Что лучше выбрать Булат Богатырь 2 или Добрый Жар Люкс Про

Самогонный аппарат Люкссталь или Булат Богатырь?

Самогонные аппараты на клампах уже не новинка на рынке. Они во многом похожи, отличия часто минимальны, и покупатели теряются, не зная, что выбрать. Например, Люкссталь 4 или Булат Богатырь. Какой самогонный аппарат лучше?

Чтобы не быть голословными, сравним модели по техническим характеристикам. Данные взяты с сайтов производителей.

Булат Богатырь 2

  • Сварка Автоматическая
  • Царга длина — 450 мм
  • Тип дефлегматора Сегментарный с 5 охлаждающими каналами
  • Длина дефлегматора 200 мм
  • Тип холодильника Сегментарный с 5 охлаждающими каналами
  • Длина холодильника 500 мм
  • Толщина крышки 3 мм
  • Крепление крышки 5 фиксирующих зажимов (накидных рамок)
  • Толщина дна 5 мм
  • Тип дна Ферромагнитное
  • Заливная горловина в комплекте Есть
  • Термометры Биметаллический — 1 шт; электронный — 1 шт.
  • Гарантия 10 лет

  • Сварка Ручная
  • Царга длина — 400 мм
  • Тип дефлегматора Прямоточный с 3 охлаждающими каналами
  • Длина дефлегматора 150 мм
  • Тип холодильника Прямоточный с 3 охлаждающими каналами
  • Длина холодильника 400 мм
  • Толщина крышки 1,5 мм
  • Крепление крышки 4 защелки-лягушки
  • Толщина дна 5 мм
  • Тип дна Ферромагнитное
  • Заливная горловина в комплекте Нет
  • Термометры Биметаллический — 1 шт; электронный — 1 шт.
  • Гарантия 2 года

* подробнее о характеристиках — см. ниже.

Укрепляет конечный продукт. В царге создается противоток возвратной флегмы и горячего пара. На границе этих сред происходит тепломассообмен: флегма нагревается и многократно переиспаряется на внутренней поверхности царги.

В результате чем царга длиннее, тем активнее испарение и полнее извлекается спирт из флегмы.

Разделяет спиртовой пар и высококипящие примеси. Принцип его работы основан на разности температур конденсации/испарения. У спирта это 78 ºС, у сивушных масел — от 85 ºС.

Охлаждение должно проходить плавно. Оптимальная температура на выходе из дефлегматора — 85-86 ºС. Более низкие значения — признак того, что флегма переохлаждена. Она не питает колонну, не успевает испариться в царге, а срывается в кубовый остаток и нагревается заново. От этого колонна работает нестабильно.

Такой эффект пульсирующего отбора характерен для ректификационных колонн с короткими дефлегматорами. С дефлегматором большей длины, с большей охлаждающей поверхностью проще поддерживать постоянную скорость дистилляции, и резонансных явлений не бывает.

Мощность холодильника должна соответствовать мощности ректификационной колонны. В противном случае вы будете при каждой перегонке терять спирт. Эффективность этого узла зависит от площади охлаждающей поверхности.

А если вода в холодильнике движется не прямотоком, а по сложной траектории, улучшается теплообмен, и вы расходуете на охлаждение меньше воды. Холодильник такой конструкции называют сегментарным. Он экономичнее обычного прямоточного.

Выбирая, что лучше: Luxstahl 4 или Булат Богатырь — важно сравнить перегонные кубы этих моделей.

Оба аппарата кламповые, колонну можно собирать по-разному, улучшать, добавлять новые элементы. Высота ректификационной колонны растет, вес увеличивается, и важно, чтобы бак при этом сохранял устойчивость.

Основную нагрузку берет на себя крышка. Тонкий металл не выдержит веса колонны, поэтому чем толще крышка перегонного куба, тем лучше.

Что выбрать — Luxstahl 4 или Булат Богатырь — решать вам.

По техническим характеристикам основных узлов (царги, дефлегматора, холодильника, перегонного куба) самогонный аппарат Булат Богатырь превосходит Люкссталь 4.

По цене аппарат Булата с кубом на 37 л обойдется дороже, чем 30-литровый аппарат Люкссталь-4. Но разница в стоимости компенсируется большим объемом перегонного бака, улучшенным функционалом и расширенными возможностями “Богатыря”.

