлегматора и холодильника. Они стали кожухотрубными и более мощными. Внутри имеют по 4 трубки диаметром 12,5 мм.

Читайте также:  Что лучше выбрать Хлынов или Первач Премиум Классик

Увеличился и диаметр царги до 43 мм, что, естественно, увеличило номинальную мощность по сравнению с 38 мм царгой «Источника Классик». Это честные 1,5”, что редко встречается и заслуживает внимания. Для БК с насадкой СПН это равносильно повышению производительности на 30%. Неплохо, очень даже приятный бонус.

Высота царги в базовой комплектации – 600 мм. Этого для 1,5” царги достаточно для более-менее нормальной очистки дистиллята. Для получения спирта, конечно, мало и нужно добавить – как минимум еще одну царгу. В базовой комплектации аппарат действительно стал мощнее и появилась возможность «запереть колонну» — пользуюсь терминологией производителя.

Фактически, «Источник Турбо» состоит из объединенных в одной конструкции мощного кожухотрубного холодильника и дефлегматора, которые имеют по 4 паровых трубки с внутренним диаметром 12,5 мм и общей длинной 430 и 80 мм соответственно. При перегонке браги холодильник способен утилизировать до 3–3,5 кВт полезной мощности с производительностью до 7 л/час. Это неплохой показатель. Конечно, наклонное положение холодильника существенно снижает его охлаждающую способность, но избыточная для домашних целей мощность это компенсирует.

Отсутствие ТСА (трубки связи с атмосферой) в зоне носика холодильника – серьезный недостаток, о последствиях которого говорилось уже не раз.

При перегонке спирта-сырца по рекомендации производителя «головы» отбираются при мощности нагрева 1 кВт, а тело – 1,5 кВт. Вот здесь самое время задаться простым вопросом: почему именно так?

Ответ прост. Дефлегматор общей длинной в 80 мм, а рабочей и того меньше обеспечивает утилизацию не более 1 кВт. Поэтому отобрав «головы» в режиме, далеком от оптимального, производитель советует повысить мощность до 1,5 кВт, не трогая подачу воды на охлаждение. Лишние 0,5 кВт испарят из куба примерно 2,4 л/час дистиллята, который пролетом через дефлегматор и пойдет в отбор. Естественно, по пути к дефлегматору этот пар поучаствует в процессах тепломассообмена. Колонна не захлебнется, поскольку её номинальная мощность 1250 Вт. Это полезная мощность нагрева, а производитель говорит о подаваемой мощности в 1500 Вт, что с учетом больших теплопотерь неутепленного куба и колонны в итоге намного меньше.

При отборе «тела» с подаваемой мощностью 1,5 кВт и скоростью отбора 2,5 л/час на выходе получаем дистиллят крепостью около 93%. Флегмовое число при этом составит порядка 1,4. Понятно, что о существенной очистке самогона от примесей говорить не приходится.

Впрочем, для получения спирта производитель советует добавить еще одну царгу длиной в 600 мм с СПН и снизить скорость до 1 л/час. Крепость вырастет до 96%. Что дает производителю повод говорить о спирте, ведь расчетное флегмовое число будет примерно равно 5.

Но как это сделать, ведь дефлегматор работал на пределе своих возможностей уже при 1 кВт подаваемой мощности? Только за счет существенного увеличения подачи охлаждающей воды и дичайшего переохлаждения флегмы. Переохлажденная флегма потребует от колонны подогрева до температуры кипения прежде, чем начнет участвовать в процессах тепломассообмена.

В колонне высотой 120 см наполненной СПН останется в работе порядка 10-12 ступеней. Разделяющая способность явно недостаточна для получения степени очистки дистиллята, соответствующей требованиям спиртовых ГОСТов.

Крепкое не значит чистое. Для нормальной работы колонны в режиме получения спирта необходимо не менее 25-30 ступеней разделения в начале отбора «тела», а ближе к концу флегмовое число необходимо повысить до 7-8, тем самым увеличив количество ступеней разделения до 40-45 и ограничив количество примесей, попадающих в отбор до приемлемого уровня. Но для «Источника Турбо» это уже фантастика, снизить еще больше отбор за счет увеличения подачи воды и повысить флегмовое число уже не получится.

