Отзывы о самогонном аппарате Добрый жар Абсолют Про: плюсы и минусы

Обзор аппаратов Добрый Жар Абсолют (Про, X, VIP) от МЗПО

Московский завод пищевого оборудования (МЗПО) «Добрый Жар» представил новую линейку аппаратов, позиционируемых как «универсальная система нового поколения». В её состав входят аппараты «Абсолют», «Абсолют ПРО», «Абсолют Х» и «Абсолют VIP». Все они базируются на стандартных для МЗПО узлах и отличаются друг от друга крышкой, наличием дополнительного сухопарника – «лампы», а в версии VIP – небольшой тарельчатой царгой и применением меди.

Одним из главных преимуществ перед конкурентами компания считает привлечение к разработке своих изделий высококвалифицированных специалистов: дизайнеров, инженеров-гидравликов и мастеров цеха. Работа первых очевидна: сайты стали красивее, информативней, да и аппараты на фотографиях выглядят образцово-показательно. Ну а с главным – результатами работы инженеров попробуем разобраться в этом обзоре.

Перегонные кубы

В комплект к аппаратам МЗПО предлагает кубы собственного производства из нержавеющей стали AISI 304 с ферромагнитным дном из AISI 430. Объемы кубов от 12 до 60 литров. Диаметр дна кубов 12-30 литров – 301 мм, остальных – 351 мм. Это позволяет уверенно, без неконтролируемого пенообразования, вести перегонку сахарной браги при мощностях нагрева от 3 до 5 кВт соответственно.

Геометрические размеры перегонных кубов приемлемы и удобны для эксплуатации. Правда, стоит отметить некоторую избыточность предложенных типоразмеров кастрюль. Вряд ли кто-нибудь будет всерьез рассматривать приобретение 2” колонны в комплекте с 12 или даже 20 литровым кубом. Получается слишком большая разница в производительности колонны и объемом разовой навалки куба, а также чрезмерно высокая относительная величина оборотного спирта за счет подголовников при ректификации. В этом случае приобретение кастрюль малого объёма просто нерационально.

Кубы хорошо защищены от подделок. Выдавленная на поверхности надпись: «Добрый Жар» и шкала уровня заполнения емкости обеспечивают это.

Комплектация кубов стандартная, с такими же недостатками. Начнем с крышки. Крышка, по мнению производителя, усиленная. Но это касается не её толщины (всего 1,5 мм), а формы и ребер жесткости.

Крышка оборудована ниппелем под электронный термометр (по терминологии МЗПО – «гермоводом»), кламповым соединением для крепления колонны и аварийным клапаном сброса давления от скороварки. Хвалить в этой комплектации можно только кламп на 2”, а остальное, как уже неоднократно обсуждалось в других обзорах, просто архаизм.

Термометр в паровой зоне с неизвестной и меняющейся во время перегонки погрешностью пытается измерить температуру жидкости в баке, а клапан сработает только когда давление в кубе превысит опасный уровень в 3-5 раза.

Хомут, крепящий крышку к кубу через 5 мм прокладку из пищевого силикона, имеет ступенчатую регулировку, и это, конечно, лучше, чем вообще без неё. Но последнее поколение хомутов из нержавеющей стали имеют более совершенную плавную регулировку винтом и широко применяются многими производителями.

Что касается крана слива барды, то главное его достоинство – легкость демонтажа. Представьте ситуацию: поставили 60 литровый куб на пол, нагрели ТЭНами, а сверху до потолка собрана полная колонна. Вопрос: как слить барду через кран, носик которого упирается в пол? Новое и блестящее не всегда лучше старого и проверенного.

Отдельный разговор о днище куба. Многослойное, абсолютно ровное, 2-мм дно с ферромагнитной вставкой. Звучит красиво, но очень тонко. Я бы с опаской отнесся к идее нагрева на газовой плите любых зерновых браг, а возможно и густых фруктовых. Впрочем, для нагрева с помощью ТЭН это не имеет значения, достаточно приобрести подходящее фальш-дно. В разделе «комплектующие» на официальном сайте МЗПО предложения есть и цены вполне конкурентоспособны.

В базовой комплектации кубы оснащаются кламповым креплением ТЭН. Мощность 1,5 или 2 кВт достаточна для кубов емкостью до 30-35 литров, а с 40-литрового производитель предлагает врезку дополнительного ТЭН мощностью 2 кВт.

При этом один ТЭН подключается через блок управления с плавной регулировкой мощности нагрева, а второй – разгонный, непосредственно в сеть. Для уменьшения нагрузки на розетки рекомендуется подключать ТЭНы к разным источником питания. Это простое и действенное решение проблем старой проводки в квартирах. Единственный минус – отсутствие стабилизации напряжения на выходе блока управления, что делает его практически бесполезным для желающих заняться ректификацией. К сожалению, стабильное напряжение в наших сетях в течении любых 10-20 часов – что-то из области фантастики.

Холодильники и дефлегматоры Добрый Жар Абсолют

Холодильники и дефлегматоры линейки «Абсолют» изготавливают длинной 50 и 20 см соответственно. Внутри они могут содержать 5, 7, 9 или 12 трубок диаметром 10 мм. Объясню такой подход образно: есть такой термин в артиллерии – обстрел «по площадям», в случае если неизвестно, где именно находится цель, то стреляют по квадратам, авось случайно попадут.

Холодильник длиной в полметра даже с 5 трубками способен в номинальных условиях утилизировать до 4 кВт тепловой энергии, это всё, что могут выдать 2 рекомендованных производителем ТЭНа. Ну а с 7 трубками холодильник играючи справится с 5 кВт, с 9 – отработает на ура с 6 кВт, а уж 12 трубок утилизирует и 8 кВт. Причем речь идет не о подводимой, а о полезной мощности. При таких мощностях брага убежит из кастрюли с площадью дна в 960 см 2 как молоко у нерадивой хозяйки. Здесь цель накрыта, результат гарантирован.

