Отзывы о самогонном аппарате Феникс Кристалл: плюсы и минусы

Основные модели самогонных аппаратов «Феникс». Комплектация, плюсы и минусы

Самогоноварение остается традиционным хобби, а его успешность и безопасность зависят от используемой техники.

Для множества российских винокуров самогонный аппарат Феникс стал отличным помощником, благодаря ценовой доступности и хорошему качеству (смотрите другие виды самогонных аппаратов).

Чем примечателен Феникс?

  1. Все производимые аппараты запатентованы и сертифицированы.
  2. Используется пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304/430.
  3. Перегонные кубы имеют толщину стенки 1 – 1,5 мм, дна – 1,5 мм. От деформации защищены ребрами жесткости.
  4. Объемы кубов: 10, 12, 15, 20, 30, 40 литров. В стандартной комплектации обычно – перегонные кубы на 10, 12, 15, 20, 30 литров. Можно купить «навесы» для аппарата без куба (благо, все горловины взаимозаменяемы) и заказать дополнительно больший объем (40 литров).
  5. Емкости адаптированы для использования на газовых и электрических плитах, включая индукционные.
  6. Скорость перегонки – до 2 л/ч на ректификационной колонне, до 3 л/ч при дистилляции.
  7. Фланцевая горловина на 11,5 см позволяет без труда заливать брагу и мыть емкость для перегона.
  8. Каждая крышка имеет вваренную трубу-царгу (ее длина варьируется от 20 до 50 см, в зависимости от модели). Это способствует лучшей очистке и укреплению самогона. В бюджетных вариантах встречается трубка сечением 1,5 – 2 см.
  9. Кубы оснащены кранами для слива барды.
  10. Удобные ручки на кубе для переноски.
  11. В ассортименте от компании «Феникс» имеется полностью разборная конструкция, из которой можно сложить собственный аппарат в зависимости от сиюминутной потребности: прямоточный дистиллятор, укрепительная или ректификационная колонны.

Недостатки, отмеченные в отзывах к аппаратам:

  • вогнутое дно куба мешает качественному нагреву на электроплитах, поэтому для Феникса предпочтительнее – газовые;
  • не идеальное качество сварных швов;
  • много неразборных деталей. В дистилляторах с сухопарниками трубки, соединяющие детали, сварные. Это помогает конструкции «держать форму», но весьма проблематично очистить трубки после брызгоуноса;
  • при продаже не идут трубки в комплекте. Поэтому или их нужно заказать дополнительно при оформлении заказа или покупать самостоятельно. Таким образом, вынуть из коробки и сразу начать перегон не получится;
  • ни один из аппаратов не оснащен предохранительным клапаном.

Феникс Кристалл

Недорогая (по сравнению с аналогами других производителей) ректификационная колонна, заполненная насадками Панченкова, идеально избавит от сивушных масел.

Заодно укрепит конечный продукт.

Два режима работы: без насадок – дистилляция, с насадками – ректификация.

  • колонна высотой 50 см. Этого считается достаточно для того, чтобы она на 100% выполнила свою миссию;
  • биметаллический термометр на верхушке колонны;
  • удлиненный проточный холодильник.

Внимание. Насадки можно свободно извлекать из колонны, мыть под проточной водой в развернутом виде, снова скручивать и вставлять в колонну.

Или использовать аппарат без них. Очистка спиртовых паров в этом случае происходит за счет «пленочного» эффекта: пары немного охлаждаются и тяжелые фракции (сивуха) пленкой стекают обратно в куб.

В связи с тем, что колонна не имеет собственной водяной рубашки, вряд ли удастся с ее помощью получить чистый спирт. Но 70 – 80° — без проблем.

Стоимость аппарата – от 8600 до 12000 р.

Народный

Продуманный лаконичный дизайн, компактность конструкции, высокая производительность до 3 л/ч делают этот аппарат народным любимцем. Составляющие:

  • куб от 10 до 30 литров;
  • царга 20 см в высоту с термометром в верхней точке. В стандартной комплектации – в виде пленочной колонны. Если добавить насадки Панченкова, очистка продукта улучшится, хотя упадет скорость перегона;
  • разборный сухопарник с краном для слива флегмы. Можно добавлять ароматизирующие вещества во время перегона для улучшения органолептики конечного продукта;

Важно. Специи, травы и т.д. рекомендуется добавлять в сухопарник во время второго перегона, когда вредных примесей в самогоне уже немного и большая часть уйдет в «головы».

  • проточный холодильник.

Все системы соединены последовательно сваркой трубками, вследствие чего получается «плечо» над перегонной емкостью. Это может нарушить стойкость куба, когда в него залито небольшое количество жидкости (второй перегон).

Стоимость от 9400 до 12000.

Хозяин

Этот аппарат находится в бюджетном сегменте. Отличается надежностью в работе, быстротой перегона и компактностью. Особенности:

  • перегонные кубы от 8 до 30 л.;
  • толщина стенок – 1 мм, толщина дна – 1,5 мм.;
  • от фланца отходит сварная трубка толщиной 1,5 см, к которой крепится разборный холодильник, оснащенный краном;
  • биметаллический термометр расположен на входе пароотводной трубки в сухопарник;
  • высота аппарата в сборе позволяет без труда установить его под вытяжкой на кухне. 12-литровый аппарат – 50 см высотой, 20-литровый – 58 см;
  • скорость перегона – 3 л/час.

