Что лучше выбрать Хлынов или Алковар Гурман

Честный отзыв о самогонных аппаратах Алковар: Крепыш, Фаворит, Мечта, Крепышок, Гурман

Алковар является производителем довольно внушительного ассортимента самогонных аппаратов, перегонных кубов и комплектующих. Благодаря нескольким особо удачным моделям, компания смогла плотно занять свою нишу и продолжает поставлять на рынок своё оборудование. Не все модели получились удачными, поэтому важно не ошибиться в выборе и принять правильное решение.

Мы подготовили для вас обзоры дистилляторов данной марки, а также честные отзывы об их работе. Из-за большой популярности, на Youtube можно найти много видео с комментариями от матёрых самогонщиков, которые уже протестировали эти дистилляторы. Вам осталось только изучить информацию и сделать выбор.

Крепыш (с банкой-сухопарником)

Очень бюджетный и интересный самогонный аппарат колонного типа, одна из модификаций которого сделана со стеклянной банкой в качестве сухопарника.

Цены на «Крепыш» следующие:

  • С баком на 12 литров — 7 000 руб.
  • С баком на 20 литров — 8 000 руб.

Установка сухопарника вам обойдется в дополнительные 500 рублей.

По нашему мнению, отстойник будем совсем не лишним и ради него стоит заплатить больше.

Идеальный вариант для начинающих самогонщиков, которые хотят попробовать поработать с колонной. Дефлегматор отсутствует, поэтому флегма будет не так активно стекать обратно в куб, но зато сухопарник сам по себе достойно очистит пары. Несмотря на то что сделан он из обычной банки, свою функцию выполняет на «5+».

Бак сделан из очень тонкого металла толщиной всего 1 мм. Дно немного утолщено и подходит для всех видов плит, но в процессе нагрева брага всё равно может подгорать, поэтому очень сильно её не разгоняйте.

Диаметр царги составляет целых 5 см, а это значит внутрь можно запихать 2–3 пыжа сеток Панченкова и заметно повысить крепость и чистоту продукта на выходе. В комбинации с банкой-отстойником это всё работает прекрасно.

Фаворит (бюджетная колонна с дефлегматором)

Ещё одна очень удачная модель самогонного аппарата под названием Фаворит.

За ничтожно малые деньги вы получаете полноценную колонну с возможностью гнать качественный самогон с укреплением. Докупив дополнительную царгу можно заниматься полноценной ректификацией. Цена на базовый комплект:

  • С баком на 12 литров — 8 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 9 600 руб.

В комплекте идут все необходимые шланги и зажимы Гофмана.

Также приятным бонусом является стружка РПН из нержавейки, которая позволит гнать более чистый и крепкий продукт.

На Фаворите лучше всего гнать самогон следующим образом: необходимо запустить нагрев, на 60 градусах включить дефлегматор и дождаться начала капельного отбора продукта.

По ходу дела уменьшайте мощность подачи воды так, чтобы шёл отбор каплями и вода на выходе из дефлегматора была максимально горячей. Благодаря такой тактике вы добьетесь оптимального выхода и чистоты вашего напитка.

Можно прикупить дополнительную царгу на 50 см (1500 рублей), заполнить её насадками Панченкова (от 200 до 600 рублей) и полноценно заниматься ректификацией. Скорость отбора в данном случае необходимо будет заметно уменьшить, но полученный на выходе спирт будет крайне крепким и чистым.

Несмотря на заявленный объём бака производителем 12 и 20 литров, на само деле в него помещается примерно на 3 литра больше жидкости. Поэтому браги можно заливать на 10–15% больше максимального допустимого объёма.

Серьёзным минусом перегонного куба является отсутствие предохранительного клапана и сливного крана для браги.

Мечта (дистиллятор с тремя сухопарниками)

Перед вами «Мечта» от Алковара. Очень похожий аналог мы уже описывали у компании Добрый жар (модель Луч). Цена его начиналась от 9 600 (с баком на 12 литров) и по качеству он считается одним из лучших в данном сегменте.

А сколько же стоит «Мечта»? Я бы сказал, что это бесценно, но ценник от Алковара всё-таки стоит:

  • Аппарат без бака — 5 900 руб
  • С баком на 12 литров — 8 300 руб.
  • С баком на 20 литров — 9 300 руб.

Очень важным является то, что производитель позволяет приобретать дистиллятор отдельно от бака за минимальную стоимость.

Для желающих испытать три сухопарника в действии это прекрасный вариант, так как крепление у него классическое (фланец).

Мы не являемся приверженцами большого количества сухопарников или барботеров. Одного вполне достаточно, особенно если двойная перегонка была проведена качественно (с отбором вредных примесей).

Но из-за эпатажного внешнего вида и плацебо (внутреннего самовнушения) этот аппарат реально пользуется спросом. Люди готовы платить далеко не маленькие деньги за эту конструкцию и иногда даже остаются довольны результатом.

Если всё так прекрасно, то почему бы и не дать людям такую возможность?