«Источник Турбо» в базовой комплектации остался самогонным аппаратом колонного типа с укреплением, не дотянув до уровня БК, способной при необходимости получать спирт.

Но «Термосфера» предложила покупателям, выросшим из детских штанишек и осознавших недостатки «Источника Турбо», пути по его усовершенствованию. Для простой модернизации самогонных аппаратов производитель предлагает дополнить их дефлегматорами из дополнительных комплектующих длиной 80, 150 или 200 мм. Простой и действенный ход.

При последовательной установке дефлегматора длиной в 80 мм дополнительно к штатному, их суммарная утилизационная мощность становится более чем достаточной. Но остается вопрос: почему сразу этого не сделать, не объединить в одном корпусе с неплохим холодильником дефлегматор длинной не 80, а 150 мм? Думаю, этот вопрос останется без ответа.

«Источник Люкс»

По сути, самогонный аппарат «Источник Люкс» — это предыдущая модель «Классик» с тарельчатой колпачковой колонной вместо царги. Аппарат предназначен для получения ароматных дистиллятов из фруктово-ягодного и зернового сырья.

В своем составе «Источник Люкс» имеет 4-х уровневую тарельчатую колонну, работающую в широком диапазоне мощностей: от 0,6 до 3 кВт. Тарелки одноколпачковые с центральным переливом. Всё изготовлено на современном уровне с безупречным качеством.

Вызывает недоумение только комплектация дефлегматором «Источник». Здесь намного уместней была бы голова от «Гейзера». А еще лучше, собранная из конструктора с дефлегматором в 200 мм с 4-мя трубками внутренним диаметром 16,5 мм и мощным холодильником под кламп в 2”.

В таком же виде это напоминает неудачную шутку. Самый маломощный аппарат во главе самой мощной колонны. Колонна будет работать, но даже не на четверть своей мощности. Если бы колонна стоила не в три раза дороже дефлегматора «Источник», а наоборот – сущие копейки, то такое сочетание можно было бы и понять, и простить. А так… Даже не смешно. Явно над комплектацией этого «чуда» поработали не технологи-винокуры, а бравые маркетологи. Просто бред какой-то…

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или Wein 3?

Самогонные аппараты других немецких марок

Мода на миниспиртзаводы, произведенные в Германии, в нашей стране продолжает расти. Помимо Luxstahl, у отечественных самогонщиков популярностью пользуются также немецкие аппараты таких марок, как:

«Германия». К достоинствам оборудования этого бренда потребители прежде всего относят богатую комплектацию. Помимо основного набора покупатель получает спиртовые дрожжи и аппарат для брожения.

«Вагнер». Эти модели ценятся в первую очередь за качество сборки. К некоторым их недостаткам относят то, что вместо силиконовых прокладок в них используются резиновые. Этот материал в процессе выгонки может придавать продукту не слишком приятный запах.

Ну что ж, как видите, характеристики миниспиртзаводы марки Luxstahl (как, впрочем, и любого другого оборудования такого типа немецкого производства) имеют очень даже неплохие. Тем, кто любит готовить спиртные напитки для праздников самостоятельно, приобрести такой аппарат, безусловно, стоит.

Сравнение с конкурентами Wein 4 Pro, CoolSteel 51 и Алкаш Deluxe Pro

Пожалуй, самая интересная информация для всех самогонщиков. Мы решили сравнить четырёх довольно известных конкурентов между собой. В рейтинге участвовали самогонные аппараты колонного типа с диаметром 2 дюйма (51 мм).

Ссылки на обзоры участников:

Медная модификация CoolSteel 51.