Аппарат имеет компактный гармоничный вид без выступающих деталей. Все навесы находятся над кубом.

Стоимость: 8200 – 11200 в зависимости от объема перегонного куба.

Элегант

Аппарат колонного типа — прекрасный выбор для начинающего самогонщика. Да и для опытных подойдет без проблем, разве что уж очень запросы возросли. Состоит из:

  • перегонного куба на 12, 15 или 20 л.;
  • царги-колонны, высотой 25 см, диаметр – 4,8 см. Ее можно эксплуатировать как укрепляющую, так и очищающую, если снабдить ее насадками РПН;
  • трубка, соединяющая царгу с охладителем, имеет малое сечение – 1 см. От этого страдает производительность;
  • холодильник длиной 15 см, диаметром – 5 см;
  • общая высота навесов от куба – 31 см.

Особенности. Штуцер для подвода холодной воды проходит внутри колонны, а затем уже входит в рубашку охладителя.

Отводной шланг находится на холодильнике. Кусочек холодной трубы играет роль мини-дефлегматора, дополнительно охлаждая спиртовые пары и отбирая тяжелые фракции сивушных масел.

Стоимость: 6550 – 7550 р.

Мечта

Аппарат характеризуется наличием неразборного сухопарника со штуцером для сливания флегмы (без краника). Основные показатели:

  • без царги, на трубках из нержавейки 1,5 см в диаметре;
  • перегонные кубы, подходящие к этому аппарату, могут быть от 8 до 60 литров. В стандартной комплектации: 8, 10, 12, 15, 20 л. По цене от 6900 до 9050 р;
  • толщина стенок кубов 1 мм, дна – 1,5 мм;
  • термометр располагается на перегонном кубе;
  • сухопарник и холодильник подключены последовательно;
  • высота в сборе от 50 см (8 л) до 86 см (60 л).

Механик

Необычная форма скрывает обычный прямоточный дистиллятор. Вся система состоит из бака и холодильника. Никаких дополнительных навесов не предусмотрено. Производитель советует на этом аппарате готовить напитки на основе спирта-сырца. Видимо, стоит понимать так, что дважды перегонять продукт.

В рекламе его называют инновационным, сочетающим традиции и новые подходы. Однако сомнительно, что он может обеспечить выход качественного самогона. Спиртовые пары, поднимаясь по трубке 2 см в диаметре в змеевик, витки которого направлены вверх, частично избавляются от сивухи, стекающей вниз.

Но достаточно ли такой очистки, можно узнать, только купив этот аппарат и опробовав его в работе. Хотя в качестве подарка подойдет благодаря приятному и блестящему внешнему виду.

Комплектуется кубами от 10 до 30 литров. Цена: 9300 – 13650.

Шахтер

Аппарат без особых заморочек, с одним стеклянным «баночным» сухопарником, закрепленным на длиной изогнутой от фланца-крышки трубке. Это помогает получать очищенный продукт, а двойная перегонка делает его кристально чистым.

  • температура перегона контролируется биметаллическим термометром, закрепленным на кубе;

Внимание. Термометр особенно важен при вторичной перегонке с разделением на фракции: до температуры 78,4°С выделяются отвратные «головы», которые нужно выливать. До 85 – 90°С идет «тело» — лучший по органолептике продукт. Выше 90°С – «хвосты», которые пить нельзя, но можно добавить в брагу при следующем перегоне, чтобы получить больше качественного высокоградусного самогона.

  • холодильник длинный, проточный, что дает возможность получать на выходе холодный самогон;
  • в комплекте – кубы на 12, 15, 20 литров. Есть возможность заказать на 40, 50, 60 литров, а навесы купить отдельно.

Стоимость в стандартной комплектации: 6550 – 7450 р.

Обзор самогонных аппаратов Феникс: Сириус, Народный, Элегант, Зенит, Кристалл, Эконом, Хозяин, Шахтёр, Локомотив

ООО «Феникс» — один из немногих производителей самогонных аппаратов, который имеет очень достойный официальный сайт (Feniks-opt.ru) с информацией, возможностью заказа онлайн, контактами и тому подобным. Дистилляторы и колонны этой марки уже много лет пользуются спросом на рынке самогоноварения. Они продолжают разрабатывать новые модели, улучшая качество оборудование и получаемого на нём напитка.

Мы решили подготовить обзор на каждый из аппаратов Феникс, дополнив их честными отзывами, видео и сравнением с конкурентами. Буквально несколько часов назад мы закончили работу над подробным обзором аппаратов Добрый Жар. Возможно, среди них вы тоже найдёте интересные модели для домашнего самогоноварения.

Сириус (колонна на 1,5 дюйма)

Самогонный аппарат колонного типа с диаметром 1,5 дюйма (35 мм). Не самая удачная модель, которая имеет огромное количество недостатков. Цены зависят от объёма перегонного куба:

  • Колонна без бака — 11 000 руб.
  • С баком на 20 литров — 14 900 руб.
  • С баком на 25 литров — 15 900 руб.
  • С баком на 30 литров — 17 900 руб.
  • С баком на 40 литров — 18 900 руб.
  • С баком на 50 литров — 19 900 руб.

Хорошим плюсом является возможность купить колонну отдельно от бака. Если у вас уже есть перегонная ёмкость с соединением на диаметр 38 мм, то можно просто приобрести верхнюю часть аппарата, сэкономив как минимум 4 тыс. рублей.

