Что лучше выбрать Luxstahl 5 или Добрый Жар Профи

Подборка лучших самогонных аппаратов для дома и дачи | Честный обзор

Сварить самогон в домашних условиях несложно. Но при отсутствии теоретической базы напиток не станет качественным. Для начала понадобится приобрести оборудование для варки в домашних условиях, отвечающее потребностям хозяина. Главные вопросы начинающих: как правильно выбрать самогонный аппарат для дома, что еще понадобится для приготовления.

Как выбрать лучший самогонный аппарат по конструкции

Рекомендуется разобраться с правилами выбора прибора по его конструкции.

Ознакомиться с видами оборудования

На рынке продается много моделей аппаратов, их конструкция существенно отличается. Если убрать второстепенные моменты, то подавляющая масса приборов делится на 4 вида.

Классический дистиллятор

Классическое оборудование содержит 2 соединенные между собой части – холодильник, он же змеевик, и перегонный куб. Простые обыватели именно так представляют себе самогонный аппарат. Прибор широко распространен в сельской местности. Принцип функционирования аппарата прост, описывается так:

  1. Брагу в кубе разогревают до температуры кипения спирта.
  2. Пар охлаждают в змеевике, в результате чего появляется дистиллят, представляющий собой самогон с максимальной крепостью струи на выходе в 75-80 градусов.

При дистилляции невозможно добыть чистый спирт, в жидкости будут присутствовать другие вещества. Компоненты нужны для добавления аромата и вкуса, но кроме них, в напиток проникают вредные примеси: ацетон, альдегид, сивушные масла. К достоинствам дистиллятора относится:

  • низкая цена;
  • простота монтажа;
  • легкость в эксплуатации.

Классический хороший самогонный аппарат лучше других моделей сохраняет вкус и аромат зерен, ягод, фруктов, из которых готовят напиток. Такой дистиллят подходит для варки рома, коньяка, виски.

К недостаткам классической модели относятся:

  • для получения самогона высокого качества сырье нужно перегнать 2-3 раза с разделением на хвосты, головы и тело;
  • зерновые и сахарные приборы необходимо очищать перед следующим приготовлением, на это уходит много времени и сил.

Дистиллятор с сухопарником

Сухопарник представляет собой емкость, которую монтируют между испарителем и холодильником. Благодаря ему образуется воздушная дефлегмация.

Теоретически сухопарник повышает степень очищения дистиллята за счет испарения вредных компонентов с низкой температурой кипения. На практике элемент с этой задачей справляется посредственно. Рекомендуется использовать только 1 сухопарник, 2 и более не оправдано.

Аппарат с сухопарником обладает следующими преимуществами:

  • низкая цена;
  • компактные размеры;
  • защита от попадания браги в дистиллят;
  • несущественное очищение дистиллята;
  • возможность ароматизировать самогон, добавлять яблоко, травы, цедру.

К недостаткам относятся потери выхода спирта и слабый уровень очищения дистиллята.

Бражная колонна дистиллятор с принудительной дефлегмацией

Бражная колонна представляет собой устройство, в котором модуль, охлаждающий пары спирта, сделаны в форме вертикальной трубы с оборудованным наверху обратным холодильником дефлегматором. Он делит жидкость на фракции в период перегонки.

Колонну используют для варки любых напитков – простого сахарного самогона, элитного коньяка, виски, чачи. Устройство прекрасно сохранят аромат жидкости. Достоинства аппарата:

  • практичность использования;
  • высокая степень очищения от вредных составляющих;
  • средняя стоимость;
  • простота в использовании.

К недостатку относится невозможность добыть весь спирт из браги без ухудшения качеств. Потери насчитывают около 45-70% от общего объема. С 3 литров спиртового состава выйдет примерно 1,5 л напитка.

По конструкции дистиллятор большой, не каждый человек позволит поставить его в квартире.

Ректификационная колонна ректификатор

Устройство позволяет получить рафинированный продукт на выходе с максимальной крепостью до 96% с минимальной ароматикой сырья. На практике оно представляет собой высокий цилиндр, внутри которого находятся теплообменные тарелки или насадки.

Этот аппарат – единственный, который гарантирует 100%-ное получение чистого спирта и отделение примеси благодаря непрерывной дистилляции. К достоинствам прибора относится:

  • высокая степень очищения;
  • максимальная крепость напитка.

Минусы – крупные размеры аппарата, которые часто не позволяют разместить его в квартире. Также он сложен в использовании и обслуживании.

Обозначить условия эксплуатации

Не существует универсальной модели, подходящей для каждого человека. Сначала стоит понять, каковы условия помещения. Для работы оборудования понадобится вода, плита и канализация. Таким оснащением обладает кухня и санузел. Чаще выбирают первый вариант.

Нагрев жидкости осуществляется на газовой, электрической или индукционной плите. Первая модель статична, она требует точного расчета расстояния до вытяжки, чтобы прибор поместился. Две других типа плиты снимаются, самогоноварением можно заняться прямо на полу.

Обозначить цель, какие напитки будете готовить

Исходя от желаемого напитка, будет зависеть, какой конструкции лучше купить аппарат. Дистиллят содержит большое количество спирта сырца, другие компоненты. В процессе варки эфиры и масла из браги идут в конечный напиток, поскольку безупречное очищение не гарантировано. Для приготовления дистиллята подходят простые модификации.

Ректификат представляет собой конечный напиток с большой крепостью до 96% и отсутствием дополнительных веществ в составе. Высококлассная обработка, которую проходит сырье, положительно влияет на самогон. Качественный алкоголь можно получить при использовании оборудования соответствующего класса.

Определиться с объемом перегонного куба

Вместительность куба самогонного аппарата рекомендуется выбирать исходя из предполагаемой производительности. Чем она больше, тем дороже аппарат и крупнее его размеры. Неопытные самогонщики думают, что для себя достаточно минимального объема куба, но это заблуждение. При маленькой вместительности уходит больше времени на перегонку.

Не у каждого есть возможность держать дома аппарат объемом 30 литров, но работать с дистиллятором вместительностью менее 15 литров неудобно и проблематично.