  • Wein 4 Pro. Один из самых рекламируемых аппаратов в 2018 году. Выход запланирован на 1 октября 2018 года.
  • CoolSteel 51. Наименее известный из участников от Миасского завода бытового оборудования.
  • Алкаш Deluxe Pro. Разработка с очень хорошими характеристиками и достойными ценами от «Домашние Самогоны».

Сравнение самогонных аппаратов на 2 дюйма.

Особенности конструкции

Ректификационная колонна самогонного аппарата Luxstahl выполнена в виде перевернутой буквы U. Высота ее — чуть больше 80 см. «Ветки» колонны соединены между собой мостом. Брага перед выгонкой заливается в перегонный куб. Последний, как отмечают некоторые владельцы подобных аппаратов, представляет собой обычную кастрюлю с крышкой особой конструкции. Бражная колонна перед выгонкой самогона прикрепляется к ней через фланец посредством нескольких маленьких барашков. Судя по отзывам, устанавливается она довольно-таки легко. На крышке предусмотрены штыри с резьбой, а на фланце — отверстия. После установки колонны барашки просто накручиваются на штыри.

Над первым холодильником со змеевиком предусмотрен небольшой патрубок под термометр. Внизу имеет отвод с пластиковой трубкой. На последней имеется небольшой барашек (зажим Гофмана), позволяющий регулировать температуру охлаждения паров при перегонке, а следовательно, и крепость готового продукта. Миниспиртзавод Luxstahl, отзывы о котором позволяют судить о нем как о достаточно производительном, может комплектоваться баком на 12, 20 или 30 л. Изготавливается оборудование этой марки из специальной стали толщиной 3 мм.

«Подводные камни», недостатки и проблемы

Огромное спасибо за данную информацию я выражаю Сане Самогонову, который не поленился и сделал подробный обзор на Люкссталь 5, указав все недостатки и минусы данного аппарата.

Мы это всё собрали в единый список, который обязательно нужно изучить каждому самогонщику, собирающемуся покупать колонну данной марки.

ТЭН в перегонном кубе в разрезе.

  • Перегонять брагу на газу будет проблематично. Высота почти 120 см и вес вместе с брагой около 40 килограммов тактично намекает, что поставить аппарат на обычную газовую плиту будет крайне проблематично. Да и это не совсем правильно, так как оборудование идёт профессиональное и лучшим выходом здесь будет покупка индукционной плитки. Об этом ниже.
  • Необходима хорошая индукционная плита минимум на 3,5 кВт. Цена такой плиты будет в районе 8–9 тыс. рублей. То есть вам придется купить аппарат за 20 с лишним тысяч, а для комфортной работы нужно будет докупить плитку ещё на 8 тыс. рублей. Причём вам нужна адекватная плита, которая будет выдерживать большой вес аппарата и сможет его прогреть. Издержки качественного оборудования, от которых никуда не деться.
  • Насадки Панченкова 4 штуки длиной всего 45 см — для 2 дюймов это мало. В комплектации идут 4 насадки, но их придется складывать по две сетки в одну, чтобы получились нормальные пыжи для царги на 2 дюйма. Длина сеток должна быть минимум 70 см, поэтому Люкссталь 5 просто решили сэкономить.
  • Отсутствует силиконовый шланг для сбора продукта. Подставлять приемные ёмкости под носик неудобно, поэтому все используют силиконовый шланг, который можно вывести куда угодно. В комплектации его нет, в продаже на официальном сайте тоже нет, поэтому его придётся покупать вообще отдельно. Диаметр вам нужен будет 8 мм, а по длине достаточно 1 метра.
  • «Лишнее» фальш-дно в комплекте. Дополнительное дно делается для того, чтобы не пригорала брага и в кран для слива барды не попадали частички сусла. Актуально это для зерновых и частично для фруктовых браг, а вот для сахарной абсолютно бесполезно. Учитывая себестоимость фальш-дна около 1 000 рублей, то для нас это просто лишняя переплата.
  • Докупите фум ленту для быстросъемов. Плотно зафиксировать шланги в быстросъёмниках не всегда получается, поэтому воспользуйтесь фум лентой для комфортной работы и герметичных соединений.
  • Отсутствует связь с атмосферой. На конце холодильника нет отверстия, которое позволяет сбалансировать сбор продукта. Без него перегонка идёт неравномерно и иногда трудно понять, достаточно ли мы поддаём мощности плиты и напора в холодильник.
Читайте также:  Что лучше выбрать Алтай или Добрый Жар Люкс Про