Проблемы начинаются с бака, который имеет очень тонкое дно (2 мм) и неровную поверхность. На индукционной плите брага будет нагреваться не совсем равномерно и эффективно, поэтому 2 кВт вам может даже не хватить.

Кожухотрубный дефлегматор также оставляет желать лучшего. Четыре трубки с минимальной толщиной крайне слабо охлаждают пары спирта, поэтому его никак нельзя назвать эффективным. Некоторые самогонщики пришли к тому, что его лучше сразу же поменять после покупки. И это Феникс никак не красит.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Тополь 2: плюсы и минусы

Интересный обзор на этот аппарат сделал Саня Самогонов. Его видео всегда ценятся за объективность, простоту и прямоту, поэтому смотреть их одно удовольствие. К тому же, идёт ролик всего 9 минут. Ориентируйтесь на то, что видео было сделано в конце 2017 года, то есть многие новинки 2018 года ещё не вышли и сравнивать не с чем.

Народный (с разборным сухопарником)

Лёгкий и компактный самогонный аппарат, который очень удобен для работы в ограниченных условиях (на кухне, например). Цены на аппарат довольно приятные:

  • Дистиллятор без куба — 5 700 руб.
  • С кубом на 12 литров — 9 400 руб.
  • С кубом на 15 литров — 10 000 руб.
  • С кубом на 20 литров — 10 300 руб.
  • С кубом на 20 литров — 12 000 руб.

Широкое дно и небольшая высота делает Народный аппарат очень комфортным. Он лёгкий, то есть при необходимости его сможет подвинуть и перенести даже женщина без особых проблем.

Народным аппаратом №1 этот дистиллятор ещё не стал, да и, наверное, никогда не станет, но он является действительно интересным и практичным товаром на рынке самогоноварения.

В конструкции имеется разборный сухопарник, который можно использовать для ароматизации паров спирта, а также просто для их очищения от вредных примесей. На основной трубе паропровода стоит биметаллический термометр, который уже постепенно отходит и вытесняется электронным аналогом.

Холодильника вполне достаточно для достойного охлаждения напитка. Вывод: можно брать!

Элегант Про и Экстра (дистиллятор колонного типа)

Существует две модификации Элеганта: Про и Экстра. Отличаются они всего лишь наличием сухопарника. Цены на базовый аппарат без отстойника следующие (ПРО):

  • С баком на 12 литров — 6 800 руб.
  • С баком на 15 литров — 7 100 руб.
  • С баком на 20 литров — 7 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 8 500 руб.

Это крайне низкая цена для аппарата такого уровня. В небольшую колонну при большом желании можно забить несколько насадок Панченкова, которые увеличат крепость продукта.

Определенно стоит познакомиться с этой моделью поближе, если аппарат такого формата вас устраивает.

Многие задают справедливый вопрос: «Что это за трубка, проходящая сквозь царгу?». Я сначала подумал, что это некое подобие дефлегматора, но потом понял, что это трубка подачи холодной воды для холодильника. Она выполняет роль небольшого охладителя в царге, но самую малую.

Очень все позитивно относятся к этой модели, потому что колонны обычно стоят больше 10 тыс. рублей, а здесь можно купить вместе с хорошим баком буквально за 7–9 тысяч.

Зенит (бюджетная колонна)

Интересная бюджетный аналог колонны для перегонки браги в самогон под названием Феникс Зенит. Цены на аппарат следующие:

  • Дистиллятор без куба — 7 900 руб.
  • С кубом на 12 литров — 12 000 руб.
  • С кубом на 15 литров — 12 600 руб.
  • С кубом на 20 литров — 13 200 руб.
  • С кубом на 25 литров — 13 900 руб.
  • С кубом на 30 литров — 15 000 руб.
  • С кубом на 35 литров — 15 700 руб.

В своё время эта конструкция наделала шуму среди самогонщиков. Примерно за 13 тыс. рублей вы получаете полноценную колонну с дефлегматором, возможность вставить насадки Панченкова и неплохим холодильником для охлаждения продукта.

Сейчас это уже не кажется чем-то удивительным, так как современные дистилляторы уже обошли его по качеству, но всё равно многие его продолжают использовать.

Все аппараты колонного типа Добрый жар делаются на клампах. Это удобно в работе, позволяет быстро разбирать и собирать. За этим будущее, которое уже наступило.

Перегонный куб у Зенита достойный, хотя из минусов можно выделить неудобные металлические ручки, которые режут руки и нагреваются во время перегона. Впрочем, особо двигать аппарат в этом режиме не рекомендуется, поэтому их вполне достаточно.

Кристалл

Еще один недорогой самогонный аппарат колонного типа. Есть возможность использовать насадки Панченкова благодаря довольной длинной царге. Цены от официального дилера:

  • Колонна без бака — 5 700 руб.
  • С баком на 12 литров — 8 600 руб.
  • С баком на 15 литров — 9 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 10 300 руб.
  • С баком на 30 литров — 12 000 руб.

Очень меня забавляет эта трубочка, проходящая через основной паропровод. Она служит для проточного холодильника, в неё вставляется шланг с водой и под давлением она идёт к верхнему выходу.

Многие её называют неким подобием дефлегматора, но эффективность у него настолько ничтожная, что лучше вообще не обращать на него внимание. Холодильника в колонне вполне достаточно, чтобы достойно охладить пары спирта.

