Отзывы о самогонном аппарате Доктор Градус: плюсы и минусы

Самогонные аппараты Доктор Градус

Официальный сайт: www.doctor-gradus.ru
Телефон: +7 (383) 239-41-42
Контакты: г. Новосибирск, проезд Энергетиков, д. 8; Бердское шоссе, д. 277
Ценовая категория аппаратов: 6 000-82 000 рублей (высокая)

Доктор Градус производит самогонные аппараты, рассчитанные на разные виды алкогольной продукции – от бюджетной до элитной. Компания также поставляет аксессуары, расходные материалы и прочие сопутствующие товары, позволяя сразу приобрести всё необходимое для полноценного миниатюрного спиртзавода.

Особенности

Все модели бренда имеют одинаковую конструкцию дистиллятора и холодильника. Дистилляторы снабжены элементами ректификационной колонны, разделительной колонкой и сеткой Панчекова.

Благодаря такому решению, слаболетучие пары не конденсируются, а возвращаются в брагу. Конечный продукт от этого получается кристально-чистым.

Доктор Градус изготавливает следующие серии конструкций:

Каждая модель рассчитана на определённое количество сырья — от 17 до 36 литров. Производительность аппаратов колеблется в пределах 1,5-4 л/ч.

К устройствам не предусмотрено наличие барботеров или сухопарников. Но отдельно можно приобрести джин-корзины, предназначенные для создания сладковатого аромата и привкуса.

Комплект оборудования Практичный

Среднестатистический комплект «Практичный» включает необходимое оборудование и расходные материалы для профессионального самогоноварения, пивоварения и виноделия.

Высота установки 525 мм, в сборке для дробной дистилляции – 1050 мм. В комплект входят:

  • дистиллятор «Потстилл»;
  • испарительный куб на 17 л;
  • фильтрующая установка «Комсомолка»;
  • разные виды спиртовых дрожжей;
  • фланец с диоптром;
  • бродильная ёмкость с гидрозатвором на 32 л;
  • устройство, следящее за крепостью спирта;
  • различные детали.

Миниатюрный спиртзавод «Практичный» стоит около 38 000 рублей. Он является одним из самых популярных среди клиентов компании. На него, как и на другое оборудование фирмы, предоставляется гарантия на 5 лет.

Преимущества

Все самогонные аппараты Доктор Градус выполнены из высококачественной пищевой нержавейки, имеющей сертификаты качества. Она не вступает в реакцию с брагой даже при значительных температурах. Трубки, контактирующие с жидкостью, изготовлены из медицинского силикона.

Дно оборудования имеет ферромагнитную вставку, которая позволяет применять его на различных плитах. Тепло равномерно распределяется по всему дну, что положительно сказывается на обработке итогового продукта.

Отзывы клиентов сплошь положительные. В них также говорится о том, что при первоначальной перегонке выходит дистиллят с 85° крепости. Производитель обещает крепость в 70°– 90°, что соответствует реальности.

Недостатки

Главный недостаток самогонных аппаратов Доктор Градус — отсутствие деталей, позитивно влияющих на физические свойства конечного продукта. Чтобы спирт получился ароматным и приятным на вкус, придётся отдельно покупать джин-корзину.

При покупке дешевой установки, дополнительно также стоит приобрести:

  • испарительный куб;
  • крышку куба;
  • уплотнительные кольца;
  • силиконовую прокладку и прочие детали.

При желании, можно купить готовые универсальные системы, в которые входит всё необходимое, вплоть до спиртовых дрожжей. Но они стоят значительно дороже. Если обычный агрегат продаётся за 6000 рублей, то готовая установка стоит около 40 000 рублей. Сильно сэкономить всё равно не получится.

В заключение

Самогонные аппараты от Доктора Градуса оправдывают ожидания. Они подходят как новичкам, так и мастерам, занимающимся изготовлением алкоголя премиум-класса. Они позволяют экспериментировать, создавая свои уникальные рецепты. Но стоят недешево, поэтому для домашнего самогоноварения лучше выбрать более простые и недорогие варианты.

Тема: Самогонные аппараты Доктор Губер (отзывы, комментарии, плюсы и минусы)

Опции темы
Поиск по теме
Отображение
  • Линейный вид
  • Комбинированный вид
  • Древовидный вид

Это точно, у моего брата тоже есть и он очень доволен. Постоянно подшучивает, что у него дома мини-завод по производству спирта.
Я пробовала то, что он делал, действительно неплохо получается. Может от рецепта немного зависит, есть там у него свои секреты, но и от аппарата много чего зависит ИМХО.

Прочитал бы этот отзыв раньше, наверно не купил бы.
Но купил.
Купил “миджет 2016”.

Все как и написано выше.

При ближайшем рассмотрении :
– внутри заусенцы, облой и стружка, да и просто черная грязь
– фланцы “кламп” проварены только снаружи, изнутри щели в которых будет накапливаться всякий трэш
– фланцы “кламп” приварены криво и кривизна эта непостоянна, можно выбрать, но не факт что повезет
– штуцера под воду приварены криво
– втулки под термометр приварены криво
– между кубом и аромой свищ, который штатными “барашками” не устранить
– упаковка никакая, инструкций нет
– на изделиях нет серийных номеров, непонятно когда выпущено и кем выпущено

Если покрутить железяки в руках, от рук пахнет железом.
Это точно пищевая нержавейка ?
Такого эффекта нет даже от китайских кастрюль самого низкого ценового сегмента

Покупал у официалов.
По мере изучения и получения впечатлений, буду отписывать.