Хуже с дефлегматорами. При использовании РПН расчетная предзахлебная мощность составляет около 2,2 кВт. При этом, чтобы не допустить торможения стекающей флегмы на выходе из дефлегматора встречным потоком пара, не говоря уже о её загоне вверх по паровым трубкам и выбросе в отбор, желательно ограничивать скорость пара 3 м/с. Исходя из этого, выбирают суммарную площадь сечения паровых труб и рассчитывают их количество.

Удар «по площадям» в этом случае не помог. При 2,2 кВт скорость пара в паровых трубках дефлегматора с 5 трубками диаметром 10 мм составит 6,6 м/с, с 7-ю – 4,7 м/с, с 9-ю – 3,6 м/с, и только с 12-ю – 2,7 м/с.

Но для 12 трубного дефлегматора проблема другая – он практически в 2,5 раза мощнее необходимого. Даже при коэффициенте запаса в 1,2 хватило бы и 9 см, чтобы полностью утилизировать 2,2 кВт. На практике это означает, что регулировать скорость отбора будет очень сложно. Это всё равно что кувалдой забивать мебельные гвоздики. Впрочем, если не говорить о ректификации, а только о получении укрепленного самогона, то сойдет. Аппарат будет работать, струйка бодро литься, но о качестве очистки лучше не задумываться.

Общеизвестно, что для 2” колонны достаточно дефлегматора длиной 20 см и 7 трубками диаметром 12 мм. Практически все ведущие производители это освоили, а некоторые даже ставят трубки 12,5 или 14 мм. Зачем изобретать велосипед?

Носик холодильника изготавливается в разных вариантах: может быть слегка громоздким, но позволяющим без проблем работать в режиме «потстилл», а бывает и более компактным, но проблемным. Судя по всему, производитель и сам еще окончательно не определился с его конструкцией.

Нормальный носик справа

Царга и насадка

Аппараты комплектуются царгами длиной 50 см и почему-то 3 насадками РПН длиной 58-60 см каждая. Общеизвестно, что для 2” царги длина каждого пыжа РПН должна быть около 85 см. Длина царги красноречиво говорит о предназначении аппарата для получения самогона, возможно, слегка укрепленного благодаря РПН. О серьезной очистке или получении спирта при таких параметрах говорить не приходится. Правда, всегда можно обзавестись дополнительной царгой.

Конусная крышка

В линейке «Абсолют» широко применяются конусные крышки перегонных кубов. Их основное назначение: создание поверхности теплообмена, позволяющей за счет парциальной конденсации производить некоторую очистку паров от тяжелолетучих фракций. По сути, это модель аламбика.

Здесь важны два момента: материал и площадь теплообмена. Медь позволяет связать сернистые соединения и тем самым улучшить вкусоароматику зерновых и ягодных дистиллятов. Кроме того, на механически очищенной медной поверхности происходит рекомбинация эфиров с созданием новых оттеночных ароматов, придающих неповторимость напитку.

Однако для получения результата, а не имитации процесса, торопиться не нужно. Перегонка благородного дистиллята в корне отличается от технологии получения спирта. Например, для максимальной очистки при ректификации мы работаем на предельно возможных, предзахлебных мощностях нагрева. Это обеспечивает максимальную разделительную способность колонны.

Конус же при повышении мощности нагрева работает строго наоборот – количество возвращаемой в куб флегмы остается условно постоянным, а количество пара, проходящего в отбор и даже не успевшего соприкоснуться со стенками, растет. Степень очистки падает. Поэтому совмещение насадочной колонны с конусом имеет массу технологических противоречий.

По большому счету, для получения сбалансированного состава дистиллята под дальнейшую выдержку в бочке достаточно одного конуса без короткой царги и дефлегматора. Регулировка скорости отбора «голов» и «тела» при этом осуществляется привычным для самогонщика изменением мощности нагрева.

Но не будем забывать, что «Абсолют» — это конструктор и не обязательно собирать его полностью. Для каждой конкретной задачи аппарат можно конфигурировать оптимальным способом. Старшие модели этой линейки предоставляют такую возможность, но ни в коей мере не обязывают использовать все детали и узлы при каждой перегонке.

Дополнительным плюсом использования конусной крышки производитель считает возможность большей разовой навалки. Да, с первого взгляда это справедливо, но нужно ли? Стоимость самого дешевого конуса диаметром в 351 мм – 6800 рублей (все цены указаны состоянием на начало мая 2019 года). Конус позволит дополнительно залить в 30 литровую кастрюлю 6,5-7 литров сырья. Разница в цене между 30 и 40 литровой кастрюлями 1600 руб. Чтобы увеличить количество навалки, намного выгодней сразу купить кастрюлю нужного объема. А с точки зрения технологии – дополнительное паровое пространство для пены при перегонке фруктовых браг намного актуальней объема навалки.

В любом случае, предлагаемые конусные крышки — большой плюс во всех случаях, кроме ректификации. При ректификации это просто излишняя поверхность, требующая тщательной теплоизоляции, а чрезмерная высота аппарата мешает собрать полноразмерную колонну.

Лампа

Как и конусные крышки, лампы выполняют функции воздушного дефлегматора и позволяют использовать парциальную конденсацию для очистки продукта от тяжелолетучих примесей. Нужно понимать, что это не панацея и они даже в комплекте с конусными крышками не могут заменить по степени очистки от сивухи 60-70 см колонны с РПН. Это просто дополнительная поверхность для осуществления тех же функций, что и у конусной крышки.