Определиться с материалом изготовления

На рынке продается 2 типа приборов в зависимости от материала изготовления – медные и из нержавеющей стали. Приборы из нержавейки стоят меньше, они не такие надежные и прочны. Но за ними легко ухаживать.

Приборы из меди характеризуются быстрым нагреванием, охлаждением. Это сокращает время перегонки. В таких аппаратах варят элитные напитки. Главные минусы моделей – высокая цена и необходимость регулярного очищения.

Учесть важные конструкционные особенности

При покупке стоит обратить внимание на толщину металла, из которого сделан аппарат. Она должны быть более 1 мм. Но если выше 2 мм, прибор окажется дороже и тяжелее.

Паропровод, проходящий от бака к сухопарнику, должен иметь диаметр до 10 мм, это гарантирует безопасность. Чересчур узкая трубка будет забиваться частичками, что чревато возникновением взрыва. Прокладки, помпа должны быть изготовлены из пищевого силикона, присутствие резины недопустимо.

Проем перегонного куба должен составлять от 10 см в толщине, иначе будет сложно просунуть руку, чтобы очистить аппарат.

Как купить самогонный аппарат

Выбрать нужный прибор не так сложно, как найти хорошего продавца, который предоставит документацию на товар. Особенно это касается покупки оборудования через интернет, где множество нечестных людей пытаются наживаться за чужой счет.

Если есть возможность, прибор лучше купить в деревне или поселке в местном магазине, чтобы при необходимости приехать, поменять товар или проконсультироваться. Но часто аппарат выбирают в интернет-магазинах, поэтому следует ознакомиться с рекомендациями:

  1. Узнать, зарегистрирован ли продавец. Для этого заходят на официальный портал налоговой службы и пробивают ОГРН или ОГРИП. Если сведения не совпадают с теми, что указаны на сайте продавца, это явный мошенник.
  2. Желательно, чтобы продавец обладал физическим адресом. Наличие стационарного телефона, полные сведения на сайте, служба горячей линии – все это косвенно подтверждает честность.
  3. Описание аппарата должно быть исчерпывающим и подробным – марка, страна-производитель, детали, материалы, технические характеристики.
  4. Нужно попросить, чтобы продавец отослал на почту сертификат на продукцию. В документе отражаются данные о сборке, комплектации, описание режимов работ, правила ухода.

Сертификат легко проверить. Для этого на сайте Единого реестра сертификатов соответствия вводят номер. Если документы в порядке, можно делать заказ.

Что лучше выбрать для начинающего

Выбирая модель, нужно учитывать потребности человека. Советы для начинающего самогонщика:

  • для получения спирта с целью последующего приготовления коньяка, настойки подойдет колонна Luxstahl-2;
  • для извлечения спирта с последующим использованием его в чистом виде приобретают прибор Алковар УБК;
  • для максимального очищения напитка от сивушных масел стоит купить Феникс Народный;
  • если человек намерен сварить самогон на сахаре и дрожжах, рекомендуется подобрать Добрый Жар Профи;
  • при использовании фруктов подойдет Славянка Премиум.

В целом начинающему самогонщику нужно купить устройство с сухопарником Первач Элит 17Т. При выборе самогонного аппарата рекомендуется знакомиться с отзывами реальных пользователей.

Ректификационная колонна позволит получить спирт, на основе которого готовят водку или настойку хорошего качества. Список качественных приборов:

Вкус самогона, сваренного в колонне, будет мягче по сравнению с приготовленным в дистилляторе.

На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата

При покупке устройства рекомендуется проанализировать и учесть важные моменты.

1. Холодильник должен быть проточным и вертикальным

К крану подсоединяют силиконовые шланги, которые эффективно охлаждают продукт. Если невозможно получить доступ к проточной воде, тогда необходимо сделать автономную систему при помощи насоса для самогонного аппарата или же купить дачный дистиллятор.

2. Обязательно наличие сухопарника (предпочтительнее с краном для слива)

Сухопарник выступает в качестве необходимого элемента, он должен обязательно присутствовать в аппарате. Убедиться в его наличии можно, если понюхать отстой, остающийся на дне аппарата. Сухопарник может быть выполнен из стеклянной банки, на качество напитка это не повлияет.

3. Идеальный перегонный куб: большой, широкий, с краном и предохранительным клапаном

Объем куба должен быть не менее 20 литров, в горловину пролазить рука. Присутствие крана для слива обязательно. Также модель должна оснащаться предохранительным клапаном. Что касается толщины металла, то это незначимый показатель.

ВАЖНО: фирма Люкссталь выполняет качественные дистилляторы, снабженные примочками, необходимыми для эффективной и правильной перегонки

4. Аппарат должен быть сделан из нержавейки, но дно должно магнититься

Некоторые разновидности изготовлены из меди, но они значительно дороже и их труднее обслуживать. Дно должно быть ферримагнитным, снабжаться металлическим слоем. Это поможет нагревать тару на индукционной плитке.

5. Нагрев лучше всего проводить на индукционной плите. Потом ТЭН с терморегулятором. Потом газ

Сейчас в моде переходить с газовых плит на индукционные модели. Такое устройство можно приобрести за 5000 рублей, бюджетные стоят еще меньше – всего 2000 руб. ТЭН практичнее и удобнее, но сложность состоит в том, что его нужно приобрести и вклинить в куб.

6. Все аппараты производят только в России из импорта только Китай в лучшем случае

Несмотря на то, что множество аппаратов выпускают под названиями «Германия», «Финляндия», «Япония», в лучшем случае производителем окажется Россия, в худшем – Китай. Варка самогона во многих странах запрещена, производство импортных приборов затратно.

7. Высота аппарата не должна стать помехой для кухонных полок

Часто происходит, что человек приобрел оборудование, а оно не влезло на плиту, поскольку дно не рассчитано на индукционные плиты. Чтобы не попасть впросак, нужно заранее снимать замеры.

8. В интернете много подделок, но честные магазины с нормальными ценами и доставкой у всех на слуху

Рекомендуется приобретать аппарат на официальных сайтах, предоставляющих информацию о дилерах. Практически в 100% случаев покупатель найдет качественный прибор.