Может я придираюсь ?
Произвел замеры на самой простой железяке – мини-дефлегматор.
Угол между плоскостями фланцев 0.681 градус.
Это не много, но если поставить его под колонну высотой метр (к примеру), то в верхней части колонна отклониться на 12 мм от вертикали, а это уже легко заметно невооруженным глазом.
Мелочь ? Но набор (без куба) стоит почти 35 тысяч !

Последний раз редактировалось самогонщик; 04.01.2016 в 13:37 . Причина: дополнение

Ну, а в работе как сей агрегат?

Пока не тестил

Надо мыть, долго и нудно мыть, а на это сейчас нет времени.
Производитель хоть и пишет что это “консервант”, который смоется при перегонке, но я вижу лишь флюсы, масла и опилки разных фракций, такую перегонку только если в омыватель потом

Обязательно отпишусь как чего.
Внешне конечно красота
Напрягает некоторая кривизна и непроваренные изнутри швы, особенно учитывая стоимость.

Прочитал бы этот отзыв раньше, наверно не купил бы.
Но купил.
Купил “миджет 2016”.

Все как и написано выше.

При ближайшем рассмотрении :
– внутри заусенцы, облой и стружка, да и просто черная грязь
– фланцы “кламп” проварены только снаружи, изнутри щели в которых будет накапливаться всякий трэш
– фланцы “кламп” приварены криво и кривизна эта непостоянна, можно выбрать, но не факт что повезет
– штуцера под воду приварены криво
– втулки под термометр приварены криво
– между кубом и аромой свищ, который штатными “барашками” не устранить
– упаковка никакая, инструкций нет
– на изделиях нет серийных номеров, непонятно когда выпущено и кем выпущено

Если покрутить железяки в руках, от рук пахнет железом.
Это точно пищевая нержавейка ?
Такого эффекта нет даже от китайских кастрюль самого низкого ценового сегмента

Покупал у официалов.
По мере изучения и получения впечатлений, буду отписывать.

Может я придираюсь ?
Произвел замеры на самой простой железяке – мини-дефлегматор.
Угол между плоскостями фланцев 0.681 градус.
Это не много, но если поставить его под колонну высотой метр (к примеру), то в верхней части колонна отклониться на 12 мм от вертикали, а это уже легко заметно невооруженным глазом.
Мелочь ? Но набор (без куба) стоит почти 35 тысяч !

Судя по тому, Как вы хорошо разбираетесь в самогоне и в технике, на котором его делают, то зачем вам инструкция? Ведь по сути она и не нужна, когда опытный самогонщик поймет что к чему! Но в целом по другим пунктам вы все конкретно расписали, за это вам спасибо!

Совершенно не разбираюсь, но разберусь, обещаю
А вот как чего точат и варят разбираюсь
На Губера подсел прежде всего из-за того что это конструктор, а большинство недочетов можно так или иначе исправить, тем более производитель всегда идет на встречу.
Ну и повторюсь, выглядит это всё конечно, на все сто.
Для меня это важно.

Прочитал бы этот отзыв раньше, наверно не купил бы.
Но купил.
Купил “миджет 2016”.

Все как и написано выше.

При ближайшем рассмотрении :
– внутри заусенцы, облой и стружка, да и просто черная грязь
– фланцы “кламп” проварены только снаружи, изнутри щели в которых будет накапливаться всякий трэш
– фланцы “кламп” приварены криво и кривизна эта непостоянна, можно выбрать, но не факт что повезет
– штуцера под воду приварены криво
– втулки под термометр приварены криво
– между кубом и аромой свищ, который штатными “барашками” не устранить
– упаковка никакая, инструкций нет
– на изделиях нет серийных номеров, непонятно когда выпущено и кем выпущено

Если покрутить железяки в руках, от рук пахнет железом.
Это точно пищевая нержавейка ?
Такого эффекта нет даже от китайских кастрюль самого низкого ценового сегмента

Покупал у официалов.
По мере изучения и получения впечатлений, буду отписывать.

Может я придираюсь ?
Произвел замеры на самой простой железяке – мини-дефлегматор.
Угол между плоскостями фланцев 0.681 градус.
Это не много, но если поставить его под колонну высотой метр (к примеру), то в верхней части колонна отклониться на 12 мм от вертикали, а это уже легко заметно невооруженным глазом.
Мелочь ? Но набор (без куба) стоит почти 35 тысяч !

