Отзывы о самогонном аппарате Фаворит: плюсы и минусы

Честный отзыв о самогонных аппаратах Алковар: Крепыш, Фаворит, Мечта, Крепышок, Гурман

Алковар является производителем довольно внушительного ассортимента самогонных аппаратов, перегонных кубов и комплектующих. Благодаря нескольким особо удачным моделям, компания смогла плотно занять свою нишу и продолжает поставлять на рынок своё оборудование. Не все модели получились удачными, поэтому важно не ошибиться в выборе и принять правильное решение.

Мы подготовили для вас обзоры дистилляторов данной марки, а также честные отзывы об их работе. Из-за большой популярности, на Youtube можно найти много видео с комментариями от матёрых самогонщиков, которые уже протестировали эти дистилляторы. Вам осталось только изучить информацию и сделать выбор.

Крепыш (с банкой-сухопарником)

Очень бюджетный и интересный самогонный аппарат колонного типа, одна из модификаций которого сделана со стеклянной банкой в качестве сухопарника.

Цены на «Крепыш» следующие:

  • С баком на 12 литров — 7 000 руб.
  • С баком на 20 литров — 8 000 руб.

Установка сухопарника вам обойдется в дополнительные 500 рублей.

По нашему мнению, отстойник будем совсем не лишним и ради него стоит заплатить больше.

Идеальный вариант для начинающих самогонщиков, которые хотят попробовать поработать с колонной. Дефлегматор отсутствует, поэтому флегма будет не так активно стекать обратно в куб, но зато сухопарник сам по себе достойно очистит пары. Несмотря на то что сделан он из обычной банки, свою функцию выполняет на «5+».

Бак сделан из очень тонкого металла толщиной всего 1 мм. Дно немного утолщено и подходит для всех видов плит, но в процессе нагрева брага всё равно может подгорать, поэтому очень сильно её не разгоняйте.

Диаметр царги составляет целых 5 см, а это значит внутрь можно запихать 2–3 пыжа сеток Панченкова и заметно повысить крепость и чистоту продукта на выходе. В комбинации с банкой-отстойником это всё работает прекрасно.

Фаворит (бюджетная колонна с дефлегматором)

Ещё одна очень удачная модель самогонного аппарата под названием Фаворит.

За ничтожно малые деньги вы получаете полноценную колонну с возможностью гнать качественный самогон с укреплением. Докупив дополнительную царгу можно заниматься полноценной ректификацией. Цена на базовый комплект:

  • С баком на 12 литров — 8 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 9 600 руб.

В комплекте идут все необходимые шланги и зажимы Гофмана.

Также приятным бонусом является стружка РПН из нержавейки, которая позволит гнать более чистый и крепкий продукт.

На Фаворите лучше всего гнать самогон следующим образом: необходимо запустить нагрев, на 60 градусах включить дефлегматор и дождаться начала капельного отбора продукта.

По ходу дела уменьшайте мощность подачи воды так, чтобы шёл отбор каплями и вода на выходе из дефлегматора была максимально горячей. Благодаря такой тактике вы добьетесь оптимального выхода и чистоты вашего напитка.

Можно прикупить дополнительную царгу на 50 см (1500 рублей), заполнить её насадками Панченкова (от 200 до 600 рублей) и полноценно заниматься ректификацией. Скорость отбора в данном случае необходимо будет заметно уменьшить, но полученный на выходе спирт будет крайне крепким и чистым.

Несмотря на заявленный объём бака производителем 12 и 20 литров, на само деле в него помещается примерно на 3 литра больше жидкости. Поэтому браги можно заливать на 10–15% больше максимального допустимого объёма.

Серьёзным минусом перегонного куба является отсутствие предохранительного клапана и сливного крана для браги.

Мечта (дистиллятор с тремя сухопарниками)

Перед вами «Мечта» от Алковара. Очень похожий аналог мы уже описывали у компании Добрый жар (модель Луч). Цена его начиналась от 9 600 (с баком на 12 литров) и по качеству он считается одним из лучших в данном сегменте.

А сколько же стоит «Мечта»? Я бы сказал, что это бесценно, но ценник от Алковара всё-таки стоит:

  • Аппарат без бака — 5 900 руб
  • С баком на 12 литров — 8 300 руб.
  • С баком на 20 литров — 9 300 руб.

Очень важным является то, что производитель позволяет приобретать дистиллятор отдельно от бака за минимальную стоимость.

Для желающих испытать три сухопарника в действии это прекрасный вариант, так как крепление у него классическое (фланец).

Мы не являемся приверженцами большого количества сухопарников или барботеров. Одного вполне достаточно, особенно если двойная перегонка была проведена качественно (с отбором вредных примесей).

Но из-за эпатажного внешнего вида и плацебо (внутреннего самовнушения) этот аппарат реально пользуется спросом. Люди готовы платить далеко не маленькие деньги за эту конструкцию и иногда даже остаются довольны результатом.

Если всё так прекрасно, то почему бы и не дать людям такую возможность?

Крепышок (маленький братик Крепыша)

Небольшая модернизация Крепыша, которая отличается увеличенным диаметром царги до 6 см, высотой охлаждения и отсутствием разборного сухопарника (из банки).

