Отзывы о самогонном аппарате Добрый жар Профи: плюсы и минусы

Обзор самогонного аппарата «Профи Плюс» от Добрый Жар

На форумах самогонщиков и винокуров пользователи регулярно жалуются, что не могут получить на приобретенных в магазинах бражных колоннах дистиллят крепостью выше 70-80%, хотя в теории должно быть 90% и больше. Ответ прост: это не настоящие бражные колонны, а всего лишь их имитация. Интересно, что компания «Добрый Жар» ничего не скрывает, называя вещи своими именами, но вот внешний вид аппарата подкупает, а солидная стоимость и название «Профи+» еще больше укрепляют веру обывателей в профессиональности оборудования. Подробности в нашем обзоре.

На самом деле самогонный аппарат «Профи Плюс» компании «Добрый Жар» — это обычный дистиллятор, построенный по схеме куб-сухопарник-змеевик. Не смотря на грозный вид, он далеко не самый мощный и лучший, но однозначно один из самых дорогих в своем классе, по цене – на уровне неплохих бражных колонн.

Добрый Жар «Профи Плюс» состоит из перегонного куба, колонны и холодильника, подача воды на холодильник производится через трубку, насквозь пронзающую колонну в 15 см от ее низа. Сверху стоит биметаллический термометр с шагом шкалы в 2 градуса. Класс точности 2,5. Совсем не точно, зато красиво. Внешние диаметры холодильника и колонны равны 61 мм. Это создает впечатление мощности.

Перегонный куб поражает спартанской простотой и незатейливостью. Кубы компании «Добрый жар» объемом от 12 до 50 литров могут работать на любом виде плит. При объеме от 20 литров и выше комплектуются сливными шаровыми кранами для слива барды, правда простейшими, даже без «елочки» под шланг.

Ручки, приваренные сверху, очень непрактичны

Горловина диаметром 11,5 см достаточно широкая, рука пролазит, мыть бак более-менее удобно. Силиконовая прокладка толщиной 5 мм, в сочетании с изогнутыми краями фланца, обеспечивает герметичность куба. Фиксация фланца на кубе производится 6 «барашками».

Геометрические размеры кубов позволяют применять их во всем рабочем диапазоне мощностей без неконтролируемого пенообразования. Паровая зона для кубов 12, 15 и 20 литров обеспечивается при навалке 2/3 объема, а для большего объема – 3/4. На этом хорошее заканчивается.

Ручки куба довольно тонкие и не имеют теплоизоляции. Полный 20 литровый бак неудобно удерживать – ручки даже через полотенце врезаются в пальцы. Кубы не комплектуются термометром и подрывным клапаном. ТЭН при необходимости тоже придется врезать самостоятельно или приобретать куб у дилеров, модернизирующих их в качестве предпродажной подготовки.

Качество сварки вызывает вопросы

Большинство жалоб по поводу куба относятся к качеству сварных соединений. Пользователи жалуются, что со временем при подъеме за ручки происходит разрыв шва, крепящего верхнюю часть бака к боковой. Но производитель упрямо продолжает приваривать ручки не к обечайке, а к верхней части.

Колонна

Колонна с внутренним диаметром 58 мм и высотой 50 см способна противостоять брызгоуносу до мощности нагрева не менее 7 кВт. Это хорошо.

Кроме того, колона обеспечивает небольшую парциальную конденсацию, слегка очищая пары от тяжело кипящих примесей и отправляя их с флегмой обратно в куб. Правда, количество этой флегмы очень мало.

Колонна с насадкой РПН

Для оценки возвращаемой флегмы вспомним, что неутепленная колонна теряет 10 Вт с квадратного метра на каждый градус перепада температур между ней и воздухом. Температура колонны около 80 °C, воздуха рядом с ней – примерно 30 °C, площадь трубы – 0,094 кв. м. Теплопотери: 10 х 0,094 х 50 = 47 Вт. При нагреве в 2000 Вт это составит 2%, именно столько пара от общего его количества сконденсируется на стенках колонны. Слишком мало для питания насадки и приличного укрепления выхода.

При второй перегонке во время отбора «голов» на пониженной до 0,8-1 кВт мощности влияние парциальной конденсации становится заметнее. Это позволяет при перегонке фруктовых браг более прицельно отделять «головы», не сильно трогая нужные эфиры – большое преимущество.

Холодильник

Холодильник представляет собой змеевик в 5 витков и в штатном режиме может сконденсировать пар при полезной мощности нагрева не более 1,5-2 кВт. А что еще ждать от примерно 90 см трубки? Обычный, рядовой проточный змеевик делают из 1,5 м трубы диаметром 10 мм и позволяет без труда утилизировать 3 кВт.

У «Профи Плюс» не мощный, а просто громоздкий холодильник.

Длина его корпуса 35 см, диаметр 6 см, то есть внутренний объем холодильника – около 920 куб. см. По результатам измерений фактический объем охлаждающей воды, помещающийся в холодильнике, равен 850 мл. Змеевик занимает 70 куб. см или около 8% объема своего корпуса, это не очень хороший показатель. Известно, что для эффективного охлаждения он должен занимать не менее 15-20%.

Неэффективное использование внутреннего объема холодильника приводит к перерасходу воды. При производительности 2 л/час холодильник расходует 34 л/час охлаждающей воды. Для сравнения: хороший прямоточный холодильник при той же скорости отбора требует 20 литров, что почти в два раза меньше.

Создается впечатление, что авторы этого проекта обращали внимание не столько на целесообразность и сбалансированность характеристик отдельных узлов, сколько на общий дизайн и маркетинговую привлекательность изделия. Видимо, именно поэтому у дистиллятора возникла небольшая насадочная часть, потому что если в комплектации есть РПН, то можно в рекламе объявить колонну почти ректификационной, что без зазрения совести и делают продавцы.

Описание аппарата на сайте производителя: «Важной конструктивной особенностью является способ подачи воды в холодильник – трубка проходит непосредственно сквозь колонну, что позволяет даже без дефлегматора обеспечить частичную предварительную конденсацию тяжелокипящих примесей и способствует правильному протеканию процесса ректификации».