Ну, Я тоже повелся на шикарные видео презентации и удобства в конструкторе.
Приобрел Миджет 2016 с кубом 21 литр и дополнительной царгой 500 мм, плюс прокладка и кламп.
Все это обошлось в 57505 рублей, ну еще я закал шланг для охлаждения, набор ареометров.
Оплатил все 20.01.16 и через две недели началось, не можем отправить так как нет тарелок для Миджет 2016.
Ладно все остальные переговоры не важны, 24.02.16 получил оборудование, все целое но,
вместо Коннектор 1/4-1/2 для шланга 1/2 (набор)

6 шт. стоимость каждого 370р.*6=2220р. итого
а вместо таких соединений для охлаждения прислали вот это

И я обратился на форум на сайте Доктора Губера
в радел
Универсальная система “Миджет” модель 2016 года и написал сообщение, зная что сообщения удаляются без предупреждений сделал фото

на фото видно что это именно форум сайта Доктор Губер, сообщение удалили за две минуты, но мне позвонили и спросили в чем проблема.
ладно договорились что не комплект мне отправят за счет комплектовщика, но
когда мне транспортная компания сообщила что мне пришел груз от Доктора Губер, стоимость доставки составила 505рублей.
Все попытки связаться по телефону с которого мне звонили не удались, заявка отправленная на сайте мне перезвонить была проигнорирована.
Итог я заказал оборудование на 57505 рублей за доставку заплатил 960 рублей, плюс 505 за не комплект, всего 58970 руб. Ну да ИДИОТ.
И вот фотка последнего общения на форуме, которую тоже удалили через пару минут

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Алкаш DELUXE 2: плюсы и минусы

Так что подумайте десять раз прежде чем отмерить, а дальше семь раз отмерь и один отрежь.

Последний раз редактировалось Astel; 03.03.2016 в 00:26 .

Самогонный аппарат Доктор Градус Стиллмен: есть ли смысл переплачивать?

Самогонные аппараты Доктора Градуса (г. Новосибирск) отличаются очень высокой ценой и достойным качеством. Ребята выпускают только аппараты колонного типа, причём почти все они идут под маркой Стиллмен: Компакт, Вариант, Элемент и так далее. Мы называем такое оборудование игрушкой для богатых, так как что-то адекватное из этих аппаратов можно выжать только на больших объёмах (ближе к производственным).

Мы подготовили отзывы на самые популярные модели Доктора Градуса, а также собрали все актуальные цены. Готовьтесь широко раскрывать карманы или просто любоваться этими колоннами. Не стоит путать их с аппаратами Доктора Губера, которые представлены в аналогичной ценовой категории.

Стиллмен 2 дюйма (2019)

Модель от Доктора Градуса с обновлениями от 2019 года.

По цене колонна довольно дорогая. По сравнению с ближайшими конкурентами (Люкссталь 5, Wein 4 Pro и Алкаш Deluxe) она заметно проигрывает по цене и характеристикам.

Цены зависят от наличия перегонного куба и его объёма:

  • Колонна без бака — 25 490 руб.
  • С баком на 17 литров — 31 340 руб.
  • С баком на 25 литров — 36 990 руб.
  • С баком на 36 литров — 38 990 руб.
  • С баком на 40 литров — 39 990 руб.
  • С баком на 50 литров — 43 490 руб.

По нашему глубокому убеждению, цена на аппарат явно завышена.

Сейчас есть вполне нормальные колонны на два дюйма, которые быстро и качественного перегоняют спирт-сырец в ректификационный спирт. А стоят они гораздо дешевле, чем этот Стиллмен.

Стиллмен 400

Одна из самых популярных моделей Доктора Градуса — Стиллмен 400. В 2019 году производители подготовили некоторые дополнения, которые придутся по душе самогонщикам.

Небольшая установка, которую можно модернизировать и улучшать. Максимальная производительность аппарата составляет 4 литра продукта в час. Диаметр паропровода 1,5 дюйма, а все соединения сделаны на клампах: по желанию можно добавлять различные узлы, диоптры и попугаи.

Цены на аппарат следующие:

  • Колонна без бака — 9 990 руб.
  • С баком на 17 литров — 15 750 руб.
  • С баком на 25 литров — 21 400 руб.
  • С баком на 36 литров — 23 400 руб.
  • С баком на 40 литров — 24 400 руб.

Очень даже интересный продукт, которые уже много лет пользуется спросом у самогонщиков.

Перегонку можно осуществлять в двух режимах: потстилл и дробная перегонка. Дополнительные царги позволят превратить дистиллятор в ректификационную колонну.

Стиллмен Космо

Ректификационная колонна Доктора Градуса, которую в народе называют «Космик». Отбор самогона происходит по жидкостному типу.

Довольно устаревшая модель, принцип которой уже не используется в современных колоннах. Люкссталь 5 или Алкаш Deluxe работают быстрее и эффективнее, а стоят опять же дешевле.

Цена на оборудование:

  • Колонна без бака — 19 950 руб.
  • С баком на 17 литров — 25 350 руб.
  • С баком на 25 литров — 31 000 руб.
  • С баком на 36 литров — 33 000 руб.
  • С баком на 40 литров — 34 000 руб.

Мы крайне не рекомендуем к покупке этот аппарат.

За последние несколько лет уже всё изменилось, стало более простым, качественным и дешевым. Поэтому мы не видим смысла переплачивать лишние деньги.

Стиллмен Вариант

Самый дешевый дистиллятор от Доктора Градуса.

