Что лучше выбрать Алтай или Магнум Профи 2

Профессиональная
бражно-ректификационная колонна
Магнум profi-3

Бескомпромиссное качество по лучшей цене!

До закажите колонну
Магнум profi-3
с выгодой 20%

Оплата только после получения и осмотра. 100% гарантия безопасности.

Максимально удобный! Аппарат имеет полностью разборную конструкцию на клампах.

Современный! Джин-корзина и узел отбора голов уже в комплекте.

Универсальный! Поддерживает более 10-ти режимов работы.

Напрямую от производителя! Без дополнительных наценок посредников. Лучшее соотношение цена/качество.

Неограниченный срок службы! Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304. Не подвержен износу и коррозии.

Мы улучшили наш
МАГНУМ profi-3!

Купольные крышки
С купольной крышкой эффективность процесса повысилась!
Усилена её жесткость!

Новые охладители
Охладитель на 2″ – 7 трубок по 10мм!
Охладитель на 1,5″ – 4 трубки по 12мм!
Оснащены внутренними перегородками!
Длинна охладителей – 400мм!

Дефлегматор Димрота
Теперь Магнум профи 3 имеет дефлегматор димрота!
Дефлегматор 1,5″ – 2,1 метра змеевика 6мм!
Дефлегматор 2″ – 2,1 метра змеевика 8мм!
Длинна дефлегматора 300мм!

НОВИНКА!
Магнум ЛЮКС

С ТЭНОМ 2 или 3 КВт +2700 руб.

“Младший брат” Магнум PROFI 2!
Все дело в простоте и функциональности!

Магнум Люкс специально разработан как альтернатива Магнум Профи 3 с сохранением всех основных его преимуществ:

– Полностью разборная конструкция на клампах!

– Совместим со всеми комплектующими Профи 3!

– Большая джин-корзина от Профи 3!

– Мощный 5-трубочный охладитель 300мм!

– Мощная пленочная царга-дефлегматор 250мм!

– Несколько режимов работы!

Характеристики
Магнум ЛЮКС

  • 20л – 32 см
  • 30л – 40 см
  • 40л – 52 см
  • 20 л – 28 см
  • 30 л – 31,5 см
  • 40 л – 31,5 см

Материал – медицинская нержавеющая сталь AISI 304

Высота дистиллятора50 см
Скорость3-4 л/час
Толщина листа1,5 мм
Толщина дна3 мм (плоское, ферромагнитное)
Диаметр паропровода38мм (1,5″)
Кламп1,5″
Длина охладителя/дефлегматора300мм/250мм
Диаметр горловины110мм

5 режимов работы Магнум Люкс

1. Режим «потстил»

Получение спирта-сырца из браги

Этот режим используется для максимально быстрой перегонки браги в 35-40 градусный спирт-сырец. Скорость перегонки достигает 5 – 7 литров в час благодаря объединению дефлегматора и охладителя.

2. Режим самогонного аппарата с джин-корзиной

Быстрая вторая перегонка спирта-сырца с ароматизацией продукта

Данный режим очень удобен для быстрой повторной перегонки спирта-сырца в питейный дистиллят. Джин-корзина в этом режиме работает в том числе и как сухопарник, задерживая основную часть сивушных примесей, которые удобно сливать через краник.

Добавляйте в джин-корзину любые вещества для ароматизации, чтобы добиться оригинального запаха и вкуса получаемого продукта.

3. Режим перегонки зерновых браг

Получение солодовых дистиллятов: виски, бурбона, скотча

При перегонке браги из зернового сырья используйте медную насадку. Медь связывает серные соединения, образующиеся брагах и обуславливающие специфический неприятный вкус и запах продукта, получаемого без использования медной насадки.

Установите внутрь царги-дефлегматора медную РПН, которая абсорбируют серу и сохранит приятный аромат и вкус зерна.

4. Режим укрепления

Получение очищенного дистиллята крепостью 80-90°

Высокая очистка и градус напитка достигается за счет того, что к дефлегматору подключается холодная вода, который задерживает большую часть тяжелой части флегмы. Рекомендуется также установить нержавеющую РПН, которая дополнительно увеличит крепость продукта. Производительность в этом режиме составляет 1 – 2 литра в час.

Подключение дефлегматора в данном режиме возможно несколькими способами: последовательно перед или после охладителя, параллельно с охладителем, используя тройники.

5. Комбинированный режим

Режим с царгой-дефлегматором и джин-корзиной

В этом режиме аппарат может одновременно укреплять и ароматизировать дистиллят. Такой вариант идеально подходит для перегонки сахарной браги. Дефлегматор не пропустит вредные сивушные масла, а джин-корзина обеспечит эффективную ароматизацию и дополнительную очистку от примесей.

Комплект Магнум Люкс

НОВИНКА!
Медная колпачковая колонна
“Магнум ВАВИЛОН”

* При заказе в комплекте с Магнум Профи 3 или Магнум Люкс дополнительная скидка 5%

“Магнум Вавилон” это медная многоуровневая колонна, оснащенная профессиональными барботажными колпачками ProCap.

Колпачковая колонна “Магнум Вавилон” позволяет получать максимально ароматные дистилляты в домашних условиях.