Под эту модель был разработан хороший бак с круглыми краями. Он и раньше был неплохим, а сейчас сделали ещё лучше. Крепление царги осуществляется с помощью вкручивания, то есть клампов никаких нет (это недостаток).

Сама колонна неразборная, поэтому нарастить её диоптром или дополнительной трубой не получится. Максимальной крепости и чистоты спирта можно будет добиться только с использованием насадок Панченкова и интенсивной подачи охлаждения.

Эконом

Недорогой вариант для рядовых самогонщиков. Тонкие стенки бака 1 мм и небольшой холодильник с пятью витками тонко намекают на то, что производитель «маленько» сэкономил и предоставил бюджетный дистиллятор для перегонки самогона.

  • С кубом на 12 литров — 6 300 руб.
  • С кубом на 15 литров — 6 800 руб.
  • С кубом на 20 литров — 7 300 руб.
  • С кубом на 30 литров — 8 000 руб.

Всё необходимое для работы имеется. Термометр на баке, разборный холодильник со сливом, шланги для штуцеров холодильника. Приобрёл, залил брагу и начал перегонку. Всё просто.

Бак подходит для всех видов плит, поэтому готовить брагу можно в любых условиях. При большом желании можно даже врезать ТЭН и использовать электричество для перегонки.

Аппарат очень лёгкий и компактный. Он влезет на любые плиты, конфорки и печи. Тонкий металл — это не самая лучшая характеристика у дистиллятора, но даже в этом моменте есть плюсы.

Благодаря качественным соединениям, Феникс Эконом можно назвать одним из лидеров своего сегмента. Всё-таки 6 300 это не самый дешевый вариант, но из более-менее качественных он действительно очень хорош.

Хозяин

Достойный дистиллятор с толстыми трубами паропровода и термометром в разборном сухопарнике. Толщина бака оставляет желать лучшего, но зато сам аппарат выглядит внушительно.

  • Аппарат без бака — 5 000 руб.
  • С баком на 12 литров — 8 200 руб.
  • С баком на 15 литров — 8 800 руб.
  • С баком на 20 литров — 9 500 руб.
  • С баком на 30 литров — 11 200 руб.

Термометр хоть и биметаллический, но место у него очень удачное. Температуру браги контролировать не так интересно, как именно пары в трубе. Поэтому вы сможете довольно объективно следить за скоростью отбора на высоких температурах.

При желании можно ароматизировать самогон травами, фруктами или специями. Специальный отсек в сухопарнике позволяет засыпать некоторое количество ароматных ингредиентов.

По нашему мнению, холодильник всё-таки слабоват. Нужно будет повысить расход воды или уменьшить интенсивность нагрева, чтобы пары нормально успевали охлаждаться. Но в любом случае будут некоторые напряженности в данном вопросе.

В остальном конструкция очень удачная. Про аппарат много говорят в интернете и большинство отзывов положительные (как и обо всей продукции Феникса в целом).

Шахтёр

Любопытный вариант с разборным сухопарником в виде стеклянной банки. Это бюджетное решение, которое никак не сказывается на качестве продукта. То есть сухопарник также выполняет все свои функции, просто стоит в разы дешевле по сравнению с нержавейкой.

  • С кубом на 12 литров — 6 500 руб.
  • С кубом на 15 литров —7 000 руб.
  • С кубом на 20 литров — 7 500 руб.

Очень приятные цены. Всё-таки эта банка реально снижает себестоимость оборудования и, соответственно, на продажу его тоже выставляют дешевле.

Еще мне очень понравился здесь холодильник. Если судить по схеме, он занимает очень большую площадь в трубе и работает эффективно.

Очень хорошее мнение высказал Дмитрий Лафетников на своём канале Сур-Ликбез. Помимо общего обзора аппарата, он сделал серьёзный акцент на этот стеклянный сухопарник. Минусы заключаются в том, что он постоянно горячий, подвержен разбитию и сильнее втягивает в себя неприятные запахи.

В это же время банка является очень функциональной. Из неё можно сделать барботер или ароматизатор, причём делается это крайне легко и быстро. Поэтому скорее этот аппарат можно назвать очень удачным для своего ценового диапазона.

Локомотив

Одна из самых удачных конструктивных моделей самогонного аппарата. Вариант с двумя разборными сухопарниками считается одним из самых эффективных и хороших для перегонки. Продукт на выходе получается прекрасным.

  • С баком на 15 литров — 10 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 11 500 руб.
  • С баком на 30 литров — 12 500 руб.

Высокая цена обусловлена качеством. Многолетняя практика показала, что такая форма дистиллятора работает хорошо и негативных моментов у неё просто нет.

Конечно, испортить можно абсолютно любую брагу, но при соблюдении технологии именно Локомотив будет работать крайне достойной.

Приятным моментом также является компактность аппарата. Как справедливо заметил Саня Самогонов (на видео) чуть ниже, дистиллятор растет в сторону, а не вверх. Поэтому он нормально поместится на любой плите и не будет упираться в шкафчики.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Вискарев: плюсы и минусы

Рекомендую посмотреть обзор на эту модель, чтобы оценить его внешне и внутренне. Если вы сильно захотите, то производитель вам сделает отверстие под ТЭН и даст сам нагреватель в комплекте (услуга стоит 3,5 тыс. рублей).

Где купить оригинал от производителя

Сайт производителя — Feniks-opt.ru. Ребята реально сделали достойный ресурс, где вы сможете узнать всю информацию про оборудование и сделать заказ.