Странные у «Добрый Жар» представления о процессе ректификации, которым здесь и не пахнет.

На самом деле холодная трубка, проходящая через колонну, конденсирует ничтожно малое количество пара – до 5%. Причем здесь происходит не частичная конденсация, а полная. Весь пар, прикоснувшийся к холодной трубке, конденсируется и стекает вниз на РПН. Один пыж РПН высотой 10 см особой погоды не делает, он едва смачивается флегмой, которая конденсируется на холодном пальце и стенках колонны. Об очистке и разделении на фракции можно забыть, остается разве что несколько процентов дополнительного укрепления. Но платой за это становится снижение КПД аппарата на те же 5%.

В рекламных роликах продавцов Добрый Жар «Профи Плюс» с гордостью демонстрируется крепость «тела» 71%, полученная после второй перегонки. Да, это неплохая средняя крепость, но влияние холодного пальца и РПН неощутимо мало. Примерно такая же крепость получится практически на любом самогонном аппарате колонного типа.

Очевидно, что холодный палец и РПН имеют в этой колонне преимущественно маркетинговое значение.

История развития

Интересно вспомнить историю предшественника «Профи Плюс» — модели «Профи». Этот аппарат отличался только меньшим диаметром труб – 51 мм, и, соответственно, еще менее мощным холодильником. Даже в рекламе максимальная производительность указывалась до 2 литров в час.

Но интересен «Профи» не этим, а тем, что, убедившись в неэффективности холодного пальца, производитель выпустил его модификацию с дефлегматором. Это, в свою очередь, позволило понять, что 1 пыж РПН ничего ощутимого не дает ни в плане качества, ни в плане существенного укрепления продукта. Зато реально работающий дефлегматор снижает и так невысокую скорость с 2 л/час до 1,5 л/час. А это плохо для бизнеса…

Место дефлегматора и холодного пальца – вверху колонны, а не там, где они установлены в «Профи Плюс» от Добрый Жар.

Именно вверху, частично конденсируя пар, дефлегматор и холодный палец могут создавать поток флегмы, который по пути в куб проходит не жалких 15 см, а всю длину колонны. Так достигается максимальное время взаимодействия пара и флегмы, дающее в результате как укрепление, так и очистку от примесей.

Насадка увеличивает площадь взаимодействия, она нужна только при достаточно больших флегмовых числах (объеме возвращаемой флегмы), и не смешных 10 сантиметров, а на всю высоту колонны. Именно высота насадочной части определяет укрепляющую и разделяющую способность, а не диаметр, как почему-то считают некоторые дилеры «Доброго Жара», с энтузиазмом показывая, как много РПН нужно для единственного пыжа.

Если нет дефлегматора – не нужна и насадка, хватит самой поверхности колонны. Если делаешь самогонный аппарат, не имитируй бражную колонну.

Выводы

Подводя итоги можно сказать, что «Профи Плюс» от Добрый Жар – это просто самогонный аппарат колонного типа производительностью до 3 л/ч, имеющий бедную комплектацию и сомнительное качество перегонного куба.

Далеко не самый лучший, но и не худший в своем классе. Однако для своих характеристик аппарат имеет неоправданно высокую стоимость.

Обзор самогонных аппаратов Добрый Жар: Триумф, Люкс, Дачный, Профи, Домашний, Абсолют, Прогресс, Луч, Экстра, ДЖ3-DF

Самогонные аппараты Добрый жар — это огромный ассортимент различных моделей от обычных дистилляторов с сухопарниками из банок до универсальных модульных систем для ректификации спирта. Самый бюджетный аппарат вам обойдётся в 9 600 рублей, а самый дорогой в 70 тыс. рублей. Определенно есть из чего выбрать.

Чтобы не потеряться во всём многообразии, мы сделаем обзоры на самые популярные модели этой марки и озвучим примерные цены официальных дилеров Доброго Жара. Начинать мы будем с самых известных и покупаемых, поэтому именно на них стоит обратить особое внимание.

Триумф (с двумя сухопарниками)

Один из самых популярных самогонных аппаратов Доброго Жара. Цены зависят от объёма перегонного куба:

  • Дистиллятор без бака — 9 300 руб.
  • С баком на 12 литров — 12 000 руб.
  • С баком на 15 литров — 13 500 руб.
  • С баком на 20 литров — 14 250 руб.
  • С баком на 30 литров — 17 500 руб.
  • С баком на 40 литров — 19 500 руб.
  • С баком на 50 литров — 24 000 руб.

Очень серьёзно цены подскакивают на куб 30 литров, который является одним из самых популярных в самогоноварении.

Если вы не являетесь очень активным самогонщиком и лишь изредка гоните самогон на даче, то объёма на 20 литров вам вполне хватит. Если дело это любите, то лучше всё-таки рассмотреть 30 или 40 литров.

Аппарат имеет всё, что нужно для хорошей перегонки. В конструкции предусмотрены два сухопарника из нержавейки, один из которых разборный и имеет кран для слива. Трубки паропровода по толщине хорошие, никаких проблем с закупориванием быть не должно. Холодильник имеет всего 5 витков, но по отзывам справляется со своей задачей.

Куб оснащён электрическим термометром, а вот на сухопарник повесили уже биметаллический градусник. Удобнее, конечно, работать с цифровым или электрическим, но хотя бы что-то. Толщина дна и стенок 2 и 1,5 мм соответственно. Работать можно на любых видах плитах.

Для наглядности рекомендую вам посмотреть обзор от Сани Самогонова, где автор перечислил основные характеристики и тонкости этого «зверя». Если вы задумываетесь о покупке, то обязательно его посмотрите.

Люкс (бывший «Домашний»)

По сравнению с Триумфом, Люкс оснащен всего лишь одним и то неразборным сухопарником. А цены остались примерно такие же:

  • С баком на 12 литров — 11 400 руб.
  • С баком на 15 литров — 12 400 руб.
  • С баком на 20 литров — 13 500 руб
  • С баком на 30 литров — 15 400 руб.