Идеально подходит для фруктовых, виноградных, зерновых напитков. Медь сохраняет вкус и запах исходного продукта, а также убирает соединения серы. Также подходит для работы на сахарной браге. Для максимальной очистки сахарных дистиллятов желательно устанавливать от 4 уровней (тарелок) или дополнительную царгу.

– Полностью разборная конструкция на клампах!

– Совместим со всеми комплектующими Профи 3!

– Большая джин-корзина от Профи 3!

– Мощный 5-трубочный охладитель 300мм!

– Мощная пленочная царга-дефлегматор 250мм!

– Несколько режимов работы!

Характеристики
колпачковой колонны
“Магнум Вавилон”

  • 3 уровня – 32 см
  • 4 уровня – 41 см
  • 5 уровней – 50 см
  • 6 уровней – 59 см

– медицинская нержавеющая сталь AISI 304
– пищевая медь М00
– боросиликатное стекло

Высота одного уровня9 см
Диапазон мощности0,8 – 3,5 КВт
Толщина стекла5 мм
Диаметр верхнего колпачка34 мм
Диаметр нижнего колпачка26 мм
Диаметр сливного канала10 мм
Количество отверстий верхнего колпачка20
Кламп1,5″ или 2″

5 фактов о колпачковой колонне
“Магнум Вавилон”

1. Принцип работы колпачковой колонны

Пары, поднимающиеся из куба, проходят сквозь колонну, попадают в дефлегматор, конденсируются и в виде жидкости (флегмы) стекают вниз. Постепенно флегма заплняет тарелки (уровни) колпачковой колонны. Одновременно с этим, вновь образующиеся спиртосодержащие пары пробиваются через колпачки колонны, заполненные флегмой и, тем самым, обеспечивают ее барботаж.
Барботаж – это непрерывное смешивание жидкости и пара (тепломассообмен), в результате которого происходит эффективное разделение содержащихся в кубе спиртов на фракции.
Более легкие спиртовые фракции поднимаются вверх по колонне, в то время, как примеси оседают на тарелках и постепенно сливаются вниз по колонне через специальные отверстия в колпачках.

2. Чем колпачки ProCap отличаются от классических барботажных колпачков

Профессиональный колпачек ProCap исполняет двойную функцию. Он работает как барботажный и сливной колпачки одновременно!
Большой диаметр и увеличенное количество барботажных отверстий в колпачке позволяет работать на широком диапазоне мощностей от 800 Вт до 3-3.5 кВт. Вы можете использовать ее на кубах объемом до 50л включительно.
Теперь не нужно устанавливать большое количество колпачков, чтобы избежать захлеба колонны. Универсальная конструкция дает нам возможность сэкономить на материалах и установить более низкую цену по сравнению с классическими колпачками, но при этом не терять на качестве!

3. Преимущества медной колпачковой колонны

Традиционно для производства самогонных аппаратов во всём мире используется медь. Она обладает рядом свойств, которыми обделены все другие металлы.
Основное и самое важное свойство меди, за которое её так ценят винокуры во всем мире, заключается в химической активности этого материала. Во время дистилляции ионы и окислы на поверхности меди активно взаимодействуют с соединениями в спиртовых парах, выступая неким катализатором различных обменных и окислительно-восстановительных реакций.
Одной из самых важных окислительно-восстановительных реакций связанных с медью является взаимодействие её оксидов с различными дурно пахнущими соединениями серы. В итоге в продуктах дистилляции уменьшается количество соединений, имеющих неприятный запах, улучшается их органолептика.

4. Сколько уровней выбрать

Для получения качественного ароматного дистиллята (из фруктовых, зерновых, виноградных браг) с последующим настаиванием его в дубовых бочках чаще всего достаточно 3-х уровней колпачковой колонны.
Для употребления фруктового и зернового дистиллята в “чистом” виде (без выдержки) рекмендуется использовать 4 или 5 (для более мягкого вкуса) уровней колпачковой колонны.
При перегонке сахарных браг желательно применять максимальное количество уровней колонны. Это позволит получать сахарный самогон, практически избавленый от специфических неблагородных запахов и привкусов, присущих обычным сахарным дистиллятам.

5. Уход за медной колонной

При отгонке спиртосодержащих смесей пары спирта и сконденсировавшаяся флегма контактируют с медными частями оборудования и в результате чего на ее поверхности протекают реакции адсорбции и хемосорбции, а также происходят каталитические реакции с образованием оксидов. Они покрывают поверхность медных деталей тонкой оксидной пленкой, тем самым снижая связывающие способности меди
На практике очистку медных деталей проводят после 2-3 отгонок. Несвоевременная чистка медных узлов может привести к образованию плотного налёта, удаление которого займет значительно больше времени и сил, чем при своевременном и регулярном уходе. В представленном видео показан простой и эффективной способ ухода за медной колонной.

Испытания колонны
Магнум Вавилон

Ирландский виски на
Магнум Вавилон

Видео отзыв нашего покупателя


Выбор самогонного аппарата: 13 ошибок начинающего винокура.

Я не только продавец, но и практик, винокур с большим стажем. На всех самогонных аппаратах, из своего магазина, работал лично и знаю все их сильные и слабые стороны. Доказательства? Видео канал Сур-Ликбез.