Крепышок (маленький братик Крепыша)

Небольшая модернизация Крепыша, которая отличается увеличенным диаметром царги до 6 см, высотой охлаждения и отсутствием разборного сухопарника (из банки).

Характеристики этой разработки считаются послабее, а стоит аппарат заметно дешевле своего «Большого Брата»:

  • С баком на 12 литров — 5 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 6 600 руб

Как заверяет производитель, все задачи самогонщика Крепышок решает и делает это хорошо. Отмечаем, что хорошим назвать это оборудование можно с натяжкой, там как до среднего уровня оно явно не дотягивает.

Если даже не учитывать общей проблемы Алковара с перегонными кубами (тонкий металл, отсутсвие крана и клапана), то сам по себе Крепышок сделан реально бюджетно. Даже большая царга со зверским диаметром 6 см не может серьезно повлиять на всю сборку.

Холодильник довольно сильный, дефлегматора и сухопарника нет, перегонка идёт долго.

Воздушные замки здесь явно строить не нужно и во время покупки вы должны осознавать, что этот аппарат подойдёт только на первое время. Когда оно пройдёт, вам захочется что-нибудь мощнее и серьёзнее.

Гурман (с сухопарником ароматизатором)

Довольно интересная задумка с массивным сухопарником для ароматизации самогона.

От обычного отстойника он отличается размерами и расположением: находится он непосредственно над кубом, то есть часть флегмы будет стекать обратно в бак.

  • С баком на 12 литров — 7 400 руб.
  • С баком на 20 литров — 8 400 руб

Эффективность работы вызывает сомнения. Часть аромата уйдёт непосредственно в брагу, так как она впитает в себя часть ароматов. С таким же успехом ароматизаторы можно было бы кинуть прямо в сусло и варить всё вместе с ним.

Если уж и ароматизировать самогон, то это нужно делать в отдельном сухопарнике с небольшим количеством сильного продукта (специи, цитрусы и тому подобное). Здесь же нам предлагают завалить отстойник над брагой, где ароматизаторы будут просто вариться в течение времени, пока идёт перегонка.

Это неплохой вариант для любителей экспериментов и интересных вкусов. Аппарат не просто так назвали «Гурман», ведь упор именно на его умение делать вкус напитка интересным и насыщенным. Для любителей классического самогона лучше выбрать что-нибудь стандартное.

Где купить оригинал от производителя

Производитель «Алковар» выпускает самогонное оборудование. Продажами занимается Московский магазин «Алковаров», именно он работает с оригинальной продукцией и продаёт аппараты с гарантией производителя.

Сделать заказ можно на сайте Alcovarov.ru.

Мы не сотрудничаем с этими ребятами, а просто делимся с вами полезной информацией. Мы зарабатываем аз счёт контекстной рекламы, а к продукции Алковара абсолютно никакого отношения не имеем.

Алковар Крепышок или Алковар Крепыш

Самогонный аппарат — это серьезная покупка, выбирая которую, стоит ознакомиться с техническими характеристиками моделей, учесть их важные особенности и возможности.

Что лучше выбрать Алковар Крепыш или Алковар Крепышок

Поскольку характеристики аппаратов Алковар Крепышок и Алковар Крепыш очень похожи, для сравнения возьмем еще одну близкую по функционалу модель — Меркель/ про.

В таблице ниже приведены основные данные по аппаратам Алковар Крепыш и Алковар Крепышок
ХарактеристикиАлковар КрепышокАлковар КрепышМеркель/ про
Толщина сталиСтенка 1 мм, дно 1,5 ммСтенка 1 мм, дно 1,5 ммСтенка 1 мм, дно 2 мм
Длина царги, мм254040/60
ХолодильникЗмеевик, 5 витковЗмеевик, 5 витковЗмеевик, 5 витков
Термометр111/2
Барашки446
Объем бака, л12, 2012, 2012, 20, 30,
Тип днаферромагнитноеферромагнитноеферромагнитное
Кран на бакеНетНетНет
Доп комплектацияСпиртометр, шланги, сборник рецептов, дрожжи, щепа — в подарокСпиртометр, шланги, сборник рецептов, дрожжи, щепа — в подарокШланги, спиртометр, сборник рецептов, РПН — в подарок
цена 12 литров5 600 руб7000 руб5590 и 6690 (PRO)
ОсобенностиАналог аппарата Меркель. Цена кажется привлекательной, однако царга всего лишь 25 см! Это на 40% меньше, чем у Меркель. 4 точки крепления (барашка).Промежуточная модель между Меркель про и Меркель. Низкая царга, 1 термометр, 4 точки крепления вместо 6. Завышенная цена.Линейка «Меркель» при сходных технических характеристиках выигрывает у конкурентов: – длинная широкая царга; – усиленное дно; – 6 точек крепления; – богатая комплектация.

Выбирай лучшее

Самогонный аппарат Merkel (Pro)

от 5 990 р до 8 990

Все характеристики и описания рассмотренных товаров взяты с официальных сайтов производителей.