Портал Русская Дымка состоит в рейтинге лучших магазинов, он в топе при поиске в интернете. Там хороший сервис, широкий выбор, качественное оборудование. Он продает не только приборы собственного изготовления, но и другие знамениты марки, такие как Добрый Жар, Феникс.

Читайте также:  Что лучше выбрать Хлынов или Алковар Гурман

Часто в интернете встречаются лендинги. Это одностраничные сайты, заточенные под реализацию. Крупные продавцы давно перешли на такой формат. Бывалые самогонщики покупают устройства именно у них.

Уровень безопасности

Чтобы сделать процесс варки самогона безопасным, рекомендуется покупать заводские приборы, на которые предоставляют гарантию и инструкцию. Оборудование, продающееся на авито, сделанное своими руками с трубой от пылесоса и губкой для мытья посуды вместо нормального алкоголя выдаст сивушные масла, быстро испортится.

  • Заводское оборудование прослужит много лет и позволит приготовить качественный напиток, если пользователь будет придерживаться простых правил безопасности. В любом случае перед работой нужно прочесть инструкцию.
  • Брага заливается в куб не более чем на ¾ от общего его объема. Регулярно проверяют состояние колонны, чтобы она не была забитой. Зачастую ломаются старые конструкции. Это случается из-за тонких змеевиков толщиной менее 8 мм. Брага пенится и приводит к захлебыванию детали, давление растет и возникает хлопок.
  • Другая причина неисправности – горизонтально стоящий змеевик. В каждом витке собирается жидкость, появляется водная пробка, не позволяющая пару выйти наружу. Напиток смешивается, последующее его разделение на фракции невозможно.

При покупке аппарата приоритетным критерием выступает безопасность и безвредность напитков. Прибор должен чистить спирт от вредных веществ. Качественный самогон не истончает неприятного запаха, не наделен мутным осадком.

Из материала стала понятно, как правильно и грамотно выбрать самогонный аппарат для домашнего использования. Если вы новичок, то выбирайте лучше ректификационную колонну.

Лучшие самогонные аппараты

Готовить алкогольные напитки можно и дома, но для этого необходимо покупать только лучший самогонный аппарат. О том, какие именно дистилляторы можно назвать таковыми, читайте в этом рейтинге. Мы подготовили его на основании отзывов покупателей, включив сюда самые хорошие, по их мнению, модели с сухопарником и ректификационной колонной для переработки браги любого состава.

Самогонный аппарат какой фирмы лучше выбрать

В этом ТОПе рассматривается оборудование от 6 проверенных временем производителей. Отзывы о них хорошие и ценовая политика адекватная, есть и бюджетные модели. Вот о каких фирмах идет речь:

  • Luxstahl – компания продает самогонные аппараты с колонной и баком, или же их можно купить по-отдельности. Они поставляются на рынок в полной комплектации, в наборе есть спиртометр, термометр и другие необходимые элементы. Специально для начинающих в подарок предоставляется книга с рецептами по приготовлению напитков. Ее товары можно использовать в совокупности с любыми плитами – керамическими, электрическими, индукционными.
  • Алковар – фирма продает бытовые дистилляторы для производства спирта. Они позволяют приготовить напиток высокого качества без сторонних запахов и примесей. Их выгодно отличает наличие сухопарников, которые дают результаты, получаемые после второй перегонки браги. В ассортименте компании есть как классические модели, так и ректификационные колонны.
  • Феникс – под этим брендом на рынок поставляется более 20 моделей самогонных аппаратов. У него в наличии как экономные варианты для домашнего использования, так и модели, подходящие для коммерческого применения. Его продукцию на фоне конкурентов выгодно выделяет наличие в некоторых изделиях разборного сухопарника, равномерное распределение тепла по стенкам и дну, возможность нагрева на плите любого вида – электрической, газовой, керамической, индукционной.
  • Добрый Жар – компания специализируется на создании оборудования из пищевой нержавеющей стали для консервирования, пивоварения, виноделия, самогоноварения. Фирма работает в этой отрасли с 2011 года, гарантируя высокое качество и безопасность применения своих изделий. С помощью ее продукции на выходе получается спирт крепостью 70-80%. При необходимости у нее можно отдельно купить емкости и ректификационные колонны.
  • Вейн – компания интересна тем, что имеет полный цикл производства, она сама проектирует детали и узлы изделий, все это выпускается и проверяется на соответствие требованиям к качеству на одном заводе. Фирма предлагает самогонные аппараты, которые позволяют приготовить алкоголь крепостью до 96%. Каждый из них имеет хорошую производительность и безопасен в эксплуатации.
  • Первач – фирма предлагает самогонные аппараты как с сухопарником, так и без него. Тут есть модели с водоводом, термометром, съемной крышкой. В среднем, их объем составляет от 12 до 30 л. В отзывах покупатели указывают на отсутствие сивушных масел в спирте, приготовленном с помощью этого оборудования.

Рейтинг лучших самогонных аппаратов

При составлении этого рейтинга лучших самогонных аппаратов мы ориентировались на следующие характеристики:

  • Тип – колонна или классическая модель с сухопарником;
  • Вес и размеры;
  • Толщина дна и стенок;
  • Материалы, из которых изготовлено изделие;
  • Производительность;
  • Вместительность емкости;
  • Комплектация;
  • Безопасность использования;
  • Удобство эксплуатации;
  • Отсутствие неприятных запахов и привкуса у продукта;
  • Ширина горловины;
  • Наличие ручек;
  • Длительность гарантии;
  • Чистота фильтрации;
  • Качество сборки дистиллятора.

При анализе существующих предложений мы учитывали отзывы самогонщиков, мнение продавцов, соотношение цены и качества товаров.

Лучшие самогонные аппараты с колонной

Это классические конструкции, которые подходят как для коммерческого, так и для домашнего использования. Они стоят дороже моделей с сухопарником, но в то же время позволяют создать мини-завод для производства чистого спирта-сырца, получаемого при перегонке браги. В идеале здесь должен быть термометр, спиртометр, дефлегматор, которые гарантируют высокую степень очистки спирта.

Luxstahl-2

Этот самогонный аппарат включен в рейтинг лучших за счет оптимального качества спирта на выходе и благодаря приемлемой цене. Набор укомплектован массой полезных дополнительных элементов, которые позволяют усовершенствовать его работу. Производитель позаботился о предотвращении появления неприятных запахов в помещении, сделав крепление крышки бака максимально плотным с помощью хомута-стяжки.