Читайте также:  Отзывы о самогонном аппарате Добрый жар Люкс: плюсы и минусы

Но лампа – не полноценная замена конуса. Выше мы говорили, что рекомбинация эфиров возможна только на свежеочищенной медной поверхности. Причем нужна именно механическая очистка, это важно. Попробуйте зачистить поверхность внутри лампы. Обработка лимонной кислотой для этих целей не годится.

Использование лампы как сухопарника для колонн с конусной крышкой бессмысленно. Конус и сам с этим справится. Для базовой же модели с обычной крышкой в комплекте конус не идет, а покупать его отдельно – деньги на ветер. Гораздо рациональней приобрести конусную крышку, расширив возможности аппарата. На фоне этих простых рассуждений лампа из нержавейки вообще смотрится как мертворожденное дитя.

Могут последовать возражения насчет укрепляющей способности ламп, но это не серьезно. Обещанное производителем укрепление на 15-20% означает, что при перегонке спирта-сырца крепостью 20% мы получим дистиллят не 69%, а 83% об. При использовании СПН это соответствует примерно 1,5 см высоты насадки или 2-2,5 см РПН. В чем смысл? Слишком уж дорогая ступень укрепления по сравнению с горстью СПН.

Особенности отдельных аппаратов «Абсолют»

Все модификации линейки «Абсолют» представляют собой самогонные аппараты колонного типа большой производительности. Для получения спирта или хорошо очищенных дистиллятов в базовой комплектации они не предназначены.

Для аппарата «Абсолют» можно рекомендовать 12-ти трубчатый дефлегматор. Для малых кубов емкостью до 30 литров – 5 или 7 трубный холодильник, для больших кубов – 9 или 12 трубный. В целом для 2” колонны лучше остановить выбор на кубах емкостью от 30 литров и выше.

Если в планах есть получение спирта или НДРФ, стоит подумать над приобретением дополнительной царги длиной в 1 метр и заменить насадку с РПН на СПН.

Приобретение аппарата «Абсолют ПРО» оправданно для любителей зерновых и ягодных дистиллятов в комплектации с медной конусной крышкой. Дополнительная царга понадобится в тех же случаях, что и для базового аппарата.

Лампы-сухопарники, входящие в состав аппаратов «Абсолют Х» и «Абсолют VIP», не дадут рекламируемого производителем эффекта.

Колпачковая колонна, входящая в состав «Абсолют VIP», полезна для получения фруктово-ягодных и зерновых дистиллятов. Выбирая количество тарелок, следует учитывать, что каждая пара дает всего одну ступень разделения-укрепления. Поэтому покупая царгу с 3 тарелками, не стоит надеяться на чудо.

Если хочется иметь приемлемую степень очистки, нужно обратить внимание на 5-тарельчатую колонну для продукта с дальнейшей выдержкой в бочках. Если же цель получение дистиллятов для употребления без многолетней выдержки, то приобретать нужно тарельчатую колонну не менее чем с 7 тарелками. Во втором случае ведущие производители рекомендуют 10 колпачковые системы с возможностью уменьшения их количества.

Колпачковая колонна не требовательна к соблюдению стабильной мощности нагрева, она сохраняет практически неизменным свой КПД и разделительную способность в широком диапазоне рабочих мощностей и флегмовых чисел. Это является её главным достоинством при производстве плодово-ягодных и зерновых дистиллятов. Но это же свойство делает невозможным получение спирта на колпачковой колонне в домашних условиях, разве что кто-то умудрится собрать колонну с несколькими десятками тарелок высотой примерно 6 метров.

Основной недостаток предлагаемых колпачковых тарельчатых колонн – явно завышенная цена. Достаточно посмотреть сайты ближайших конкурентов, чтобы убедится в этом.

В целом «Абсолют Х» и «Абсолют VIP» спорные решения. Достаточно было предложить свободную комплектацию «Абсолют ПРО» медными конусными крышками и тарельчатыми колоннами. Впрочем, если взять за основу базовый вариант «Абсолют», то всё остальное можно приобрести в качестве дополнительной комплектации.

Добрый Жар Люкс.

#1 Анатолий

  • Пользователи
  • 165 сообщений
  • Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    #2 denis_s

  • Пользователи
  • 16 сообщений
  • Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    Аппарат Добрый Жар Люкс с бачком на 20 литров, работает, если его не насиловать, хорошо, перегоняет десять из десяти качественного самогона. Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка. Один раз за год эксплуатации, из выходной трубки потекла вода, но мне кажется это по моей вине, нагрел до 25 градусов. Покупал по интернету, легко найдете сами, получил по почте РФ. Аппарат доставили, не обманули, можете не бояться. У меня было до этого аппарата, еще два, один самодельный, второй достался по наследству от отца. Так вот аппарат Добрый Жар Люкс самый хороший из тех, что у меня были.

    #3 Qwerty 2017

  • Пользователи
  • 3 сообщений
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    Аппарат Добрый Жар Люкс с бачком на 20 литров, работает, если его не насиловать, хорошо, перегоняет десять из десяти качественного самогона. Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка. Один раз за год эксплуатации, из выходной трубки потекла вода, но мне кажется это по моей вине, нагрел до 25 градусов. Покупал по интернету, легко найдете сами, получил по почте РФ. Аппарат доставили, не обманули, можете не бояться. У меня было до этого аппарата, еще два, один самодельный, второй достался по наследству от отца. Так вот аппарат Добрый Жар Люкс самый хороший из тех, что у меня были.

    #4 Сережкин

  • Пользователи
  • 340 сообщений
    • Город Кострома
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    • Qwerty 2017 это нравится

    #5 fai8583

  • Пользователи
  • 623 сообщений
  • Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    Большинство перейдут на колонки. Это вопрос времени и смены поколений самогонщиков. Да и слово “самогонщик,” думаю, трансформируется в какой-то другой термин.