Основные преимущества

Как отмечают многие любители приготовления домашних спиртных напитков, фирма Luxstahl выпускает действительно качественное оборудование, к основным достоинствам которого можно отнести:

Возможность выгонки очень крепкого напитка. Конструкция этого аппарата такова, что на нем можно получить самогон крепостью до 90 гр. С использованием обычного оборудования этого сделать нельзя.

Возможность применения в комплексе с любыми видами плит. Перегонный куб аппарата Luxstahl имеет ферромагнитное трехслойное дно. Толщина его составляет целых 4 мм.

Простоту в использовании. Немецкий самогонный аппарат Luxstahl не оборудован никакой сложной автоматикой. Конструкцию он имеет довольно-таки простую. Многие владельцы этого оборудования отмечают тот факт, что разобраться с тем, как им пользоваться, можно не более чем за 10 мин.

Высокую степень очистки напитка. В отличие от стандартного сухопарника, пропускающего часть сивушных масел, бражная колонна может считаться гораздо более эффективной. К тому же при выгонке не нужно постоянно сливать остатки примесей.

Нюансы процедуры выгонки

Разгоняется немецкий самогонный аппарат Luxstahl где-то примерно в течение часа. Как только температура браги начнет резко увеличиваться, интенсивность ее нагрева на всякий случай стоит немного уменьшить (на некоторое время). При первой перегонке самогона кран Гофмана следует перекрыть. При отключенном первом холодильнике получается спирт-сырец. Для приготовления качественного конечного продукта последний стоит перегнать еще раз. Перед этим спирт-сырец разбавляют водой на 20-40 %.

Как только во время второй перегонки температура нагрева начнет приближаться к 75 %, следует плавно открутить зажим для того, чтобы она больше не повышалась. Через 15 минут барашек нужно, так же не торопясь, немного закрутить. Затягивать его следует до тех пор, пока из дистиллятора не появятся первые капли «головы» (продукта, насыщенного вредными примесями). После отбора этой непригодной к употреблению жидкости температуру выгонки можно поднять до 78-82 гр. После того как этот показатель достигнет 87 градусов, из аппарата начнет выходить так называемая хвостовая фракция. Эта жидкость имеет неприятный запах, и ее также нужно слить.

Недостатки аппаратов Luxstahl

Таким образом, самогонный аппарат Luxstahl технические характеристики имеет просто отличные. Минусов у этого немецкого оборудования практически нет. К незначительным недостаткам покупатели относят лишь:

Толщину крышки, не соответствующую заявленной производителем. Фактически этот параметр составляет 1 мм. Однако, как считают владельцы аппаратов этой марки, при хорошем обращении прослужить крышка все равно может очень долгое время.

Отсутствие краника внизу бака. Это дополнение позволило бы сливать остатки браги после перегонки. Но некоторые любители выгонки крепких напитков в домашних условиях просто приваривают этот недостающий элемент самостоятельно.

Не слишком удобное расположение выходного патрубка. Направлен он при установленной колонне почему-то на край крышки бака, а не за его пределы. Поэтому надевать на этот патрубок шланг не слишком удобно. Некоторые владельцы такого оборудования советуют просто подогнуть этот элемент в более удобное положение. Но, конечно же, это необязательно. Если вы боитесь повредить аппарат, лучше просто оставить все как есть.

Еще одним небольшим недостатком этого оборудования потребители считают то, что патрубок под термометр не комплектуется заглушкой. При выгонке самогона без замера температуры из этого отверстия просто-напросто начинает выходить пар.