Не сомневайтесь, все ошибки взяты не с потолка, это опыт 3638 покупателей, большинство которых были начинающие винокуры. Итак:

Выбор самогонного аппарата: советы бывалых продавцов и практиков

1. Долго раздумывать и собирать информацию. Да, конечно, с головой бросаться в омут не стоит. Тем более, если вы совсем не в теме. Но в интернете много информации, она противоречива и разбросана. Чем больше вы читаете, тем больше запутываетесь и тем меньше понимаете, какой самогонный аппарат лучше.

Читайте также:  Что лучше выбрать Luxstahl 5 или Вейн Про 4

Вспомните, как вы учились водить автомобиль. Это казалось так нереально сложно. Но как только сели за руль, и начали ездить, дела пошли лучше. Верно?

Так и здесь, ведь вы в начале пути даже не представляете, с чем столкнетесь. Может вам нравится дистиллят, больше чем ректификат или наоборот? Вы пробовали? У соседа? А если вы сделаете лучше?

Можно сказать, что самогоноварение это один из разделов кулинарии. Здесь очень много нюансов, направлений, допущений и почти нет правил. Кто-то любит жареное, кто-то пареное. Вы столько соли кладете, я столько, вы столько перца, я столько. Пытаться изучить теорию полностью и досконально, как в высшей математике, здесь не получится. Понимание приходит с опытом.

Не раздумывайте долго, покупайте, что вам понравиться и делайте первый перегон. Только практика даст вам ответы на все вопросы. Даже если вы ошиблись, и первый самогонный аппарат вскоре перестанет вас устраивать. То не сомневайтесь, такой товар уйдет от вас довольно быстро. Хоть на Авито, хоть к соседу. Это я опять, как владелец магазина самогонных аппаратов, вам говорю:)

2. Искать чудо, так называемый – «самый лучший самогонный аппарат». К сожалению, его нет.

Что хорошо для одного винокура, абсолютно неприемлемо для другого. Подробнее о лучшем аппарате я пишу здесь. Нет такого чудо аппарата, из которого течет Хенесси. Во многом успех зависит от вас, как вы будете соблюдать технологию и подбирать ингредиенты.

Но вместе с тем, в связи с большим интересом к данной теме, каждый день появляются различные самые «крутые» и «навороченные» самогонные аппараты.

Главная задача таких создателей – выкачать как можно больше денег из таких новичков, как вы. Пользуясь вашей неосведомленностью и отсутствием опыта, на ходу сочиняются различные сказки, например некоторые из них:

Аппарат двойной перегонки – это полная ерунда. Даже обсуждать это не буду.

100 % очистка. Объясните мне, как может быть 100 % очистка, если спирт только может быть только 96 %, а.

Два сухопарника заменяют вторую перегонку. Да вы что, правда, что ли, а три сухопарника третью? Абсолютный бред.

Самогонный аппарат с пятью, шестью или десятью сухопарниками – дает кристально чистый продукт. Это приведет только к большим потерям, но не к кристальной чистоте.

И так далее, выйдите в интернет и на вас посыплются такие предложения. Фейковый товар распознать легко, как правило, его продают через лендинги (одностраничные) сайты и при этом обещают просто нереальное качество продукта. Еще предлагают кучу полезных и бесполезных подарков + скидку 250 % только сегодня.

3. Хотеть купить импортный аппарат. Это в некотором роде продолжение второго пункта. У нас же в России делают полное г. Возьму импортный самогонный аппарат, вот где качество. Возможно, качество за границей и лучше. Да только импортных аппаратов у нас в России нет.

По крайней мере, в массовой продаже. Можно, конечно, найти и купить что-то за границей. И цена будет соответствующая. Но та продукция с громкими названиями европейских и азиатских стран, которой забит интернет, не имеет к импорту никакого отношения. Ну, разве что, некоторые детали для «европейских» самогонных аппаратов закупаются в Китае.

Конечно, среди таких псевдо европейцев есть и достойные модели и их можно рассматривать к покупке. Но только как обычный самогонный аппарат, а не как пример европейского качества.

4. Покупать аппарат по принципу: «аппарат за 5000 (6000, 7000 и т.д. руб.) и баста. Остальное меня не интересует». Конечно, я понимаю, что у каждого свои возможности. И, кроме того, я совсем не призываю покупать самый дорогой аппарат. Есть вполне нормальные бюджетные модели. Но лучше подкопить, а не брать откровенную ерунду, только потому, что это дешево. Что скрывается под дешевым самогонным аппаратом читайте здесь.

5. Купить самогонный аппарат с маленьким перегонным кубом. «Что вы, я не алкоголик, мне для себя! Зачем большой бак?! Дайте мне самый маленький!». И при этом театрально закатить глаза – типичная картина новичка в моем магазине.

Уважаемые винокуры, 20 литровый бак это еще ДАЛЕКО не 20 литров самогона, который вам нужно выпить без закуски. Поверьте, их еще нужно сделать, а с маленьким кубом у вас на это уйдет ОЧЕНЬ много времени.

В куб заливается брага на ¾ от объема куба, нужно исходить от планируемых объемов производства. И стремиться, что бы перегонять всю брагу за один, максимум – два раза.

Запомните, маленький куб – это не мало самогона, это много потерянного времени.

60 % покупателей моего магазина, которые не поверили и купили маленький куб, возвращаются, что бы купить дополнительно куб большего объема.