Огромное количество обзоров мы получили благодаря официальному дилеру Феникса — компании Домашние Самогоны.

В их интернет-магазине можно без проблем сделать заказ на нужный вам дистиллятор и не волноваться за качество оборудования или гарантию производителя.

Мы с ними не работаем, да и рекламы особой им не делаем. Просто именно они являются одними из главных игроков на этом рынке и мы им полностью доверяем.

Самогонный аппарат Феникс

Самогонные аппараты в России всегда пользовались популярностью. Это, пожалуй, самая популярная техника, которую раньше предпочитали делать самостоятельно. Но ровно до той поры, пока на рынке не появился самогонный аппарат феникс народный. Это простейшая конструкция дистиллятора, целью которой является получения качественного сырья из любой браги. В линейке продукции компании «Феникс» разработано несколько моделей, каждая из которых является недорогой, продуктивной и качественной, что особенно важно для российских знатоков.

В нашей статье мы рассмотрим 8 наиболее востребованных моделей, дадим краткое резюме, опишем положительные и отрицательные качестве, если они есть. При этом вся продукция запатентована, имеет сертификаты качества, прошла многократное тестирование и допущена к эксплуатации Роспотребнадзором как бытовой дистиллятор.

Краткая характеристика агрегатов

Основным материалом изготовления является низкоуглеродистая нержавеющая сталь AISI 430, отличительной особенность которой является высокая концентрация Fe и Chromium. Такая сталь не реагирует на кислотные соединения, при температуре кипения не вступает в реакцию с жидкостью, не подвержена коррозии. При этом не восприимчива к запахам, отлично моется любыми средствами, включая абразивы, щелочь и мыльные составы. Единственная марка стали, которая рекомендована в пищевой и винодельческой промышленности. Согласно государственным стандартным требованиям допускается ее прямой контакт с алкогольными жидкостями.

Почему такое количество внимания уделено материалу изготовления? Потому что чаще всего для изготовления перегонного куба используется просто нержавеющая сталь, которая со временем коррозирует, вступает в химическую реакцию со спиртом, дает отдушку готовому продукту, словом, не предназначена для использования в изготовлении алкоголя. Самогонные аппараты Хозяин, Мечта, Феникс и другие изготавливают исключительно из специализированной стали, которая полностью соответствует своей главной задаче.

Рейтинг лучших моделей самогонных аппаратов Феникс

В самогонных аппаратах Феникс Элегант и Кристалл используется пищевая Chrome nickel steel – специальная сталь с различным содержанием хрома, никеля и молибдена марки AISI304, для соединения которой используется аргоно-дуговая сварка – единственная разрешенная в пищевой промышленности, после чего швы полируются. Это требуется не столько для эстетики, сколько для обеспечения максимальной прочности всей конструкции.

А теперь по порядку о каждом экземпляре.

Феникс Кристалл

На сегодняшний день наиболее востребованная и результативная модель всей линейки. В конструкцию входят холодильник, сухопарник и колонна. В последней установлена насадка Панченкова.

Насадка Панченкова до недавнего времени считалась чуть ли не прорывом в самогоноварении, пока не выяснилось, что такой принцип разделения флегмы уже более 50 лет используется в промышленности.

Впрочем, она действительно позволяет лучше и эффективнее разделять спиртосодержащие пары. Конструкция включает проволочную сетку особого плетения, за счет чего на ней оседают примеси и стекают обратно в перегонный куб, а более легкие спиртовые пары проходят стадию очищению и перетекают в холодильник.

В данной модели отлично работает дефлегматор (он же сухопарник, он же отстойник). Несмотря на то, что опытные самогонщики с пеной у рта доказывают неэффективность последнего, мы все же придерживаемся – чем больше на пути сивушных масел преград, тем лучше. На первой перегонке дает отличный результат, получается качественный спирт-сырец 92 градуса после отсечения голов. Вторая перегонка не требуется, достаточно профильтровать, в результате чего уходит даже запах. Что касается фильтрации, об этом более подробно описано в статье «Как очистить самогон в домашних условиях».

Собирается аппарат даже в первый раз по инструкции в течение нескольких минут. Брага закипает в течение получаса – это плюс. Но вот небольшая производительность – всего 2 литра в час – это минус, причем для многих достаточно существенный.

ВИДЕО: Самогонный аппарат Кристалл

Феникс Народный

Это уже чуть более доработанный вариант, которым интересуются знатоки самогоноварения. Емкость перегонного куба – 15 литров, высота колонны – 24 см, на верхушке установлен биметаллический термометр.

В комплект входит перегонный куб, дефлегматор, ректифколонна, холодильник. Сухопарник разборный, предусмотрен кран для конденсата. Можно насыпать туда разнообразные травки и благовония для улучшения вкуса и аромата готового продукта. Большой диаметр пароотводной трубы обеспечивает более высокую скорость дистилляции, за счет чего продуктивность достигает уже 3 литров в час. Это, конечно, не самый большой результат, но достаточный для домашнего применения.

ВИДЕО: Народный с разборным сухопарником

Феникс Хозяин

По аналогии со всеми вышеперечисленными самогонными аппаратами феникс перегонный куб и колонна это фактически моноблок, высота которого в уже готовом виде составляет 60 см. В комплект также входят дефлегматор, холодильник со змеевиком. Но что отличает самогонный аппарат феникс хозяин от остальных – компактные размеры за счет того, что дефлегматор и холодильник поставили прямо над кубом, при этом не потерялась производительность (все тот же бутыль в час).