Теперь, сравнив модели Алковар Крепышок и Алковар Крепыш, вам будет проще сделать выбор и определиться, какой самогонный аппарат лучше купить.

Читайте также:  Что лучше выбрать Luxstahl 3 или Wein 3

Самогонные аппараты “Алковар”

не покупай плёночную. Замучаешься! SYMvlz, 21 Авг. 17, 13:20

Друзья, всё это, безусловно, интересно, но можно конкретики по моим вопросам?
До РК и клюшек я еще доберусь позже.
Или я не в той теме вопрос задал? Может надо было в “бражных колоннах” спросить? Evil Flint, 21 Авг. 17, 08:04

Посл. ред. 22 Авг. 17, 18:20 от Landerk

Landerk, Спасибо на добром слове.

Плёночные колонны сам используй.

а НДРФ и так получиться на любой колонне и даже на крепыше от Алковара. Landerk, 22 Авг. 17, 17:54

Vagabond0960, не подскажет.

Ему поболтать надо. И что такое бражная колонна он и близко не знает, ибо все эти УБК есть не что иное, как плёночные колонны.
А это гемор и проблемы.

так что свои 3 л в час уж точно получите на этом аппарате, а может и больше. Landerk, 22 Авг. 17, 17:54

“ихняя Ульянка хуже карасину”
да хоть тыщу литров в секунду
коллега, ты пробовал ченьть лучше собственного шмурдяка.

P/S: На товарища SYMvlz внимания не обращайте – это местный троль и флудер. Landerk, 22 Авг. 17, 17:54

а ты просто трындабол, с тремя перегонами за жизнь сахерной херни

изучайте теорию для начала, это вам не крестики-нолики егэ и не диплом купленный на остановке у бомжа
про практику вообще молчу

Посл. ред. 22 Авг. 17, 21:42 от SGUN

А методику получения НДРФ на Крепыше подскажешь? Vagabond0960, 22 Авг. 17, 21:13

цепляем царгу повыше и получаем.

SGUN Не говорите кто я и не услышите в ответ кто вы. Хотя вы и сами поняли кто вы, конкретней сами додумаете эпитетов в свой адрес. Потешно выглядите))

Посл. ред. 23 Авг. 17, 16:33 от Landerk

цепляем царгу повыше и получаем. Landerk, 23 Авг. 17, 16:25

Посл. ред. 23 Авг. 17, 19:02 от Vagabond0960

Добрый вечер всем! Два дня назад приобрел Крепыш Алковар с сухопарником на 20 л. Перегнал две разные браги, с разделом голов и тела ( не новичек. раньше перегонял на самодеьном аппарате). Вопрос- все первые прогоны с одним характерным неприятным запахом, почему? В типо дефлегматоре какая то непонятная сетка, слегка похожая на сетку Панчекова, может от нее? И еще в этой теме писали, правда два года назад, что запапх был от прокладки с кубом. но вроде производитель эту проблему давно решил! Спасибо!

Добавлено через 54мин.:

Это не первый мой опыт самогоноварения, но такого неприятного запаха не было никогда. Сырец с трех певых прогонах вышел разный, в среднем 55 %. Надо делать второй перегон, но чую запах этот неприятный останется. сейчас нужно решать проблему. Что скажите?

Посл. ред. 25 Авг. 17, 23:47 от krylosamara

СкажЕм – делай второй перегон.

Возможно, прокладка силиконовая виновата, может ещё что.

Но если уже 3 раза, то копай в её сторону.

Аппарат перед продуктом на воде гонял?

с одним характерным неприятным запахом, krylosamara, 25 Авг. 17, 22:53

Перед первым применением аппарат мыл?
Воду дистиллировал?
Замени все прокладки на хрен. Можно воткнуть пробковую – пихай пробковую, нет – купи в хозмаге силиконовый коврик для выпечки, (или форму для выпечки, она потолще но и подороже), нарежь из этого прокладок.
Как вариант – запах следствие использования сухопарника, головы растянутые по всему погону (после голов его сливал?).
Возможен запах после сварки, швы не очищены и какое то время дают своеобразный духан (как бы железистый), если на производстве бывал поймешь.