6. Не проанализировать перед покупкой свои бытовые условия. Например, купить колонный самогонный аппарат и только дома выяснить, что он упирается в вытяжку. Такой безответственный подход, хоть и редко, но бывает.

7. Проверять нержавеющую сталь магнитом. Ну, это для меня вообще бородатый анекдот. Не поверите, но такое еще случается, приходят в магазин люди с магнитом. Это способ из 80 годов прошлого века, тогда это было актуально. Люди, на дворе 21 век! Уже давно есть сорта нержавеющей стали, которые магнитятся!

8. Искать самогонный аппарат с толщиной металла как у танка. Скажите, ну зачем это нужно? Прогорит дно? Серьезно? Сами подумайте, как нужно эксплуатировать аппарат, что бы дно прогорело. У вас действительно будут такие объемы? Что бы не пригорела брага. Опять же, густую брагу на открытом огне все равно не перегоняют, действительно пригорит. Нужен парогенератор. А вообще, чем чище брага, тем лучше для продукта. Очистите бентонитом, или просто через марлю (дуршлаг) и будет вам счастье.

Толщина металла 1-1,5 мм более чем достаточно. Толстый металл, это большая цена + тяжелый аппарат. А если свойства металла позволяют работать на индукционной плите, то это вообще песня. Там точно не пригорит даже не совсем жидкая брага и не прогорит дно куба.

9. Ожидать производительность у самогонного аппарата 5,7 или более л в час. Ага, подставляйте ведра. Сами подумайте, насколько это реально? Не спорю, иногда в описаниях можно встретить такие цифры, но мы ведь с вами образованные люди.

10. Ждать, что разборный сухопарник – это панацея от запаха самогона. Да, паровая мацерация имеет место быть, она нужна и очень интересна. Пользуясь случаем, рекомендую, если вам нужен самогонный аппарат с сухопарником, то пусть он будет разборным. Вы сможете получать напитки с зеленым ароматом и с красным цветом. НО, не ждите чуда. Мало кто знает, что самогон, полученный таким способом, пропитан эфирными маслами и скорее всего, побелеет если его разбавить до 40 %. То есть прозрачных напитков может и не получится. Про запах тоже спорный вопрос. Только от разборного сухопарника он не исчезнет. Это комплекс мероприятий.

11. Молится на насадку Панченкова. Ура, она есть, я получу спирт, круто! Ага, сейчас. Если в самогонный дистиллятор засунуть насадку, то спирта мы не получим. Насадка увеличивает площадь взаимодействия флегмы и пара. Она работает только на колонных аппаратах и только на тех, где есть дефлегматор. В остальных аппаратах она не более чем приятное, но бесполезное дополнение.

12. Покупать аппарат с узкой заливной горловиной. Да, они дешевле, но вы замучаетесь его мыть и чистить. В горловину должна проходить ваша рука.

13. Сухопарник без слива. Из той же оперы. Недорого, но это все равно, что штаны через голову одевать. Можно, но чертовски неудобно.

Итак, уважаемы винокуры я с вами поделился самым бесценным – опытом 3638 начинающих винокуров, которые уже прошли через муки выбора самогонного аппарата. Говорят учиться нужно на чужих ошибках. Вы, как считаете?

Свежий рейтинг самогонных аппаратов 2019-2020 года

Представляем вашему вниманию обновленный рейтинг лучших самогонных аппаратов 2019-2020 года. Наш прошлогодний рейтинг аппаратов показал, что составить реальный и беспристрастный топ невероятно сложно, но вполне возможно. Чем мы и вновь занялись.

  • 1. Лучшие классические дистилляторы
  • 2. Лучшие бражные колонны с дефлегматором
  • 3. Лучшие аппараты с узлом отбора
  • 4. Итог

После долгих обсуждений и страстных споров мы выделили-таки, как нам кажется, объективно лучшие аппараты в каждой номинации.

Рейтинг помогал составлять эксперт в самогоноварении Кислицын Владислав.

Всего номинаций 3: классические дистилляторы с сухопарником, бражные колонны и аппараты с узлом отбора.

Классические дистилляторы

Классические дистилляторы предназначены обычно для новичков в самогоноварении. Их отличает невысокая цена (по сравнению с другими аппаратами) и простая конструкция. Аппараты не требуют больших умений от винокура и легко прощают ему оплошности, которые на первых порах неизбежны. Классические дистилляторы без особых проблем способны получить дистиллят крепостью 70-80°.

Читайте также:  Что лучше выбрать Хлынов или Горыныч

1. Германия 2

Цена — от 8990 р

Германия 2 — безусловный лидер среди классических дистилляторов с сухопарником. В 2019 году производитель добавил в конструкцию подрывной клапан и переместил кламповое соединение выше, сделав карман для насадки Панченкова сквозным. Теперь проблем с промывкой и доставанием насадки не возникнет.

Радует наличие кламповых соединений. Благодаря им переделать аппарат в колонну не составит усилий. Но даже в первоначальной конструкции дистиллят получается что надо: крепкий (до 75°), чистый, без посторонних запахов.

Этот аппарат — настоящее воплощение качества, надежности и долговечности. Заслуженное первое место в нашем рейтинге.