    • doc131074 это нравится

    #6 саша бражник

  • Пользователи
  • 1 сообщений
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    Здравствуйте!На форуме я – новичок, а вот гнать зелье приходилось, но очень давно-скороварка, стеклянный змеевик , ну и так далее.Но это было очень давно.Теперь -на пенсии, время есть, желание тоже и вот хочу спросить Вас, что мне лучше приобрести для перегонки? С колонной или без, все плюсы и минусы аппаратов, короче, нужен грамотный совет.Спасибо заранее.

    #7 Rage

  • Пользователи
  • 21 сообщений
    • Город Лесосибирск
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Добрый день всем любителям этого благородного напитка. В интернете все очень хвалят аппарат Добрый Жар Люкс. Может у кого есть опыт работы с этим агрегатом, поделитесь. И если он действительно так хорош как говорят подскажите где купить и цену.

    перегоняет десять из десяти качественного самогона. Причем с первого перегона, даже не требуется вторичная перегонка.

    Этого не умеет ни один аппарат вообще по сути. Необходимость второй перегонки обуславливается не аппаратом, а качеством напитка, который вы хотите получить. По сути, Добрый Жар Люкс — самый обычный, самый простой дистиллятор с одним сухопарником. Производитель тут на самом деле не важен. Хоть Добрый Жар, хоть Алковар, хоть Малиновка, хоть десятки других: качество сварки у них у всех одинаковое. Качество напитка определяется не производителем аппарата, а его конструкцией. С одним сухопарником по-настоящему качественный дистиллят при одном прогоне получить в принципе невозможно.

    #8 Buraje

  • Пользователи
  • 1 сообщений
    • Защита от ботов: 2820-3861-54-922

    Самогонный аппарат Добрый жар Абсолют

    Представляем вашему вниманию новую универсальную систему «Абсолют» от производственной компании “Добрый Жар”, предназначенную для домашнего самогоноварения. Это высокопроизводительная модель, предназначенная для домашнего использования, позволяющая получать продукт высочайшего качества.

    Покупая данный аппарат Вы получаете в подарок – бесплатную* доставку!

    Главные особенности аппарата Абсолют:

    – Кламповое соединение (технология tri-clamp)

    – Трубчатый холодильник – 5 трубок D 51 мм (производительность до 5 л/ч)

    – Трубчатый дефлегматор – 5 трубок D 51 мм и угольная колонна (максимальная очистка)

    – Работает на всех видах плит (индукционная, газовая, электрическая, стеклокерамическая)

    – Модульная конструкция (аппарат можно собирать как в высокопроизводительный дистиллятор так и в полноценную ректификационную колонну)

    – Многослойное дно (предотвращает пригорание браги)

    – Пищевая нержавеющая сталь и аргоновая сварка (аппарат прослужит долгие годы, совершенно безопасен для здоровья.)

    – Клапан избыточного давления (обеспечит безопасность при использовании)

    – Режим ароматизации (возможность создавать ароматические напитки прямо во время перегонки, арома-колонна приобретается отдельно)

    – Безупречный внешний вид (все швы выполнены идеально и практически не видны).

    Аппарат уникален по своему устройству, а его главными составляющими элементами являются следующие узлы:

    • Перегонный куб – за его основу берется емкость кастрюльного типа с крышкой на герметичной защелке. Привычными для вас будут такие элементы, как термический датчик или кран для слива воды, а также удобные ручки. Новшеством же является шкала уровня жидкости, по которой вы сможете определять объем остатка флегмы внутри в процессе перегона. Клапан сброса избыточного давления – обязательный элемент для этого аппарата;

    • Царга – в ней размещается до 3-х рулонов регулярной насадки Панченкова, повышающей качество конечного продукта за счет частичной ректификации;

    • Дефлегматор трубчатого типа на 5 трубок, обеспечивающий эффективную первичную конденсацию даже при высоких темпах перегона;

    • Два переходника под 45 градусов, образующих арку, со встроенным в один из них термическим датчиком для дополнительного контроля температуры пара;

    • Холодильник трубчатого типа (7 трубок) высокой производительности. Подключается к проточному источнику холодной воды, обеспечивает полную конденсацию готового продукта;

    • Съемный носик с атмосферным клапаном, позволяющим поддерживать оптимальное давление в системе для предотвращения пульсационного выброса дистиллята.

    Аппарат устроен так, чтобы обеспечить высокую производительность (до 2,5-3 литров в час), крепость (до 85 %), а также глубокую степень очистки. Клапан сброса избыточного давления на крышке куба предотвращает превышение допустимых значений, поддерживая оптимальный режим работы при любой интенсивности нагрева.

    Читайте также:  Как правильно выбрать дистиллятор для дома

    Комплектация:
    Перегонный куб (кастрюльного типа с краном) 1 шт.
    Соединительный хомут (для бака) 1 шт.
    Силиконовая прокладка для крышки 1 шт.
    Царга 50 см 1 шт.
    Подрывной клапан 1 шт.
    Холодильник трубчатый 1 шт.
    Дефлегматор трубчатый 1 шт.
    Регулярная насадка Панченкова 3 шт.
    Соединительный кламп 6 шт.
    Силиконовая прокладка под кламп 6 шт.
    Термодатчик цифровой 2 шт.
    Паспорт 1 шт.
    Гарантийный талон 1 шт.
    Коробка 1 шт.
    Набор подарков.

    Разнообразие самогонных аппаратов Добрый Жар. Устройство, виды, комплектация и цены на основные модели

    Среди производителей самогонного оборудования в России обилием моделей выделяется «Добрый Жар». Мы расскажем, чем примечателен каждый самогонный аппарат Добрый Жар, для каких целей предназначен. Исповедуя принцип объективности, не забудем и о недостатках.

    Так что, озадачившись вопросом приобретения нового оборудования для собственной винокурни, изучайте характеристики, делайте выводы. Вы найдете то, что вам подойдет.