Самогонный аппарат Булат Богатырь 2: дорого или нормально?

Новинка 2018 года под названием Булат Богатырь 2 дюйма от компании Helicon (helicon-prom.ru, Геликон, ОАО КБ «Хлынов» г. Киров). Часто модель путают с аппаратом Булат Ректифай, но это совершенно другое устройство. Богатырь 2 — колонна на кламповых соединениях, которая может работать в режиме классического самогонного аппарата и полноценной ректификационной колонны. Модель внушительная, недорогая и эффективная (по заверениям производителя). Так ли всё радужно или лучше присмотреться к аппарату повнимательнее?

По мере поступления видео с работой аппарата и отзывов от опытных самогонщиков, мы будем их выкладывать на данной страничке и комментировать. Пока что известны только базовые характеристики колонны, её внешний вид и ещё мы подготовили сравнение с конкурентами. Отметим, что Булат довольно неплох!

Характеристики и цены Булат Богатырь 2

Стоимость колонны зависит от объёма перегонного куба, который идёт в комплекте:

  • С баком на 12 литров — 17 990 руб.
  • С баком на 21 литров — 18 990 руб.
  • С баком на 37 литров — 20 990 руб.
  • С баком на 50 литров — 23 990 руб.

Отдельно купить колонну не получится, производитель поставляет их только вместе с баком. Это серьёзный недостаток, так как многие фирмы уже предоставляют своим клиентам подобную услугу.

Богатырь обладает самым мощным дефлегматором (на 10% лучше) и холодильником (на 25% лучше) среди всех своих конкурентов. В них находятся 9 трубок по 10 мм, а длина устройств 20 и 50 см соответственно.

Перегонный куб, как и все остальные части колонны, сделан на клампах с силиконовыми прокладками. Это современно и удобно, несомненный плюс к Булату.

Минусом является отсутствие крана в узле отбора. Это не позволит получать чистейший ректификат, так как

Во всех комплектациях есть трубка связи с атмосферой и предохранительный клапан, который защищает аппарат от взрыва.


Сравнение с конкурентами (Люкссталь 5, Вейн 4 Про и другие)

На фоне всех своих конкурентов Богатырь Булат 2 выглядит одним из самых лучших. Всё это благодаря мощнейшей системе охлаждения, которая способна утилизировать до 6 кВт мощности.

В ценовой категории модель можно отнести к недорогой, так как ключевые игроки на рынке — Люкссталь 5 и Вейн 4 Про стоят дешевле.

Отзыв от производителя (с видео)

На официальном Youtube канале Zmeevar вы можете глянуть обзор новой версии Булата 2 дюйма. Автор крайне наглядно и понятно объясняет все преимущества аппарата и приводит конкретные цифры.

Ясное дело, что это обычная реклама и никакого негатива вы от него не услышите, но на данный момент это единственный ролик в интернете.

В ближайшее время появятся новые отзывы от самогонщиков и мы их сразу же сюда добавим.

Где купить оригинал от производителя

На данный момент самым нормальным вариантом будет интернет-магазин mybulat.ru.

Многие жаловались на задержку заказов данной модели, но это было только во время старта продаж. Сейчас всё нормализовалось и поставка идёт в обычном режиме.

Помимо Богатыря 2, вы можете приобрести модель на 1,5 дюйма, а также некоторые другие модели от этого же производителя. Продажей занимается частное лицо (ИП). Если возникнут какие-то проблемы, то вы сможете найти данные продавца в договоре оферты внизу страницы.

Если по каким-то причинам продавец вас не устраивает, то можно совершить покупку у любого из официальных дистрибьюторов продукции Геликона (указаны на фото выше).

Свежий рейтинг самогонных аппаратов 2019-2020 года

Представляем вашему вниманию обновленный рейтинг лучших самогонных аппаратов 2019-2020 года. Наш прошлогодний рейтинг аппаратов показал, что составить реальный и беспристрастный топ невероятно сложно, но вполне возможно. Чем мы и вновь занялись.

  • 1. Лучшие классические дистилляторы
  • 2. Лучшие бражные колонны с дефлегматором
  • 3. Лучшие аппараты с узлом отбора
  • 4. Итог

После долгих обсуждений и страстных споров мы выделили-таки, как нам кажется, объективно лучшие аппараты в каждой номинации.