Характеристики этой разработки считаются послабее, а стоит аппарат заметно дешевле своего «Большого Брата»:

  • С баком на 12 литров — 5 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 6 600 руб

Как заверяет производитель, все задачи самогонщика Крепышок решает и делает это хорошо. Отмечаем, что хорошим назвать это оборудование можно с натяжкой, там как до среднего уровня оно явно не дотягивает.

Если даже не учитывать общей проблемы Алковара с перегонными кубами (тонкий металл, отсутсвие крана и клапана), то сам по себе Крепышок сделан реально бюджетно. Даже большая царга со зверским диаметром 6 см не может серьезно повлиять на всю сборку.

Холодильник довольно сильный, дефлегматора и сухопарника нет, перегонка идёт долго.

Воздушные замки здесь явно строить не нужно и во время покупки вы должны осознавать, что этот аппарат подойдёт только на первое время. Когда оно пройдёт, вам захочется что-нибудь мощнее и серьёзнее.

Гурман (с сухопарником ароматизатором)

Довольно интересная задумка с массивным сухопарником для ароматизации самогона.

От обычного отстойника он отличается размерами и расположением: находится он непосредственно над кубом, то есть часть флегмы будет стекать обратно в бак.

  • С баком на 12 литров — 7 400 руб.
  • С баком на 20 литров — 8 400 руб

Эффективность работы вызывает сомнения. Часть аромата уйдёт непосредственно в брагу, так как она впитает в себя часть ароматов. С таким же успехом ароматизаторы можно было бы кинуть прямо в сусло и варить всё вместе с ним.

Если уж и ароматизировать самогон, то это нужно делать в отдельном сухопарнике с небольшим количеством сильного продукта (специи, цитрусы и тому подобное). Здесь же нам предлагают завалить отстойник над брагой, где ароматизаторы будут просто вариться в течение времени, пока идёт перегонка.

Это неплохой вариант для любителей экспериментов и интересных вкусов. Аппарат не просто так назвали «Гурман», ведь упор именно на его умение делать вкус напитка интересным и насыщенным. Для любителей классического самогона лучше выбрать что-нибудь стандартное.

Где купить оригинал от производителя

Производитель «Алковар» выпускает самогонное оборудование. Продажами занимается Московский магазин «Алковаров», именно он работает с оригинальной продукцией и продаёт аппараты с гарантией производителя.

Сделать заказ можно на сайте Alcovarov.ru.

Мы не сотрудничаем с этими ребятами, а просто делимся с вами полезной информацией. Мы зарабатываем аз счёт контекстной рекламы, а к продукции Алковара абсолютно никакого отношения не имеем.

Выбор самогонного аппарата: 13 ошибок начинающего винокура.

Я не только продавец, но и практик, винокур с большим стажем. На всех самогонных аппаратах, из своего магазина, работал лично и знаю все их сильные и слабые стороны. Доказательства? Видео канал Сур-Ликбез.

Не сомневайтесь, все ошибки взяты не с потолка, это опыт 3638 покупателей, большинство которых были начинающие винокуры. Итак:

Выбор самогонного аппарата: советы бывалых продавцов и практиков

1. Долго раздумывать и собирать информацию. Да, конечно, с головой бросаться в омут не стоит. Тем более, если вы совсем не в теме. Но в интернете много информации, она противоречива и разбросана. Чем больше вы читаете, тем больше запутываетесь и тем меньше понимаете, какой самогонный аппарат лучше.

Вспомните, как вы учились водить автомобиль. Это казалось так нереально сложно. Но как только сели за руль, и начали ездить, дела пошли лучше. Верно?

Так и здесь, ведь вы в начале пути даже не представляете, с чем столкнетесь. Может вам нравится дистиллят, больше чем ректификат или наоборот? Вы пробовали? У соседа? А если вы сделаете лучше?

Можно сказать, что самогоноварение это один из разделов кулинарии. Здесь очень много нюансов, направлений, допущений и почти нет правил. Кто-то любит жареное, кто-то пареное. Вы столько соли кладете, я столько, вы столько перца, я столько. Пытаться изучить теорию полностью и досконально, как в высшей математике, здесь не получится. Понимание приходит с опытом.

Не раздумывайте долго, покупайте, что вам понравиться и делайте первый перегон. Только практика даст вам ответы на все вопросы. Даже если вы ошиблись, и первый самогонный аппарат вскоре перестанет вас устраивать. То не сомневайтесь, такой товар уйдет от вас довольно быстро. Хоть на Авито, хоть к соседу. Это я опять, как владелец магазина самогонных аппаратов, вам говорю:)

2. Искать чудо, так называемый – «самый лучший самогонный аппарат». К сожалению, его нет.

Что хорошо для одного винокура, абсолютно неприемлемо для другого. Подробнее о лучшем аппарате я пишу здесь. Нет такого чудо аппарата, из которого течет Хенесси. Во многом успех зависит от вас, как вы будете соблюдать технологию и подбирать ингредиенты.