Из недорогих самогонных аппаратов колонного типа Вариант является не самым плохим вариантом. На фоне рынка он дорогой, но сборка хорошая, хотя и простая до безобразия. Для начинающих самогонщиков вполне рабочий вариант, но не более того.

Бюджетные цены на дистиллятор:

  • Колонна без бака — 5 990 руб.
  • С баком на 10 литров — 9 500 руб.
  • С баком на 12 литров — 10 400 руб.
  • С баком на 17 литров — 11 750 руб.
  • С баком на 21 литров — 14 000 руб.
  • С баком на 25 литров — 15 800 руб.

Куб лучше брать минимум на 17 литров, а ещё лучше на 21 или 25.

Заливать можно будет всё равно не более 75% от полного объёма, поэтому мелкие кубы выглядят вообще ущербно для этой колонны.

Элемент, Классик, Грин, Кристалл

У Доктора Градуса есть ещё несколько любопытных моделей с разными возможностями и подходами к самогоноварению.

Но все они отличаются высокой ценой, которая перекрывает даже более-менее сносное качество. Именно по этой причине мы считаем, что лучше рассмотреть к покупке другие фирмы, нежели переплачивать за данный бренд.

Если же вас интересует профессиональное оборудование для масштабного производства, то здесь картина меняется. На рынке не так много производителей, ориентированных на производство. В этом случае Доктора Градуса можно реально рассмотреть, так как выбор невелик.

Где купить оригинал от производителя

У нашего Доктора есть собственный интернет-магазин, который вы найдете по ссылке doctor-gradus.ru (не ошибётесь).

Удобство сервиса хромает, но все свои задачи по продаже они выполняют. Приятным моментом является наличие онлайн-чата (появляется в правом нижнем углу), благодаря которому можно оперативно спросить у менеджера какие-то вопросы по оплате и доставке.

Выбирайте только официальные каналы, которые пообещают вам оригинальное качество и гарантию. Сторонних продавцов с низкими ценами и акциями лучше избегать. Помните, что скупой платит дважды.

Обсуждение самогонного аппарата «Стиллмен-Космо S» от Доктор Градус

У нас есть вот такое видео от производителей аппарата:

Мы знакомы с конструкцией ректификационных аппаратов типа «люкссталь»:

У доктора градуса же конструкция выглядит по-другому:

Ключевое отличие в том, что здесь пар или жидкость не проходят насквозь через дефлегматор, узел отбора находится между царгой и дефлегматором.

Качество сборки у них, судя по видео, офигенное. Цена тоже не отстаёт. Но что насчёт конструкции?

Насколько я понимаю физику процессов, их конструкция имеет ряд недостатков по сравнению с U-образной конструкцией типа люкссталь (см. выше).

  • если дашь слишком много тепла, или слишком мало охладишь дефлегматором, или забудешь включить воду, или воду отключат, пары спирта пойдут прямо из отверстия «типа связи с атмосферой» дефлегматора
  • чем больше даёшь тепла, тем выше смещается баланс рассортированных тепломассообменом веществ, таким образом например «покапельный отбор голов» отбирает уже не только головы. В этих условиях, «покапельный» отбор голов — скорее фикция. Да, это даёт время большему количеству лёгких фракций оказаться сверху, во флегме. Но фундаментально «капли» нужны чтобы брать лишь самое-самое лёгкое. А при этой конструкции, берётся всё, что успело хоть как-то дойти до дефлегматора.
  • он занимает в высоту очень много места, в обычной квартире уместится только на полу.
  • и так далее.

В данный момент это вопрос открытый, я задал им вопрос на ютубе, дискуссия пошла серьёзная, поэтому продублирую свои мысли и ответы Доктора Градуса в комментариях ниже.

Давайте придём к истине вместе, вопрос интересный.

(основное тело статьи в комментариях ниже)

Похожие статьи от Димы

Обсуждение

Здравствуйте. Первое же, что пришло на ум: отбор голов «по каплям» делается почему? Потому что «головы» испаряются мало, вместе с основным спиртом, и даже с хвостами. И нужно дать время процессу в царге «рассортировать» вещества по весу/испаряемости: сверху головы, ниже спирт, ниже хвосты. И вот как раз то, что сверху — медленно переступает через порог-дефлегматор, это и отбираем по каплям как головы.

А в этом аппарате в чём смысл процесса? Мы же можем включить мощность выше, головы пролетят ещё выше, в итоге что мы будем отбирать из этого «узла отбора» который установлен посередине? Не самые-самые головы.

Нашёл вашу статью «Про ректификационную колонну», думал может быть у себя на сайте вы даёте объяснения. Не угадал, вы пишете «Тонкости процесса известны только тем, кто этому учился, нам же важно уяснить основы, принцип и порядок работы изделия, не забивая себе мозг всякого рода излишествами.»
Я считаю, что это не «излишества», а основа. Уж больно много всякой полнейшей ереси есть в интернете, если не понимать — нет возможности сделать правильно и хорошо.

Дальше вы пишете, «Таким образом, между насадочной частью колонны и дефлегматором мы имеем самый цимес из того, что есть у нас в кастрюльке.Спирт.»
Понятно, что вырвано из контекста, но насколько я понимаю, на колонне «самый цимес» не заканчивается, на самом деле самые головастые головы — в самом верху дефлегматора.