К сожалению, отдельно купить дистиллятор без куба не получится. Это ещё один недостаток Люкса по сравнению с прошлой моделью, которую мы рассматривали.

Самогонщики считают эту модель одной из самых лучших из-за хорошей сварки самого дистиллятора, которая создаёт идеальную герметичность в аппарате. Это немного уменьшает возможности работы, но на качестве продукта сказывается хорошо.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Финляндия Эконом: плюсы и минусы

Если вы не занимаетесь ароматизацией алкоголя, то конструкция сухопарника для вас будет даже поинтереснее. Он точно никогда не будет сифонить, так как надежно заварена на многие годы. С другой стороны, его нужно после каждой перегонки мыть, а это в данном случае немного муторно.

На перегонной ёмкости отсутствует термометр, поэтому придется ориентироваться по каплям дистиллята или же сверлить отверстие и самостоятельно его врезать. В целом этот вариант оказался не самым лучшим. Триумф здесь выглядит явно лучше.

Дачный (с непроточным холодильником)

Вариант для дачников с непроточным холодильником, который позволит гнать самогон без подключения к крану водоснабжению. Цена на всю конструкцию следующие:

  • С баком на 12 литров — 12 700 руб.
  • С баком на 20 литров — 13 500 руб
  • С баком на 30 литров — 14 200 руб.
  • С баком на 40 литров — 16 500 руб.

Несмотря на довольно простое устройство, аппарат нельзя назвать дешевым из-за высокой цены. Дело в том, что в комплекте идёт целых две ёмкости (это много металла) и большой змеевик, который тоже требует дополнительных расходов у производителя.

В сочетании с высоким спросом у нас как раз получается стоимость от 12 700 рублей с минимальным объёмом куба.

Если вы когда-нибудь видели, как гонят самогон в деревне, то вы уже знаете весь секрет этого дистиллятора. Брага нагревается в кубе и идёт в холодильник, который представляет из себя ведро с холодной водой. Там пары остужаются, конденсируются и двигаются дальше по паропроводу в приёмную ёмкость.

Никаких сухопарников и дефлегматоров. Только брага, огонь и ведро с холодной водой, которую нужно будет периодически менять. Чисто по дачному!

Профи (бюджетный аппарат колонного типа)

Неразборный самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором. Купить его можно по следующим ценам:

  • С баком на 12 литров — 10 300 руб.
  • С баком на 20 литров — 11 200 руб
  • С баком на 30 литров — 12 000 руб.
  • С баком на 40 литров — 13 800 руб.

Для колонны это очень низкая стоимость, которая объясняется довольно бюджетной сборкой аппарата. О ректификации речи не идёт, во время перегонки будет происходить обычная дистилляция, которая немного будет улучшаться за счёт дефлегматора и колонного типа аппарат.

При желании в царгу можно будет поставить несколько насадок Панченкова.

По отзыву Сани Самогонова, эта модель довольно популярна и имеет свой спрос на рынке самогонщиков. Назвать её профессиональной язык не поворачивается, скорее это любительский аппарат колонного типа, на котором можно опробовать свои силы перед серьёзными ректификаторами типа Люкссталь 5 или Вейн 4 ПРО.

Ничего хорошего и плохого сказать не могу. Вы получите вполне заслуженный результат за свои деньги. Можно приобрести улучшенную версию ПРОФИ Плюс, которая стоит на 3 тысячи дороже, но имеет диаметр побольше.

Абсолют (ректификационная колонна на 2 дюйма)

Очень мощная и эффективная колонна на клампах от Доброго жара с диаметром 2 дюйма (51 мм). Цены от официального дилера следующие:

  • С баком на 20 литров — 19 500 руб
  • С баком на 25 литров — 20 500 руб.
  • С баком на 30 литров — 21 500 руб.
  • С баком на 40 литров — 22 800 руб.
  • С баком на 50 литров — 24 800 руб.

Цены довольно серьёзные, так как аппарат относится к премиум классу с серьёзными возможностями перегонки. Колонна рекомендуется опытным самогонщикам с довольно большими объёмами перегонки, которые смогут использовать всю мощь этого агрегата на максимуме.

Сравнение с конкурентами (Люкссталь 5, Вейн 4 ПРО, CoolSteel 51, Шнапсер X2 и другими) аппарат выдерживает достойно и к нему определенно стоит присмотреться.

Что может этот аппарат? Абсолютно всё, что можно сделать в домашних условиях. Это мощнейший ректификатор спиртосодержащих жидкостей, на котором при большом желании можно получить спирт крепостью до 96 градусов. И это при максимальной очистке и быстрой скорости!

У колонны много режимов, которые крайне рекомендуется изучить при покупке. Наиболее целесообразный объём перегонного куба — 40 и 50 литров. Нет смысла покупать маленький объём за такие деньги, чтобы за час его полностью перегонять. Если уж запускать «зверя», то запускать конкретно.

Прогресс (хорошее качество и высокая цена)

Внешне очень похожий на Триумф, аппарат прогресс может оборудоваться насадками Панченкова из-за своего толстого паропровода. Цены довольно высокие:

  • С баком на 12 литров — 13 300 руб.
  • С баком на 15 литров — 14 000 руб
  • С баком на 20 литров — 15 000 руб.
  • С баком на 30 литров — 16 300 руб.

Цельная конструкция с аргоновой сваркой очень хорошего качества. Стоит дорого, возможно, даже неоправданно дорого.

За такие деньги можно купить уже полноценную колонну, хотя если вас интересует именно дистилляция, то это один из самых лучших вариантов.

Такая форма расположения трубок по качеству лучше всего сделана именного у Доброго Жара. Главное, это надежно закрыть крышку сухопарника и прикрутить барашками фланец дистиллятора.

Хорошее качество, высокая цена, вкусный самогон. Что ещё нужно для приятного ремесла?