⭐️Рейтинг самогонных аппаратов для дома и дачи: Топ-14 лучших моделей

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Ну какой провинциальный русский не слышал об этом чудо-аппарате? В течение долгих лет он был обязательным атрибутом каждого уважающего себя жителя деревни. Многие неизменно соревнуются в качестве собственного продукта, а кто-то даже продает по знакомым. Но время не стоит на месте, и современный рынок предлагает огромный ассортимент удобных и производительных агрегатов. Редакция Zuzako отправилась в удивительный мир самогоноварения и составила рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома и дачи. После его изучения каждый сможет назвать себя мастером этого ремесла.

✅Ведущие производители аппаратов для самогона

То, что в России называется самогоном, получается путём перегонки спиртосодержащей массы. Она является результатом брожения продуктов, содержащих сахар или крахмал. Для приготовления его необходимо специальное оборудование.

На российском рынке работает множество производителей. Большой выбор самогонных аппаратов 2019 года представлен компаниями:

  • “СиВ”(Самогон и Водка) г. Таганрог.
  • “Сан – Саныч Самогонщиков” г. Москва.
  • ООО “Изобретатель” г. Москва.
  • Ректифай, г. Санкт-Петербург.
  • Доктор Градус, г. Новосибирск.
  • Миасский завод бытового оборудования.
  • Челябинский завод дистилляционных установок.
  • Фабрика “Доктор Губер”, г. Москва.
  • “Термосфера”, г. Балашиха.
  • “Алковар”, г. Уфа.

Перечень можно продолжать бесконечно, производителей для самогоноварения с каждым днём появляется всё больше. Это связано с тем, что в Российской Федерации снят запрет на изготовление самогона для личного потребления. Данные компании работают в этой сфере уже несколько лет. Сами производят и занимаются реализацией своей продукции.

Комплектация самогонных аппаратов

Давайте рассмотрим, какие есть самогонные аппараты для изготовления спирта и альтернативных крепких хмельных напитков. Качество алкоголя зависит не только от трансформации неаппетитного сусла в спирт, но и от установки, на которой его производят. Проведение обзора самогонных аппаратов для дома поможет разобраться в великом множестве представленных в продаже приспособлений.

Лучшие дистилляторы для бытовых нужд делятся на:

  1. Классические.
  2. Электрические с терморегулятором.
  3. С прикубником (сухопарником).
  4. С колонной.

Минимальная комплектация базового классического дистиллятора:

  • перегонный куб – испаритель;
  • паропровод;
  • холодильник.

Лучшие испарители − из нержавеющей стали. Эмалированная тара, алюминий и оцинковка дают самогон более низкого качества, поэтому в топе стоят ниже нержавейки. Алюминий и оцинковка небезопасны для здоровья.

По паропроводу пары устремляются к холодильнику. Паропровод – это изогнутая трубка d — 10 мм, герметично соединенная с кубом и холодильником. Её делают из нержавейки, латуни, меди и стекла.

В холодильнике, чаще проточного типа, происходит конденсат спиртовых паров, которые охлаждаются с помощью воды, и превращение их в жидкость. Она собирается в ёмкость в два раза большую, чем испаритель.

✅Лучшие модели самогонных аппаратов для дома

Побудительных причин для создания алкогольных напитков существует множество от тяги к творчеству и желания приготовить своими руками до высокой цены на алкогольную продукцию. Основываясь на отзывах опытных и начинающих изготовителей о работе с оборудованием для изготовления алкоголя, представлять обзорный рейтинг несложно.

9 лучших самогонных аппаратов

Интерес людей к изготовлению алкогольных напитков дома неизменно растет. Побудительных мотивов заняться изготовлением крепких спиртных напитков в домашних условиях может быть несколько. В их числе творческий интерес к самому процессу, желание употреблять качественный алкоголь, финансовые соображения и т.д. Представляем рейтинг лучших самогонных аппаратов (с сухопарником, с колонной, НБК) — по отзывам самогонщиков и винокуров.

Какой самогонный аппарат лучше купить?