Самогонный аппарат Феникс Элегант, Кристалл, Хозяин, Народный и т.д. сконструированы таким образом, что могут быть установлены на любой очаг – газовую плиту, дровяную печь, электропанели и прочее.

ВИДЕО: Хозяин с разборным сухопарником

Феникс Элегант

Такое название придумано неспроста – при сохранении всех основных функций, самогонный аппарат «Феникс» Элегант способен украсить кухню даже в разобранном состоянии.

Емкость перегонного куба составляет 20 литров, высота – 30 см. Коэффициент полезного действия – 3 литра в час. В комплект входят ректификационная колонна с насадками Панченкова, дефлегматор, холодильник со змеевиком. Плюс к этом оригинальная упаковочная тара, в связи с чем его чаще всего берут на подарок.

Феникс Мечта

Миниатюрный образец инженерной мысли, который можно эксплуатировать даже в походных условиях, если, конечно, кому в голову может прийти такая мысль. Объем перегонного куба составляет 8 литров, высота – 35 см. Продуктивность как для такой малютки большая – 3 литра в час, но это расчетный параметр, так как 3 литров с одной перегонки никогда не получается. С учетом того, что в куб заливается всего 6 литров браги (напоминаем, до краев он никогда не заливается), выход составляет максимум 2 литра.

В комплекте дистиллятора Феникс Мечта отсутствует сухопарник, поэтому минимум должно быть 2 перегонки, чтобы избавиться от сивушных масел, этанола и прочих вредных для здоровья и самочувствия примесей.

ВИДЕО: Мечта с сухопарником и термометром

Феникс Механик

Некоторые называют эту модель полноценным винзаводом, где можно готовить винный и ягодный спирт, бренди, кальвадос и даже текилу. Объем перегонного куба – 20 литров, высота – 60 см в собранном состоянии. Дефлегматор располагается точно над кубом, что позволяет устанавливать его даже на маленьких кухнях. Продуктивность составляет 3,5 литра в час, что является самым результативным в линейке всех самогонных аппаратов Феникс. Для удобства работы предусмотрен термометр.

ВИДЕЛ: Механик 20 литров

Феникс Шахтер

Модели самогонных аппаратов Феникс в большинстве своем отличаются только формой изготовления и объемом перегонного куба. Так, например, «Шахтер» рассчитан на 12 литров браги. В комплектацию входят разборный сухопарник, холодильник и колонна. Несмотря на то, что объем этого агрегата относительно мал, по производительности он не уступает своим старшим «братьям» – 3 литра в час, независимо от типа плиты. По форме компактный, сухопарник разбирается, чтобы слить флегму.

ВИДЕО: Феникс Шахтер с разборным сухопарником

Как показывает нам официальный сайт феникс, самогонные аппараты здесь представлены в самых разных модификациях. Среди них можно выбрать и изысканные модели, и производительные, и миниатюрные, и большие, но компактные. Наравне с большим количеством преимуществ их объединяет один серьезный недостаток – на перегонном кубе нет сливного крана. Получается, для того, чтобы залить новую порцию браги, приходится ждать, когда остынет предыдущая, разбирать весь агрегат, сливать, мыть и заливать новую. И если дистиллятор феникс мечта с объемом 8 литров можно легко подготовить под вторую партию браги, то самогонный аппарат феникс народный на 20 литров доставит много неудобств. Тем не менее, мы рекомендуем самогонные аппараты феникс как наиболее оптимальные с точки зрения цены и качества.

В комментариях к статье вы можете оставлять свои замечания, отзывы и предложения. Расскажите, что именно вам понравилось или не понравилось в этих агрегатах и как можно улучшить их конфигурацию в домашних условиях.

ВИДЕО: Еще один обзор нового агрегата

Самогонные аппараты Феникс

Официальный сайт: www.feniks-opt.ru
Телефон: +7 (495) 665-80-53; +7 (968) 729-28-38
Контакты: г. Москва, метро «Сокольники», ул. Сокольническая площадь, д. 9, офис 205
Ценовая категория аппаратов: 6 000 — 20 000 рублей (средняя)

Производитель Феникс долгое время остается в кругу лидеров на рынке самогонных аппаратов. Дистилляторы Феникс отличаются от конкурентов тем, что подходят для любого вида плит. Все изделия изготовлены из нержавеющей стали, швы прочны и добротны, выполнены аргонной сваркой.

Существует множество моделей, подходящих как для профессионалов в деле винокурения, так и для новичков.

Дистилляторы Феникс

Народный

Один из популярных в кругах профессиональных самогоноваров, так как является доработанной моделью. Прибор имеет бак на 15 литров, компактен и красив внешне. Дистиллятор утроен классически: сухопарник, термометр и холодильник. Сухопарник представлен в виде ёмкости со снимающейся крышкой сверху и сливным отверстием снизу, что очень удобно. На выходе получается крепкий продукт.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Меркурий: плюсы и минусы

Элегант

Отличается от остальных в первую очередь простотой в использовании и невысокой ценой. Назван аппарат так из-за своего внешнего вида: элегантный корпус в стиле минимализма смотрится лаконично и ничуть не дешевит прибор. Для упрощения работы аппарат оснащен широкой горловиной и силиконовой термостойкой прокладкой для очистки от загрязнений. Данная модель подходит для новичков в деле винокурения, но со своей задачей справляется отлично.