  • Многоуровневая очистка
  • Наличие подрывного клапана
  • Встроенная джин-корзина
  • Можно установить насадку
  • Возможность модернизации
  • Низкая цена
  • Качественная TIG-сварка

2. Феникс Локомотив

Цена — от 10200 р

Аппарат с двумя последовательно подключенными сухопарниками, что обеспечивает высокую степень очистки и качества конечного продукта. Феникс позволяет получить самогон отличного качества, сохранив при этом аромат исходного сырья.

За отдельную плату можно предустановить ТЭН, что для этой категории аппаратов удивительно. Но тем, кто не хочет занимать место на плите, такая функция будет очень кстати.

В целом получился отличный аппарат, но из-за более высокой цены и устаревших соединений, которые ставят крест на модификации аппарата, только второе место в нашем рейтинге.

  • Высокая степень очистки самогона
  • Возможность установки ТЭНа
  • Широкий модельный ряд
  • Можно установить насадку
  • Наличие точного цифрового термометра
  • Высокая цена
  • Нет потенциала для модернизации

3. Дымка

Цена — от 6490 р

«Cтаричок» в самогоноварении — простой, но надежный и проверенный годами аппарат. Благодаря тому, что производитель поддерживает и своевременно обновляет аппарат, он до сих пор не теряет своей актуальности.

В 19 году в аппарат добавили пожаробезопасные покрытые бакелитом ручки, термометр перенесли на боковую стенку (теперь он измеряет температуру жидкости, а не пара). Узел термометра сделали разборным, убрав ненадежный сварной шов.

Прибавьте к этому очень демократичную цену и получите идеальную «рабочую лошадку». Вполне заслуженное третье место.

  • Низкая цена
  • Термозащитные ручки
  • Объемный сухопарник (480 м3)
  • Разборный узел термометра
  • Гарантия 5 лет
  • Нет потенциала для модернизации

4. Самогонный аппарат Добрый Жар «Домашний»

Цена — от 11700 р

На четвертом месте аппарат от компании «Добрый Жар». Аппарат привлекает вниманием широким модельным рядом (6 литражей), объемным сухопарником, мощным холодильником и наличием съемной крышки на баке. Качество напитка и удобство эксплуатации — на высоте.

Однако положительные впечатления от продуманной крепкой конструкции омрачает неоправданно высокая цена (по сравнению с другими представителями топа), которая в старших версиях превышает 20 тысяч за аппарат! Слишком много для классического аппарата, тем более при столь небогатой комплектации. Потому только четвертое место в нашем рейтинге, что тоже в общем неплохо.

  • Большой выбор литражей
  • Съемная купольная крышка
  • Мощный холодильник
  • Возможность установить ТЭН (за доп. плату)
  • Наличие сливного крана на баке
  • Высокая цена
  • Нет возможности ароматизации
  • Отсутствуют шланги охлаждения в комплектации

Сравнительная таблица

2. Феникс Локомотив

4. Добрый Жар «Домашний»

Толщина дна перегонного куба, мм

Толщина стенки перегонного куба, мм

Да, кламп 1,5 дюйма

Да, кламп на 1,5 дюйма

Кран для слива барды

Наличие клапана безопасности

Да, клапан сброса давления

Да, клапан сброса давления

Возможность установки РПН Панченкова

Максимальная скорость перегонки

Оценка качества сварных швов по отзывам покупателей (по 10 бальной)

Бражные колонны с дефлегматором

Бражные колонны — оборудование для более продвинутых самогонщиков. При должном обращении и нужных навыках это оборудование поможет получать напитки крепость 92-94°, так называемый, недоректификат. По своих характеристикам он очень близок к абсолютному спирту, но все же слегка не дотягивает.

Бражных колонн на рынке — невероятно большое количество. Но, основываясь на оценках людей, потребительском спросе и мнении наших экспертов, мы все таки выделили несколько самых достойных кандидатов.

1. Вейн 4/4 Pro

Цена — от 12990 р

Главное, что выделяет Вейн 4 на фоне других аппаратов — идеальное соотношение цена/качество. У аппарата не самые мощные на рынке дефлегматор и охладитель. Но при этом он может все то, что и более «сильные» оппоненты: получать недоректификат (96°), ароматизировать напитки, выгонять напитки на максимальной скорости до 10 л/час.

Гарантия — целых 10 лет! Это говорит о полной уверенности производителя в качестве своего оборудования. Также у аппарата есть линейка PRO-версий с диаметром колонны на 2 дюйма. Отличный вариант для тех, кто хочет получать больше и быстрее.

Вейн 4 сделан из нержавеющей стали и имеет разборную конструкцию. Инженеры компании «Вейн» славно потрудились, чтобы вывести аппарат в лидеры рынка в своем сегменте. За что им наш поклон и заслуженное первое место в номинации.

  • Разборная конструкция
  • Эффективный кожухотрубный дефлегматор
  • Усиленная конусная крышка на кламповом соединении
  • Наличие трубки для связи с атмосферой
  • Богатая комплектация
  • Возможность установки ТЭНа
  • Возможность приготовления пива в баке

2. Люкссталь Master/5

Аппарат практически ничем не уступает лидеру топа за исключением цены и не самой продуманной комплектации. Так, производитель положил в комплектацию фальш-дно (в версии на 2 дюйма), которым мало кто пользуется из самогонщиков. А в версии на 1,5 дюйма положил всего 2 насадки Панченкова, которых для получения качественного и крепкого алкоголя явно недостаточно.