Еще до путешествия в розничный магазин или заказа самогонного аппарата через интернет, вы должны четко сформулировать свои цели:

  • какие именно виды алкоголя планируете получать в конечном итоге;
  • какое сырье намереваетесь использовать;
  • какой объем готовой продукции вам требуется;
  • каким образом будет осуществляться нагрев куба.

Для получения самогона «обыкновенного» вам достаточно будет обзавестись классическим перегонным самогонным аппаратом с кубом и змеевиком (дистиллятором). Небольшую дополнительную степень очистки даст сухопарник, стоящий между первым и вторым. Наличие двух и большего числа сухопарников практической пользы не имеет. Лучше уж тогда ориентироваться на их разборное исполнение.

Благородные напитки и вкус/запах сивухи несовместимы, но здесь все зависит от предпочтений. Если вы хотите максимально избавиться от вредных примесей, но сохранить органолептику исходного сырья (как в виски, коньяке, кальвадосе, некоторых наливках) — ориентируйтесь на дистилляторы с высокой степенью очистки. Если же вам больше по душе водочка или спиртовые настойки — вам в лагерь ректификаторов. Собственно, и в первом, и во втором случае потребуются модульные самогонные аппараты колонного типа, а вся прелесть такого решения состоит в гибкости и простоте их модернизации. Естественно, для конструкций на стандартных соединениях (кламповом или «молочном»).

Читайте также:  Что лучше выбрать Luxstahl 5 или Стиллмен 400

Рейтинг лучших самогонных аппаратов

КатегорияМестоНаименованиеРейтингЦена
Лучшие самогонные аппараты классической конструкции1Алковар КрепышОк9.0 / 105 600
2Алковар Фаворит8.0 / 108 700
3Первач Супер-Элит Аромат7.0 / 105 690
4Добрый Жар Дачный6.5 / 1013 500
5Вейн Крестьянка 2.06.0 / 105 500
Лучшие самогонные аппараты модульного типа, с колонной1Вейн 49.0 / 1015 490
2Булат Богатырь 28.0 / 1015 990
3Добровар Катюша Люкс7.0 / 1013 500
Лучшие самогонные аппараты большой производительности1НБК Интеграл9.0 / 1045 565

Лучшие самогонные аппараты классической конструкции

Алковар КрепышОк

Открывает наш рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома шикарный дистиллятор для начинающих самогонщиков. Помимо чрезвычайно экономичного холодильника, в его конструкции присутствуют укрепляющая псевдоцарга с очень далеким подобием дефлегматора. Какой бы эффективностью холодный палец (трубка подачи воды над мочалками-насадками) не обладал, а возврат части высокотемпературных составляющих он определенно обеспечивает. С другой стороны, большой диаметр царги позволяет существенно уменьшить скорость потока пара на ее входе, что препятствует интенсивному брызгоуносу. Владельцу аппарата остается избегать бурного пенообразования в процессе перегонки браги, и удовольствие от эксплуатации дистиллятора КрепышОк ему обеспечено. По отзывам, 80-процентная крепость товарного продукта с этим самогонным аппаратом вполне достижима, производительность высокая, качество очистки среднее.

  • достаточное качество очистки;
  • очень маленький расход воды;
  • помещается на плите под вытяжкой.
  • неинформативный термометр;
  • тонкая прокладка из резины.

Алковар Фаворит

Отличный самогонный аппарат или посредственная бражная колонна. Первое обеспечивается конусным куполом и пустой частью неутепленной царги, создающими относительно нормальные условия для парциальной конденсации (влияет на степень очистки от сивушных масел), второе определяется простотой конструкции дефлегматора и высокой сложностью стабилизации его рабочей температуры (уж точно не с помощью зажима Гофмана она достигается). В принципе, некоторое приближение к очистке уровня НДРФ на этом дистилляторе возможно. Но только за счет уменьшения производительности и дооснащения еще одной царгой с большой насадочной частью. Тем не менее, очень привлекательный ценник и отличный потенциал для дальнейшего совершенствования позволили самогонному аппарату Алковар Фаворит занять достойное место в нашем рейтинге.