Рейтинг помогал составлять эксперт в самогоноварении Кислицын Владислав.

Всего номинаций 3: классические дистилляторы с сухопарником, бражные колонны и аппараты с узлом отбора.

Читайте также:  Что лучше выбрать Luxstahl 5 или Добрый Жар Профи

Классические дистилляторы

Классические дистилляторы предназначены обычно для новичков в самогоноварении. Их отличает невысокая цена (по сравнению с другими аппаратами) и простая конструкция. Аппараты не требуют больших умений от винокура и легко прощают ему оплошности, которые на первых порах неизбежны. Классические дистилляторы без особых проблем способны получить дистиллят крепостью 70-80°.

1. Германия 2

Цена — от 8990 р

Германия 2 — безусловный лидер среди классических дистилляторов с сухопарником. В 2019 году производитель добавил в конструкцию подрывной клапан и переместил кламповое соединение выше, сделав карман для насадки Панченкова сквозным. Теперь проблем с промывкой и доставанием насадки не возникнет.

Радует наличие кламповых соединений. Благодаря им переделать аппарат в колонну не составит усилий. Но даже в первоначальной конструкции дистиллят получается что надо: крепкий (до 75°), чистый, без посторонних запахов.

Этот аппарат — настоящее воплощение качества, надежности и долговечности. Заслуженное первое место в нашем рейтинге.

  • Многоуровневая очистка
  • Наличие подрывного клапана
  • Встроенная джин-корзина
  • Можно установить насадку
  • Возможность модернизации
  • Низкая цена
  • Качественная TIG-сварка

2. Феникс Локомотив

Цена — от 10200 р

Аппарат с двумя последовательно подключенными сухопарниками, что обеспечивает высокую степень очистки и качества конечного продукта. Феникс позволяет получить самогон отличного качества, сохранив при этом аромат исходного сырья.

За отдельную плату можно предустановить ТЭН, что для этой категории аппаратов удивительно. Но тем, кто не хочет занимать место на плите, такая функция будет очень кстати.

В целом получился отличный аппарат, но из-за более высокой цены и устаревших соединений, которые ставят крест на модификации аппарата, только второе место в нашем рейтинге.

  • Высокая степень очистки самогона
  • Возможность установки ТЭНа
  • Широкий модельный ряд
  • Можно установить насадку
  • Наличие точного цифрового термометра
  • Высокая цена
  • Нет потенциала для модернизации

3. Дымка

Цена — от 6490 р

«Cтаричок» в самогоноварении — простой, но надежный и проверенный годами аппарат. Благодаря тому, что производитель поддерживает и своевременно обновляет аппарат, он до сих пор не теряет своей актуальности.

В 19 году в аппарат добавили пожаробезопасные покрытые бакелитом ручки, термометр перенесли на боковую стенку (теперь он измеряет температуру жидкости, а не пара). Узел термометра сделали разборным, убрав ненадежный сварной шов.

Прибавьте к этому очень демократичную цену и получите идеальную «рабочую лошадку». Вполне заслуженное третье место.

  • Низкая цена
  • Термозащитные ручки
  • Объемный сухопарник (480 м3)
  • Разборный узел термометра
  • Гарантия 5 лет
  • Нет потенциала для модернизации

4. Самогонный аппарат Добрый Жар «Домашний»

Цена — от 11700 р

На четвертом месте аппарат от компании «Добрый Жар». Аппарат привлекает вниманием широким модельным рядом (6 литражей), объемным сухопарником, мощным холодильником и наличием съемной крышки на баке. Качество напитка и удобство эксплуатации — на высоте.

Однако положительные впечатления от продуманной крепкой конструкции омрачает неоправданно высокая цена (по сравнению с другими представителями топа), которая в старших версиях превышает 20 тысяч за аппарат! Слишком много для классического аппарата, тем более при столь небогатой комплектации. Потому только четвертое место в нашем рейтинге, что тоже в общем неплохо.