Зенит

Подойдет как для новичков, так и для профессионалов. Дистиллятор имеет высокую степень очистки продукта от примесей благодаря царге, которой принадлежит основная роль в данном процессе. Продуманный механизм позволяет иметь возможность усовершенствования: можно приобрести дополнительное оборудование, и царга позволит получить дистиллят до 97⁰С. Пара электронных датчиков позволяет точно определять температуру, контроль которой определяет качество готового продукта. Бак содержит дополнительные ребра жесткости, чем достигается повышенная прочность аппарата.

Турбо

Является самой универсальной за счет высокой скорости работы и большой производительности. Достоинством этой модели является то, что внутри стенки обработаны специальными средствами, которые обеспечивают устойчивость к кислотам браги. Так, аппарат прослужит намного дольше. В остальном характеристики схожи со стандартными моделями.

Хозяин

Сравнительно новая модель. Отличается от своих собратьев разборным сухопарником и съемным термометром. За счет такой конструкции будет занимать совсем немного места в разобранном виде. В комплектации не предусмотрен кран, так что сливать отходы возможно только через горловину. Это не совсем удобно, но в таком случае обеспечивается большая герметичность – нет дополнительных швов. Однако пользователи отмечают этот факт скорее как минус, нежели плюс.

Сириус

Является наиболее популярной моделью за счет того, что поставляется вместе с герметично закрывающимся кубом-кастрюлей. Термометр встроен в крышку аппарата. Уникальность в том, что пользователь сам может добавлять в конструкцию узлы, так как все детали приборы соединены между собой кламповыми хомутами.

Факел

Обладает возможностью сочетать рабочие модули за счет кламповых соединений. Принцип работы дистиллятора Факел построен на возможности взаимодействия восходящих паров спирта со стекающей вниз флегмой точно так, как это происходит в ректификационной колонне.

Спартак

Имеет горизонтальный тип строения, что позволяет получать напитки, более качественно очищенные от примесей: вредные вещества просто не смогут подняться вверх по перегонной трубе. Термодатчики располагаются на баке и на высшей точке колонны, что позволяет максимально точно определить температуру. В данной модели присутствует кран для слива отходов, поэтому за сохранность конструкции не нужно переживать – аппарат незачем переворачивать.

Кристалл

Позволяет получить продукт высочайшего качества без дополнительной перегонки получившегося самогона. Выпускается в двух вариантах: высотой в 56 см и 46 см. Имеет укрепляющую колонну, заполненную специальной сеткой, которая позволяет получить чистый продукт за счет фильтрации паров. Пользователи также отмечают, что дистиллятор прост в обращении и надежен.

Мечта

Привычной конструкции, классического типа. Особенность такого класса в том, что жидкость, необходимая для охлаждения, находится снаружи, а пар проходит через змеевик. Нагрев данного аппарата возможен на любом виде плит, так как изделие изготовлено из прочного материала. Данная комплектация полная и включает в себя термометр и сухопарник.

Локомотив

Хороший вариант для новичков, но не самый дешевый. Подходит для использования дома в личных целях. Дистиллят получается крепостью до 75 процентов. В сухопарники можно класть натуральные ароматические добавки для придания самогону соответствующего привкуса и аромата. В целом, комплектация прибора не отличается от комплектации аппаратов такой же ценовой категории – до 10 тысяч рублей.

Эконом

Самый дешевый и простой вариант, при использовании которого вряд ли возникнут трудности. Конечно, объем готового продукта не получится большим, но за свои деньги данный вариант хорош. Производитель рекомендует использовать его для приготовления напитков из фруктовых браг, так как крепость готового продукта не превышает 65 процентов. В остальном неплохой аппарат за свою скромную цену – 6 тысяч рублей.

Авангард

Достаточно дорогая модель. Качество выполнения изделия и готового продукта на высоте, так как изделие изготовлено из качественных материалов. Аппарат обладает всеми необходимыми функциями и деталями, подходит для профессионалов.

Самогонные аппараты являются прекрасным подарком не только для тех, кто профессионально занимается винокурением, но и для тех, кто просто хочет попробовать экономить. Такое занятие даже может перерасти в хобби.

Феникс Элегант Про или Феникс Кристалл

Самогонный аппарат — это серьезная покупка, выбирая которую, стоит ознакомиться с техническими характеристиками моделей, учесть их важные особенности и возможности.

Что лучше выбрать Феникс Кристалл или Феникс Элегант Про

Феникс Элегант Про

Поскольку характеристики аппаратов Феникс Элегант Про и Феникс Кристалл очень похожи, для сравнения возьмем еще одну близкую по функционалу модель — Меркель/ про.