Добавлено через 3мин.:

какая то непонятная сетка krylosamara, 25 Авг. 17, 22:53

Посл. ред. 26 Авг. 17, 09:09 от Пенсионер09

сейчас нужно решать проблему. Что скажите? krylosamara, 25 Авг. 17, 22:53

И снова здравствуйте.
Спирт (кому нравиться этот термин: НДРФ) на ОЧЕНЬ бюджетной колонне УБК25 от Алковара таки получен.
Крепость при температуре 23 градуса и китайском ареометре 96%
На запах: чуть сладковатый легкий и душистый спиртовой дух, почти не ощущаемый на грани чувствительности.
На вкус: после разбавления и охлаждения, с легкой горчинкой.
На питкость после 30 минут в морозилке: пьется почти как вода, можно не закусывать.
Как получить.
Прежде всего, утеплил саму колонну и куб полипропиленовым утеплителем (стоит копейки, продается практически везде).
Месяц мне пришлось двигать мочалки и их количество по царге, пока я не понял зависимости расположения и плотности их набивки. (месяц мне очень хотелось отправить эту колонну обратно в Башкирию к башкирам )
Для успешной работы мочалок, они должны быть не помятыми и новыми.
Итак, ЧЕТЫРЕ НОВЫЕ мочалки из нержавейки, запихиваем в 50 см царгу, которую нам продает Алковар якобы на халяву. Помогаем им там правильно расположиться отбитым от флюса электродом. Сначала с одного конца царги две штуки, затем с другого конца царги две штуки. Запихиваем еще одну мочалку в отрезок трубы перед дефлегматором. Выкидываем штатные силиконовые прокладки между гаек в царге и обматываем фумлентой бортики под гайками и саму резьбу. Скручиваем колонну газовым ключем.
Разогреваем сырье в кубе и слушаем, что происходит в царге, если слышно активное булькание (захлеб), то снимаем царгу, вытаскиваем и разуплотняем мочалки снова и так пока захлебы не пройдут. Спирт получается после двух перегонов с царгой. В момент захлеба, перед тем как снимать царгу, чуть открутите временно 4 барашка на фланце, спустите избыточное давление из куба и жидкость из царги, чтобы было меньше потерь продукта.
Внимание: если вы надумаете перегонять брагу с царгой набитой мочалками, не делайте этого, т.к. на выходе получите захлеб колонны. Гоните брагу на спирт сырец без царги.
Температура отбора у меня:
1. В кубе по металлическому круглому градуснику Алковар 82 градуса
2. Вверху колонны, на ее перегибе, по дешманскому китайскому термощупу, 71 градус.
Производительность: примерно 500 граммов в час
Рабочая мощность нагрева индукции: 800 ватт
Работа с регулировочными кранами.
На дефлегматор поток воды должен быть струйкой толщиной в спичку, на холодильник идет поток примерно в 4 спички.
Отбор голов ведем покапельно, со скоростью примерно 1 капля в секунду. В момент отбора голов мне приходится постоянно регулировать поток воды на дефлегматор, сверяясь с верхним градусником, чтобы температура не была выше 71 градуса. Как только головы заканчиваются, можно идти по своим делам, отбор стабилизируется, но, ровно до тех пор пока на подходе не окажутся хвосты и тут главное их не упустить. В момент окончания отбора годного продукта, температура может скакнуть резко вверх и вы упустите сивуху, именно поэтому мне пришлось в одном из перегонов 3 раза сливать емкость с запахом сивухи обратно в куб и начинать все заново.
Удачи в производстве качественного продукта ребятушки

P/S Передаю особенный привет местным форумным флудерам и троллям с правами модерации сообщений, которые любят агриться на новичках. Гнать вас из модераторов метлой надо, да некому пока что. 🙂

Посл. ред. 03 Сент. 17, 12:01 от Landerk

Не могу выбрать между “Алковар Крепыш с банкой” и “Феникс Кристал” PalkinTSK, 04 Сент. 17, 05:32

Посл. ред. 04 Сент. 17, 15:17 от Landerk

PalkinTSK, оба варианта – это дистилляторы без возврата флегмы и по сути простые прямотоки/змеевики.

У одного из них есть сухопарник, но это сильно на качестве не скажется.
Поэтому советую взять нормальный куб и дефлегматор с возможностью возврата (разного рода клюки). Захочешь развития – докупишь царги/куб больше и т.п.

Самогонный аппарат Алковар

Желающим иметь дома алкогольные напитки собственного приготовления можем порекомендовать приобрести Алковар, самогонный аппарат. Он позволяет получать достаточно быстро продукт прямого перегона. В конструкции применяются как сухопарники, так и мокропарники.

Свою эффективность показывают конструкции колонных типов, выдающие владельцу крепкую очищенную алкогольную жидкость. Изготовление каждой модели самогонных аппаратов Алковар выполняется на современном высокотехнологичном машиностроительном оборудовании.

Обзор конструкции

На производстве осуществляется проверка ОТК, что исключает наличие брака в готовых изделиях. Пиковая нагрузка в 6 амт тестируется на подготовленных специальных стендах, что повышает дальнейшую безопасную эксплуатацию. В моделях проводятся частые модернизации, которые любой владелец аппарата может предложить компании-изготовителю.

Самогонный аппарат Крепыш и другие модели изготавливаются из нержавеющей стали. Внешность получается достаточно презентабельной. Качественно сделанная полировка позволяет продлить срок службы. Однако, при покупке будут заметны следы от полировочной пасты. Они легко убираются хлопчатобумажной тканью. В целом, это отличный функциональный агрегат, в меру демократичный, но при этом отличный подарок.