  • хорошая степень очистки;
  • универсальное крепление головной части;
  • доступная цена.
  • маломощный дефлегматор рубашечного типа;
  • очень грубая регулировка подачи воды на дефлегматор;
  • термометр в паровой зоне.

Первач Супер-Элит Аромат

Для изготовления перегонного куба классическую скороварку использовали даже признанные авторитеты «правильного» аппаратостроения. Ну а что, конструкция добротная, проверенная временем, главный недостаток — маленький объем. Но специалисты уральского завода бытовых изделий нашли действительно элегантный выход из положения. Типовую скороварку они режут пополам, наращивают ее вместимость путем вваривания цилиндрического отрезка нужной длины, приделывают ручки для удобства переноски — и получают куб серии Супер-Элит. А приставку «аромат» рекомендуемый дистиллятор получает вместе с разборным сухопарником. Кстати, в отличие от подавляющего большинства конкурентов, в комплектации этого самогонного аппарата предусмотрен специальный контейнер для закладки ароматизаторов. Для начала работы неплохо, а функциональность можно увеличить позже, возникни такое желание.

Самогонный аппарат Термосфера

Самогоноварение относится к одной из старинных традиций на нашей земле, и если раньше для получения огненного напитка использовали буквально подручные средства, то сегодня этот процесс вышел на более технологических уровень. Для получения наиболее качественного результата в этой области требуется использовать качественное оборудование. Одним из таких устройств является Термосфера самогонный аппарат. С его помощью удастся в бытовых условиях получать высококачественный продукт в виде кальвадоса, различных бренди или даже абсента.

Эксплуатация оборудования

Чтобы приобрести самогонный аппарат Термосфера достаточно сделать заявку через интернет на его персональную доставку. Также есть специализированные торговые точки, где подобная аппаратура продается на легальном основании.

Промышленное производство их начато в 2008 году. С тех пор модель постоянно усовершенствуется и подвергается регулярной модернизации. Изготовители прислушиваются к советам потребителей по улучшению работы установки.

Отличительной особенностью у самогонных аппаратов Термосфера является наличие сухопарника. Пользующиеся неоднократно различными моделями покупатели отмечают простоту эксплуатации и легкость в обслуживании, его легко отмывать и высушивать. За счет применения прочных материалов в конструкции, разновидности самогонных аппаратов типа Гейзер, Классик или других типов служит владельцу не один год. Даже уже после первого процесса перегонки удается получить готовый продукт отличного качества.

Особенности конструкции самогонных аппаратов Термосфера

Если вы все еще сомневаетесь, купить самогонный аппарат Термосфера или выбрать какой-то другой, лучше сразу оценить все его позитивные свойства. Пользователи в своих отзывах отмечают следующие особенности:

  • Наличие сухопарника способствует повышению эффективности аппарата до двух раз. Для качественной дистилляции такой элемент является не желательным, а необходимым. Благодаря нему осуществляются полезные процессы во время самогоноварения. Данная специальная емкость монтируется после бака и перед змеевиком. В трубу начинает переходить пар от подогреваемой браги. Внутри конденсируются тяжелые фракции, все масла, которые принято называть «сивушными», попадают в сухопарник. В результате получается, что такой Термосферой проводится двойная перегонка за один процесс, что сокращает время и ресурсы. Также брага не плескается во время ее подогревания до высоких температур и не может попасть в готовую продукцию.
  • Рабочий змеевик состоит из пяти витков, длина которых составляет около 60 см. В сечении трубка обладает диаметром 12 мм. Эти габариты позволят получать максимальную производительность при безопасной эксплуатации. Применение гофрированной структуры значительно повысит площадь наружной поверхности, что даст возможность выходить жидкости остывшей, готовой к употреблению.
  • У самогонных аппаратов Термосфера бак, как и остальные металлические элементы, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, которая применяется не только в пищевой отрасли, но и в медицине. Отзывы пользователей о самогонном аппарате Термосфера говорят о том, что его можно без проблем эксплуатировать в интенсивном режиме. Магнитные свойства металла обеспечивают работу системы на индукционных печах. Наружная поверхность отлично справляется с негативным внешним воздействием, а также практически не подвержена коррозионным процессам.