Для наглядности ещё посмотрите видео от Youtube канала Сур-Ликбез. Краткие ролики автора крайне информативны, поэтому видео может быть вам полезно.

Луч (с тремя сухопарниками)

Интересный дистиллятор, в конструкции которого предусмотрены три сухопарника из банок. Цены на аппарат следующая:

  • С баком на 12 литров — 9 600 руб.
  • С баком на 15 литров — 10 000 руб
  • С баком на 20 литров — 11 400 руб.
  • С баком на 30 литров — 12 300 руб.

Как вы понимаете, целесообразность установки трёх сухопарников крайне сомнительна. Эффекта от этого немного, так самогон не становится особо чище с каждой новой очисткой.

Если у вас есть большое желание постоянно мыть эти банки, ждать дополнительное время во время перегонки и уменьшать выход спирта на каждый литр браги, то вам этот аппарат подойдёт.

Для всех остальных совет: поищите что-нибудь более стандартное, например, самогонный аппарат Германия или Малиновка Щукина (хотя последний тоже не совсем простой, как оказалось).

Эффективна ли перегонка на таком аппарате? На этот вопрос ответил владелец канала Сур-Ликбез, который сделал перегонку на этом дистилляторе и показал весь процесс нам на видео.

Всего у видео несколько частей, но я вам покажу самую первую, чтобы вы поняли, стоит ли связываться с Лучом. 🙂

Экстра (с двумя последовательными сухопарниками)

Еще одна нестандартная модель, которая позволит максимально очищать пары спирта от примесей за счёт двух последовательных сухопарников. Цена на Добрый жар Экстра довольно серьёзная:

  • С баком на 20 литров — 15 000 руб.
  • С баком на 30 литров — 17 200 руб.
  • С баком на 40 литров — 19 500 руб.
  • С баком на 50 литров — 22 500 руб.

Не до конца я понимаю за счёт чего аппарат стоит так дорого. Конструкция у него очень надежная, вопросов нет.

Но с классическим холодильником на 5 витков и кубом на 20 литров цена 15 тыс. рублей? Ну что-то очень дорого, тем более что цены идут без наценки.

Познакомившись с отзывами на этот аппарат, мы пришли к тому, что дистиллятор работает очень хорошо и негатива в его сторону нет. Большое количество браги перегоняет без проблем и очищает хорошо. Именно на этом аппарате поднялся Добрый Жар в своё время, так как сделал реально хороший продукт.

Но вот сейчас отдавать 15 тысяч за такое удовольствие — дорого. Есть более интересные варианты, например, Хлынов или Доброгон Эксклюзив.

Универсальная система ДЖ3-DF (от 59 400 рублей!)

Профессиональная система для быстрой и качественной ректификации спиртосодержащей жидкости под названием Добрый Жар 3 — DF. Говорим сразу: цены «кусаются»:

  • С баком на 20 литров — 59 400 руб.
  • С баком на 25 литров — 62 400 руб.
  • С баком на 30 литров — 64 000 руб.
  • С баком на 35 литров — 65 400 руб.
  • С баком на 40 литров — 66 900 руб.
  • С баком на 50 литров — 70 000 руб.

Есть сборки подешевле, но мы решили показать вам самую крутую установку с тремя диоптрами и тройной системой очистки спирта.

На выходе получается продукт с прозрачностью воды альпийских ледников.

Советуем вам посмотреть принцип работы этой системы с комментариями от сотрудника Доброго жара. Для нагрева использовали индукционную плиту на 3,5 кВт.

Наблюдать за перегонкой через диоптры, конечно, очень приятно, хотя и дороговато.

Где купить оригинал от производителя

По традиции, мы рекомендуем работать с надежным официальным дилером производителя, то есть интернет-магазином Домашние Самогоны.

Их официальный сайт — samogonn.ru, на котором в разделе самогонные аппараты вы найдете отдельный сектор под эту марку.

Мы не являемся партнёрами, но из-за многочисленных хороших отзывов мы советуем работать именно с ними. Тем более что владелец магазина (Саня Самогонов) постоянно выкладывает видео на Youtube и очень быстро реагирует на все новинки рынка.

Самогонный аппарат Добрый Жар

Наша страна традиционно славилась употреблением крепких спиртных напитков. Для их изготовления использовался разнообразный материал. Однако, качество продукта напрямую зависит от качества перегонного аппарата. Одним из надежных устройств в этой области является добрый жар профи, отзывы о котором можно услышать даже из-за границы. Преимущество его заключается в конструкции куба, использовании насадки Панченкова и ректификационной колонны. Как именно это позволяет получать качественный спирт-сырец – в нашей статье.

Качественный самогонный аппарат

Чтобы получить напиток без посторонних нежелательных примесей, необходимо строго соблюдать технологию изготовления. Эксперименты с сырьем позволяют узнать максимальные возможности самогонного аппарата добрый жар. В результате в домашних условиях даже новичок в самогоноварении способен разобраться после нескольких пробных прогонов, как работает добрый жар самогонный аппарат.

Законодательство, введенное еще в 1997 году, позволяет на легальном основании приготавливать крепкий алкоголь для собственного употребления. На продажу такой напиток выставлять нельзя, но готовить из него прекрасную наливку или домашний коньяк никто не запрещает. Для этого необходимо лишь купить самогонный аппарат добрый жар дачный или любую другую его модель.

Под собственным брендом самогонный аппарат добрый жар (отзывы вы можете прочесть и оставить прямо под нашей статьей) успешно производится уже несколько лет. Хорошие продажи свидетельствуют о достойном качестве продукции, ведь свои отзывы добрый жар профи или люкс получает не только от тех, кто работает на нем, но и от тех, кто непосредственно употребляет готовую продукцию.

Свою популярность самогонные аппараты добрый жар завоевали, в том числе, и за счет простоты и надежности конструкции. При этом изготовители использовали новые технологии для реализации своих идей.