Практическая оценка

Наиболее удобные аппараты имеют объем в 20 л. На верхней плоскости присутствуют эргономичные ручки для переноса емкости. В некоторых местах швы сделаны недостаточно аккуратно, но не имеют разгерметизации.

На верхнем конусе вварен резьбовой штуцер, не имеющий защитной гильзы. Через него контролируются процессы в самогонном аппарате Крепыш. Однако, нет никаких прокладок для этого участка. Повысить герметичность удастся с помощью фум-ленты или фторопластиковых прокладок.

Читайте также:  Что лучше выбрать Luxstahl 7 или Союз

Проведена надежная спайка царги и змеевика. К кубу они фиксируются при помощи резьбовых соединений. В цилиндрической царге присутствуют несколько слоев сетки, которая способствует образованию сивушного конденсата, а также обеспечивает его возврат в брагу.

Совет! Резиновую прокладку в цилиндре самогонного аппарата Крепыш по отзывам желательно заменить на другую, более качественную с нейтральным ароматом. Удалить лишние запахи получится с помощью первого прогона дистиллята в виде воды с лимонной кислотой. Она вберет в себя нежелательные испарения, оставшиеся после изготовления прибора.

В комплектации присутствует бюджетный спиртометр с бумажной шкалой, которая может под воздействием различных факторов произвольно перемещаться вдоль оси, сбивая реальные показания.

Мыть перед использованием нужно обязательно. Первый прогон водой позволит оценить герметичность сварных стыков. Если такая опрессовка дала позитивный результат, то можно заниматься экспериментами с брагой.

Охлаждение работает качественно. На выходном патрубке пользователь получает готовый продукт температурой около 25 0 С, а в это время охлаждающая вода в системе самогонного аппарата Крепышок выходит около 45 0 С.

Итоговый объем воды для охлаждения перегона браги в 20-ти литровой емкости составил около 40 л, что является отличным результатом.

Как и крепыш, алковар классик отзывы получает положительные не только по эксплуатационным характеристикам, но и по вкусовым качествам финишного продукта. Дрожжевой запах на второй день практически отсутствует, чтобы от него избавиться полностью, можно перегнать жидкость повторно или подождать 2-3 дня, когда происходит этап т.н. «старения» напитка.

Рейтинг лучших моделей самогонных аппаратов Алковар

При повторной перегонке продукта, неважно Алковар это или любой другой агрегат, увеличивает крепость напитка. Фактически, это уже почти чистый спирт, пить который вредно и опасно для здоровья. На качественном самогонном аппарате достаточно 1 раз прогнать с сухопарником, снять головы и хвосты и очистить его.

Алковар Крепыш

Модель оснащается кубами в объеме 12 и 20 л. Царга поставляется высотой в 33 см с наполнителем в виде стружки из нержавейки. Данный цилиндр оправдывает полное название модели за счет высоконадежной спайки с холодильником.

В конструкции царги присутствует предварительное охлаждение, что обеспечивает отсечение флегмы еще за долго до выхода нежелательных веществ за пределы куба. За час реально можно получить порядка 1,6 литра во время первичного прогона. Второй прогон будет проходить с большей скоростью, выдавая 2 л за 1 час.

Самогонный аппарат крепыш отзывы имеет в большинстве случаев положительные, так как отлично справляется со своими задачами, однако, его потребуется перед эксплуатацией подготовить, удалив следы производства.

Алковар Универсал

Универсальность обеспечивается лишь в плане работы охладителя, которым может выступать вода или встроенный змеевик. Если ни взирать на эти моменты, то Универсал, также как и Крепышок самогонные аппараты отзывы имеют реальные позитивные, и по конструкции представляют собой аппараты с сухопарником в неразборной конструкции.

Горло у Универсала имеет хороший просторный диаметр, располагается под крышкой. Сухопарник и холодильник вынесены в сторону. Холодильник нуждается в 1 литре воды, ну, а за счет металла и длины имеет значительную массу.

Сухопарник не предусмотрен к разборке, что понижает возможности аппарата. Использовать приятные ароматизаторы в перегоне не удастся. В комплекте идет лишь один термометр, а паропроводка не предназначена для классической насадки Панченкова, отсутствует разъем парогенератора.

Алковар Классик

Покупателю представится по-настоящему классическая компоновка самогонного аппарата. В него входит емкость-куб, охладитель-холодильник, сухопарник, термометры для контроль процесса. Ничего лишнего производители не предусмотрели.

Бак имеет емкость в 12 либо 20 литров. На верхней стороне есть широкая горловина (диаметр 150 мм), позволяющая легко мыть и ухаживать за внутренней полостью. Высокая производительность составляет до 2,5 литров в час при первичной перегонке.

Проблемной зоной является смещенный от вертикальной оси холодильник. При такой композиции он способен через некоторое время выпускать несанкционированно пар через стороннюю разгерметизацию.