  • Большой выбор литражей
  • Съемная купольная крышка
  • Мощный холодильник
  • Возможность установить ТЭН (за доп. плату)
  • Наличие сливного крана на баке
  • Высокая цена
  • Нет возможности ароматизации
  • Отсутствуют шланги охлаждения в комплектации

Сравнительная таблица

2. Феникс Локомотив

4. Добрый Жар «Домашний»

Толщина дна перегонного куба, мм

Толщина стенки перегонного куба, мм

Да, кламп 1,5 дюйма

Да, кламп на 1,5 дюйма

Кран для слива барды

Наличие клапана безопасности

Да, клапан сброса давления

Да, клапан сброса давления

Возможность установки РПН Панченкова

Максимальная скорость перегонки

Оценка качества сварных швов по отзывам покупателей (по 10 бальной)

Бражные колонны с дефлегматором

Бражные колонны — оборудование для более продвинутых самогонщиков. При должном обращении и нужных навыках это оборудование поможет получать напитки крепость 92-94°, так называемый, недоректификат. По своих характеристикам он очень близок к абсолютному спирту, но все же слегка не дотягивает.

Бражных колонн на рынке — невероятно большое количество. Но, основываясь на оценках людей, потребительском спросе и мнении наших экспертов, мы все таки выделили несколько самых достойных кандидатов.

1. Вейн 4/4 Pro

Цена — от 12990 р

Главное, что выделяет Вейн 4 на фоне других аппаратов — идеальное соотношение цена/качество. У аппарата не самые мощные на рынке дефлегматор и охладитель. Но при этом он может все то, что и более «сильные» оппоненты: получать недоректификат (96°), ароматизировать напитки, выгонять напитки на максимальной скорости до 10 л/час.

Гарантия — целых 10 лет! Это говорит о полной уверенности производителя в качестве своего оборудования. Также у аппарата есть линейка PRO-версий с диаметром колонны на 2 дюйма. Отличный вариант для тех, кто хочет получать больше и быстрее.

Вейн 4 сделан из нержавеющей стали и имеет разборную конструкцию. Инженеры компании «Вейн» славно потрудились, чтобы вывести аппарат в лидеры рынка в своем сегменте. За что им наш поклон и заслуженное первое место в номинации.

  • Разборная конструкция
  • Эффективный кожухотрубный дефлегматор
  • Усиленная конусная крышка на кламповом соединении
  • Наличие трубки для связи с атмосферой
  • Богатая комплектация
  • Возможность установки ТЭНа
  • Возможность приготовления пива в баке

2. Люкссталь Master/5

Аппарат практически ничем не уступает лидеру топа за исключением цены и не самой продуманной комплектации. Так, производитель положил в комплектацию фальш-дно (в версии на 2 дюйма), которым мало кто пользуется из самогонщиков. А в версии на 1,5 дюйма положил всего 2 насадки Панченкова, которых для получения качественного и крепкого алкоголя явно недостаточно.

Гарантия — 2 года. Неплохо, но с Вейном не сравнить.

В остальном аппарат хорош: разборная конструкция, толстая хирургическая нержавеющая сталь, высокая скорость перегонки (до 10 л/час), совместимость со всеми типами плит, возможность установки ТЭНа. Вполне заслуженное второе место.

  • Разборная конструкция на клампах
  • Мощный кожухотрубный дефлегматор
  • Дно толщиной 6 мм, совместимое со всеми типами плит
  • Возможность приготовления пива в баке
  • Возможность установки ТЭНа
  • Богатая комплектация
  • Высокая цена
  • Непродуманная комплектация
  • Маленькая гарантия

3. Самогонный аппарат Булат Богатырь 2

Цена — от 14990 р

Колонна выделяется на фоне других более мощным дефлегматором и холодильником. Не то чтобы на практике это давало весомые преимущества (тот же Вейн 4 при более скромных параметрах колонны дает напиток не хуже), но запас в мощности радует.

К значительным минусам можно отнести отсутствие предохранительного клапана. Скорость и мощность — это конечно хорошо, но безопасность превыше всего. Только третье место в нашем топе.

  • Большое количество литражей
  • Мощный холодильник и дефлегматор
  • Толстая прочная крышка (3 мм)
  • Автоматическая TIG-сварка
  • Высокая скорость перегонки (до 9 л/час)
  • Большой выбор литражей
  • Цена (более высокая про сравнению с другими)
  • Отсутствует предохранительный клапан

4. Самогонный аппарат Бюджетыч

Цена — от 13990 р

Аппарат с говорящим названием расположился на четвертой строчке. Он действительно недорогой, имеет большой модельный ряд (по 5 литражей в версиях на 1,5 и 2 дюйма) и отличную гарантию на 5 лет. Также привлекает внимание смещенная относительно центра бака колонна, которая помогает решить проблему с низкой вытяжкой. Интересное и работающее решение.