При необходимости слива браги, крышку можно легко снять, не прибегая к использованию крана, что помогает полностью сцедить все остатки. Luxstahl-2 продуман до мелочей, в том числе по части безопасности – предохранительный клапан не допускает избыточного давления внутри и исключает возможность взрыва.

Достоинства:

  • Легко моется;
  • Простая разборка;
  • Неплохая производительность – до 5 л в час;
  • Контроль температуры помогает отслеживать качество спирта на выходе;
  • Самостоятельно регулирует процесс подачи воды;
  • Поставляется с гарантийным талоном на 10 лет;
  • Вся продукция сертифицирована и подделать ее трудно, на корпусе есть клеймо фирмы.

Недостатки:

  • Неаккуратность при изготовлении, бывает брак в виде царапин на колонне;
  • Не самое лучшее качество обработки швов.

Перегонный куб вмещает до 15 л, что позволяет за один раз производить много спирта.

Алковар УБК

Это классическая конструкция, выполненная в форме колонны и вмещающая до 50 л продукта. Дистиллятор прост и удобен в эксплуатации. При необходимости процесс перегонки быстро настраивается с помощью дефлегматора и разделенных контуров охлаждения холодильника.

Самым лучшим самогонным аппаратом такого типа его делает и оснащенность термометром, необходимым для контроля над крепостью напитка, а также удобный сливной кран. Для обеспечения высокого уровня безопасности здесь предусмотрен предохранительный клапан. Изделие выполнено из нержавеющей стали, что увеличивает срок его службы даже в сложных условиях.

Достоинства:

  • Производительность до 6 литров в час;
  • Вес в 3.5 кг;
  • Удобный блок управления раздельными контурами охлаждения;
  • 3 переходных штуцера в комплекте;
  • Достаточно толстое дно;
  • Герметичность куба.

Недостатки:

  • Один термометр в наборе;
  • Высокая цена.

В отзывах пишут, что Алковар выбирают, в частности, из-за возможности использования на любых плитах, в том числе и индукционных.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

Такие устройства имеют оптимальное соотношение цены и качества, за что их чаще всего и покупают для использования в домашних условиях. В среднем, их производительность составляет 4 л в час. Сухопарник обеспечивает высокое качество фильтрации и чистоту спирта. Предлагаем ознакомиться с минусами и плюсами лучших самогонных аппаратов для дома.

Феникс Народный

Больших объемов алкоголя здесь не получишь, но для домашнего использования это один из лучших вариантов. Таковым его делает, в частности, наличие сухопарника, который экономит время на двойной перегонке и делает качество спирта выше. Он, в частности, не допускает и попадание следов браги в уже готовый продукт. Самогонный аппарат позволяет получить чистый напиток без сивушных масел, от которых потом так болит голова и наносится вред здоровью. В одном кубе может обрабатываться за раз до 30 л браги.

Достоинства:

  • Производительность 3 л в час;
  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Хорошее сочетание цены и качества изготовления;
  • Простая чистка агрегата;
  • Равномерный нагрев браги;
  • Спирт получается без постороннего привкуса и запаха.

Недостатки:

  • Толщина стенок до 1.5 мм.

Добрый Жар Профи

Это лучший выбор в рейтинге самогонных аппаратов между классическим дистиллятором и укрепляющей колонной. Немалые размеры последней позволили увеличить производительность самогонного аппарата, предназначенного для получения спирта высокого качества в домашних условиях. Агрегат поставляется в комплекте с перегонным кубом для браги, объем которого составляет 20 л.

Благодаря колонне производитель гарантирует предотвращение попадания посторонних фракций в спирт. Встроенный термометр не допускает резких перепадов температуры на входе в змеевик, а уникальный способ подачи воды обеспечивает правильный процесс испарения тяжелокипящих примесей.

Достоинства:

  • Подробное пособие для начинающих самогоноваров в комплекте;
  • Пачка специальных дрожжей в подарок;
  • Минимальное содержание примесей на выходе, по отзывам покупателей;
  • Крепость спирта от 74 до 85%;
  • Корпус из нержавеющей стали, не подверженный коррозии;
  • Удобные ручки для переноски;
  • Тщательно фильтрует пары спирта.

Недостатки:

  • Не просто доукомплектовать.

В отзывах об одном из лучших самогонных аппаратов для дома, «Добрый Жар Профи», особенно отмечают удобство эксплуатации. У него имеется широкая горловина, практичная в сливе готового напитка, а также кран для свободного выхода браги.

Вейн Славянка Премиум

Прежде всего, установку можно похвалить за наличие сухопарника, который позволяет на выходе получить относительно чистый спирт с минимальным содержанием примесей. По отзывам, результат получается не хуже, чем после двойной перегонки в классическом самогонном аппарате.

Если проигнорировать вес в 6.5 кг, то большой объем перегонного куба на 30 л сразу обращает на себя внимание. Особенно хочется отметить возможность ароматизации алкогольных напитков, пары дистиллята отлично вбирают в себя ароматы цитрусовых, сухофруктов и т.д. Нужно сказать и о хорошем созревании браги в баке, она здесь точно не скиснет.

Достоинства:

  • Толщина дна в 2 мм;
  • Гарантия на 12 месяцев;
  • Широкая горловина;
  • Спиртомер в подарок;
  • Наличие сухопарника;
  • Отсутствие неприятного привкуса и резкого запаха.

Недостатки:

Вейн Славянка Премиум имеет лучшее в рейтинге самогонных аппаратов соотношение цены и качества. Если же объема в 30 л покажется много, можно выбрать комплектацию с баком на 10 и 20 л.

Первач Элит 17Т

Это не самый объемный и мощный самогонный аппарат, но он идеально подходит для домашнего использования. За час можно получить до 3 литров переработанной браги. Куб, предназначенный для этого, вмещает в себя 17 л. У изделия есть удобные ручки для переноски.