    Плюсы и минусы самогонных аппаратов Добрый Жар

    Для всех модельных рядов характерны качественное исполнение, продуманность деталей и повышенная производительность. Среди плюсов:

    1. Материал изготовления – нержавеющая пищевая сталь 1,5 – 2 мм. В таком кубе брага не подгорит, сам он не покоробится от нагрева. Навесы с запасом прочности, не болтаются. Собранная конструкция являет собой герметичный и надежный монолит.
    2. Дополнительные детали: прокладки — из силикона, подводящие трубки к холодильнику – из ПВХ.
    3. Перегонные кубы, независимо от модели и объема, оснащены поперечными ребрами жесткости и краниками для слива барды. Горловина фланцевая, шириной 11,5 см, крепление с помощью шести вваренных болтов и гаек-барашков.
    4. Дистилляторы с сухопарниками: от одного, до трех в ряд (в зависимости от модели).
    5. Холодильник под проточную воду: 5 витков змеевика длиной 1,5 м. Конструкция заключена в нержавеющий цилиндр высотой 20 см, шириной 9 см со штуцерами для подвода воды.
    6. В «Дачном» аппарате применяется непроточный холодильник с емкостью для холодной воды.
    7. Кубы пригодны для использования на всех плитах, включая индукционные.

    Недостатки:

    • из-за неразборности некоторых деталей нет доступа к тщательной промывке (например, при брызгоуносе);
    • в некоторых сухопарниках отсутствует краник для слива сивушных масел во время перегона. Есть только крышка-заглушка, которую не открутишь, когда внутри горячая жидкость;
    • объемный и тяжелый холодильник с водой трубкам трудно удерживать на весу. Приходится подставлять под него подручные предметы, либо подвязывать шнур, чтобы он не опрокидывался;
    • в некоторых отзывах можно встретить нарекания на некачественную сварку.

    Люкс и Экстра-Люкс

    Аппарат Люкс — лидирующая модель в линейке самогонных систем «Добрый жар». Особенности:

    • узкие перегонные кубы на 12, 15, 21, 27 литров;
    • сухопарник неразборный, но с краником для слива флегмы. Причем сливать ее можно и во время перегона;
    • объемный и тяжелый холодильник отлично охлаждает спиртовые пары, но он расположен в конце «плеча», отходящего от царги на 40 см. И если в куб залито мало браги, при наполнении водой охладитель может перевесить куб. Его приходится подпереть или подвесить;
    • биметаллический термометр расположен не на кубе, а в верхней точке длинной царги;
    • стоимость от 11400 до 15450 рублей.

    Экстра-Люкс отличается тем, что имеет два (неразборных) сухопарника, подключенных последовательно, с краниками для слива сивухи. А это значит, конечный продукт очищается лучше от тяжелых фракций сивушных масел, оседающих в этих устройствах.

    Перегонные кубы – на 20, 30, 40, 50 литров.

    Стоимость от 14990 (20-литровый) до 22500 (50-литровый).

    По мнению пользователей, Экстра-Люкс отличается несвойственными для аппаратов с двумя сухопарниками качествами, а именно:

    1. Крепостью первого дистиллята до 50°, второго – до 70-80°.
    2. Скоростью перегонки – до 3 литров в час.
    3. Чистотой дистиллята. Уже первый перегон дает ароматный и чистый самогон с ноткой продукта, из которого сделана брага.

    Оба аппарата считаются экономными относительно расхода воды. Для охлаждения не нужен сильный напор воды, достаточно тонкой струйки с контролем температуры нагрева охладителя. Корпус можно попробовать рукой или потрогать, насколько теплая вода вытекает из шланга.

    Оба эти аппарата разбираются всего на две части: перегонный куб и навесы. К крышке приварена царга, от нее на трубке отходит сухопарник (или два), а от них – проточный холодильник. Все это герметично сварено и помыть-почистить при необходимости не получится.

    Внимание. Даже при двух сухопарниках желательно проводить два перегона. Первый – быстрый, без разделения на фракции. Второй – с отбором голов и хвостов.

    «Триумф» и Прогресс

    Приобретая «Триумф» или Прогресс, вы получаете отличный аппарат с колонной-царгой и двумя сухопарниками, оснащенными краниками для слива оседающих на дно тяжелых фракций и вредных примесей. Один из сухопарников — разборный.

    Это позволяет добавлять внутрь травы, специи, цедру для ароматизации конечного продукта. Причем – не для маскировки сивушного запаха (которого при прохождении спиртовых паров через два сухопарника нет), а для улучшения вкуса и придания продукту легкого приятного аромата.

    Обратите внимание. Для добавки ароматических веществ аромакорзинку стоимостью 1750 р приобретают отдельно.

    «Триумф» и Прогресс — это компактные аппараты, «старшие» модели «Феникса Народного». Термодатчики биметаллические, расположены на колонне.

    В обоих первый сухопарник расположен непосредственно на царге, второй – сбоку, а холодильник – с другого боку, и соединен с разборным сухопарником длинной трубкой. Что это дает?

    1. Исчезает недостаток моделей с длинным плечом, на котором расположены последовательно сухопарники и охладитель. «Триумф» и Прогресс стоят уверенно, даже если в кубе мало жидкости (при втором перегоне).
    2. Внешний вид улучшился.
    3. Аппарат компактен, при хранении занимает меньше места.
    4. Сохраняется высокая производительность – до 3 л самогона в час.
    5. В царгу можно плотно вложить насадку Панченкова из нержавейки или меди. Последний вариант желателен при перегонке густого сусла из зерна или фруктов. Медь отбирает из паров серные соединения, которые присутствуют в таких брагах.