Гарантия — 2 года. Неплохо, но с Вейном не сравнить.

В остальном аппарат хорош: разборная конструкция, толстая хирургическая нержавеющая сталь, высокая скорость перегонки (до 10 л/час), совместимость со всеми типами плит, возможность установки ТЭНа. Вполне заслуженное второе место.

  • Разборная конструкция на клампах
  • Мощный кожухотрубный дефлегматор
  • Дно толщиной 6 мм, совместимое со всеми типами плит
  • Возможность приготовления пива в баке
  • Возможность установки ТЭНа
  • Богатая комплектация
  • Высокая цена
  • Непродуманная комплектация
  • Маленькая гарантия

3. Самогонный аппарат Булат Богатырь 2

Цена — от 14990 р

Колонна выделяется на фоне других более мощным дефлегматором и холодильником. Не то чтобы на практике это давало весомые преимущества (тот же Вейн 4 при более скромных параметрах колонны дает напиток не хуже), но запас в мощности радует.

К значительным минусам можно отнести отсутствие предохранительного клапана. Скорость и мощность — это конечно хорошо, но безопасность превыше всего. Только третье место в нашем топе.

  • Большое количество литражей
  • Мощный холодильник и дефлегматор
  • Толстая прочная крышка (3 мм)
  • Автоматическая TIG-сварка
  • Высокая скорость перегонки (до 9 л/час)
  • Большой выбор литражей
  • Цена (более высокая про сравнению с другими)
  • Отсутствует предохранительный клапан

4. Самогонный аппарат Бюджетыч

Цена — от 13990 р

Аппарат с говорящим названием расположился на четвертой строчке. Он действительно недорогой, имеет большой модельный ряд (по 5 литражей в версиях на 1,5 и 2 дюйма) и отличную гарантию на 5 лет. Также привлекает внимание смещенная относительно центра бака колонна, которая помогает решить проблему с низкой вытяжкой. Интересное и работающее решение.

В стандартной сборке — быстросъемы и узел отбора голов! Очень неплохо. Однако, несмотря на название, аппарат можно поругать за не самую продуманную ценовую политику. Например, разница между 12-литровой и 25-литровой составляет целых 6 тысяч! Да и в целом в некоторых версиях литражей он проигрывает своим оппонентам по цене.

Плюс холодильник с дефлегматором у него чуть слабее, что сказывается на скорости отбора — 6 и 9 л/час в режиме Потстилл.

  • Большой выбор литражей
  • Отличная комплектация
  • Хорошая гарантия
  • Быстросъемы и узел отбора голов в стандартной комплектации
  • Пескоструйная обработка внутренних поверхностей деталей
  • Плоская крышка
  • Большой разброс цен между литражами

Бражная ректификационная колонна “Магнум Профи-2”

1. Максимально удобный!
Аппарат имеет полностью разборную конструкцию на клампах.

2. Современный!
Джин-корзина и узел отбора голов уже в комплекте.

3. Универсальный!
Поддерживает более 10-ти режимов работы.

4. Напрямую от производителя!
Без дополнительных наценок посредников. Лучшее соотношение цена/качество.

5. Неограниченный срок службы!
Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304. Не подвержен износу и коррозии.

При покупке данного аппарата Вы получаете подарки:

1. Спиртомер
2. Шланг ПВХ, 4 метра
3. Термометр
4. РПН Панченкова
5. Дубовые чипсы

Режимы работы колонны Магнум Профи-2:

1. РЕЖИМ «ПОТСТИЛ»
Получение спирта-сырца из браги

Этот режим используется для максимально быстрой перегонки браги в 35-40 градусный спирт-сырец. Скорость перегонки достигает 5 – 7 литров в час. Отбирать головы, хвосты и тело не требуется. Использовать насадки Панченкова не обязательно.

Таким способом получали крепкие напитки столетиями! Данный режим отличается максимальным сохранением напитком аромата браги, так как все, что испаряется, попадает в напиток. Это удобно, если Ваше сырьё высокого качества – виноград, ягоды, фрукты.

2. РЕЖИМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ДИСТИЛЛЯЦИИ
Получение спирта-сырца из фруктовой или зерновой браги
Данный режим используют только для первой перегонки с последующей перегонкой в режиме укрепления. Этот режим заменяет предыдущий («потстил») в случае перегонки фруктовой и зерновой браги с использованием медных насадок Панченкова для нейтрализации серы в продукте.

Читайте также:  Что лучше выбрать Хлынов или Шнапсер Классик 2

Производительность аппарата в этом режиме составляет 3 – 5 литров в час. Отбирать головы, хвосты и тело не требуется.

3. РЕЖИМ САМОГОННОГО АППАРАТА С СУХОПАРНИКОМ
Получение классических напитков однократной перегонки: самогона, шнапса и т.д.

Джин-корзина в этом режиме используется в качестве сухопарника. Внутри неё задерживаются тяжелые сивушные примеси, благодаря чему даже одной перегонки достаточно для получения напитка хорошего качества. Краник внизу используется для слива жидкости, скапливающейся в ходе процесса.

Режим самогонного аппарата с сухопарником подразумевает дробную перегонку, т.е. раздельный отбор головных и хвостовых фракций дистиллята.