Но вместе с тем, в связи с большим интересом к данной теме, каждый день появляются различные самые «крутые» и «навороченные» самогонные аппараты.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Феникс Авангард: плюсы и минусы

Главная задача таких создателей – выкачать как можно больше денег из таких новичков, как вы. Пользуясь вашей неосведомленностью и отсутствием опыта, на ходу сочиняются различные сказки, например некоторые из них:

Аппарат двойной перегонки – это полная ерунда. Даже обсуждать это не буду.

100 % очистка. Объясните мне, как может быть 100 % очистка, если спирт только может быть только 96 %, а.

Два сухопарника заменяют вторую перегонку. Да вы что, правда, что ли, а три сухопарника третью? Абсолютный бред.

Самогонный аппарат с пятью, шестью или десятью сухопарниками – дает кристально чистый продукт. Это приведет только к большим потерям, но не к кристальной чистоте.

И так далее, выйдите в интернет и на вас посыплются такие предложения. Фейковый товар распознать легко, как правило, его продают через лендинги (одностраничные) сайты и при этом обещают просто нереальное качество продукта. Еще предлагают кучу полезных и бесполезных подарков + скидку 250 % только сегодня.

3. Хотеть купить импортный аппарат. Это в некотором роде продолжение второго пункта. У нас же в России делают полное г. Возьму импортный самогонный аппарат, вот где качество. Возможно, качество за границей и лучше. Да только импортных аппаратов у нас в России нет.

По крайней мере, в массовой продаже. Можно, конечно, найти и купить что-то за границей. И цена будет соответствующая. Но та продукция с громкими названиями европейских и азиатских стран, которой забит интернет, не имеет к импорту никакого отношения. Ну, разве что, некоторые детали для «европейских» самогонных аппаратов закупаются в Китае.

Конечно, среди таких псевдо европейцев есть и достойные модели и их можно рассматривать к покупке. Но только как обычный самогонный аппарат, а не как пример европейского качества.

4. Покупать аппарат по принципу: «аппарат за 5000 (6000, 7000 и т.д. руб.) и баста. Остальное меня не интересует». Конечно, я понимаю, что у каждого свои возможности. И, кроме того, я совсем не призываю покупать самый дорогой аппарат. Есть вполне нормальные бюджетные модели. Но лучше подкопить, а не брать откровенную ерунду, только потому, что это дешево. Что скрывается под дешевым самогонным аппаратом читайте здесь.

5. Купить самогонный аппарат с маленьким перегонным кубом. «Что вы, я не алкоголик, мне для себя! Зачем большой бак?! Дайте мне самый маленький!». И при этом театрально закатить глаза – типичная картина новичка в моем магазине.

Уважаемые винокуры, 20 литровый бак это еще ДАЛЕКО не 20 литров самогона, который вам нужно выпить без закуски. Поверьте, их еще нужно сделать, а с маленьким кубом у вас на это уйдет ОЧЕНЬ много времени.

В куб заливается брага на ¾ от объема куба, нужно исходить от планируемых объемов производства. И стремиться, что бы перегонять всю брагу за один, максимум – два раза.

Запомните, маленький куб – это не мало самогона, это много потерянного времени.

60 % покупателей моего магазина, которые не поверили и купили маленький куб, возвращаются, что бы купить дополнительно куб большего объема.

6. Не проанализировать перед покупкой свои бытовые условия. Например, купить колонный самогонный аппарат и только дома выяснить, что он упирается в вытяжку. Такой безответственный подход, хоть и редко, но бывает.

7. Проверять нержавеющую сталь магнитом. Ну, это для меня вообще бородатый анекдот. Не поверите, но такое еще случается, приходят в магазин люди с магнитом. Это способ из 80 годов прошлого века, тогда это было актуально. Люди, на дворе 21 век! Уже давно есть сорта нержавеющей стали, которые магнитятся!

8. Искать самогонный аппарат с толщиной металла как у танка. Скажите, ну зачем это нужно? Прогорит дно? Серьезно? Сами подумайте, как нужно эксплуатировать аппарат, что бы дно прогорело. У вас действительно будут такие объемы? Что бы не пригорела брага. Опять же, густую брагу на открытом огне все равно не перегоняют, действительно пригорит. Нужен парогенератор. А вообще, чем чище брага, тем лучше для продукта. Очистите бентонитом, или просто через марлю (дуршлаг) и будет вам счастье.

Толщина металла 1-1,5 мм более чем достаточно. Толстый металл, это большая цена + тяжелый аппарат. А если свойства металла позволяют работать на индукционной плите, то это вообще песня. Там точно не пригорит даже не совсем жидкая брага и не прогорит дно куба.

9. Ожидать производительность у самогонного аппарата 5,7 или более л в час. Ага, подставляйте ведра. Сами подумайте, насколько это реально? Не спорю, иногда в описаниях можно встретить такие цифры, но мы ведь с вами образованные люди.

10. Ждать, что разборный сухопарник – это панацея от запаха самогона. Да, паровая мацерация имеет место быть, она нужна и очень интересна. Пользуясь случаем, рекомендую, если вам нужен самогонный аппарат с сухопарником, то пусть он будет разборным. Вы сможете получать напитки с зеленым ароматом и с красным цветом. НО, не ждите чуда. Мало кто знает, что самогон, полученный таким способом, пропитан эфирными маслами и скорее всего, побелеет если его разбавить до 40 %. То есть прозрачных напитков может и не получится. Про запах тоже спорный вопрос. Только от разборного сухопарника он не исчезнет. Это комплекс мероприятий.