Позитивным качеством, которым обладает продукция, является его отечественное производство. В любой момент можно связаться с автором изделия и выполнить следующие действия:

  • прокомментировать работу аппарата (для создателей всегда важна обратная связь);
  • предложить улучшения (если они заслуживают внимания, то будут приняты к сведению и возможно реализованы в следующих моделях);
  • получить гарантию на самогонный аппарат типа добрый жар триумф или добрый жар люкс (при необходимости создатели подскажут наиболее комфортные условия использования).
Читайте также:  Какой лучше выбрать самогонный аппарат

Рейтинг лучших моделей самогонных аппаратов Добрый Жар

Основой конструкции являются элементы из пищевой нержавеющей стали марок AISI 430 и AISI 304. Они допущены не только для изготовления пищевой продукции за рубежом, но также материал разрешен к использованию в нашей стране на основании отечественных ГОСТов.

Кроме металлических составляющих в самогонном аппарате дачный с сухопарником или его аналогах есть стеклянные элементы и силиконовый шланг, выдерживающий высокие температуры. Аппарат является разборным, что делает его максимально удобным для мойки и сушки. Никаких посторонних запахов после мойки в полостях не остается. Все материалы химически нейтральны по взаимодействию с используемым сырьем и готовой продукцией.

Добрый Жар Люкс

Добрый жар люкс относится к востребованной продукции для любителей крепкого алкоголя. Модель долго держится в лидерах продаж наряду с самогонным аппаратом с сухопарником дачный. В комплектах Люкс имеется несколько вариантов баков12,21,15,27 литров. Если есть необходимость в еще большем объеме, то для этого потребуется связаться с изготовителями в индивидуальном порядке.

Основой конструкции является перегонный куб, его дополняют холодильник с возможностью проточки, а также сухопарник. Соединительные патрубки изготовлены из трубы в 20 мм, а охладитель имеет спиральную трубку в 10 мм диаметра.

В сухопарнике встроен клапан по сбору сивушных отходов. Вершина патрубка, направляющая поток к сухопарнику от центрального бака, увенчана функциональным термометром. Его погрешность составляет 0,10С. Задачей прибора является мониторинг состояния пара прежде чем начнется конденсация.

Минусом является неразборная конструкция сухопарника, а также в системе отсутствует сливной кран. Это слегка понижает добрый жар самогонных аппаратов этой модели.

Добрый Жар Триумф

Данная разновидность относится к более сложным в конструкционном плане моделям. Это позволяет получить более качественный продукт, чем у аналогов, не прибегая к повторному перегону. Самогонный аппарат добрый жар триумф отзывы получает регулярно положительные за счет присутствия в конструкции двух сухопарников последовательного действия.

  • Первый установлен на вертикали паропровода, проходящего от крышки основной емкости. Он работает по принципу дефлегматоров, отдирая в конденсат бо́льшую часть из высокотемпературных паров.
  • Второй располагается слегка в стороне, при этом он имеет сливной кран и съемную крышку. Он необходим для дополнительной тонкой очистки. Такой элемент самогонного аппарата добрый жар триумф легко использовать в качестве джин-корзины. Внутрь опытные специалисты кладут в зависимости от напитка либо травку, либо цитрусовую корку, либо кору дуба, а также иные эффектные ароматизаторы.

У холодильника имеется достаточно длинная трубка в 120 см. Ее хватает для всех имеющихся типоразмеров баков от 12 до 50 л. Добрый жар триумф отзывы получает и за широкий ассортимент емкостей. Высоту аппараты имеют в зависимости от габаритов бака – от 58 до 91 см.

Добрый Жар Дачный с сухопарником

Уникальность модели заключается в том, что для нее не нужна проточная вода. Добрый жар дачный имеет в конструкции резервуар для воды на 20 литров. При этом он работает со змеевиком длиной 180 см. В комплекте с аппаратом идет сухопарник и электронный термометр. В сухопарнике, как и во всех подобных изделиях производителя, имеется сливной кран, но в данном случае конструкция является неразборной.

Есть три типоразмера емкостей для него: 30, 15, 12 литров. Для простоты изготовления у всех габаритов предусмотрен одинаковый холодильник. Для небольшой емкости он более эффективен, а в крупных моделях немного слабоват.

Добрый Жар Профи

Модель добрый жар профи оснащена ректификатором в 65 мм диаметра. Его используют для классической дистилляции и для повторной очистки сырца. В колонне вмонтирована насадка Панченкова, позволяющая увеличить фильтрационные свойства дефлегматора, создавая проход лишь для спиртовых паров.

Для справки! Насадка Панченкова долгое время воспринималась как уникальная разработка инженера, позволившая увеличить степень очистки самогона. Конструктивно это металлическая сетка со специальным диагональным плетением. На самом деле, подобные насадки уже более 100 лет используются в отечественном виноделии и на заводах по производству алкогольной продукции.

ВИДЕО: Как правильно мыть насадку Панченкова

В корпусе имеется сливной кран, чтобы удалять бурду. Дно емкости из ферромагнита, что обеспечивает эксплуатацию бака на печках любых типов, в том числе и индукционных.

ВИДЕО: Инструкция к аппарату Добрый Жар Профи

Добрый Жар Люкс.

#1 Анатолий

  • Пользователи
  • 165 сообщений
  • Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    #2 denis_s

  • Пользователи
  • 16 сообщений
  • Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    Аппарат Добрый Жар Люкс с бачком на 20 литров, работает, если его не насиловать, хорошо, перегоняет десять из десяти качественного самогона. Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка. Один раз за год эксплуатации, из выходной трубки потекла вода, но мне кажется это по моей вине, нагрел до 25 градусов. Покупал по интернету, легко найдете сами, получил по почте РФ. Аппарат доставили, не обманули, можете не бояться. У меня было до этого аппарата, еще два, один самодельный, второй достался по наследству от отца. Так вот аппарат Добрый Жар Люкс самый хороший из тех, что у меня были.