    Отличия аппаратов только в цене и толщине стали. У «Прогресса» толщина стенок перегонного куба 2 мм, у «Триумфа» — 1,5 мм. В комплекте предлагаются кубы от 12 до 30 литров, у Триумфа есть и на 40 л. Цена (в зависимости от куба) на Прогресс – 13300 – 16300, на Триумф – 12000 – 15750, с 40-литровым кубом – 19500.

    Дачный с сухопарником

    Этот аппарат подходит для эксплуатации в условиях отсутствия водоснабжения (на даче, в деревне). Отличительные особенности:

    1. Перегонные кубы с ребрами жесткости от 12 до 40 литров, с толщиной стенок – 1,5 мм, дна – 2 мм.
    2. Царга пленочная с возможностью использования насадки Панченкова, Оснащена термодатчиком.
    3. Змеевик на 5 витков длиной 180 см, диаметром трубки – 10 мм.
    4. Охладительная емкость, в которой находится змеевик – 20 л.
    5. Между холодильником и кубом – неразборный сухопарник. Оснащенный штуцером для слива флегмы, но без краника.
    6. Стоимость от 12750 р до 16500 р.

    В остальном конструкция не отличается от других моделей. При прямом перегоне (без насадки и отбора фракций) выдает до 3 литров самогона в час.

    Домашний

    Незамысловатый, но надежный аппарат с царгой и одним неразборным сухопарником со штуцером для слива сивухи (без краника). Оснащен проточным холодильником. В комплектации – кубы от 12 до 40 л.

    Крышка – фланцевая, но не привычных 11,5 см, а 17 см. Толщина стенок бака – 2 мм. Заявленная производительность – до 4 л/ч. Стоимость 10500 – 15000 рублей.

    Профи

    Этот аппарат оснащен ректификационной колонной, перерабатывающей брагу на спирт. Но может служить и дистиллятором, что зависит от метода перегонки:

    • в режиме ректификации в нижнюю часть колонны помещают регулярную насадку Панченкова и подключают холодную воду к дефлегматору;
    • в режиме дистилляции насадку и воду не используют. Тем не менее, двигаясь по длинной укрепляющей колонне, спиртовые пары избавляются от сивушных масел, которые стекают обратно в куб.

    Перегонные кубы от 12 до 40 литров. Высота в сборе – от 88 до 100 см. Стоимость – 10350 – 17250 р.

    Профи плюс

    Этот аппарат отличает от предшественника отсутствие дефлегматора с водяной рубашкой.

    Но качественная ректификация достигается за счет широкой колонны, наполненной насадкой Панченкова.

    Высота над кубом – 60 см. При этом увеличена скорость перегона – до 2 литров в час при спиртуозности 70 – 80° (это отличный показатель для ректификации).

    Три разборных стеклянных сухопарника, расположенные в ряд на длинной пароотводящей трубке обеспечивают отличную очистку дистиллята от сивушных масел и сохраняют аромат (в зависимости от продукта в браге) конечного продукта.

    При случайном повреждении сухопарник можно заменяют банкой со стандартной закручивающейся горловиной.

    Кубы от 12 до 30 литров, цена – 9600 – 12300.

    Сфера

    Модель футуристического дизайна с одним разборным сухопарником, оснащенным краником и проточным холодильником. Тем не менее многим такой аппарат нравится, отлично подходит для подарка. Отличается короткой царгой с термометром, округлыми трубками, соединяющими царгу, сухопарник и холодильник. Заявленная производительность 3 – 4 л/ч.

    В комплекте кубы от 12 до 30 л. Возможна покупка без куба и отдельный заказ куба до 50 л. Стоимость – 12100 – 14800 р.

    Спутник

    Оригинальное решение для любителей домашних крепких напитков – от фруктовых дистиллятов до спирта-ректификата.

    Царга (по желанию – наполненная насадками Панченкова) соединена радиальными трубками с сухопарником, имеющим краник для слива флегмы во время или после перегона, и холодильником. Скорость перегона – 2-4 л/ч. Цена 12500 – 15500.

    Лидер

    Высокая, но компактная конструкция включает ректификационную колонну с дополнительным охлаждением, неразборный сухопарник с краником и проточный холодильник. Подходит для изготовления спирта или крепкого дистиллята.

    Цена от 12500 до 15500.

    В большом количестве линеек одного и того же производителя не так просто разобраться. Выбирать стоит по потребностям и будущим планам, а также исходя из условий эксплуатации.

    Добрый Жар Абсолют

    Самогонный аппарат Абсолют: современная колонна от Добрый Жар

    Вашему вниманию представлено универсальное оборудование для домашнего самогоноварения, которое может комплектоваться различными основными и вспомогательными модулями. Это не просто самогонный аппарат-колонна, который больше можно отнести к неразборному оборудованию с ограниченным функционалом. Это настоящая универсальная система, в самом широком смысле этого определения.

    Сущность универсальной системы Абсолют

    Основной смысл создания самогонных аппаратов по типу универсальных систем сводится к тому, что их конструкция не является постоянной, что их можно использовать в комплекте с любыми типами нагревательных устройств, а также к тому, что продукт перегонки на этих устройствах может иметь различное качество и статус. Проще говоря, самогонный аппарат абсолют позволяет получать в домашних условиях как очень качественный самогон, так и чистый спирт-ректификат, который отличается жесткостью, но при этом имеет максимальную степень очистки от посторонних примесей.