В стандартной сборке — быстросъемы и узел отбора голов! Очень неплохо. Однако, несмотря на название, аппарат можно поругать за не самую продуманную ценовую политику. Например, разница между 12-литровой и 25-литровой составляет целых 6 тысяч! Да и в целом в некоторых версиях литражей он проигрывает своим оппонентам по цене.

Читайте также:  Что лучше выбрать Luxstahl 7 или Колонный Люкс

Плюс холодильник с дефлегматором у него чуть слабее, что сказывается на скорости отбора — 6 и 9 л/час в режиме Потстилл.

  • Большой выбор литражей
  • Отличная комплектация
  • Хорошая гарантия
  • Быстросъемы и узел отбора голов в стандартной комплектации
  • Пескоструйная обработка внутренних поверхностей деталей
  • Плоская крышка
  • Большой разброс цен между литражами

⭐️Рейтинг самогонных аппаратов для дома и дачи: Топ-14 лучших моделей

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Ну какой провинциальный русский не слышал об этом чудо-аппарате? В течение долгих лет он был обязательным атрибутом каждого уважающего себя жителя деревни. Многие неизменно соревнуются в качестве собственного продукта, а кто-то даже продает по знакомым. Но время не стоит на месте, и современный рынок предлагает огромный ассортимент удобных и производительных агрегатов. Редакция Zuzako отправилась в удивительный мир самогоноварения и составила рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома и дачи. После его изучения каждый сможет назвать себя мастером этого ремесла.

✅Ведущие производители аппаратов для самогона

То, что в России называется самогоном, получается путём перегонки спиртосодержащей массы. Она является результатом брожения продуктов, содержащих сахар или крахмал. Для приготовления его необходимо специальное оборудование.

На российском рынке работает множество производителей. Большой выбор самогонных аппаратов 2019 года представлен компаниями:

  • “СиВ”(Самогон и Водка) г. Таганрог.
  • “Сан – Саныч Самогонщиков” г. Москва.
  • ООО “Изобретатель” г. Москва.
  • Ректифай, г. Санкт-Петербург.
  • Доктор Градус, г. Новосибирск.
  • Миасский завод бытового оборудования.
  • Челябинский завод дистилляционных установок.
  • Фабрика “Доктор Губер”, г. Москва.
  • “Термосфера”, г. Балашиха.
  • “Алковар”, г. Уфа.

Перечень можно продолжать бесконечно, производителей для самогоноварения с каждым днём появляется всё больше. Это связано с тем, что в Российской Федерации снят запрет на изготовление самогона для личного потребления. Данные компании работают в этой сфере уже несколько лет. Сами производят и занимаются реализацией своей продукции.

Комплектация самогонных аппаратов

Давайте рассмотрим, какие есть самогонные аппараты для изготовления спирта и альтернативных крепких хмельных напитков. Качество алкоголя зависит не только от трансформации неаппетитного сусла в спирт, но и от установки, на которой его производят. Проведение обзора самогонных аппаратов для дома поможет разобраться в великом множестве представленных в продаже приспособлений.

Лучшие дистилляторы для бытовых нужд делятся на:

  1. Классические.
  2. Электрические с терморегулятором.
  3. С прикубником (сухопарником).
  4. С колонной.

Минимальная комплектация базового классического дистиллятора:

  • перегонный куб – испаритель;
  • паропровод;
  • холодильник.

Лучшие испарители − из нержавеющей стали. Эмалированная тара, алюминий и оцинковка дают самогон более низкого качества, поэтому в топе стоят ниже нержавейки. Алюминий и оцинковка небезопасны для здоровья.

По паропроводу пары устремляются к холодильнику. Паропровод – это изогнутая трубка d — 10 мм, герметично соединенная с кубом и холодильником. Её делают из нержавейки, латуни, меди и стекла.