    #3 Qwerty 2017

  • Пользователи
  • 3 сообщений
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    Аппарат Добрый Жар Люкс с бачком на 20 литров, работает, если его не насиловать, хорошо, перегоняет десять из десяти качественного самогона. Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка. Один раз за год эксплуатации, из выходной трубки потекла вода, но мне кажется это по моей вине, нагрел до 25 градусов. Покупал по интернету, легко найдете сами, получил по почте РФ. Аппарат доставили, не обманули, можете не бояться. У меня было до этого аппарата, еще два, один самодельный, второй достался по наследству от отца. Так вот аппарат Добрый Жар Люкс самый хороший из тех, что у меня были.

    #4 Сережкин

  • Пользователи
  • 340 сообщений
    • Город Кострома
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    • Qwerty 2017 это нравится

    #5 fai8583

  • Пользователи
  • 623 сообщений
  • Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    Большинство перейдут на колонки. Это вопрос времени и смены поколений самогонщиков. Да и слово “самогонщик,” думаю, трансформируется в какой-то другой термин.

    • doc131074 это нравится

    #6 саша бражник

  • Пользователи
  • 1 сообщений
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    Здравствуйте!На форуме я – новичок, а вот гнать зелье приходилось, но очень давно-скороварка, стеклянный змеевик , ну и так далее.Но это было очень давно.Теперь -на пенсии, время есть, желание тоже и вот хочу спросить Вас, что мне лучше приобрести для перегонки? С колонной или без, все плюсы и минусы аппаратов, короче, нужен грамотный совет.Спасибо заранее.

    #7 Rage

  • Пользователи
  • 21 сообщений
    • Город Лесосибирск
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    перегоняет десять из десяти качественного самогона. Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    Этого не умеет ни один аппарат вообще по сути. Необходимость второй перегонки обуславливается не аппаратом, а качеством напитка, который вы хотите получить. По сути, Добрый Жар Люкс — самый обычный, самый простой дистиллятор с одним сухопарником. Производитель тут на самом деле не важен. Хоть Добрый Жар, хоть Алковар, хоть Малиновка, хоть десятки других: качество сварки у них у всех одинаковое. Качество напитка определяется не производителем аппарата, а его конструкцией. С одним сухопарником по-настоящему качественный дистиллят при одном прогоне получить в принципе невозможно.

    #8 Buraje

  • Пользователи
  • 1 сообщений
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Разнообразие самогонных аппаратов Добрый Жар. Устройство, виды, комплектация и цены на основные модели

    Среди производителей самогонного оборудования в России обилием моделей выделяется «Добрый Жар». Мы расскажем, чем примечателен каждый самогонный аппарат Добрый Жар, для каких целей предназначен. Исповедуя принцип объективности, не забудем и о недостатках.

    Так что, озадачившись вопросом приобретения нового оборудования для собственной винокурни, изучайте характеристики, делайте выводы. Вы найдете то, что вам подойдет.

    Плюсы и минусы самогонных аппаратов Добрый Жар

    Для всех модельных рядов характерны качественное исполнение, продуманность деталей и повышенная производительность. Среди плюсов:

    1. Материал изготовления – нержавеющая пищевая сталь 1,5 – 2 мм. В таком кубе брага не подгорит, сам он не покоробится от нагрева. Навесы с запасом прочности, не болтаются. Собранная конструкция являет собой герметичный и надежный монолит.
    2. Дополнительные детали: прокладки — из силикона, подводящие трубки к холодильнику – из ПВХ.
    3. Перегонные кубы, независимо от модели и объема, оснащены поперечными ребрами жесткости и краниками для слива барды. Горловина фланцевая, шириной 11,5 см, крепление с помощью шести вваренных болтов и гаек-барашков.
    4. Дистилляторы с сухопарниками: от одного, до трех в ряд (в зависимости от модели).
    5. Холодильник под проточную воду: 5 витков змеевика длиной 1,5 м. Конструкция заключена в нержавеющий цилиндр высотой 20 см, шириной 9 см со штуцерами для подвода воды.
    6. В «Дачном» аппарате применяется непроточный холодильник с емкостью для холодной воды.
    7. Кубы пригодны для использования на всех плитах, включая индукционные.

    Недостатки:

    • из-за неразборности некоторых деталей нет доступа к тщательной промывке (например, при брызгоуносе);
    • в некоторых сухопарниках отсутствует краник для слива сивушных масел во время перегона. Есть только крышка-заглушка, которую не открутишь, когда внутри горячая жидкость;
    • объемный и тяжелый холодильник с водой трубкам трудно удерживать на весу. Приходится подставлять под него подручные предметы, либо подвязывать шнур, чтобы он не опрокидывался;
    • в некоторых отзывах можно встретить нарекания на некачественную сварку.

    Люкс и Экстра-Люкс

    Аппарат Люкс — лидирующая модель в линейке самогонных систем «Добрый жар». Особенности:

    • узкие перегонные кубы на 12, 15, 21, 27 литров;
    • сухопарник неразборный, но с краником для слива флегмы. Причем сливать ее можно и во время перегона;
    • объемный и тяжелый холодильник отлично охлаждает спиртовые пары, но он расположен в конце «плеча», отходящего от царги на 40 см. И если в куб залито мало браги, при наполнении водой охладитель может перевесить куб. Его приходится подпереть или подвесить;
    • биметаллический термометр расположен не на кубе, а в верхней точке длинной царги;
    • стоимость от 11400 до 15450 рублей.
    Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Финляндия Плюс: плюсы и минусы

    Экстра-Люкс отличается тем, что имеет два (неразборных) сухопарника, подключенных последовательно, с краниками для слива сивухи. А это значит, конечный продукт очищается лучше от тяжелых фракций сивушных масел, оседающих в этих устройствах.

    Перегонные кубы – на 20, 30, 40, 50 литров.

    Стоимость от 14990 (20-литровый) до 22500 (50-литровый).

    По мнению пользователей, Экстра-Люкс отличается несвойственными для аппаратов с двумя сухопарниками качествами, а именно:

    1. Крепостью первого дистиллята до 50°, второго – до 70-80°.
    2. Скоростью перегонки – до 3 литров в час.
    3. Чистотой дистиллята. Уже первый перегон дает ароматный и чистый самогон с ноткой продукта, из которого сделана брага.