11. Молится на насадку Панченкова. Ура, она есть, я получу спирт, круто! Ага, сейчас. Если в самогонный дистиллятор засунуть насадку, то спирта мы не получим. Насадка увеличивает площадь взаимодействия флегмы и пара. Она работает только на колонных аппаратах и только на тех, где есть дефлегматор. В остальных аппаратах она не более чем приятное, но бесполезное дополнение.

12. Покупать аппарат с узкой заливной горловиной. Да, они дешевле, но вы замучаетесь его мыть и чистить. В горловину должна проходить ваша рука.

13. Сухопарник без слива. Из той же оперы. Недорого, но это все равно, что штаны через голову одевать. Можно, но чертовски неудобно.

Итак, уважаемы винокуры я с вами поделился самым бесценным – опытом 3638 начинающих винокуров, которые уже прошли через муки выбора самогонного аппарата. Говорят учиться нужно на чужих ошибках. Вы, как считаете?

Обзор самогонного аппарата «Фаворит» от Алковар

«Алковар Фаворит» — это одна из самых удачных моделей самогонных аппаратов, выпускаемых под торговой маркой «Алковар». Популярности способствует доступная цена и комплектация качественными кубами с 2’’ клампом для соединения с колонной. Это открывает широкие возможности для дальнейших модернизаций. В этом обзоре разберем по порядку, что умеет данная модель, каковы её достоинства и недостатки, в чем лукавит производитель и как можно усовершенствовать аппарат с небольшими затратами.

Перегонный куб

Производитель комплектует «Фаворит» кубами модели «Алковар Компакт». Эти кубы изготавливают из пищевой нержавеющей стали AISI 430, что определяет возможность их использования на любых типах плит.

Небольшая толщина металла компенсируется ребром жесткости дна и конусным верхом куба. При этом основная часть дна остается плоской и пригодной для использования на индукционных плитах. Ребро жесткости позволяет удобно захватывать куб при сливе барды.

МатериалПищевая нержавеющая сталь AISI 430
Толщина металладно1,5 мм.
стенки1 мм.
крышка2 мм.
Диаметр отверстия под фланец11 см.
Размерыдиаметр30 см.
Высота12 л.25 см.
20 л.36 см.
Срок службыБолее 30 лет.

Геометрические размеры кубов дают возможность перегонять брагу с полезной мощностью нагрева до 3 кВт без риска неконтролируемого пенообразования. Естественно, это верно для сахарной браги, фруктовые имеют свои особенности.

Интересно, что производитель дал в характеристике не полный объем кубов, а скорее объем максимальной навалки. Это несколько неожиданный бонус. Если залить в 20 л куб 20 литров браги, то ее уровень будет чуть ниже ребра, отделяющего стенки бака от конусного купола. Полный же объем кубов примерно на 3 литра больше заявленного. То есть для 12 литрового – 15 литров, а для 20 литрового – 23 литра.

Для первого перегона в 12 литровый куб можно заливать не 8-9, а 10-10,5 литров браги. В 20 литровый куб – не 13-15, а смело 18 литров. При перегонке спирта-сырца можно заливать номинальный объем 12 и 20 литров. Прямо скажем – плюс от конического купола куба ощутим.

К недостаткам перегонных кубов следует отнести:

  • отсутствие предохранительного клапана;
  • биметаллический термометр низкой точности в паровой зоне куба.
  • отсутствие сливного крана;
  • низкое качество прокладок;
  • тонкое дно определяет высокую вероятность пригара густых браг;
  • отсутствие возможности установить ТЭН в заводской комплектации.

Многое доделывается самостоятельно, но в этом случае как быть с гарантией производителя? Большинство покупателей не верят ни в какие гарантии и уже при получении кубов выбрасывают анахроничный термометр на помойку и устанавливают ниппель под электронный термометр. Благо, операция немудреная и обратимая.

С предохранительным клапаном и сливом хуже, здесь куб нужно сверлить и прощаться с гарантией. Но если таскать 20 литровый бак, даже удобно схватившись за ручку и ребро жесткости, здоровье не позволяет – приходится жертвовать гарантиями.

Прокладка быстро изнашивается

Прокладки долго не служат, начинают трескаться, но они всегда в наличии и стоят недорого.

Общие характеристики

«Алковар Фаворит» представляет собой классический самогонный аппарат колонного типа с укреплением. Дистиллятор выполнен в виде моноблока. С одной стороны, это привело к его кардинальному удешевлению, с другой – единственная модернизация, которую можно сделать – установить дополнительную царгу.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Крутой Cэм: плюсы и минусы

Аппарат состоит из царги диаметром 50 мм и высотой 44 см, в верхней части которой установлен штуцер по термометр и дефлегматор длиной 20 см с внешним диаметром рубашки 63 мм. Далее идет паровая труба диаметром 12 мм, переходящая в змеевик, который помещен в рубашку диаметром 50 мм. Производитель обещает, что холодильник способен утилизировать 4 кВт.