В холодильнике, чаще проточного типа, происходит конденсат спиртовых паров, которые охлаждаются с помощью воды, и превращение их в жидкость. Она собирается в ёмкость в два раза большую, чем испаритель.

✅Лучшие модели самогонных аппаратов для дома

Побудительных причин для создания алкогольных напитков существует множество от тяги к творчеству и желания приготовить своими руками до высокой цены на алкогольную продукцию. Основываясь на отзывах опытных и начинающих изготовителей о работе с оборудованием для изготовления алкоголя, представлять обзорный рейтинг несложно.

Сравнение самогонных аппаратов Schnapser X2 и Булат Богатырь

Не так давно на рынке появилась новая перспективная модель самогонного аппарата, именуемая Булат Богатырь. Официальный сайт полон различными сравнениями с другими аппаратами, где соответственно приводятся, казалось бы, неоспоримые преимущества. В то же время если взглянуть на аппарат Булат Богатырь трезвым взглядом то становится очевиден тот факт, что многие преимущества описываемые маркетологами не столь очевидны. Разберем их более подробно на примере сравнивая их с аппаратом Schnapser X2.

В первую очередь рассмотрим характеристики Булата. Они доступны на официальном сайте этой системы.

Характеристики самогонного аппарата Булат Богатырь

4 канала, труба 10 мм 500 мм, сегментарный

Длина 200 мм Барьерный или пленочный на выбор 4 канала, сегментарный

Нержавейка, 1,5 мм

Заливная горловина в комплекте

Теперь рассмотрим их в отдельности

Царга

Согласно спецификации представленной на сайте булата величина его царги составляет 450мм. Это довольно внушительный размер, что далеко не всегда является плюсом. Связанно это в первую очередь от условий, в которых планируется эксплуатировать аппарат. В частности стоит задуматься о расстоянии до вытяжки, если аппарат предполагается использовать в условиях обычной квартиры. Многие «эксперты» довольно часто упоминают о лучшей очистке и как следствие более качественных ректификатах, однако на практике этот довод так же не выдерживает критики. Большая часть колонн, представленная на рынке сегодня так же комплектуется царгами сопоставимого объема. Например, у колонны Schnapser X2 он составляет 400мм. Безусловно, 450 мм. Выглядит более выигрышно, однако с практической точки зрения эти 50 мм. позволяют установить всего одну дополнительную сетку Панченкова, а для очистки продукта этого явно недостаточно. По этой причине всерьез рассматривать дополнительные 50 мм как преимущество это, по меньшей мере, лукавство.

Холодильник

Ситуация же с холодильником несколько иная. Здесь действительно Булат опережает своих конкурентов. Длина трубок, их количество, а так же их диаметр определенно делают свое дело. Особенно это заметно при скоростной перегонке спирта сырца. Однако все это меняется когда мы попытаемся переключить аппарат в режим классической перегонки для получения дистиллята. В данном режиме мощностей холодильников хватает с избытком. Таким образом, холодильник Богатыря выигрывает исключительно в режиме пот-стилл.

Дефлегматор

С точки зрения абсолютных величин ситуация аналогична предыдущей. Булат опять же, казалось бы, выигрывает с точки зрения размеров, однако практическая ценность такого решения ничем не обусловлена. Если рассматривать дефлегматор с прикладной точки зрения, то он выступает в качестве некого фильтра для тяжелых фракций. Будучи включенным в состав колонны он пропускает через себя лишь легкие фракции. Величина «колбы» и ее пропускная способность не является критически важной. Фактически, несмотря на физические различия возможности дефлегматоров аппаратов Булат Богатырь и Schnapser X2 аналогичны.

Толщина крышки

Данный параметр резонно рассматривать в комплексе с другими, поскольку сам по себе он не столь важен. Как было отмечено выше у аппарата Булат Богатырь большие габариты нежели у Schnapser X2 поэтому для того чтобы надежно удерживать всю конструкцию требуется больший запас прочности. Этим и обусловлен выбор 3мм. стали. Что же касается Schnapser X2, то пусть здесь используется 2мм. крышка, но ей по большому счету больше и не требуется. С этой точки зрения аппарат Schnapser X2 кажется более сбалансированным.

Крепление крышки

Механизм крепления идентичен у обоих аппаратов. Что же касается материалов используемых в основе зажимного хомута, то их материал в данном случае не играет решающей роли, поскольку данный узел не соприкасается напрямую с содержимым куба.