    Читайте также:  Виды и устройство бражных колонн

    Ключевой принцип, на котором базируется конструкция аппарата, заключается в широком наборе опций, обусловленных разнообразием применяемых рабочих модулей. Рассмотрим их более подробно:

    1. Первая особенность, которой привлекает покупателей самогонный аппарат Добрый Жар абсолют, заключается в удобных и практичных кламп-соединениях. С помощью них аппарат подключается к перегонному кубу, и с помощью них же он комплектуется основными рабочими элементами.
    2. Базовая комплектация аппарата, с которой вы можете ознакомиться, открыв специальную вкладку на данной странице, всегда может быть расширена дополнительными устройствами. Одним из таких устройств является Джин-корзина, которая герметично устанавливается на колонную часть аппарата с помощью уже знакомого нам зажима CLAMP. Она служит для дополнительной ароматизации дистиллята и может использоваться исключительно по желанию. данная модель может оснащаться сразу двумя Джин-корзинами.
    3. Отдельного внимания заслуживает игольчатый кран, позволяющий осуществлять тонкую регулировку подачи воды в дефлегматор, а также быстросъемные соединения, способствующие оперативному и надежному подключению охлаждающих шлангов.

    Все вместе это повышает уровень комфорта в процессе эксплуатации, делая Абсолют самогонный аппарат 25 литров удобным и функциональным устройством, которое находится на высшей ступени эволюции домашних дистилляторов. Впрочем, эта особенность характерна для всей представленной линейки (независимо от объема перегонной емкости).

    Коротко об особенностях конструкции

    Представленная модель, как и любой другой самогонный аппарат колонного типа, обладает стандартными для своего уровня рабочими модулями. В базовую комплектацию устройства входят:

    1. Колонная часть длиною 500 мм, оснащенная тремя рулонами регулярной проволочной насадки из нержавеющей стали.
    2. Трубчатый дефлегматор – креативное технологическое решение, которое в комплекте с насадкой Панченкова и мощной колонной частью аппарата позволяет превращать брагу в практически чистый спирт крепостью 96°. Для многих людей, которые решили купить самогонный аппарат Абсолют Добрый Жар, именно эта особенность стала решающим фактором.
    3. Трубчатый холодильник, благодаря которому скорость дистилляции достигает 10 литров в час. Не плохо. Не правда ли? Это результат, достойный небольшой промышленной винокурни.

    Завершает конструкцию аппарата съемный носик на кламповом соединении, гарантирующий плавный выход продукта и способный выполнять функцию гидрозатвора. В качестве гидрозатвора данный элемент можно устанавливать на самогонный аппарат Абсолют 40 литров Добрый Жар, а также на аппараты большего объема. Это – из соображений практичности. Хотя, подходит такой гидрозатвор под конструкцию абсолютно любого перегонного куба

    • Перегонный куб – 1 шт.
    • Соединительный хомут (для бака) – 1 шт.
    • Крышка для бака с фланцем – 1 шт.
    • Силиконовая прокладка для крышки – 1 шт.
    • Царга 50 см – 1 шт.
    • Подрывной клапан – 1 шт.
    • Силиконовая прокладка под кламп – 6 шт.
    • Холодильник трубчатый – 1 шт.
    • Дефлегматор трубчатый – 1 шт.
    • Соединительный кламп 6 шт.
    • Хмельные дрожжи 100гр – 1 шт.
    • Термометр цифровой – 2 шт.
    • Книга с рецептами – 1 шт.
    • Инструкция по эксплуатации – 1 шт.
    • Гарантийный талон – 1 шт.
    • Регулярная насадка Панченкова – 3 шт.
    • Переходник – 1 шт.
    • Шланг – 7 м.
    • Тройник – 2 шт.
    • Игольчатый кран – 1 шт.

    Универсальная система “Добрый Жар” Абсолют VIP 3KK

    Универсальная система Абсолют VIP 3KK: максимальная крепость до 96 ̊ и 5-ступенчатая система безопасности

    Аппарат производит до 10 л/час алкоголя повышенной крепости в режиме potstil. Клапан сброса давления, силиконовая прокладка между горловиной и крышкой, удобные руки и кран для слива барды гарантируют безопасность применения.

    Конус и лампа не только позволяет заполнить перегонный куб на все 100%, но также обеспечивает дополнительную очистку сивушных масел и вредных примесей.

    Колпачковая колонна состоящая из трех тарелок позволяет получить на выходе чистейший продукт, разложить все фракции по полочкам и обеспечить максимальное удобство и комфорт при перегонке, а также визуальную эстетику.

    Доставка по г. Смоленск:

    При заказе до 3000 руб. – 300 руб.
    При заказе от 3000 руб. – БЕСПЛАТНАЯ
    Доставка по Смоленской области обговаривается индивидуально.

    Доставка в другие регионы России:

    При заказе от 5000 руб. до терминала ТК в вашем городе – БЕСПЛАТНАЯ
    При заказе до 5000 руб. – рассчитывается индивидуально.
    Отправка возможна на ваш выбор:
    Транспортной компанией, Почтой России или курьером до двери.

    Оплата:

    Гарантируем самые низкие цены, найдете дешевле снизим цену и сделаем скидку 10% от разницы в цене.

    Описание:

    Универсальная система «Добрый Жар» Абсолют VIP 3KK предназначена для приготовления спиртных напитков в домашних условиях. Новая модель аппарата имеет высокую производительность и позволяет в короткие сроки получить кристально чистый продукт высокой крепости, без особых усилий и энергозатрат. Уникальная установка полностью модифицирована, имеет богатую комплектацию и полностью безопасна в работе.

    Конструктивно универсальная система состоит из следующих модулей:

    Универсальная система имеет высокую производительность – до 10 литров напитка в час. Безопасность устройству обеспечивает клапан сброса избыточного давления.