Процесс обработки браги происходит качественно и быстро за счет равномерного распределения тепла по всей поверхности дна, которое гарантирует использования слоя из алюминия между двумя слоями из стали. Съемная крышка исключает возникновение проблемы с наполнением емкости и выгрузкой готового продукта.

Достоинства:

  • Точное определение градусов;
  • Надежное предотвращение избыточного давления;
  • Качественная дистилляция;
  • Отсутствие неприятного привкуса;
  • Минимальное количество примесей в готовом продукте;
  • Вес в 4.9 кг;
  • Хорошая цена.

Недостатки:

Самогонный аппарат какой лучше купить

При выборе хорошего самогонного аппарата на первом месте должны быть отзывы. Пытаясь определиться между покупкой ректификационной колонны или обыкновенного типа агрегата, нужно понимать, что в первую нужно заливать уже прошедший обработку спирт-сырец, а это делает задачу сложнее. Модели же с сухопарниками актуальны в любом случае, в том числе и при использовании фруктов в качестве сырья.

Обыкновенный самогонный аппарат сохраняет оригинальный привкус и аромат продуктов, на которых настаивалась брага, в отличие от ректификационной колонны. С его помощью удается получить хорошую основу для приготовления мягких напитков с крепостью до 70%. Минус его в том, что такой дистиллятор не дает чистого спирта, а это требует покупки дополнительного оборудования и создает риски для здоровья.

В обзоре нужно упомянуть, что аппарат в виде ректификационной колонны разделяет пар на составляющие, в результате чего получается чистый спирт, уже пригодный для употребления, крепостью до 96%. При этом он лишается всех ароматов и привкуса. На основе этого продукта чаще всего и изготавливают настойки, водку и другие заводские алкогольные напитки.

При выборе какой-либо одной модели из рейтинга лучших самогонных аппаратов нужно иметь в виду каждую конкретную ситуацию:

  • Если вы планируете получать спирт для дальнейшего использования с целью приготовления коньяка, настоек и других алкогольных напитков, то лучше присмотреться к колонне Luxstahl-2.
  • Для получения спирта, который будет употребляться в чистом виде, можно выбрать аппарат «Алковар УБК».
  • Если вы хотите максимально избавиться от сивушных масел в готовом продукте, то стоит купить Феникс Народный.
  • Для приготовления спирта на дрожжах и сахаре идеально подходит Добрый Жар Профи.
  • Тем, кто планирует использовать в качестве исходных продуктов фрукты, лучше присмотреться к «Вейн Славянка Премиум».
  • Начинающие не будут жаловаться на самогонный аппарат с сухопарником «Первач Элит 17Т».

Выбирая хороший самогонный аппарат, безусловно, не будет ошибкой ориентироваться на отзывы. Мы же постарались облегчить вам задачу, собрав в этом рейтинге наиболее интересные дистилляторы и модели с ректификатором.

Какой самогонный аппарат лучше

В сети магазинов Gradus Haus представлено более двух десятков моделей самогонных аппаратов, и каждый день мы слышим вопросы о том, какой самогонный аппарат лучше купить. Однозначно ответить сложно. Всё определяется мастерством самогонщика, его вкусовыми предпочтениями и суммой, которую он готов потратить.

Сравнение самогонных аппаратов

Если и вы не знаете, какой самогонный аппарат выбрать, следите за нашими обновлениями! Чтобы помочь покупателям определиться, мы будем публиковать сравнения популярных моделей по таким параметрам:

отличия от конкурентов.

Все данные берутся с официальных сайтов фирм-производителей.

Феникс Локомотив или Финляндия Плюс

Добрый Жар Экстра Люкс или Финляндия Плюс

Добрый Жар Экстра Люкс или Феникс Локомотив

Иваныч-ББТФ или Финляндия Плюс

Иваныч-ББТФ или Феникс Локомотив

Иваныч-ББТФ или Добрый Жар Экстра Люкс

Комсомолец Про или Финляндия Плюс

Комсомолец Про или Феникс Локомотив

Комсомолец Про или Добрый Жар Экстра Люкс

Комсомолец Про или Иваныч-ББТФ

Горилыч Абрамова или Финляндия Плюс

Горилыч Абрамова или Феникс Локомотив

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • .
  • 13

Советы и отзывы хороши, но это субъективная оценка. Что нравится одному — может не подойти другим, поэтому мы предлагаем изучить объективную информацию. Это поможет определиться и понять, какой самогонный аппарат купить для дома именно вам!

Обзор самогонного аппарата «Профи Плюс» от Добрый Жар

На форумах самогонщиков и винокуров пользователи регулярно жалуются, что не могут получить на приобретенных в магазинах бражных колоннах дистиллят крепостью выше 70-80%, хотя в теории должно быть 90% и больше. Ответ прост: это не настоящие бражные колонны, а всего лишь их имитация. Интересно, что компания «Добрый Жар» ничего не скрывает, называя вещи своими именами, но вот внешний вид аппарата подкупает, а солидная стоимость и название «Профи+» еще больше укрепляют веру обывателей в профессиональности оборудования. Подробности в нашем обзоре.

На самом деле самогонный аппарат «Профи Плюс» компании «Добрый Жар» — это обычный дистиллятор, построенный по схеме куб-сухопарник-змеевик. Не смотря на грозный вид, он далеко не самый мощный и лучший, но однозначно один из самых дорогих в своем классе, по цене – на уровне неплохих бражных колонн.

Добрый Жар «Профи Плюс» состоит из перегонного куба, колонны и холодильника, подача воды на холодильник производится через трубку, насквозь пронзающую колонну в 15 см от ее низа. Сверху стоит биметаллический термометр с шагом шкалы в 2 градуса. Класс точности 2,5. Совсем не точно, зато красиво. Внешние диаметры холодильника и колонны равны 61 мм. Это создает впечатление мощности.

Перегонный куб поражает спартанской простотой и незатейливостью. Кубы компании «Добрый жар» объемом от 12 до 50 литров могут работать на любом виде плит. При объеме от 20 литров и выше комплектуются сливными шаровыми кранами для слива барды, правда простейшими, даже без «елочки» под шланг.