Читайте также:  Что лучше выбрать Хлынов или Славянка Премиум

Сварка

Здесь ситуация аналогична описанному выше. В обоих аппаратах используется высококачественная орбитальная TIG сварка. Как следствие качество обоих изделий находится на одном и том же уровне.

Подводя итоги по колоннам, Булат Богатырь и Schnapser X2 стоит сказать, что по функционалу они практически идентичны. Безусловно данные таблицы могут ввести не искушенного читателя в заблуждение о мнимом превосходстве булата над другими аппаратами доступными на рынке, но при более детальном рассмотрении все это не более чем маркетинговые уловки. Делайте правильный выбор и не давайте себя обмануть.

Обзор универсальных систем Добрый Жар. Рекомендации по выбору

– это оборудование, которое объединяет в себе и возможности дистиллятора (самогонного аппарата) и ректификационной колонны. Или, как их еще называют: аппарат два в одном.

Как правило, начинающий винокур ограничен техническими возможностями своего аппарата. Если у него дистиллятор, то он может получать только дистилляты (самогон): виски, чачу, кальвадос, бренди и т.п. Если у него ректификационная колонна, то он может получить только спирт и его производные: водку, настойки, абсент.

Владелец универсальной системы может получить весь спектр алкогольных напитков, которые только пожелает. Его фантазии будут ограничены только наличием сырья.

Производственная компания Добрый Жар (г. Москва) выпускает широкую линейку универсальных систем. Начинающий винокур легко может выбрать оптимальный вариант исходя из своих задач и потребностей.

Видеообзор универсальных систем Добрый Жар

Основные преимущества универсальных систем Добрый Жар

1. Мощные кожухотрубные охладители. Объемом 0,4-0,5 литров. Благодаря наличию 3 или 4 трубок (в зависимости от модели) позволяют быстро конденсировать большое количество спиртосодержащего пара.

Что это значит для вас? Уменьшаются потери пара, увеличивается выход продукта, расходуется меньше воды на перегонку. Вы экономите.

2. Модульность. Все элементы систем легко соединяются между собой с помощью кламповых соединений. К каждой системе можно присоединить царгу любой длины (35,50,75,100 см), дефлегматор, арку, сухопарник.

Что это значит для вас? Это и есть то, о чем мы говорили, вы покупаете одно оборудование, а получаете два в одном.

3.Многоуровневая система очистки продукта. Практически в каждой системе спиртосодержащий пар проходит несколько уровней очистки, прежде чем превращается в напиток. Это:

– насадка Панченкова (стальная или медная).

– сухопарник со сливом.

Что это значит для вас? Вы получаете достойный продукт высокого качества.

4. Универсальные системы комплектуются перегонными кубами различных объемов: 12,15,20,25,30,35,40,50 л. Все кубы имеют ровное дно и могут быть использованы на всех видах плит, включая индукционные. Оборудованы ребрами жесткости и сливным краном от 20 л. Широкие заливные горловины 11,5 см

Что это значит для вас? Используя современные индукционные плиты, вы можете перегонять практически любые браги (кроме очень густых, конечно). Всегда можно подобрать оптимальный куб, исходя их своих объемов. Удобно мыть и обслуживать.

5. Перегонный куб при использовании дополнительного фланца с гидрозатвором превращается в бродильную емкость.

Что это значит для вас? Экономите время и место.

6. Изогнутый по краям фланец надежно прижимает силиконовую прокладку к кубу и не допускает прорыва пара.

Что это значит для вас? Нет потерь пара – больше выход продукта. В помещении, где происходит перегонка, нет запаха. Все довольны, вы, жена, соседи.

7. Для герметизации соединений используются только надежные силиконовые прокладки, которые не портят вкус самогона и не допускают прорыв пара.

Что это значит для вас? Опять же, больше выход, меньше потерь и напиток жженой резиной не отдает.

8. Большое разнообразие комплектующих: помимо царг от 35 до 100 см, можно подбирать их насадки, чередовать стальную и медную. Также подключать попугай и угольную колонну.

Что это значит для вас? Удобно работать и экспериментировать.

Основные (общие) технические характеристики универсальных систем Добрый Жар.