    Технические характеристики:

    12 аргументов в пользу покупки системы Абсолют VIP 3KK:

    • Колпачковая колонна.. На сегодняшний день из всех прочих типов тарельчатых систем, таких как: «провальная», «ситчатая», «вихревая», «колпачковая». Колпачковая считается оптимальным вариантом. Все это благодаря тому, что при запуске колпачковой системы мы можем набрать определенный уровень флегмы на тарелочках и поддерживать его, уменьшив мощность. Тем самым позволяя парам, не спеша пробулькивать сквозь имеющийся уровень флегмы. Все это достигается ее возможностью работать на мощностях широкого диапазона. К плюсам колпачковых систем также нужно отнести их способность к качественному отсечению промежуточных и хвостовых фракций. Что безусловно положительно сказывается на качестве продукта на выходе. Все это гарантировано позволит Вам получить продукт высокого качества.
    • Трубчатый холодильник. Трубчатая, проточная конструкция обеспечивает моментальное полное охлаждение паров с конденсацией чистого конечного продукта (на выбор можно укомплектовать любым количеством трубок 5, 7, 9, 12).
    • Трубчатый дефлегматор. Охлаждающий элемент способствует первичному отделению флегмы из пара (на выбор можно укомплектовать любым количеством трубок 5, 7, 9, 12).
    • Съемный носик. В изделие встроен клапан связи с атмосферным давлением, препятствующий пульсационному выбросу жидкости.
    • Конус. Обычно в процессе самогоноварения бак заливается на 70-75%. Это делается прежде всего в целях безопасности. Используя конус ДЖ, полезный объем куба увеличивается и вас появляется возможность использовать полный объем куба. То есть если вы раньше без конуса заполняли куб на 70-75%, то с конусом его можете заполнять его на 100%. Возможно исполнение конуса как из нержавеющей стали, так и из меди. Для производства конусов МЗПО «Добрый Жар» используется высококачественная медь с высокой степенью очистки, которая устойчива к коррозии и к воздействию кислот.
    • Лампа — это новейший комплектующий элемент с дополнительными функциями для улучшения качества изготавливаемой продукции. Основной задачей лампы является дополнительная очистка паров, попадающих из перегонного куба в колонну. В перегонном кубе во время кипения сырья образуются обогащенные спиртом пары, содержащие сивушные примеси, которые затем поднимаются в лампу, а далее – в колонну. В процессе прохождения паров, в лампе происходит их охлаждение и частичная конденсация под воздействием окружающей среды. Вследствие чего образуется флегма, которая оседает на внутренних стенках лампы и стекает обратно в куб. В процессе всего этого происходит укрепление паров, примерно на 15-20%. На этом этапе использования лампы появляется возможность улучшить качество получаемой продукции, за счет предотвращения попадания тяжелых примесей в колонну. Еще одна функция лампы – пеногашение. При первичной перегонке, некоторых видов спиртовых браг, возможно образование пены, которая может попасть в колонну. В этом случае лампа выступает как резервная емкость для расширения пены и производит ее гашение. Возможно исполнение лампы как из нержавеющей стали, так и из меди. Медь отличают следующие преимущества: абсорбирует неприятный запах и улучшает вкус продукции на выходе, т.к. медь традиционно используется для производства благородных напитков. Обогащает пары спирта ионами меди, которые оказывают благотворное влияние при настаивании продукции в бочках. Способствует отделению тяжелых фракций и конденсации паров этилена. Для производства ламп МЗПО «Добрый Жар» используется высококачественная медь с высокой степенью очистки, которая устойчива к коррозии и к воздействию кислот. Конструкция лампы удобна в эксплуатации и обслуживании, возможна регулярная чистка и мытье внутренних и внешних поверхностей.
    • Царга. Внутри полой трубки размещаются 3 насадки Панченкова для дополнительного очищения паров.
    • Перегонный куб кастрюльного типа. Который включает в себя: кламповое соединение, съемную крышку, клапан сброса избыточного давления, силиконовую прокладку, кран для слива барды (от 20л), ферромагнитное дно, которое позволяет работать на всех типах плит, шкалу наполненности кастрюли, термостойкие ручки, защелку, электронный термометр и хомут.
    • Бак кастрюльного типа. Бак кастрюльного типа оснащен съемным ТЭНом от 1,5 до 2 кВт на кламповом соединении. Съемный ТЭН позволяет осуществлять его замену в домашних условиях без спец. средств.
    • Съемный ТЭН. Съемный ТЭН регулируется по средствам блока управления. Который в свою очередь позволяет осуществлять именно плавную регулировку, что очень важно в процессе перегона.
    • Аромакорзина. Возможна установка одной или двух аромакорзин как дополнительную опцию. Внутрь этих аромакорзин помещаются ароматизирующие и очищающие ингредиенты. Одно изделие установлено за дефлегматором, а второе перед носиком выхода продукта. Внутрь трубки помещаются очищающие и ароматизирующие составы.
    • Игольчатый кран. Игольчатый кран для тонкой настройки подачи дефлегматор.
    • Быстросъемы. Быстросъемы для более удобного и надежного подключения шлангов.
    • Дополнительный ТЭН. Для более быстрого нагрева баков от 40 л предлагаем приобрести второй дополнительный ТЭН мощностью 2 кВт. Рекомендуем подключать устройство к разным источникам питания. Дополнительный ТЭН Вы можете приобрести в разделе «ТЭНы».

    Выгода от приобретения

    Купить универсальную систему «Добрый Жар» Абсолют VIP 3KK – значит навсегда забыть о покупке некачественного алкоголя. С универсальной системой нового поколения вы получаете возможность приготовления домашних спиртных напитков самого высокого качества. С помощью данной системы можно легко создавать элитные сорта алкоголя без особых финансовых затрат.

    Заказать универсальную систему «Абсолют VIP 3KK» можно позвонив по указанным номерам телефонов. Мы гарантируем оперативную доставку и высокое качество продукции. Являясь прямым поставщиком домашних систем самогоноварения, устанавливаем адекватные цены и предлагаем качественный сервис. Звоните и задавайте интересующие вас вопросы, мы будем рады предоставить подробную информацию.

    Ссылка на основную публикацию