Производительность аппарата «Фаворит» при первом перегоне составляет до 3 л/час, а в режиме укрепления – 2 л/час.

Царга и холодильник

Царга при таких размерах легко справится при первой перегонке с брызгоуносом при полезной мощности нагрева вплоть до 4,5-5 кВт. Это дает большой запас для нормальной работы аппарата. Но вот холодильник … Заявленные 4 кВт он может утилизировать только в воображении продавца. Да и брага при такой мощности будет пениться и убегать из куба.

Изготовитель вполне обоснованно заявляет, что максимальная производительность, обеспечиваемая холодильником, составляет 3 л/час, что соответствует полезной мощности нагрева в 1,5 кВт. С учетом теплопотерь куба и колонны это эквивалентно подводимой мощности на электроплитке порядка 2 кВт, или с учетом низкого КПД газовой плиты – примерно мощности двух конфорок газовой плиты.

Но тех, кто попытается дать 4 кВт при перегонке браги при помощи ТЭН или 3,5 кВт на индукционке, ждет сюрприз. Малый 10 мм диаметр паропровода разгонит пар до скорости 30-40 м/с, что создаст значительное повышение давления в кубе. Экспериментатор вначале услышит нарастающий гул, шипящие звуки прорывающегося сквозь прокладки пара и если вовремя не прекратит нагрев, то получит незабываемые и весьма экстремальные приключения.

В соответствии с нормативами, максимальная скорость пара в трубопроводах допускается не более 25 м/с. А оптимальной (с точки зрения максимальной интенсивности теплопередачи и стабильности процесса) является скорость пара до 20 м/с, что соответствует для этого аппарата примерно 2 кВт полезной мощности нагрева. При более высоких мощностях нагрева применяют паровые трубы с большим диаметром и многозаходные змеевики или кожухотрубные холодильники.

В целом во время первого перегона «Фаворит» прекрасно справится со своими задачами, обеспечив производительность до 3 л/час. Самогон на выходе будет холодным и слегка укрепленным. Конусный купол и пустая, не утепленная царга создают условия для парциальной конденсации. Это дает хоть и небольшую, но полезную очистку от труднолетучих примесей. И не стоит от него требовать большего.

При второй перегонке все не так радужно. В борьбе за степень очистки от примесей определяющими становятся дефлегматор и насадка.

Насадочная часть царги чрезвычайно мала – 30 см насадки не позволяют даже думать о фракционной перегонке. Максимум на что они способны – дать некоторое укрепление самогона, на уровне 1-3 ступеней, в зависимости от технологии. То есть при залитом в куб 40% спирте-сырце на выходе можно получить самогон крепостью от 88 до 92 %. Степень очистки будет примерно такая же, как при стандартной дробной перегонке.

Для получения лучших результатов необходимо доукомплектовать аппарат дополнительной царгой с насадкой.

Производитель предлагает 30 и 50 см царги на выбор, 30 см – вообще ни о чем, а дополнительные 50 см с насадкой – исправят ситуацию и создадут возможности для отбора головных и удержания хвостовых фракций. Обратите также внимание на качество сварки и отделки швов. На мой взгляд, вопросов этот параметр не вызывает.

Дефлегматор

Дефлегматор рубашечного типа на 50 мм царге – чрезвычайно спорное решение. Площадь теплообмена при длине в 20 см составит около 300 см 2 . Удельная мощность утилизации для такого типа дефлегматоров около 2 Вт/см 2 . Заставить работать колонну на себя можно будет при полезной мощности нагрева около 600 Вт.

Это означает, что режим максимальной разделительной способности, характерный для работы БК или РК на предзахлебных мощностях, для данного аппарата недостижим. Даже при наличии дополнительной царги возможна лишь умеренная очистка от головных фракций, но спирт не сделать, да и попасть в требования ГОСТ на дистилляты нужно еще постараться.

Есть возражения, что, подав избыточное количество воды на дефлегматор, можно добиться покапельного отбора и при значительно больших мощностях нагрева. Да, почти верно.

Проблема в том, что у дефлегматора стоит задача не только утилизировать поступающий в него пар и пропустить заданную его часть в отбор, но и не переохладить флегму. Вода на выходе из дефлегматора должна быть горячей. Именно в таком режиме флегма, стекая из дефлегматора, уже после прохождения первых сантиметров насадки подогревается до температуры кипения и успешно участвует в процессах тепломассобмена.

Если подавать воду в слишком большом объеме, то флегма серьезно переохладится. Чтобы затем подогреться до температуры кипения, ей понадобиться пройти вниз по колонне не пару сантиметров, а в 30-40 раз больше. И весь этот участок будет выведен из полноценного тепломассобмена. А если колонна короткая? Флегма так и стечет в куб, не поучаствовав в процессе.

Это хорошо видно по крепости продукта на выходе. Если при наличии дополнительной царги она составит около 88 % при 40% навалке, то это будет означать, что пар прошел всего 1 ступень укрепления, 90% – 2 ступени. О чем кроме укрепления здесь говорить? Естественно, тут не то что спирта, и НДРФ не получить.