Вопрос: у вас есть какое-то обоснование именно вашего процесса? Сейчас он представляется мне менее хорошим, чем классические U-образные ректификационные колонны.
(не сомневаюсь; при такой высоте колонны итоговое разделение у вас будет неплохое, самогон ваш аппарат само собой изготавливает, как и обещает; но я хочу понять, есть ли реальные объективные причины использовать именно такую конструкцию, кроме «выглядит классно, полюбому будут покупать!»)
Спасибо!

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Маруся: плюсы и минусы

Во первых самого человека на видео уже в живых нет, просто для справки.
Узел отбора установлен не по середине, установлен в самом верху после дефлегматора. Абсолютно весь пар поднимается и конденсируется во флегму. Жидкая флегма начинает стекать вниз и попадает на узел отбора.

Как известно у нас сначала идут «головы», под этим словом мы знаем, что в них содержаться примеси, которые включают себя самые легкокипящие спирты, альдегиды и эфиры. Соответственно, мы отбираем «головы» этиловый спирт с наибольшим содержанием этих самых вредных примесей, потому как они идут в начале, а идут они только в начале из-за коэффициента испарения.

Предвижу вопрос, «они же обратно в насадку стекают и перемешиваются»
Да стекают, где сразу же вступают в процесс тепломассообмена и продолжают держаться наверху, а мы пользователи колонны не спеша отбираем их покапельно.

Как только отобрали (головы) примесь с большим содержанием вредных веществ. Переходим на отбор тела.

​@Доктор Градус, мои соболезнования.

Спасибо за ваш ответ, особенно такой скорый!

>>»Узел отбора установлен не по середине, установлен в самом верху после дефлегматора»
Как же после, когда перед?

Пары, в т.ч. самые лёгкие головы, проходят мимо узла отбора, вверх, конденсируются на дефлегматоре и падают вниз. Потом, насколько я разглядел вашу конструкцию, с чашечки за диоптером часть жидкости стекает в отборный узел, а часть обратно в царгу. Вроде звучит неплохо, «отберём самые головные головы, а остальное пойдёт опять на обмен».

Да, они падают на чашечку после контакта с дефлегматором. Но есть огромная разница. Ведь на чашечку падает ВООБЩЕ ВСЁ, что коснулось дефлегматора. А правильный процесс подразумевает, что на отбор пойдёт только самое-самое, что не просто коснулось низа дефлегматора и стекло, а что смогло через него пробиться. Самоё лёгкое.

Что произойдёт, если мы увеличим мощность нагрева, скажем в 10 раз? Или чтобы было просто представить, в 100 раз. Представим, что дефлегматор всё ещё не будет «пробит», весь пар остановится в нём, превратится в жидкость и стечёт вниз, на чашечку. Оттуда часть — в узел отбора, часть опять в обмен в царгу. Но что в этом случае будут представлять собой вещества в царге ниже узла отбора и дефлегматоре выше? Т.к. снизу идёт в 100 раз более сильный напор пара, всю царгу займут хвосты. А сверху, в диоптере и дефлегматоре, будут водопадом литься смесь тела и голов, потому что вот так сильно мы сместили баланс. И отбирать тогда мы будем как раз какую-то смесь тела и голов.

Понятно, что это крайний случай, но он показывает нам, что параметры очистки вашей системы нестабильные, и никак не зависят от дефлегматора. Что в итоге окажется в узле отбора — зависит лишь от мощности плитки по отношению к высоте царги. Покапельный отбор или нет — слабо влияет на то, что отобрано. Правда царга у вас действительно немаленькая, поэтому результат скорее всего получается хороший. С такой высотой царги, скорее всего будет лучше чем у низеньких люкссталь особенно с маленьким слабеньким дефлегматором.

Но процессы, получается, идут не «железобетонно»:
— слишком слабо включил дефлегматор — с неба на горе-самогонщика начинает литься спиртовой пар, если это делать над газовой плитой, получится дракончик 🙂
— слишком сильно включил плитку — начал отбирать уже смесь желаемого с более «низкой» частью (хотя, это верно и для U-образной конструкции типа люкссталь; но там хотя бы будет заметно, что уже идёт не по каплям; а у вас обманочка — типа по каплям; но уже не только головы)
— занимает в высоту больше места, чем U-образная конструкция
В чём тогда преимущество такой конструкции?

И самая жесть. Покапельный отбор у вас — это же фикция. При U-образной конструкции покапельный отбор имеет смысл — только САМЫЕ летучие пройдут. У вас же, пройдут те, кому разрешила мощность плитки и высота царги. А сколько отбираем капельками — вообще отдельный процесс сбоку. В нём есть только одна польза: лимитируем скорость отбора, больше голов успеет сконцентрироваться в флегме сверху. Но физический смысл процесса потерян.

>>»Предвижу вопрос, «они же обратно в насадку стекают и перемешиваются»»
Не ну такого вопроса явно не будет. В этом и есть смысл процесса тепломассообмена (для краткости «обмена»).