4. РЕЖИМ УКРЕПЛЕНИЯ
Получение очищенного дистиллята крепостью 80-90°

Максимальная очистка и высокий градус напитка достигается за счет того, что к дефлегматору подключается холодная вода, который в этом случае не пропускает через себя большую часть неспиртовой части флегмы. Рекомендуется также установить насадки Панченкова, которые дополнительно увеличивают крепость выходного продукта. Производительность в этом режиме составляет 1 – 2 литра в час.

Режим укрепления применяется при повторной дробной перегонке. Отделение “голов” и “хвостов” обязательно.

5. РЕЖИМ РЕКТИФИКАЦИИ
Получение дистиллята близкого к чистому спирту (90°и выше)

Режим ректификации обеспечивается подключением дефлегматора до охладителя, а также установкой в царгу РПН (регулярных проволочных насадок). Процесс тепломассообмена в колонне при этом режиме достигает своего максимума, что и позволяет добиваться крепости на выходе вплоть до 96°.

Скорость отбора дистиллята в этом режиме менее 1 л/час.

6. РЕЖИМ АРОМАТИЗАЦИИ
Получение ароматизированного дистиллята в ходе процесса перегонки

Этот режим подходит, если вы хотите придать напитку особый вкус и аромат непосредственно во время перегонки. Используйте ароматизатор (джин-корзину) с внутренним перфорированным стаканом для добавления любых натуральных ароматизаторов. Режим ароматизации позволяет добиться максимальной передачи вкуса и аромата, используемых вами добавок.

Можно использовать любые ингредиенты: сухофрукты, цитрусовую цедру, медовые соты, кедровые орехи, кожуру граната и многие другие.

7. РЕЖИМ ПЕРЕГОНКИ ЗЕРНОВЫХ БРАГ
Получение солодовых дистиллятов: виски, бурбона, скотча

При перегонке браги из зернового сырья обязательно использование медной РПН. Медь связывает серные соединения, образующиеся в большом количестве в зерновых брагах и обуславливающие специфический неприятный вкус и запах продукта, получаемого без использования медной насадки.

Установите внутрь царги медные насадки Панченкова, которые полностью абсорбируют серу и сохранят приятный аромат и вкус зерна.

8. РЕЖИМ НАСТАИВАНИЯ БРАГИ
Получение продуктов брожения: браги, пивного и винного сусла

В этом режиме бак аппарата используется как бродильная емкость для приготовления сырья (браги) для последующей перегонки, либо напитков брожения малой крепости (пива, вина, сидра и т.д.).

Отделите от колонны носик и установите его на бак! Гидрозатвор (трубка, опущенная в воду) выпускает углекислый газ, выделяемый дрожжами, но не пропускает в бак плесень, надежно защищая напиток от порчи.

Комплектация:

1. ПЕРЕГОННЫЙ КУБ С КАПСУЛЬНЫМ ДНОМ 5 ММ (ПОДХОДИТ ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ ПЛИТ).
2. ОХЛАДИТЕЛЬ И ДЕФЛЕГМАТОР КОЖУХОТРУБНОЙ КОНСТРУКЦИИ НА ВЫБОР ДИАМЕТР 38мм ИЛИ 51мм
3. ЦАРГА 350ММ И УГЛОВЫЕ ПЕРЕХОДЫ (2 ШТ.)
4. ДЖИН-КОРЗИНА (СУХОПАРНИК) С ВНУТРЕННИМ ПЕРФОРИРОВАННЫМ СТАКАНОМ И КРАНИКОМ ДЛЯ СЛИВА
5. УЗЕЛ ОТБОРА ГОЛОВ С ИГОЛЬЧАТЫМ КРАНОМ РЕГУЛИРОВКИ
6. КЛАМПОВЫЕ СОЕДИНЕНИЯ 8 ШТ.

ПОЛУЧИТЕ 1000 РУБЛЕЙ

За честный обзор самогонного аппарата!

Рассрочка, которую Вы ждали!

Рассрочка, которую Вы ждали!

Первый взнос 0, переплата 0, срок 6 месяцев

Самогонный Аппарат ‎«Алтай 2»

Комплект поставки
Самогонного аппарата ‎«Алтай 2»

Технические характеристики Самогонного аппарата ‎«‎Алтай 2»

Дефлегматор:1 перегородка
Дефлегматор 38 мм:8*1 мм
Дефлегматор 51 мм:8*1 мм
Холодильник 38 мм:8*1 мм
Холодильник 51 мм:8*1 мм
Холодильник:3 перегородки длинной 400 мм
Камера приема продукта:30 мм
Носик приема продукта:приварен к холодильнику
Связь с атмосферой:6 мм
Трубка подачи продукта:8 мм длиной 48 мм
Термометры:крепятся на специальные сквозные ниппеля (имеются уплотнители)
Штуцера холодильника и дефлегматора:1/4
Шайба345 мм
Крышка345 мм
Толщина дна2 мм
Толщина шайбы2 мм
Толoина крышки2 мм
Толщина стенок1 мм
Высота 15 л куба223 мм
Высота 20 л куба295 мм
Высота 30 л куба300 мм
Ширина куба300 мм

Самогонный аппарат

«Алтай 2»

Самогонный аппарат

«Алтай 2»

Краткие характеристики

Холодильник:350 мм
Дефлегматор:150 мм
38 mm:4 трубки / 8 мм
51 mm:5 трубок / 10 мм
Царга:500 мм

Все характеристики

Самогонный аппарат «‎Алтай 2»‎

с дистиллятором 51 мм
от 15 583 ₽

с дистиллятором 38 мм
от 13 910 ₽

Комплект поставки

Самогонный аппарат «Алтай 2» – разработан на основе зарекомендовавшего себя дистиллятора «Алтай». Это современный дистиллятор нового поколения сочетающий в себе простоту использования и огромный функционал. Представляет мощную систему по производству крепких спиртных напитков от классического самогона до премиум-класса: виски, коньяк, ром и др. «Алтай 2» станет надежным товарищем как начинающему мастеру винокурения, так и профессионалу своего дела.