Именно маломощный дефлегматор, к тому же неудачной для 2’’ трубы конструкции, ставит крест на этом аппарате в роли бражной колонны. Но «Фаворит» позиционируется не как БК, а как самогонный аппарат с укреплением, не нужно об этом забывать.

Как гнать самогон на «Алковар Фаворит» (инструкция)

Первая перегонка не вызывает затруднений – с отключенной подачей воды на дефлегматор и без насадки. Перегоняем на максимальной доступной мощности, помня, что более 3 кВт подавать не стоит.

Вторая перегонка в базовой комплектации:

  1. Слегка открываем подачу воды на дефлегматор, затем изменяя мощность нагрева, добиваемся покапельного отбора.
  2. Этап работы на себя и стабилизации температур в колонне пропускаем в связи с отсутствием колонны.
  3. Контролируем температуру воды на выходе из дефлегматора. Если вода холодная, значит, подаваемая мощность слишком высока. Дефлегматор без переохлаждения флегмы не может остановить пар. Уменьшаем мощность и, регулируя подачей воды в дефлегматор, заново добиваемся покапельного отбора. Контролируем температуру воды на выходе. Цель – добиться покапельного отбора, при котором температура воды на выходе из дефлегматора будет максимально горячей.
  4. Отбираем «головы».
  5. Увеличивая мощность нагрева переходим к отбору «тела» с желаемой скоростью.
  6. Помня, что удерживающая способность насадки весьма мала, переходим на отбор «хвостов» при температуре в кубе 90-91 градус, если, конечно, до того нос не подскажет, что сивуха уже пошла в отбор.

Вторая перегонка с дополнительной царгой

По сути ничем не отличается, но дополнительная высота насадки позволит получить большее количество ступеней разделения и четче отделить «головы». Дополнительный объем насадки удерживает сивуху в колонне до более высокой кубовой температуры и дает возможность позже перейти на «хвосты». Продукт получится ощутимо чище.

Как видим, технология сильно отличается от технологии перегонки на бражных колоннах. Это не фракционная перегонка, а дробная с укреплением. Во время процесса перегона крепость продукта на выходе будет падать, что является отличительной особенностью перегонки с укреплением.

Если говорить о качестве, то практически не удастся избавиться от верхних промежуточных примесей, «головы» будут менее концентрированными, их придется отбирать в относительно большем объеме.

Качество отсечения «хвостов» без дополнительной царги мало чем отличается от результатов обычной дробной перегонки. При ректификации крепость «тела» всегда одинакова, потому что в колонне создается спиртовый буфер, отсекающий от зоны отбора хвостовые примеси. При дистилляции с укреплением примеси попадают в отбор в течении всего перегона. Использование дополнительной царги несколько улучшит удержание «хвостов» и позволит добиться более-менее приемлемого для дистиллята результата.

Выводы

Самогонный аппарат «Алковар Фаворит» можно рекомендовать начинающим винокурам в качестве первого дистиллятора, если они выбрали для себя эволюционный путь развития. Аппарат относительно недорог, на нем можно выполнять как классическую дистилляцию, так и перегонку с укреплением. На вполне нормальный куб в дальнейшем можно установить бражную колонну.

Для тех же, кто хочет сразу получать дистиллят высокой степени очистки, из этого комплекта подойдет, и то с оговорками, разве что куб.

Кто пишет негативные отзывы про самогонный аппарат Союз (спойлер: Вейн)

До чего готовы опуститься некоторые изготовители в битве за покупателя.

Этот материал пришёл к нам на электронную почту. Он не вписывается в редакционную политику сайта, но мы решили его опубликовать без изменений: сохранив пунктуацию и орфографию, дополнив фото. Так как согласны с позицией и выводами автора, и не согласны с методами работы производителей самогонных аппаратов.

От администрации портала «Винокурка»

Я один из тех, кто недавно решил купить себе дистиллятор. Не буду описывать причины, по которым захотелось иметь его в хозяйстве. Скажу, что до этого года про самогон знал только, что его пьют в деревнях. Потом почитав форумы понял, что это знание было ошибочно. Но я отклоняюсь от темы.

Стал искать сайты, где продают самогонные аппараты, и опешил от выбора. На любой вкус и цвет. Выбирай — не хочу.

Остановился на моделях Союз и Вейн. Колонна на 1.5 дюйма или на 2 было не важно, так как не понимал разницу, кроме цены. И поначалу склонялся к покупке Союза с баком 37л. Но сравнить надо.

Как это сделать, если в руках не держал ни тот, ни другой? Не знаю, как правильно, а я полез на форумы. И не нашёл ответа.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Гриналко: плюсы и минусы

Вместо отзывов там советуют сделать дистиллятор самому по чертежам. Тем более, что Союз, который мне понравился, высылает их на почту по запросу.

Форумы, конечно, кладезь знаний, тут тебе и про различия 2 дюйма от 1.5. объяснят, благодарю за советы. Но сам я делать самогонный аппарат точно не буду. И знакомых сварщиков у меня нет, чтобы сварили куб на 37л.

Дальше полез на Ютуб. “Уж там можно найти реальные отзывы о недостатках аппаратов. Шила в мешке не утаишь, правды не скроешь, свобода слова”, — думал я.