    Оба аппарата считаются экономными относительно расхода воды. Для охлаждения не нужен сильный напор воды, достаточно тонкой струйки с контролем температуры нагрева охладителя. Корпус можно попробовать рукой или потрогать, насколько теплая вода вытекает из шланга.

    Оба эти аппарата разбираются всего на две части: перегонный куб и навесы. К крышке приварена царга, от нее на трубке отходит сухопарник (или два), а от них – проточный холодильник. Все это герметично сварено и помыть-почистить при необходимости не получится.

    Внимание. Даже при двух сухопарниках желательно проводить два перегона. Первый – быстрый, без разделения на фракции. Второй – с отбором голов и хвостов.

    «Триумф» и Прогресс

    Приобретая «Триумф» или Прогресс, вы получаете отличный аппарат с колонной-царгой и двумя сухопарниками, оснащенными краниками для слива оседающих на дно тяжелых фракций и вредных примесей. Один из сухопарников — разборный.

    Это позволяет добавлять внутрь травы, специи, цедру для ароматизации конечного продукта. Причем – не для маскировки сивушного запаха (которого при прохождении спиртовых паров через два сухопарника нет), а для улучшения вкуса и придания продукту легкого приятного аромата.

    Обратите внимание. Для добавки ароматических веществ аромакорзинку стоимостью 1750 р приобретают отдельно.

    «Триумф» и Прогресс — это компактные аппараты, «старшие» модели «Феникса Народного». Термодатчики биметаллические, расположены на колонне.

    В обоих первый сухопарник расположен непосредственно на царге, второй – сбоку, а холодильник – с другого боку, и соединен с разборным сухопарником длинной трубкой. Что это дает?

    1. Исчезает недостаток моделей с длинным плечом, на котором расположены последовательно сухопарники и охладитель. «Триумф» и Прогресс стоят уверенно, даже если в кубе мало жидкости (при втором перегоне).
    2. Внешний вид улучшился.
    3. Аппарат компактен, при хранении занимает меньше места.
    4. Сохраняется высокая производительность – до 3 л самогона в час.
    5. В царгу можно плотно вложить насадку Панченкова из нержавейки или меди. Последний вариант желателен при перегонке густого сусла из зерна или фруктов. Медь отбирает из паров серные соединения, которые присутствуют в таких брагах.

    Отличия аппаратов только в цене и толщине стали. У «Прогресса» толщина стенок перегонного куба 2 мм, у «Триумфа» — 1,5 мм. В комплекте предлагаются кубы от 12 до 30 литров, у Триумфа есть и на 40 л. Цена (в зависимости от куба) на Прогресс – 13300 – 16300, на Триумф – 12000 – 15750, с 40-литровым кубом – 19500.

    Дачный с сухопарником

    Этот аппарат подходит для эксплуатации в условиях отсутствия водоснабжения (на даче, в деревне). Отличительные особенности:

    1. Перегонные кубы с ребрами жесткости от 12 до 40 литров, с толщиной стенок – 1,5 мм, дна – 2 мм.
    2. Царга пленочная с возможностью использования насадки Панченкова, Оснащена термодатчиком.
    3. Змеевик на 5 витков длиной 180 см, диаметром трубки – 10 мм.
    4. Охладительная емкость, в которой находится змеевик – 20 л.
    5. Между холодильником и кубом – неразборный сухопарник. Оснащенный штуцером для слива флегмы, но без краника.
    6. Стоимость от 12750 р до 16500 р.

    В остальном конструкция не отличается от других моделей. При прямом перегоне (без насадки и отбора фракций) выдает до 3 литров самогона в час.

    Домашний

    Незамысловатый, но надежный аппарат с царгой и одним неразборным сухопарником со штуцером для слива сивухи (без краника). Оснащен проточным холодильником. В комплектации – кубы от 12 до 40 л.

    Крышка – фланцевая, но не привычных 11,5 см, а 17 см. Толщина стенок бака – 2 мм. Заявленная производительность – до 4 л/ч. Стоимость 10500 – 15000 рублей.

    Профи

    Этот аппарат оснащен ректификационной колонной, перерабатывающей брагу на спирт. Но может служить и дистиллятором, что зависит от метода перегонки:

    • в режиме ректификации в нижнюю часть колонны помещают регулярную насадку Панченкова и подключают холодную воду к дефлегматору;
    • в режиме дистилляции насадку и воду не используют. Тем не менее, двигаясь по длинной укрепляющей колонне, спиртовые пары избавляются от сивушных масел, которые стекают обратно в куб.

    Перегонные кубы от 12 до 40 литров. Высота в сборе – от 88 до 100 см. Стоимость – 10350 – 17250 р.

    Профи плюс

    Этот аппарат отличает от предшественника отсутствие дефлегматора с водяной рубашкой.

    Но качественная ректификация достигается за счет широкой колонны, наполненной насадкой Панченкова.

    Высота над кубом – 60 см. При этом увеличена скорость перегона – до 2 литров в час при спиртуозности 70 – 80° (это отличный показатель для ректификации).

    Три разборных стеклянных сухопарника, расположенные в ряд на длинной пароотводящей трубке обеспечивают отличную очистку дистиллята от сивушных масел и сохраняют аромат (в зависимости от продукта в браге) конечного продукта.

    При случайном повреждении сухопарник можно заменяют банкой со стандартной закручивающейся горловиной.

    Кубы от 12 до 30 литров, цена – 9600 – 12300.

    Сфера

    Модель футуристического дизайна с одним разборным сухопарником, оснащенным краником и проточным холодильником. Тем не менее многим такой аппарат нравится, отлично подходит для подарка. Отличается короткой царгой с термометром, округлыми трубками, соединяющими царгу, сухопарник и холодильник. Заявленная производительность 3 – 4 л/ч.

    В комплекте кубы от 12 до 30 л. Возможна покупка без куба и отдельный заказ куба до 50 л. Стоимость – 12100 – 14800 р.