  1. Диаметр колонн 38 мм.
  2. Диаметр кламповых соединений 51 мм.
  3. Сталь AISI 304 (430) толщина 1,5 мм
  4. Прокладки из пищевого термостойкого силикона толщиной 5 мм.
  5. Тип охладителя: кожухотрубный.
  6. Тип дефлегматора: рубашечный.

Общая сравнительная таблица универсальных ситем Добрый Жар

Какую универсальную системы Добрый Жар выбрать:

Это базовая модель. Не трудно догадаться, что ДЖ это аббревиатура производителя – Добрый Жар.

Представляет собой мощный кожухотрубный дистиллятор. Который с легкостью переработает до 3 КВт тепла. Система Модуль с помощью кламповых соединений легко трансформируется из дистиллятора, и в самогонный аппарат с сухопарником, и в ректификационную колонну нужной высоты.

Все видео о работе с данной системой смотрите ЗДЕСЬ

Рекомендации к приобретению:

Данная модель рекомендуется к покупке начинающим винокурам, которые изначально не обладают большим бюджетом. Но уже рассматривают возможность приобретения серьезного оборудования два в одном. Купив базовую модель Модуля, в дальнейшем, можно будет докупить и царгу нужной длинны, и дефлегматор.

Это уже укомплектованный Модуль, с сухопарником и дефлегматором. Для получения полноценной колонны потребуется только царга. В данной системе уже три степени очистки: сухопарник со сливом, насадка Панченкова и дефлегматор. Дефлегматор регулируемый, что очень важно, вы сможете производить на Флагмане и первую и вторую перегонки.

Все видео о работе с данной системой смотрите ЗДЕСЬ

Рекомендации к приобретению. Эту систему можно рекомендовать винокурам, которые в основном планируют изготавливать дистилляты и изредка ректификаты.

Представляет собой колонну, которая так же имеет три степени очистки: сухопарник со сливом, насадка Панченкова и дефлегматор. Дефлегматор регулируемый, вы легко сможете перегонять на Источнике брагу невысокой крепости.

Все видео о работе с данной универсальной системой смотрите ЗДЕСЬ.

Рекомендации к приобретению. Данную систему следует рассматривать к покупке тем винокурам, которые предпочитают получать крепкие напитки, практически спирт. И изредка балуют себя благородными дистиллятами.

4. Универсальные системы ДЖ ДФ (1,2,3).

Как расшифровывается ДЖ вы уже знаете, ДФ это дефлегматор. Цифры 1, 2,3 это количество диоптров. Получается: универсальная система Добрый Жар с дефлегматором с 1 (2 или 3) диоптром (ми).

Видеообзор уиниверсальной ситемы ДЖ 1 ДФ

Видеообзор универсальной системы ДЖ 2 ДФ

Эти серьезное оборудование, которое представляет собой тарельчатые колонны. На них расположены стеклянные цилиндры – диоптры. Внутри которых размещены ректификационные тарелки. На этих тарелках и происходит взаимодействие флегмы и пара, и разделение низкокипящих от легкокипящих фракций. Все таинство можно наблюдать визуально через диоптр.

Чем больше тарелок, тем лучше очистка. Главная прелесть тарельчатых колонн в том, что они помогают получать чистый и крепкий продукт, но при этом максимально сохраняют органолептику исходного сырья. То есть, вы поймете, что этот напиток сделан из винограда, а этот – из сливы. Данный продукт занимает некое промежуточное место между дистиллятом и ректификатом. Он получил название недоректификат.

Обычная ректификационная колонна производит спирт – рафинированный продукт, который трудно определить на вкус, из чего сделан.

Рекомендации к приобретению. Конечно, данные системы для настоящих винокуров, кто в нашем деле всерьез и надолго.

Итак, уважаемые винокуры, вы познакомились с универсальными системами Добрый Жар. Главное преимущество, которое они дают – свобода. Свобода выбора напитка, который вы хотите сделать самостоятельно.

Если вам приглянулась как-нибудь модель, заходите на сайт, читайте описание, принимайте решение. Если что-то непонятно, звоните, помогу определиться 89627664555.

У этой статьи пока нет комментариев 🙁
Напишите в комментарии, если статья оказалась полезной для вас или остались какие-то вопросы.

Ссылка на основную публикацию