Открыл видео СОЮЗ VS ВЕЙН-4. на канале блогера «Самогон Саныч».

Ролик понравился, я его лайкнул, стал комментарии смотреть. Почти сразу наткнулся на негативный отзыв о самогонном аппарате Союз.

Вижу, псевдоним интересный у человека и так рьяно на недостатки указывает, что уверенность моя в пользу Союза пошатнулась.

Смотрю следующий подробный обзор самогонного аппарата СОЮЗ от блогера «Distilliruem», радуюсь, что бак засняли как раз тот, который хотел, — 37л. Да и вообще обзор от опытного винокура, где он со знанием дела положительно отзывается о дистилляторе, впечатлил.

Но опять натыкаюсь на негативный комментарий этого же пользователя.

Ну, думаю, ругает Союз уже второй раз. Буду смотреть видео про 2-й аппарат, который меня заинтересовал.

Попал на канал Русская Дымка — производителя марки Вейн.

Там много разных роликов, но во многих есть комментарий от красного рака, который хвалит Вейн или защищает от негативных отзывов.

Как здесь, когда пишут, что у Вейн ржавеют крышки.

Или когда кто-то считает, что Вейн не надо покупать.

Я начал с подозрением относится к комментариям этого человека. И с каждым новым видео подозрения росли.

Стоит только кому-нибудь из пользователей Ютуба высказать свою точку зрения касательно этого чудо аппарата , начинается нечто.

Или даже такое. Спасибо, что не послал на 3 буквы.

К тому же, Рак защищает не только Вейн, но и другие самогонные аппараты русской дымки.

По итогу после просмотра всех видеообзоров у меня сложилась чёткая ассоциация, что “рак” — это вейн, а вейн — это “рак”.

То есть комментатор “Рак красный” — это не какой-то обычный самогонщик, который разбирается в нашем деле. Скорее всего, он сотрудник русской дымки, который только про свои аппараты пишет хорошо, а на другие оставляет негативные отзывы.

К каким выводам я пришёл:

  1. Он не может адекватно и непредвзято оценить Союз. Можно ли верить таким комментариям? Нет, однозначно.
  2. Если в Вейне обливают грязью самогонный аппарат Союз, значит, как профессионалы видят в нём реальную угрозу.
  3. О покупке Союза стоит подумать снова. Только в этот раз опираться не на подставные негативные отзывы, а на технические характеристики Союза.
  4. А в Вейне лучше бы подумали над этической стороной таких подлых приёмчиков, и как бороться с проблемой ржавых крышек, о которой им пишут покупатели.

Спасибо за внимание. Пожалуйста, опубликуйте анонимно.

Тема: Самогонные аппараты ГринАлко (отзывы, комментарии, плюсы и минусы)

Опции темы
Поиск по теме
Отображение
  • Линейный вид
  • Комбинированный вид
  • Древовидный вид

Может кто имел дело с дистиллятором “Медиум”
Расскажите как боритесь с забросом хвостов, по какой схеме подключайте охлаждение, в инструкции, написано одно, а на картинке нарисовано другое.
В итоге в кубе переваливает за 90, а в колонне еле доходит до 70, это при минимальном охлаждении, если добирать до 78 в колонне, то начинают залетать хвосты, в итоге получается или не съедобный сэм, или скорость падает до литра в час и на выходе спирт 95., что я делаю не так.

Сделайте себе “Попугай” чтобы отслеживать процент содержания спирта и все проблемы.
С этим простым устройством у меня проблемы своевременного отделения “хвостов” закончилась года 2.5 назад.

Для изготовления понадобились 2 рюмки и две трубки.

Это устройство на дистилляторах еще в 1859 году стояло штатно

Последний раз редактировалось Ерофъичъ; 30.06.2017 в 07:32 .

У меня их становится ощутимо по запаху даже при 94 градусах дистиллята, если температура в кубе превышает 93-96 градуса, зависит от скорости перегонки, попугай штука интересная, но куб на 21 литр, бывает и за 30 мл., можно проморгать изменения, может в этом все и дело, нужно куб по больше что то вообщем странное.

Гоните на медленном огне. Сейчас кину в личку таблицу. Может у вас дно куба слишком тонкое, так поставьте куб на рассекатель.
что бы не пригорала брага

Последний раз редактировалось Ерофъичъ; 30.06.2017 в 08:01 .

Вот что пишет продавец на счет куба:
Перегонный куб, возможно использовать с любыми типами плит (газовая, керамическая, инфракрасная, индукционная и.т.д.). Его исполнение соответствует всем передовым разработкам в этой области, что обеспечивает быстрый, равномерный нагрев по всей площади днища.

Плита у меня керамическая, перегоняю на минимальном токе, примерно как и отбор голов, чуть быстрее, может от того, что она включается/выключается, все портит, ради эксперимента не охота покупать плитку индукционную.

Как перегоняешь? Сразу с браги, или сначала брагу в СС и потом дробный.

Брагу в СС и потом дробный, вроде бы нащупал проблему, дефлегматор слишком сильно холодит и приходиться куб перегревать, вот хвосты и залетают, пробую раздобыть игольчатый кран и подключить через него дефлегматор отдельно, а пока, что подключу дефлегматор после основного холодильника.