    Спутник

    Оригинальное решение для любителей домашних крепких напитков – от фруктовых дистиллятов до спирта-ректификата.

    Царга (по желанию – наполненная насадками Панченкова) соединена радиальными трубками с сухопарником, имеющим краник для слива флегмы во время или после перегона, и холодильником. Скорость перегона – 2-4 л/ч. Цена 12500 – 15500.

    Лидер

    Высокая, но компактная конструкция включает ректификационную колонну с дополнительным охлаждением, неразборный сухопарник с краником и проточный холодильник. Подходит для изготовления спирта или крепкого дистиллята.

    Цена от 12500 до 15500.

    В большом количестве линеек одного и того же производителя не так просто разобраться. Выбирать стоит по потребностям и будущим планам, а также исходя из условий эксплуатации.

    Самогонный аппарат Добрый Жар: линейка моделей

    С каждым днём отечественный производитель всё больше радует наших соотечественников качественными товарами на рынке товаров для самогоноварения. Одним из таких товаров является самогонный аппарат «Добрый жар». Положительные отзывы о нём можно услышать даже из-за рубежа, так как это оборудование поставляется также на импорт. Сегодня мы рассмотрим достоинства и недостатки самогонных аппаратов «Добрый жар».

    Линейка моделей самогонных аппаратов «Добрый жар»

    Производитель поставляет на рынок аппараты моделей: «Люкс», «Триумф», «Дачный», «Домашний», «Экстра-Люкс», «Профи», «Луч». Общими для всех моделей являются применение при изготовлении качественной пищевой стали, возможность подключать к дистиллятору насадку Панченкова и ректификационную колонну. В целом конструкция всех аппаратов предельна проста, благодаря чему надёжна, долговечна и позволяет получать неплохой продукт. Аппарат пользуется спросом, что свидетельствует о его качестве. Рассмотрим подробнее некоторые модели.

    Самогонный аппарат «Добрый жар Триумф»

    Это довольно оснащённая модель, в ней присутствуют перегонный бак, два сухопарника, проточный холодильник со змеевиком 120 сантиметров. Первый сухопарник располагается непосредственно над перегонной ёмкостью и выполняет функцию дефлегматора. В нём конденсируется основная часть тяжёлых примесей. Второй сухопарник смещён в сторону, он разборный и его можно использовать для дополнительной ароматизации готового продукта, положив травы, корки цитрусовых или другие ароматизаторы по вашему вкусу. Самогонный аппарат «Триумф» продаётся в комплекте с перегонным кубом объёмом 12, 15, 20, 30, 40 50 литров на выбор. Горловина бака довольно широкая и удобная, а вот крана для слива барды нет ни на одной из моделей.

    Самогонный аппарат «Добрый жар Люкс»

    В комплекте аппарата есть перегонный куб, сухопарник и проточный холодильник с диаметром в 10 миллиметров. Соединительные трубки довольно толстые — 20 миллиметров в диаметре. В сухопарнике есть краник для слива конденсата вредных примесей. Кроме того, на вершине соединительной трубки, которая ведёт от куба к сухопарнику установлен градусник. Это позволяет контролировать температуру паров до начала конденсации. Аппарат представлен с кубами 12, 15, 21 и 27 литров на выбор. В каждом из них тот же самый недостаток, что и в предыдущей модели — нет сливного крана. Если с баком на 12 литров это не является большой проблемой, то более крупные баки достаточно сложно очищать от остатков сырья, сливая их через горловину.

    Самогонный аппарат «Добрый жар Дачный»

    Основное отличие этого аппарата в том, что он предназначен для получения самогона в условиях отсутствия проточной воды. К аппарату прилагается дополнительная ёмкость объёмом 20 литров для охлаждения змеевика длиной 1,8 метра. Кроме того, в конструкции присутствуют сухопарник и термометр. Сухопарник оснащён краном для слива конденсата, но неразборный. В комплекте с аппаратом «Дачный» идут кубы на 12, 15 и 30 литров. При этом ёмкость для холодильника идёт с одинаковым объёмом. На перегонку 12 литров браги вполне хватает 20 литров воды, а вот при работе с кубами больших объёмов воду придётся периодически менять, так как она нагревается.

    Самогонный аппарат «Добрый жар Профи»

    Это самая продвинутая из моделей. Самогонный аппарат «Профи плюс» — это домашний компактный спирт-завод. Он оснащается ректификационной колонной диаметром 6,5 сантиметров, в которой установлена насадка Панченкова. На этом оборудовании можно производить как обычную дистилляцию браги, так и перегонку спирта-сырца до практически чистого спирта. Все баки, которыми комплектуется самогонный аппарат «Профи», обладают дном из ферромагнитного материала. Это позволяет использовать агрегат на любом типе нагревателя, в том числе и индукционных плитах. Кроме того, в перегонных баках присутствует кран для слива барды, что является большим плюсом для крупногабаритных кубов.

    Мнение потребителей

    На различных форумах покупатели делятся на два лагеря — одним аппарат не понравился совершенно, другие нахваливают аппарат за надёжность и долговечность. Существенный недостаток — плохое равновесие аппарата. Собранная конструкция с крупным баком при небольшом остатке браги в кубе может опрокинуться, поэтому необходимо придумать какие-либо дополнительные подпорки. Кроме того, вес от холодильника и сухопарника распределяется не совсем грамотно, что порой вызывает деформацию крышки бака.
    Однако, главное, в чём покупатели не согласны между собой — это перегонные кубы. Основные претензии к аппарату — некачественная сварка швов, что приводит к быстрому выходу из строя перегонного куба. Другая же половина потребителей утверждают, что швы качественные и идеальные. Скорее всего, подобная разница в отзывах обоснована тем, что некоторые приобрели подделку, а не оригинальный аппарат «Добрый жар», так как все кубы производятся промышленным способом. В любом случае, если вы решили приобрести дистиллятор именно этого производителя, обратите внимание на швы. Неровная и неаккуратная сварка — первый признак подделки.

    Ссылка на основную публикацию