Внешность у Термосферы гармоничная и симпатичная, что дает возможность владельцу выставлять аппарат на показ. Такое изделие станет уместным подарком практически любому мужчине. Рассмотрим несколько популярных моделей.

Термосфера Источник

Одной из доступных для новичков моделей является Источник. Такой самогонный аппарат Термосфера купить можно как для себя, так и в подарок начинающим специалистам. В составе набора присутствуют следующие составные части:

  • тридцатисантиметровая царга;
  • куб для перегонки;
  • проточная встроенная система;
  • ТЭН для обогрева браги;
  • электронный термометр с шагом в 0,1 0 С;
  • кран для слива конденсата;
  • крепежные элементы (гайки, прокладки, хомуты и т.п.).

Куб предлагается в нескольких вариантах от 12 до 30 литров объема. В конструкцию допускается подключение парогенератора.

Даже имея большую емкость в наличие, нельзя осуществлять продажу самогонных алкогольных напитков, так как это деяние карается административной ответственностью.

Источник поможет создать результат, который обеспечивается исключительно дистилляцией: ракия, шнапс, чача и т.д. В случае необходимости второй перегонки используется царга и сетка, а не привычный проточный охладитель.

В модернизированной модели Источник-Люкс применена не царга, имеющая насадку Панченкова, а колпачковая арома-лампа. Последняя позволяет за счет четырех тарелок добиваться максимальной очистки выдаваемого спирта, а также наделяет ароматами готовую жидкость. Однако, стоимость этой модели практически в 2 раза выше обычного Источника.

Для справки! Насадка Панченкова представляется собой регулируемую проволочную насадку, используемую в большинстве дистилляторов и ректификационных колон для максимального очищения самогона от сторонних примесей и сивушных масел. За счет специальной структуры витков и плетения насадка Панченкова рекомендуется к использованию при приготовлении элитных напитков.

ВИДЕО: Особенности самогонного аппарата Термосфера Источник

Термосфера Гейзер Люкс

Обладает своими поклонниками и самогонный аппарат Гейзер Люкс. Внешность его отличается от аналогов присутствующим частично наклоненным холодильником. Царга имеет достаточно большую высоту в 340 мм, но самогонный аппарат Гейзер допускается эксплуатировать и без нее для получения обычного дистиллята. Данное свойство помогает получать дистиллированную воду, используемую впоследствии на приготовление домашней водки.

В состав комплекта входит сусловарочный котел, встроенный ТЭН и парогенератор. Эксплуатация самогонного аппарата Гейзер и Гейзер-Люкс имеет свою специфику, поэтому он рекомендуется для владельцев, имеющих опыт работы с подобной аппаратурой.

ВИДЕЛ: Самогонный аппарат Термосфера Гейзер Люкс 12 литров

Термосфера со встроенным в конструкцию сухопарником

Данная конструкция подойдет для получения классического самогона. Внутри присутствует проточный холодильник и стандартная сухопара. Для ТЭНа в конструкции место не предусмотрено, поэтому решение существенно снижает стоимость и обеспечивает легкость мойки внутренностей аппарата.

При необходимости владельцы перегонных аппаратов могут дозаказать необходимую комплектацию для своего набора.

В этой статье мы постарались сделать беспристрастный обзор самогонных аппаратов «Термосфера» – Источника, Гейзера и других. В комментариях к статье вы можете оставлять свои комментарии, отзывы о Термосфере, в том числе и отрицательные – народ должен знать своих героев в лицо. Здесь же вы можете задавать вопросы по комплектации, правилам самогоноварения, рецептуре и пр.

ВИДЕО: Общая информация и правила эксплуатации Термосферой

Ссылка на основную публикацию