C хвостами разобрался, может кто знает, почему флегма течет ручьем в основном по стенке с одной стороны, разве она не должна проходить через насадку, смешиваться с паром и капать “дождиком”? это косяк аппарата или это у всех так?

НЕ КОГДА НЕ ГНАЛА САМОГОН. НО У МЕНЯ СКОРО БУДЕТ ЮБЕЛЕЙ И МНОГО БУДЕТ ГОСТЕЙ . И МНЕ ПОСОВЕТОВАЛИ КУПИТЬ САМОГОННЫЙ АППАРАТ. ЗАШЛА ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ПОМОГЛИ ПОДОБРАТЬ СПЕЦИАЛИСТЫ МАГАЗИНА КАКОЙ НАДО. СКОРО МЫ ГУЛЯТЬ НА МОЕМ ПРАЗДНИКЕ.

Самогонный аппарат Алковар Фаворит

Доступные варианты

Заказать по телефону

Самогонный аппарат Алковар Фаворит купить в Москве

Доставка по России надежно и ответственно.

В комплект входит:

Куб 12л. или 20л. на выбор.

Нержавеющая стружка РПН

Фланец под кламп 2” дюйма

Прокладка под кламп

Муфта соединительная для клампа 2”

Шланги и переходники для подвода воды в дефлегматор и холодильник

Дополнительная комплектация (входит в цену аппарата)

Щепа дубовая 100гр

Характеристики самогонного аппарата Алковар Фаворит:

Пищевая нержавейка (стенки бака и змеевик) AISI 304

Пищевая нержавейка (дно бака) AISI 430

Стенки бака 1мм

Толщина Змеевика 1 мм

Дно бака (магнитится) 1,5 мм

Диаметр заливной горловины

Диаметр проточного змеевика

Высота конструкции-колонны (без куба)

В режиме укрепления

Высота аппарата в сборе с баком «Компакт»

Высота бака «Компакт»

Диаметр бака 12/20л одинаковый

С виду бражная колонна напоминает обычный дистиллятор. Но разница в том, что на восходящей от куба царге (трубе) установлен еще один холодильник, дефлегматор или парциальный конденсатор, за счет него Алковар Фаворит позволяет качественно отбирать головы, тело и хвосты, при дробной дистилляции, выдавая продукт крепостью до 94 %Об.
Если отключить подачу воды на дефлегматор, аппарат будет работать как классический дистиллятор. Выдавая ароматный дистиллят с повышенной крепостью продукта и сохранением родословной исходного сырья.

Почему самогонный аппарат Алковар Фаворит от производителя?

  • 1) Принадлежит к семейству укрепляющих бражных колонн пленочного типа.
  • 2) Позволяет на выходе получить крепкий до 94 %Об; и чистый напиток.
  • 3) Сохраняет родословную исходного продукта. Ароматный дистиллят. Как на классических аппаратах Алковар/span>
  • 4) Простая и понятная конструкция. В работе надежен и прост в обслуживании.
  • 5) В нем используется новый перегонный куб Алковар «Компакт». Куб уменьшен по высоте, за счет увеличенного диаметра. Подойдет под любую вытяжку.
  • 6) Увеличено зеркало испарения куба (дно). При этом сам аппарат справляется т.к. имеет утилизационную мощность 4 кВт. Это примерно две газовые конфорки.
  • 7) Царга крепится к кубу за счет соединения кламп 2 дюйма. Что дает возможность винокуру установки дополнительного оборудования. Например, поставить дополнительную царгу или диоптрий.
  • 8) Змеевик аппарата вертикальный 12 мм выдает холодный продукт даже при 4кВт нагрева. Если дистиллят выходит горячий он на выходе окисляется.
  • 9) Этот аппарат, как и вся линийка Алковар изготовлен исключительно из пищевой нержавеющей стали. AISI 304.
  • 10) Все сварные швы сварены аргоновой сваркой, прослужат долее 50 лет. Хватит еще следующему поколению.
  • 11) Широкая горловина с прокладкой не дадут запаху выйти наружу.
  • 12) Раздельные контуры управления подачи воды. На дефлегматор и холодильник.
  • 13) Зажим Гофмана на распределителе водяного контура охлаждения позволяет регулировать подачу воды на дефлегматор. При желании его можно заменить капельным краном. Он в магазине у нас Alcovaro.ru стоит 300р.
  • 14) Качественно отбирает «головы, тело и хвосты».
  • 15) Электронный термометр на царге позволяет контролировать процесс дистилляции и качественно отбирать раздельно все фракции самогона.
  • 16) Ровное дно, которое магнитится. Но фото видно. Подходит для всех видов кухонных плит, в том числе и индукционных.
  • 17) Гаратния от производителя
  • 18) Презентабельный и современный внешний вид. Что делает его еще и хорошим подарком.

Самогонный аппарат Алковар Фаворит это современный синтез бражных колонн и классических аппаратов. Вы будете в восторге от работы с ним.

Написать отзыв

Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Описание

Самогонный аппарат Алковар Фаворит купить в Москве

Доставка по России надежно и ответственно.

Ссылка на основную публикацию