>>»и продолжают держаться наверху, а мы пользователи колонны не спеша отбираем их покапельно.»
Ещё раз акцентирую. Что там будет наверху — в вашей конструкции зависит исключительно от высоты царги и мощности под кубом. Делаем мощность повыше, и вот уже хотя мы и отбираем головы «покапельно», на самом деле там уже ниже концентрация именно голов. Знаете, как в случае вашей конструкции нужно отбирать «покапельно»? Нужно настроить мощность под кубом так, чтобы именно флегма с дефлегматора стекала по каплям. Вот тогда будет именно правильный процесс: вверху будут «самые лёгкие» — головы. А вот с той скоростью, что у вас всё кипит в видео, происходит отбор не только голов.

Это теоретическое мнение подтверждается и опытом человека с ником «Дежурный по реальности», который в своём видео показывает ваш аппарат, откуда я как раз про него узнал и зашёл к вам чтобы ознакомиться поближе. Он говорит, что «лучше отбираются головы на низкой мощности». Теория сошлась с практикой.

То есть настройка аппарата вашей конструкции — это «методом тыка». В то время как аппарат с U-образной конструкцией — думать не надо, как бы ни подрубил дефлегматор и газ, главное сделай дефлегматор помощнее, и при этом повышай нагрев до тех пор, пока не пойдут честные капли. А не выдуманные.

Хочу сделать акцент на том, что у меня нет задачи как-то унизить ваш аппарат или его конструкцию. У меня есть задача разобраться. И пока что моё понимание говорит о том, что я сказал выше. Что ваша конструкция, получается, не имеет преимуществ, имеет недостатки. Вот сейчас вы объясните, где я неправ и в чём преимущества вашей конструкции, и я пойму и соглашусь. Или не объясните, не пойму, и не соглашусь 🙂

Кстати одно могу по видео сказать, качество сборки всего этого у вас офигенное! Цена не имеет для меня настолько большого значения, вполне могу назвать ваши цены адекватными, особенно учитывая уникальность продукции. Если вы ещё и сами её производите, то вообще респект, отечественный производитель! До встречи с вами альтернатив «люксстали» не видел. Посмотрим, получится ли у вас «защитить» свою конструкцию.

Выбор самогонного аппарата: 13 ошибок начинающего винокура.

Я не только продавец, но и практик, винокур с большим стажем. На всех самогонных аппаратах, из своего магазина, работал лично и знаю все их сильные и слабые стороны. Доказательства? Видео канал Сур-Ликбез.

Не сомневайтесь, все ошибки взяты не с потолка, это опыт 3638 покупателей, большинство которых были начинающие винокуры. Итак:

Выбор самогонного аппарата: советы бывалых продавцов и практиков

1. Долго раздумывать и собирать информацию. Да, конечно, с головой бросаться в омут не стоит. Тем более, если вы совсем не в теме. Но в интернете много информации, она противоречива и разбросана. Чем больше вы читаете, тем больше запутываетесь и тем меньше понимаете, какой самогонный аппарат лучше.

Вспомните, как вы учились водить автомобиль. Это казалось так нереально сложно. Но как только сели за руль, и начали ездить, дела пошли лучше. Верно?

Так и здесь, ведь вы в начале пути даже не представляете, с чем столкнетесь. Может вам нравится дистиллят, больше чем ректификат или наоборот? Вы пробовали? У соседа? А если вы сделаете лучше?

Можно сказать, что самогоноварение это один из разделов кулинарии. Здесь очень много нюансов, направлений, допущений и почти нет правил. Кто-то любит жареное, кто-то пареное. Вы столько соли кладете, я столько, вы столько перца, я столько. Пытаться изучить теорию полностью и досконально, как в высшей математике, здесь не получится. Понимание приходит с опытом.

Не раздумывайте долго, покупайте, что вам понравиться и делайте первый перегон. Только практика даст вам ответы на все вопросы. Даже если вы ошиблись, и первый самогонный аппарат вскоре перестанет вас устраивать. То не сомневайтесь, такой товар уйдет от вас довольно быстро. Хоть на Авито, хоть к соседу. Это я опять, как владелец магазина самогонных аппаратов, вам говорю:)

2. Искать чудо, так называемый – «самый лучший самогонный аппарат». К сожалению, его нет.

Что хорошо для одного винокура, абсолютно неприемлемо для другого. Подробнее о лучшем аппарате я пишу здесь. Нет такого чудо аппарата, из которого течет Хенесси. Во многом успех зависит от вас, как вы будете соблюдать технологию и подбирать ингредиенты.

Но вместе с тем, в связи с большим интересом к данной теме, каждый день появляются различные самые «крутые» и «навороченные» самогонные аппараты.

Главная задача таких создателей – выкачать как можно больше денег из таких новичков, как вы. Пользуясь вашей неосведомленностью и отсутствием опыта, на ходу сочиняются различные сказки, например некоторые из них:

Аппарат двойной перегонки – это полная ерунда. Даже обсуждать это не буду.

100 % очистка. Объясните мне, как может быть 100 % очистка, если спирт только может быть только 96 %, а.

Два сухопарника заменяют вторую перегонку. Да вы что, правда, что ли, а три сухопарника третью? Абсолютный бред.