Ручки, приваренные сверху, очень непрактичны

Горловина диаметром 11,5 см достаточно широкая, рука пролазит, мыть бак более-менее удобно. Силиконовая прокладка толщиной 5 мм, в сочетании с изогнутыми краями фланца, обеспечивает герметичность куба. Фиксация фланца на кубе производится 6 «барашками».

Геометрические размеры кубов позволяют применять их во всем рабочем диапазоне мощностей без неконтролируемого пенообразования. Паровая зона для кубов 12, 15 и 20 литров обеспечивается при навалке 2/3 объема, а для большего объема – 3/4. На этом хорошее заканчивается.

Ручки куба довольно тонкие и не имеют теплоизоляции. Полный 20 литровый бак неудобно удерживать – ручки даже через полотенце врезаются в пальцы. Кубы не комплектуются термометром и подрывным клапаном. ТЭН при необходимости тоже придется врезать самостоятельно или приобретать куб у дилеров, модернизирующих их в качестве предпродажной подготовки.

Качество сварки вызывает вопросы

Большинство жалоб по поводу куба относятся к качеству сварных соединений. Пользователи жалуются, что со временем при подъеме за ручки происходит разрыв шва, крепящего верхнюю часть бака к боковой. Но производитель упрямо продолжает приваривать ручки не к обечайке, а к верхней части.

Колонна

Колонна с внутренним диаметром 58 мм и высотой 50 см способна противостоять брызгоуносу до мощности нагрева не менее 7 кВт. Это хорошо.

Кроме того, колона обеспечивает небольшую парциальную конденсацию, слегка очищая пары от тяжело кипящих примесей и отправляя их с флегмой обратно в куб. Правда, количество этой флегмы очень мало.

Колонна с насадкой РПН

Для оценки возвращаемой флегмы вспомним, что неутепленная колонна теряет 10 Вт с квадратного метра на каждый градус перепада температур между ней и воздухом. Температура колонны около 80 °C, воздуха рядом с ней – примерно 30 °C, площадь трубы – 0,094 кв. м. Теплопотери: 10 х 0,094 х 50 = 47 Вт. При нагреве в 2000 Вт это составит 2%, именно столько пара от общего его количества сконденсируется на стенках колонны. Слишком мало для питания насадки и приличного укрепления выхода.

При второй перегонке во время отбора «голов» на пониженной до 0,8-1 кВт мощности влияние парциальной конденсации становится заметнее. Это позволяет при перегонке фруктовых браг более прицельно отделять «головы», не сильно трогая нужные эфиры – большое преимущество.

Холодильник

Холодильник представляет собой змеевик в 5 витков и в штатном режиме может сконденсировать пар при полезной мощности нагрева не более 1,5-2 кВт. А что еще ждать от примерно 90 см трубки? Обычный, рядовой проточный змеевик делают из 1,5 м трубы диаметром 10 мм и позволяет без труда утилизировать 3 кВт.

У «Профи Плюс» не мощный, а просто громоздкий холодильник.

Длина его корпуса 35 см, диаметр 6 см, то есть внутренний объем холодильника – около 920 куб. см. По результатам измерений фактический объем охлаждающей воды, помещающийся в холодильнике, равен 850 мл. Змеевик занимает 70 куб. см или около 8% объема своего корпуса, это не очень хороший показатель. Известно, что для эффективного охлаждения он должен занимать не менее 15-20%.

Неэффективное использование внутреннего объема холодильника приводит к перерасходу воды. При производительности 2 л/час холодильник расходует 34 л/час охлаждающей воды. Для сравнения: хороший прямоточный холодильник при той же скорости отбора требует 20 литров, что почти в два раза меньше.

Создается впечатление, что авторы этого проекта обращали внимание не столько на целесообразность и сбалансированность характеристик отдельных узлов, сколько на общий дизайн и маркетинговую привлекательность изделия. Видимо, именно поэтому у дистиллятора возникла небольшая насадочная часть, потому что если в комплектации есть РПН, то можно в рекламе объявить колонну почти ректификационной, что без зазрения совести и делают продавцы.

Описание аппарата на сайте производителя: «Важной конструктивной особенностью является способ подачи воды в холодильник – трубка проходит непосредственно сквозь колонну, что позволяет даже без дефлегматора обеспечить частичную предварительную конденсацию тяжелокипящих примесей и способствует правильному протеканию процесса ректификации».

Странные у «Добрый Жар» представления о процессе ректификации, которым здесь и не пахнет.

На самом деле холодная трубка, проходящая через колонну, конденсирует ничтожно малое количество пара – до 5%. Причем здесь происходит не частичная конденсация, а полная. Весь пар, прикоснувшийся к холодной трубке, конденсируется и стекает вниз на РПН. Один пыж РПН высотой 10 см особой погоды не делает, он едва смачивается флегмой, которая конденсируется на холодном пальце и стенках колонны. Об очистке и разделении на фракции можно забыть, остается разве что несколько процентов дополнительного укрепления. Но платой за это становится снижение КПД аппарата на те же 5%.

В рекламных роликах продавцов Добрый Жар «Профи Плюс» с гордостью демонстрируется крепость «тела» 71%, полученная после второй перегонки. Да, это неплохая средняя крепость, но влияние холодного пальца и РПН неощутимо мало. Примерно такая же крепость получится практически на любом самогонном аппарате колонного типа.

Очевидно, что холодный палец и РПН имеют в этой колонне преимущественно маркетинговое значение.

История развития

Интересно вспомнить историю предшественника «Профи Плюс» — модели «Профи». Этот аппарат отличался только меньшим диаметром труб – 51 мм, и, соответственно, еще менее мощным холодильником. Даже в рекламе максимальная производительность указывалась до 2 литров в час.

Но интересен «Профи» не этим, а тем, что, убедившись в неэффективности холодного пальца, производитель выпустил его модификацию с дефлегматором. Это, в свою очередь, позволило понять, что 1 пыж РПН ничего ощутимого не дает ни в плане качества, ни в плане существенного укрепления продукта. Зато реально работающий дефлегматор снижает и так невысокую скорость с 2 л/час до 1,5 л/час. А это плохо для бизнеса…

Место дефлегматора и холодного пальца – вверху колонны, а не там, где они установлены в «Профи Плюс» от Добрый Жар.