ВИДЕО: Как работает Алковар Классик

Алковар Медный

Отличным подарком для мужчины станет медная модель. Идеальная внешность и качественное исполнение делают такой аппарат желанным на любом празднике и в любой компании. Изготавливают его вместе с царгой и сухопарником. Соединительные элементы из произведены латуни.

Общие правила самогоноварения

В целом, Алковар – миниатюрный винзавод для любителей. При приготовлении необходимо соблюдать ряд несложных правил, чтобы конечный продукт был действительно качественным, а не «убийственно» хорошим.

  1. Правильно готовьте брагу. Разные рецепты вы найдете в статье «Самогон из картофеля в домашних условиях», но можно использовать и любой другой, главное, это делать правильно.
  2. Собирайте обязательно непитьевые фракции (головы и хвосты) в отдельную чашу – головы из расчета по каждому килограмму сахара 50 мл самогона, хвосты – 40 мл также с каждого килограмма сахара.
  3. Очищать какими-то мудреными способами самогон с Алковара смысла нет. Достаточно использовать угольный фильтр наподобие «Барьер», чтобы уже избавиться от всех сторонних примесей и значительно повысить качество напитка. Даже первая порция, пропущенная через барьер, уже становится пригодной для питья.
  4. Можно готовить настойки, выдерживать по 5-7 дней – все это придаст мягкости напитку. Старый мастера говорят, что самогон стареет как минимум три месяца, возможно, это и так. Впереди зима, так что будет время заняться самогоноварением на праздниках.

Мы рассказали все, что знали об Алковаре и его моделях. Предлагаем вам поделиться положительными и отрицательными отзывами, рецептами и просто советами, как сделать апгрейд, если он нужен и как улучшить качество напитка.

ВИДЕО: Обзор всех моделей

Самогонный аппарат Алковар Гурман

Доступные варианты

Заказать по телефону

Самогонный аппарат Алковар Гурман купить в Москве.

Доставка по России надежно, ответственно.

В комплект входит:

Куб 12л. или 20л. на выбор.

Силиконовая прокладка на куб

Силиконовая прокладка на насадку

Фланец с насадкой

Змеевик с креплением под насадку

Подставка для насадку (под ароматизацию)

Дополнительная комплектация (входит в цену аппарата)

Щепа дубовая 100гр

Характеристики самогонного аппарата Гурман Алковар:

Пищевая нержавейка (стенки бака и змеевик) AISI 304

Пищевая нержавейка (дно бака) AISI 430

Стенки бака 1мм

Толщина Змеевика 1,2 мм

Дно бака (магнитится) 1,5 мм

Диаметр заливной горловины

Диаметр проточного змеевика

Высота аппарата в сборе

Диаметр бака 12/20л одинаковый

Уникальный самогонный аппарат Алковар Гурман

Сконструирован и произведен для любителей, профессионалов и просто винокуров, которые не боятся потратить своё время на открытие новых горизонтов в дистилляции. Ведь в линейке Алковар присутствуют аппараты, которые могут ароматизировать самогон, прямо во время перегона. Вертикальные змеевики, разборные сухопарники и мокропарники не только помогают сделать конечный продукт более добротным и качественным, но и увеличивают скорость выхода домашнего самогона.

Гурман изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Швы идут с внутренней стороны, что делает его изящным и привлекательным с точки зрения эстетики. Но не только этими данными может похвастаться агрегат, но и своей инновационной конструктивной особенностью, ароматизацией самогона. В нашем интернет магазине представлены самогонные аппараты Алковар все они прошли аргоновую сварку и могут, подвергается нагреву до высоких температур. Разберем его на составные части.

Состоит 3-х частей:

  • 1) перегонный куб
  • 2) сухопарник ароматизатор
  • 3) вертикальный змеевик.

Перегонный куб, имеет широкую заливную горловину, диаметром 110 мм. Легко провести гигиеническую обработку, залить брагу и вылить остатки. Конусный верх куба обеспечивает правильную конденсацию спиртовых паров. Перегонный куб на 12л и 20л на выбор можно купить самогонный аппарат. Помним, что наполнение перегонного бака брагой происходит на 2/3 объема. Домашнего самогона из 12л бака получаем около 3-х литров, соответственно из 20л бака около 5-ти литров. На баке установлен биметаллический брутальный термометр. С его помощью, можно отслеживать какие части самогона проходят дистилляцию. Помним, что температура кипения спирта 78,3°С. Отбираем только нужный нам продукт дистилляции.

Сухопарник со встроенной насадкой для ароматизации домашних напитков. Позволяет дополнительно очистить самогон и придать ему множество вкусовых оттенков при помощи всевозможных трав и сухофруктов. Можно, ознакомится в нашем разделе статьи и рецепты. Также данный сухопарник – царга исполняет роль, углубленной очистки и укрепления самогона. При прохождении спиртосодержащего пара вредные примеси направляются обратно в куб, укрепляя и очищая тем самым домашний самогон. Данное приспособление ведет к улучшению вкусовых качеств конечного продукта.