Самогонный аппарат с пятью, шестью или десятью сухопарниками – дает кристально чистый продукт. Это приведет только к большим потерям, но не к кристальной чистоте.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Феникс Эконом: плюсы и минусы

И так далее, выйдите в интернет и на вас посыплются такие предложения. Фейковый товар распознать легко, как правило, его продают через лендинги (одностраничные) сайты и при этом обещают просто нереальное качество продукта. Еще предлагают кучу полезных и бесполезных подарков + скидку 250 % только сегодня.

3. Хотеть купить импортный аппарат. Это в некотором роде продолжение второго пункта. У нас же в России делают полное г. Возьму импортный самогонный аппарат, вот где качество. Возможно, качество за границей и лучше. Да только импортных аппаратов у нас в России нет.

По крайней мере, в массовой продаже. Можно, конечно, найти и купить что-то за границей. И цена будет соответствующая. Но та продукция с громкими названиями европейских и азиатских стран, которой забит интернет, не имеет к импорту никакого отношения. Ну, разве что, некоторые детали для «европейских» самогонных аппаратов закупаются в Китае.

Конечно, среди таких псевдо европейцев есть и достойные модели и их можно рассматривать к покупке. Но только как обычный самогонный аппарат, а не как пример европейского качества.

4. Покупать аппарат по принципу: «аппарат за 5000 (6000, 7000 и т.д. руб.) и баста. Остальное меня не интересует». Конечно, я понимаю, что у каждого свои возможности. И, кроме того, я совсем не призываю покупать самый дорогой аппарат. Есть вполне нормальные бюджетные модели. Но лучше подкопить, а не брать откровенную ерунду, только потому, что это дешево. Что скрывается под дешевым самогонным аппаратом читайте здесь.

5. Купить самогонный аппарат с маленьким перегонным кубом. «Что вы, я не алкоголик, мне для себя! Зачем большой бак?! Дайте мне самый маленький!». И при этом театрально закатить глаза – типичная картина новичка в моем магазине.

Уважаемые винокуры, 20 литровый бак это еще ДАЛЕКО не 20 литров самогона, который вам нужно выпить без закуски. Поверьте, их еще нужно сделать, а с маленьким кубом у вас на это уйдет ОЧЕНЬ много времени.

В куб заливается брага на ¾ от объема куба, нужно исходить от планируемых объемов производства. И стремиться, что бы перегонять всю брагу за один, максимум – два раза.

Запомните, маленький куб – это не мало самогона, это много потерянного времени.

60 % покупателей моего магазина, которые не поверили и купили маленький куб, возвращаются, что бы купить дополнительно куб большего объема.

6. Не проанализировать перед покупкой свои бытовые условия. Например, купить колонный самогонный аппарат и только дома выяснить, что он упирается в вытяжку. Такой безответственный подход, хоть и редко, но бывает.

7. Проверять нержавеющую сталь магнитом. Ну, это для меня вообще бородатый анекдот. Не поверите, но такое еще случается, приходят в магазин люди с магнитом. Это способ из 80 годов прошлого века, тогда это было актуально. Люди, на дворе 21 век! Уже давно есть сорта нержавеющей стали, которые магнитятся!

8. Искать самогонный аппарат с толщиной металла как у танка. Скажите, ну зачем это нужно? Прогорит дно? Серьезно? Сами подумайте, как нужно эксплуатировать аппарат, что бы дно прогорело. У вас действительно будут такие объемы? Что бы не пригорела брага. Опять же, густую брагу на открытом огне все равно не перегоняют, действительно пригорит. Нужен парогенератор. А вообще, чем чище брага, тем лучше для продукта. Очистите бентонитом, или просто через марлю (дуршлаг) и будет вам счастье.

Толщина металла 1-1,5 мм более чем достаточно. Толстый металл, это большая цена + тяжелый аппарат. А если свойства металла позволяют работать на индукционной плите, то это вообще песня. Там точно не пригорит даже не совсем жидкая брага и не прогорит дно куба.

9. Ожидать производительность у самогонного аппарата 5,7 или более л в час. Ага, подставляйте ведра. Сами подумайте, насколько это реально? Не спорю, иногда в описаниях можно встретить такие цифры, но мы ведь с вами образованные люди.

10. Ждать, что разборный сухопарник – это панацея от запаха самогона. Да, паровая мацерация имеет место быть, она нужна и очень интересна. Пользуясь случаем, рекомендую, если вам нужен самогонный аппарат с сухопарником, то пусть он будет разборным. Вы сможете получать напитки с зеленым ароматом и с красным цветом. НО, не ждите чуда. Мало кто знает, что самогон, полученный таким способом, пропитан эфирными маслами и скорее всего, побелеет если его разбавить до 40 %. То есть прозрачных напитков может и не получится. Про запах тоже спорный вопрос. Только от разборного сухопарника он не исчезнет. Это комплекс мероприятий.

11. Молится на насадку Панченкова. Ура, она есть, я получу спирт, круто! Ага, сейчас. Если в самогонный дистиллятор засунуть насадку, то спирта мы не получим. Насадка увеличивает площадь взаимодействия флегмы и пара. Она работает только на колонных аппаратах и только на тех, где есть дефлегматор. В остальных аппаратах она не более чем приятное, но бесполезное дополнение.