Именно вверху, частично конденсируя пар, дефлегматор и холодный палец могут создавать поток флегмы, который по пути в куб проходит не жалких 15 см, а всю длину колонны. Так достигается максимальное время взаимодействия пара и флегмы, дающее в результате как укрепление, так и очистку от примесей.

Насадка увеличивает площадь взаимодействия, она нужна только при достаточно больших флегмовых числах (объеме возвращаемой флегмы), и не смешных 10 сантиметров, а на всю высоту колонны. Именно высота насадочной части определяет укрепляющую и разделяющую способность, а не диаметр, как почему-то считают некоторые дилеры «Доброго Жара», с энтузиазмом показывая, как много РПН нужно для единственного пыжа.

Если нет дефлегматора – не нужна и насадка, хватит самой поверхности колонны. Если делаешь самогонный аппарат, не имитируй бражную колонну.

Выводы

Подводя итоги можно сказать, что «Профи Плюс» от Добрый Жар – это просто самогонный аппарат колонного типа производительностью до 3 л/ч, имеющий бедную комплектацию и сомнительное качество перегонного куба.

Далеко не самый лучший, но и не худший в своем классе. Однако для своих характеристик аппарат имеет неоправданно высокую стоимость.

Обзор универсальных систем Добрый Жар. Рекомендации по выбору

– это оборудование, которое объединяет в себе и возможности дистиллятора (самогонного аппарата) и ректификационной колонны. Или, как их еще называют: аппарат два в одном.

Как правило, начинающий винокур ограничен техническими возможностями своего аппарата. Если у него дистиллятор, то он может получать только дистилляты (самогон): виски, чачу, кальвадос, бренди и т.п. Если у него ректификационная колонна, то он может получить только спирт и его производные: водку, настойки, абсент.

Владелец универсальной системы может получить весь спектр алкогольных напитков, которые только пожелает. Его фантазии будут ограничены только наличием сырья.

Производственная компания Добрый Жар (г. Москва) выпускает широкую линейку универсальных систем. Начинающий винокур легко может выбрать оптимальный вариант исходя из своих задач и потребностей.

Видеообзор универсальных систем Добрый Жар

Основные преимущества универсальных систем Добрый Жар

1. Мощные кожухотрубные охладители. Объемом 0,4-0,5 литров. Благодаря наличию 3 или 4 трубок (в зависимости от модели) позволяют быстро конденсировать большое количество спиртосодержащего пара.

Что это значит для вас? Уменьшаются потери пара, увеличивается выход продукта, расходуется меньше воды на перегонку. Вы экономите.

2. Модульность. Все элементы систем легко соединяются между собой с помощью кламповых соединений. К каждой системе можно присоединить царгу любой длины (35,50,75,100 см), дефлегматор, арку, сухопарник.

Что это значит для вас? Это и есть то, о чем мы говорили, вы покупаете одно оборудование, а получаете два в одном.

3.Многоуровневая система очистки продукта. Практически в каждой системе спиртосодержащий пар проходит несколько уровней очистки, прежде чем превращается в напиток. Это:

– насадка Панченкова (стальная или медная).

– сухопарник со сливом.

Что это значит для вас? Вы получаете достойный продукт высокого качества.

4. Универсальные системы комплектуются перегонными кубами различных объемов: 12,15,20,25,30,35,40,50 л. Все кубы имеют ровное дно и могут быть использованы на всех видах плит, включая индукционные. Оборудованы ребрами жесткости и сливным краном от 20 л. Широкие заливные горловины 11,5 см

Что это значит для вас? Используя современные индукционные плиты, вы можете перегонять практически любые браги (кроме очень густых, конечно). Всегда можно подобрать оптимальный куб, исходя их своих объемов. Удобно мыть и обслуживать.

5. Перегонный куб при использовании дополнительного фланца с гидрозатвором превращается в бродильную емкость.

Что это значит для вас? Экономите время и место.

6. Изогнутый по краям фланец надежно прижимает силиконовую прокладку к кубу и не допускает прорыва пара.

Что это значит для вас? Нет потерь пара – больше выход продукта. В помещении, где происходит перегонка, нет запаха. Все довольны, вы, жена, соседи.

7. Для герметизации соединений используются только надежные силиконовые прокладки, которые не портят вкус самогона и не допускают прорыв пара.

Что это значит для вас? Опять же, больше выход, меньше потерь и напиток жженой резиной не отдает.

8. Большое разнообразие комплектующих: помимо царг от 35 до 100 см, можно подбирать их насадки, чередовать стальную и медную. Также подключать попугай и угольную колонну.

Что это значит для вас? Удобно работать и экспериментировать.

Основные (общие) технические характеристики универсальных систем Добрый Жар.

  1. Диаметр колонн 38 мм.
  2. Диаметр кламповых соединений 51 мм.
  3. Сталь AISI 304 (430) толщина 1,5 мм
  4. Прокладки из пищевого термостойкого силикона толщиной 5 мм.
  5. Тип охладителя: кожухотрубный.
  6. Тип дефлегматора: рубашечный.

Общая сравнительная таблица универсальных ситем Добрый Жар

Какую универсальную системы Добрый Жар выбрать:

Это базовая модель. Не трудно догадаться, что ДЖ это аббревиатура производителя – Добрый Жар.

Представляет собой мощный кожухотрубный дистиллятор. Который с легкостью переработает до 3 КВт тепла. Система Модуль с помощью кламповых соединений легко трансформируется из дистиллятора, и в самогонный аппарат с сухопарником, и в ректификационную колонну нужной высоты.

Все видео о работе с данной системой смотрите ЗДЕСЬ

Рекомендации к приобретению:

Данная модель рекомендуется к покупке начинающим винокурам, которые изначально не обладают большим бюджетом. Но уже рассматривают возможность приобретения серьезного оборудования два в одном. Купив базовую модель Модуля, в дальнейшем, можно будет докупить и царгу нужной длинны, и дефлегматор.

Это уже укомплектованный Модуль, с сухопарником и дефлегматором. Для получения полноценной колонны потребуется только царга. В данной системе уже три степени очистки: сухопарник со сливом, насадка Панченкова и дефлегматор. Дефлегматор регулируемый, что очень важно, вы сможете производить на Флагмане и первую и вторую перегонки.