В таблице ниже приведены основные данные по аппаратам Феникс Кристалл и Феникс Элегант Про
ХарактеристикиФеникс Элегант ПроФеникс КристаллМеркель/ про
Толщина сталиСтенка 1 мм, дно 1,5 ммСтенка 1 мм, дно 1,5 ммСтенка 1 мм, дно 2 мм
Длина царги, мм405040/60
ХолодильникЗмеевик, 5 витковЗмеевик, 5 витковЗмеевик, 5 витков
Термометр211/2
Барашки666
Объем бака, л12,15, 20, 3010, 12,15, 20, 3012, 20, 30,
Тип днаферромагнитноеферромагнитноеферромагнитное
Кран на бакеНетНетНет
Доп комплектацияРПН и сборник рецептов в подарокРПН и сборник рецептов в подарокШланги, спиртометр, сборник рецептов, РПН — в подарок
цена 12 литров6800 руб8250 руб5590 и 6690 (PRO)
ОсобенностиПохож на Меркель ПРО за исключением комплектации: – отсутствуют шланги, спритометр; – термометр цифровой. Цена незначительно выше. Однако царга аппарата всего 40 см против 60 у Меркель про.Завышенная цена компенсируется удлиненным холодильником, но это по прежнему змеевик, на 5 витков. Больше конкурирует в группе «Источник». Однако по конструкции это все тот же МеркельПро.Линейка «Меркель» при сходных технических характеристиках выигрывает у конкурентов: – длинная широкая царга; – усиленное дно; – 6 точек крепления; – богатая комплектация.

Выбирай лучшее

Самогонный аппарат Merkel (Pro)

от 5 990 р до 8 990

Все характеристики и описания рассмотренных товаров взяты с официальных сайтов производителей.

Теперь, сравнив модели Феникс Элегант Про и Феникс Кристалл, вам будет проще сделать выбор и определиться, какой самогонный аппарат лучше купить.

Самогонный аппарат Феникс Кристалл

Самогонный аппарат Феникс Кристалл – это самогонный аппарат с укрепляющей колонной. Укрепляющая колонна заполнена специальной сеткой (Регулярной Проволочной Насадкой Панченкова (РПН Панченкова), которая используется в дистилляторах и ректификационных колоннах для увеличения степени очистки и позволяет получить более чистый продукт, фильтруя пары спирта и отсекая сивушные масла от различных примесей. Часть пара с содержанием различных примесей конденсируется в колонне и возвращается назад в бак. Наиболее легкие пары спирта попадают в холодильник, конденсируются и выходят в виде готового продукта. Получаемый на выходе дистиллят обладает крепостью 70-80% с минимальным содержанием различных примесей. Самогонный аппарат Кристалл – надежен и прост в обращении.

Комплектация:

  • Перегонный куб (бак под брагу) 1 шт
  • Холодильник проточный 1 шт
  • Трубка переходная 1 шт
  • Колонна с насадкой Панченкова 1 шт
  • Силиконовая прокладка 1 шт
  • Барашки 6 шт
  • Подарочная коробка 1 шт
  • Книга рецептов 1 шт
  • Тех. паспорт 1 шт

Характеристики

Бак 10 литров:

  • Материал: Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
  • Высота в сборе: 810 мм
  • Высота бака: 250 мм
  • Диаметр бака: 232 мм
  • Высота аппарата над баком: 560 мм
  • Толщина металла: 1 -1,5 мм
  • Диаметр горловины: 115 мм
  • Штуцер под воду: 10 мм
  • Крышка (Фланец): Толщина 1,5 мм
  • Прокладка под крышку: Пищевой термостойкий силикон, толщина – 5 мм
  • Производительность: до 2 л / час

Бак 12 литров:

  • Материал: Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
  • Высота в сборе: 855 мм
  • Высота бака: 295 мм
  • Диаметр бака: 232 мм
  • Высота аппарата над баком: 560 мм
  • Толщина металла: 1 -1,5 мм
  • Диаметр горловины: 115 мм
  • Штуцер под воду: 10 мм
  • Крышка (Фланец): Толщина 1,5 мм
  • Прокладка под крышку: Пищевой термостойкий силикон, толщина – 5 мм
  • Производительность: до 2 л / час

Бак 15 литров:

  • Материал: Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
  • Высота в сборе: 810 мм
  • Высота бака: 250 мм
  • Диаметр бака: 281 мм
  • Высота аппарата над баком: 560 мм
  • Толщина металла: 1 -1,5 мм
  • Диаметр горловины: 115 мм
  • Штуцер под воду: 10 мм
  • Крышка (Фланец): Толщина 1,5 мм
  • Прокладка под крышку: Пищевой термостойкий силикон, толщина – 5 мм
  • Производительность: до 2 л / час

Бак 20 литров:

  • Материал: Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
  • Высота в сборе: 840 мм
  • Высота бака: 280 мм
  • Диаметр бака: 301 мм
  • Высота аппарата над баком: 560 мм
  • Толщина металла: 1 -1,5 мм
  • Диаметр горловины: 115 мм
  • Штуцер под воду: 10 мм
  • Крышка (Фланец): Толщина 1,5 мм
  • Прокладка под крышку: Пищевой термостойкий силикон, толщина – 5 мм
  • Производительность: до 2 л / час

Бак 30 литров:

  • Материал: Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
  • Высота в сборе: 975 мм
  • Высота бака: 415 мм
  • Диаметр бака: 301 мм
  • Высота аппарата над баком: 560 мм
  • Толщина металла: 1 -1,5 мм
  • Диаметр горловины: 115 мм
  • Штуцер под воду: 10 мм
  • Крышка (Фланец): Толщина 1,5 мм
  • Прокладка под крышку: Пищевой термостойкий силикон, толщина – 5 мм
  • Производительность: до 2 л / час

* Производитель оставляет за собой право без уведомления потребителя вносить изменения в конструкцию изделий для улучшения их технологических и эксплуатационных параметров.

Видео







Ссылка на основную публикацию