Змеевик вертикальный диаметром 12мм. Завернут спирально в патрон, для лучшего и экономного охлаждения. Работает без плевков, на выходе ледяной домашний самогон при минимальном расходе воды. Позволяет выдавать более высокую производительность.

Еще одной отличительной особенностью данного аппарата является его способность изготавливать цветочную воду. Так называемый гидролат. Его получают в процессе дистилляции из разных частей растений, при этом вода проходит через растительный материал много раз, вследствие чего в составе будущей душистой воды оказываются не только водорастворимые экстракты растений, но и множество полезных элементов и эфирные масла.

Ровное дно Алковар Гурман предназначено для всех видов кухонных плит: газовых, электрических, стеклокерамических, индукционных.

Читайте также:  Что лучше выбрать Luxstahl 5 или Меркель и Меркель Про

Сравнить Алковар Гурман можно, наверное, только с Алковар Мечта . Эти два аппарата способны очистить и прекрасно ароматизировать дистиллят. Придав конечному продукту неповторимые и оригинальные вкусовые оттенки.

Он легко помещается на плите остается еще много места до вытяжки

Написать отзыв

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Выбор самогонного аппарата: 13 ошибок начинающего винокура.

Я не только продавец, но и практик, винокур с большим стажем. На всех самогонных аппаратах, из своего магазина, работал лично и знаю все их сильные и слабые стороны. Доказательства? Видео канал Сур-Ликбез.

Не сомневайтесь, все ошибки взяты не с потолка, это опыт 3638 покупателей, большинство которых были начинающие винокуры. Итак:

Выбор самогонного аппарата: советы бывалых продавцов и практиков

1. Долго раздумывать и собирать информацию. Да, конечно, с головой бросаться в омут не стоит. Тем более, если вы совсем не в теме. Но в интернете много информации, она противоречива и разбросана. Чем больше вы читаете, тем больше запутываетесь и тем меньше понимаете, какой самогонный аппарат лучше.

Вспомните, как вы учились водить автомобиль. Это казалось так нереально сложно. Но как только сели за руль, и начали ездить, дела пошли лучше. Верно?

Так и здесь, ведь вы в начале пути даже не представляете, с чем столкнетесь. Может вам нравится дистиллят, больше чем ректификат или наоборот? Вы пробовали? У соседа? А если вы сделаете лучше?

Можно сказать, что самогоноварение это один из разделов кулинарии. Здесь очень много нюансов, направлений, допущений и почти нет правил. Кто-то любит жареное, кто-то пареное. Вы столько соли кладете, я столько, вы столько перца, я столько. Пытаться изучить теорию полностью и досконально, как в высшей математике, здесь не получится. Понимание приходит с опытом.

Не раздумывайте долго, покупайте, что вам понравиться и делайте первый перегон. Только практика даст вам ответы на все вопросы. Даже если вы ошиблись, и первый самогонный аппарат вскоре перестанет вас устраивать. То не сомневайтесь, такой товар уйдет от вас довольно быстро. Хоть на Авито, хоть к соседу. Это я опять, как владелец магазина самогонных аппаратов, вам говорю:)

2. Искать чудо, так называемый – «самый лучший самогонный аппарат». К сожалению, его нет.

Что хорошо для одного винокура, абсолютно неприемлемо для другого. Подробнее о лучшем аппарате я пишу здесь. Нет такого чудо аппарата, из которого течет Хенесси. Во многом успех зависит от вас, как вы будете соблюдать технологию и подбирать ингредиенты.

Но вместе с тем, в связи с большим интересом к данной теме, каждый день появляются различные самые «крутые» и «навороченные» самогонные аппараты.

Главная задача таких создателей – выкачать как можно больше денег из таких новичков, как вы. Пользуясь вашей неосведомленностью и отсутствием опыта, на ходу сочиняются различные сказки, например некоторые из них:

Аппарат двойной перегонки – это полная ерунда. Даже обсуждать это не буду.

100 % очистка. Объясните мне, как может быть 100 % очистка, если спирт только может быть только 96 %, а.

Два сухопарника заменяют вторую перегонку. Да вы что, правда, что ли, а три сухопарника третью? Абсолютный бред.

Самогонный аппарат с пятью, шестью или десятью сухопарниками – дает кристально чистый продукт. Это приведет только к большим потерям, но не к кристальной чистоте.

И так далее, выйдите в интернет и на вас посыплются такие предложения. Фейковый товар распознать легко, как правило, его продают через лендинги (одностраничные) сайты и при этом обещают просто нереальное качество продукта. Еще предлагают кучу полезных и бесполезных подарков + скидку 250 % только сегодня.

3. Хотеть купить импортный аппарат. Это в некотором роде продолжение второго пункта. У нас же в России делают полное г. Возьму импортный самогонный аппарат, вот где качество. Возможно, качество за границей и лучше. Да только импортных аппаратов у нас в России нет.