Все видео о работе с данной системой смотрите ЗДЕСЬ

Рекомендации к приобретению. Эту систему можно рекомендовать винокурам, которые в основном планируют изготавливать дистилляты и изредка ректификаты.

Представляет собой колонну, которая так же имеет три степени очистки: сухопарник со сливом, насадка Панченкова и дефлегматор. Дефлегматор регулируемый, вы легко сможете перегонять на Источнике брагу невысокой крепости.

Все видео о работе с данной универсальной системой смотрите ЗДЕСЬ.

Рекомендации к приобретению. Данную систему следует рассматривать к покупке тем винокурам, которые предпочитают получать крепкие напитки, практически спирт. И изредка балуют себя благородными дистиллятами.

4. Универсальные системы ДЖ ДФ (1,2,3).

Как расшифровывается ДЖ вы уже знаете, ДФ это дефлегматор. Цифры 1, 2,3 это количество диоптров. Получается: универсальная система Добрый Жар с дефлегматором с 1 (2 или 3) диоптром (ми).

Видеообзор уиниверсальной ситемы ДЖ 1 ДФ

Видеообзор универсальной системы ДЖ 2 ДФ

Эти серьезное оборудование, которое представляет собой тарельчатые колонны. На них расположены стеклянные цилиндры – диоптры. Внутри которых размещены ректификационные тарелки. На этих тарелках и происходит взаимодействие флегмы и пара, и разделение низкокипящих от легкокипящих фракций. Все таинство можно наблюдать визуально через диоптр.

Чем больше тарелок, тем лучше очистка. Главная прелесть тарельчатых колонн в том, что они помогают получать чистый и крепкий продукт, но при этом максимально сохраняют органолептику исходного сырья. То есть, вы поймете, что этот напиток сделан из винограда, а этот – из сливы. Данный продукт занимает некое промежуточное место между дистиллятом и ректификатом. Он получил название недоректификат.

Обычная ректификационная колонна производит спирт – рафинированный продукт, который трудно определить на вкус, из чего сделан.

Рекомендации к приобретению. Конечно, данные системы для настоящих винокуров, кто в нашем деле всерьез и надолго.

Итак, уважаемые винокуры, вы познакомились с универсальными системами Добрый Жар. Главное преимущество, которое они дают – свобода. Свобода выбора напитка, который вы хотите сделать самостоятельно.

Если вам приглянулась как-нибудь модель, заходите на сайт, читайте описание, принимайте решение. Если что-то непонятно, звоните, помогу определиться 89627664555.

У этой статьи пока нет комментариев 🙁
Напишите в комментарии, если статья оказалась полезной для вас или остались какие-то вопросы.

⭐️Рейтинг самогонных аппаратов для дома и дачи: Топ-14 лучших моделей

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Ну какой провинциальный русский не слышал об этом чудо-аппарате? В течение долгих лет он был обязательным атрибутом каждого уважающего себя жителя деревни. Многие неизменно соревнуются в качестве собственного продукта, а кто-то даже продает по знакомым. Но время не стоит на месте, и современный рынок предлагает огромный ассортимент удобных и производительных агрегатов. Редакция Zuzako отправилась в удивительный мир самогоноварения и составила рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома и дачи. После его изучения каждый сможет назвать себя мастером этого ремесла.

✅Ведущие производители аппаратов для самогона

То, что в России называется самогоном, получается путём перегонки спиртосодержащей массы. Она является результатом брожения продуктов, содержащих сахар или крахмал. Для приготовления его необходимо специальное оборудование.

На российском рынке работает множество производителей. Большой выбор самогонных аппаратов 2019 года представлен компаниями:

  • “СиВ”(Самогон и Водка) г. Таганрог.
  • “Сан – Саныч Самогонщиков” г. Москва.
  • ООО “Изобретатель” г. Москва.
  • Ректифай, г. Санкт-Петербург.
  • Доктор Градус, г. Новосибирск.
  • Миасский завод бытового оборудования.
  • Челябинский завод дистилляционных установок.
  • Фабрика “Доктор Губер”, г. Москва.
  • “Термосфера”, г. Балашиха.
  • “Алковар”, г. Уфа.

Перечень можно продолжать бесконечно, производителей для самогоноварения с каждым днём появляется всё больше. Это связано с тем, что в Российской Федерации снят запрет на изготовление самогона для личного потребления. Данные компании работают в этой сфере уже несколько лет. Сами производят и занимаются реализацией своей продукции.

Комплектация самогонных аппаратов

Давайте рассмотрим, какие есть самогонные аппараты для изготовления спирта и альтернативных крепких хмельных напитков. Качество алкоголя зависит не только от трансформации неаппетитного сусла в спирт, но и от установки, на которой его производят. Проведение обзора самогонных аппаратов для дома поможет разобраться в великом множестве представленных в продаже приспособлений.

Лучшие дистилляторы для бытовых нужд делятся на:

  1. Классические.
  2. Электрические с терморегулятором.
  3. С прикубником (сухопарником).
  4. С колонной.

Минимальная комплектация базового классического дистиллятора:

  • перегонный куб – испаритель;
  • паропровод;
  • холодильник.

Лучшие испарители − из нержавеющей стали. Эмалированная тара, алюминий и оцинковка дают самогон более низкого качества, поэтому в топе стоят ниже нержавейки. Алюминий и оцинковка небезопасны для здоровья.

По паропроводу пары устремляются к холодильнику. Паропровод – это изогнутая трубка d — 10 мм, герметично соединенная с кубом и холодильником. Её делают из нержавейки, латуни, меди и стекла.

В холодильнике, чаще проточного типа, происходит конденсат спиртовых паров, которые охлаждаются с помощью воды, и превращение их в жидкость. Она собирается в ёмкость в два раза большую, чем испаритель.

✅Лучшие модели самогонных аппаратов для дома

Побудительных причин для создания алкогольных напитков существует множество от тяги к творчеству и желания приготовить своими руками до высокой цены на алкогольную продукцию. Основываясь на отзывах опытных и начинающих изготовителей о работе с оборудованием для изготовления алкоголя, представлять обзорный рейтинг несложно.

Ссылка на основную публикацию