В процессе перегонки пары спирта проходят многократную очистку от вредных примесей избавляя конечный продукт от неприятного запаха и вкуса. Само название дистиллятора «Алтай 2» подразумевает производство чистейшего и крепкого домашнего алкоголя с сибирским характером.

Аппарат не занимает много места и к тому же просто и быстро разбирается на отдельные модули, а затем с такой же легкостью собирается в единую универсальную систему. Модули (царга, дефлегматор, холодильник, два отвода) закрепляются между собой герметичными кламповыми соединениями, поэтому риск потери пара в процессе самогоноварения исключен полностью.

По желанию можно изменять степень перегонки браги меняя угол наклона холодильника (охладителя). В таком положении перегонку можно осуществлять в популярном режиме «потстилл». Достаточно отключить подачу воды к дефлегматору. За 2-3 часа перегоняется 30л. браги в любимый многим самогон «первак». Для получения максимально крепкого спиртного напитка до 96% об предлагаем приобрести в нашем магазине дополнительную царгу. Возможность использования на любых нагревательных поверхностях плит (газовая, электрическая, индукционная).

Аппарат представлен в двух вариантах: с диаметром царги 38мм «Алтай 2» и «Алтай 2 Плюс» с диаметром царги 51 мм. К каждому идет испарительный куб объемом 15л, 20л, 30л и 50л. По вашему желанию комплектацию можно дополнять модулями и другими аксессуарами.

Аппарат успешно прошел испытания в производственной лаборатории и соответствует ГОСТ ISO 8442-1-2013 «Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами».

Для закваски браги вы можете приобрести у нас дрожжи, емкости для брожения и другие сопутствующие товары.

Как работает Магнум 2019
Разборный самогонный аппарат реверсивной системы Магнум 2019

  1. Брага заливается в основную емкость куба. В верхнее отделение добавдяется немного воды или свежие измельченные фрукты и ягоды для ароматизации дистиллята.
  2. После нагрева браги до 79-80°С начинается первый этап перегонки. Спиртосодержащие пары, проходя через первую царгу, очищаются от самых тяжелых вредных примесей. Охладитель пропускает очищенный пар через себя, в результате чего первичный дистиллят сливается в верхнее отделение куба.
  3. Здесь он смешивается с содержимым верхней камеры, повторно нагревается и идет на второй этап перегонки.

Вы без труда сможете разобрать аппарат. Это позволяет удобно заливать и сливать брагу.

А самое главное – разборная конструкция аппарата обеспечивает его удобную, качественную и быструю промывку!

Благодаря толстому капсульнуму дну, вы сможете перегонять густые браги (в том числе зерновые) без риска ее пригорания.

Кроме этого, толщина дна 6мм исключает возможность его прогорания при сильном нагреве.

Времена, когда во время приготовления напитков с помощью самогонного аппарата стоял невыносимый едкий запах, прошли! Теперь можно готовить и быть уверенным в том, что к Вам не придут соседи со скандалом, а так же Вам не придется интенсивно проветривать помещение.

Изготавливайте крепкие напитки дома или на даче, используя любую доступную Вам плиту.

Оригинальная конструкция аппарата позволит Вам осуществлять ароматизацию дистиллята непосредственно в процессе перегонки.

Засыпайте травы и сухофрукты в царгу-сухопарник, а в верхнюю камеру добавляйте натуральные соки и травяные настои.

  • 1. Самогонный аппарат
  • 2. Пищевой шланг ПВХ 4 м.
  • 3. Спиртомер бытовой
  • 4. Термометр электронный
  • 5. Силиконовые прокладки
  • 6. РПН Панченкова нержавеющая
  • 7. Дубовая щепа для настоек
  • 8. Руководство по эксплуатации
  • 9. Гарантийный талон

Полезные сопутствующие товары

Краник с крестовиной

Диоптр 1,5″ + Царга + Хомут 2шт.

Эти и другие товары вы можете заказать в разговоре с оператором.

АППАРАТ РЕВЕРСИВНОЙ СИСТЕМЫ
Магнум 2019
Магнум 2019

ДВОЙНАЯ ПЕРЕГОНКА!
2Х перегонка за один этап!
РАЗБОРНАЯ КОНСТРУКЦИЯ!
Удобная разборная конструкция бака!
ЭКСТРА АРОМАТИЗАЦИЯ!
Режим экстра ароматизации!



часто задаваемые вопросы
о самогонном аппарате реверсивной системы Магнум 2019 (Магнум 2019)


Ссылка на основную публикацию