По крайней мере, в массовой продаже. Можно, конечно, найти и купить что-то за границей. И цена будет соответствующая. Но та продукция с громкими названиями европейских и азиатских стран, которой забит интернет, не имеет к импорту никакого отношения. Ну, разве что, некоторые детали для «европейских» самогонных аппаратов закупаются в Китае.

Конечно, среди таких псевдо европейцев есть и достойные модели и их можно рассматривать к покупке. Но только как обычный самогонный аппарат, а не как пример европейского качества.

4. Покупать аппарат по принципу: «аппарат за 5000 (6000, 7000 и т.д. руб.) и баста. Остальное меня не интересует». Конечно, я понимаю, что у каждого свои возможности. И, кроме того, я совсем не призываю покупать самый дорогой аппарат. Есть вполне нормальные бюджетные модели. Но лучше подкопить, а не брать откровенную ерунду, только потому, что это дешево. Что скрывается под дешевым самогонным аппаратом читайте здесь.

5. Купить самогонный аппарат с маленьким перегонным кубом. «Что вы, я не алкоголик, мне для себя! Зачем большой бак?! Дайте мне самый маленький!». И при этом театрально закатить глаза – типичная картина новичка в моем магазине.

Уважаемые винокуры, 20 литровый бак это еще ДАЛЕКО не 20 литров самогона, который вам нужно выпить без закуски. Поверьте, их еще нужно сделать, а с маленьким кубом у вас на это уйдет ОЧЕНЬ много времени.

В куб заливается брага на ¾ от объема куба, нужно исходить от планируемых объемов производства. И стремиться, что бы перегонять всю брагу за один, максимум – два раза.

Запомните, маленький куб – это не мало самогона, это много потерянного времени.

60 % покупателей моего магазина, которые не поверили и купили маленький куб, возвращаются, что бы купить дополнительно куб большего объема.

6. Не проанализировать перед покупкой свои бытовые условия. Например, купить колонный самогонный аппарат и только дома выяснить, что он упирается в вытяжку. Такой безответственный подход, хоть и редко, но бывает.

7. Проверять нержавеющую сталь магнитом. Ну, это для меня вообще бородатый анекдот. Не поверите, но такое еще случается, приходят в магазин люди с магнитом. Это способ из 80 годов прошлого века, тогда это было актуально. Люди, на дворе 21 век! Уже давно есть сорта нержавеющей стали, которые магнитятся!

8. Искать самогонный аппарат с толщиной металла как у танка. Скажите, ну зачем это нужно? Прогорит дно? Серьезно? Сами подумайте, как нужно эксплуатировать аппарат, что бы дно прогорело. У вас действительно будут такие объемы? Что бы не пригорела брага. Опять же, густую брагу на открытом огне все равно не перегоняют, действительно пригорит. Нужен парогенератор. А вообще, чем чище брага, тем лучше для продукта. Очистите бентонитом, или просто через марлю (дуршлаг) и будет вам счастье.

Толщина металла 1-1,5 мм более чем достаточно. Толстый металл, это большая цена + тяжелый аппарат. А если свойства металла позволяют работать на индукционной плите, то это вообще песня. Там точно не пригорит даже не совсем жидкая брага и не прогорит дно куба.

9. Ожидать производительность у самогонного аппарата 5,7 или более л в час. Ага, подставляйте ведра. Сами подумайте, насколько это реально? Не спорю, иногда в описаниях можно встретить такие цифры, но мы ведь с вами образованные люди.

10. Ждать, что разборный сухопарник – это панацея от запаха самогона. Да, паровая мацерация имеет место быть, она нужна и очень интересна. Пользуясь случаем, рекомендую, если вам нужен самогонный аппарат с сухопарником, то пусть он будет разборным. Вы сможете получать напитки с зеленым ароматом и с красным цветом. НО, не ждите чуда. Мало кто знает, что самогон, полученный таким способом, пропитан эфирными маслами и скорее всего, побелеет если его разбавить до 40 %. То есть прозрачных напитков может и не получится. Про запах тоже спорный вопрос. Только от разборного сухопарника он не исчезнет. Это комплекс мероприятий.

11. Молится на насадку Панченкова. Ура, она есть, я получу спирт, круто! Ага, сейчас. Если в самогонный дистиллятор засунуть насадку, то спирта мы не получим. Насадка увеличивает площадь взаимодействия флегмы и пара. Она работает только на колонных аппаратах и только на тех, где есть дефлегматор. В остальных аппаратах она не более чем приятное, но бесполезное дополнение.

12. Покупать аппарат с узкой заливной горловиной. Да, они дешевле, но вы замучаетесь его мыть и чистить. В горловину должна проходить ваша рука.

13. Сухопарник без слива. Из той же оперы. Недорого, но это все равно, что штаны через голову одевать. Можно, но чертовски неудобно.

Итак, уважаемы винокуры я с вами поделился самым бесценным – опытом 3638 начинающих винокуров, которые уже прошли через муки выбора самогонного аппарата. Говорят учиться нужно на чужих ошибках. Вы, как считаете?

Ссылка на основную публикацию