12. Покупать аппарат с узкой заливной горловиной. Да, они дешевле, но вы замучаетесь его мыть и чистить. В горловину должна проходить ваша рука.

13. Сухопарник без слива. Из той же оперы. Недорого, но это все равно, что штаны через голову одевать. Можно, но чертовски неудобно.

Итак, уважаемы винокуры я с вами поделился самым бесценным – опытом 3638 начинающих винокуров, которые уже прошли через муки выбора самогонного аппарата. Говорят учиться нужно на чужих ошибках. Вы, как считаете?

Технические особенности самогонного аппарата Доктор Градус

Для производства крепких напитков в домашних условиях сегодня совсем необязательно конструировать самогонный аппарат самостоятельно. В интернете и специализированных магазинах представлен огромный выбор оборудования для дистилляции обычного самогона из сахарно-дрожжевой браги, ректификации спирта высокой очистки и даже производства элитных напитков от коньяка до абсента и кальвадоса.

Фирма «Доктор Градус» производит целую линейку моделей самогонных аппаратов, от вполне бюджетных до аппаратов премиум-класса, а также реализует многие дополнительные детали для самогоноварения от силиконовых прокладок и заглушек до джин-корзин и царг.

Технические особенности

Все модели самогонных аппаратов от фирмы «Доктор Градус» отличаются единой конструкцией дистиллятора и холодильника без изменения диаметра. К аппарату не предусмотрено подключение сухопарника или барботера, но отдельно продаются джин-корзины для придания напитку нужного вкуса и аромата.

Также необходимо отметить, что этот аппарат в полном сборе обойдется весьма недешево. Самый дешевый дистиллятор стоит от шести тысяч рублей, при этом он поставляется без перегонного куба. Самый дешевый и простой испарительный куб от производителя продается от пяти тысяч и имеет объем десять литров. Более крупные кубы, имеющие к тому же сливной кран для барды, продаются уже от семи тысяч. Кроме того, в круглую сумму обойдутся сопутствующие детали — крышка куба, силиконовая прокладка, уплотнительные кольца и так далее.

Все оборудование выполнено безукоризненно качественно, кубы сделаны из отличной пищевой нержавеющей стали, швы проварены без нареканий. Почти все перегонные кубы имеют днище с ферромагнитной вставкой. Это позволяет использовать данное оборудование не только на электрических и газовых, но и на индукционных плитах. Кроме того, тепло от нагревателя равномерно распределяется по дну емкости, что исключает возможность пригорания слишком густого сырья или браги с кусочками фруктов и ягод.

Дистилляторы от «Доктор Градус» отличаются своей конструкцией от других подобных аппаратов. Они имеют элементы ректификационной колонны. Во всех дистилляторах есть разделительная колонка, которая заполняется РПН Панченкова. В таких условиях слаболетучие пары задерживаются и возвращаются в сосуд с брагой. Благодаря этому получается продукт более высокой степени очистки, вредные вещества не преодолевают эту колонку и не попадают в самогон. Правда, есть и небольшой минус — эта конструкция задерживает вещества, которые придают продукту вкус и аромат исходного сырья. Поэтому без джин-корзины готовый продукт будет больше напоминать ректификат.

Данный производитель предлагает большое количество оборудования для различных целей и конструкций — дистилляторы, ректификационные колонны, разные комплектующие и дополнительные аксессуары, вплоть до металлических подставок под перегонный куб. С помощью данных устройств можно производить как ароматные напитки со вкусом исходного сырья, так и очищенный спирт крепостью до 96 градусов. Самогонный аппарат «Доктор Градус» замечательно справляется практически с любой задачей.

Отзывы потребителей

О самогонных аппаратах фирмы «Доктор Градус» можно услышать только положительные отзывы. И правда, все оборудование от данного производителя отличается грамотным подходом как конструкции, так и к исполнению. Ни внешний вид, ни качество не вызывает нареканий. Аппараты могут послужить в качестве отличного подарка любому увлекающемуся самогоноварением мужчине.

«Доктор Градус» на самом деле дает огромный простор для творчества своему владельцу. Практически каждый дистиллятор и ректификационную колонну можно совершенствовать, доукомплектовывать различными дополнительными приспособлениями и экспериментировать с получением различных напитков. Перегонять обычный сахарно-дрожжевой самогон на таком аппарате быстро надоест, да и глупо не пользоваться всеми возможностями такого аппарата.

Однако, есть существенный минус данного оборудования — его стоимость. Для того, чтобы собрать хотя бы самый дешевый полноценный дистиллятор, потребуется как минимум двенадцать тысяч рублей. Поэтому навряд ли такой аппарат подойдет для начинающего самогонщика. Если нет желания заниматься экспериментами с различным сырьем и получением эксклюзивных напитков, а планируется гнать только обычный самогон из классической браги, лучше приобрести более дешевый вариант для дистилляции. Самогонный аппарат «Доктор Градус» — это оборудование для гурманов и экспериментаторов, для которых самогоноварение является не только способом получения собственных крепких напитков, но и настоящим хобби.

Ссылка на основную публикацию