Отзывы о домашней коптильне Магарыч: преимущества и недостатки

Самогонный аппарат Магарыч — отзывы

Отрицательные отзывы

Я пользовался этим аппаратом около 2х месяцев а потом продал его а на замену взял шнапсер экстру. Хочу сказать что у магарыча единственным плюсом выступают защелки. Это действительно удобно. Что же касается минусов то их тут полно. В первую очередь это крайне неудачный сухопарник. Если у других аппаратов давно используется шаровой кран то здесь его вообще нет. Потом купил зажим гофмана и перекрыл выходную трубку. Только так можно герметизировать систему. Далее зажим удерживающий головную часть на баке. Я сразу как увидел понял что именно здесь аппарат и сломается. К счастью я вовремя от него избавился. Нахрен такие подарки.

Достоинства:

красивый внешний вид

Недостатки:

непищевое железо тонкое дно.

Первое и самое главное – изделие изготовлено не из пищевой стали!
сколько я его не мыл, а запах металла остаётся!
Второе дно тонкое и этот магарыч танцует лезгинку на плите, до тех пор, пока не поставишь упоры с двух сторон.
Вывод – обман покупателя, желание срубить бабла.

Достоинства:

Недостатки:

Отсутствие набора переходников для подключения к крану с холодной водой и шлангов,

1. Неаккуратно выполнены сварочные швы, что неэстетично, прямые отводы приварены косо, что также неэстетично!
2. Аппарат пропускает пар в месте крепления термометра, при разборке было обнаружено, что на термометре резьба метрическая, а на аппарате трубная, в результате чего нет герметичности аппарата,

Достоинства:

Недостатки:

не годится для работы

Для чего делаются эти аппараты, а для того чтобы пить экологические чистый продукт и не вредить своему здоровью. Люди, которые разбираются в этом они меня сейчас поймут. Вот например возьмем этот аппарат, что хочу сказать по этому поводу сразу видно люди далекие. Пару слов по поводу бака- бак должен быть из пищевой нержавеющей стали и соответствовать ГОСТ стандарту. Трубопроводы, которые ведут из бака – это медь, а вот сухопарники и барбатеры – это же конечно стекло, а то как вы собираетесь сливать воду не зная кипит, не кипит и когда сливать. Барбатеров должно быть два ведь это степеня очистки или вы хотите напиться сивушных масел?. Многие про это забывают. Очень хороший выбор самогонного аппарата . Да и конечно чуть не забыла, не забывайте про очистку древесным углем.

Медленный! Очень! За один раз больше двух литров самогона не дает! Вот хоть что делай! Да и сам по себе он простой какой-то. Нет, может это кому-то и хорошо, но для меня недостаточно. Буду менять.

Достоинства:

Есть другие производители с более ответственным подходом к предлагаемым продуктам

Недостатки:

Даже не рассматривайте магарыч при выборе своей покупки

Магарыч – это сувенир. Он не приспособлен выполнять свое предназначение.
1. Бак герметично не закрывается.
2. Горловина узкая. При наличии какого-либо загрязнения внутри (пригар) не помыть.
3. Металл тонкий.
4. Сухопарник не имеет слива. В процессе перегонки приходится разбирать конструкцию для промывки сухопарника. Плюс он (сухопарник) неразборный.
5. Отсутствует “змеевик” (охладитель). Под блестящим цилиндром скрывается прямоточная трубка. Поэтому всегда продукт выходит горячим, парит.
6. Отсутствие герметичности и охлаждения основопологающе влияют на качество продукта. А, правильнее, на её отсутствие и меньший выход продукта.
7. Именно поэтому в комплект не входить книга рецептов, как у других производителей. Производители сувениров знают, чем комплектовать.

Нейтральные отзывы

Достоинства:

Цена, качество получаемого продукта, внешний вид, производительность.

Недостатки:

Тонкий металл куба, неразборный нижний сухопарник.

Год назад купил самогонный аппарат “магарыч машевского”. Постоянно пользуюсь. При правильном отборе голов и хвостов и двойной дистиляцией получается неплохой напиток крепкостью 65- 70 градусов. Если вы захотели получить самогон без запаха, то это не ваш вариант, но резкого запаха нет. Напиток получается на порядок качественнее, чем те что продаются в магазинах.
Теперь о самом аппарате. При покупке обращаешь внимание на внешний вид. Аппарат очень похож на самовар и довольно неплохо смотрится. Но следует учесть, что при его использовании низ бачка до середины будет желто- синего цвета из- за нагрева. Из заявленных 2-х термометров присутствовал только один. Сухопарники приварены кривовато (рихтанул сам руками). Швы заварены вручную в среде аргона, в принципе достаточно качественно. Сам аппарат сделан из тонкого металла для куба можно было бы и потолще. Родные прокладки дают стойкий запах резины их необходимо выкинуть и все соединения ставит на фум ленту. Горловина куба не позволяет помыть емкость руками. Нижний сухопарник не разборный. Не продуман слив с нижнего сухопарника я приспособил шприц от “нурофена”. Но все таки за такую стоимость 5700 можно простить все эти недочеты. При себестоимости конечного продукта 50- 60руб. Аппарат себя окупает примерно за 20- 30 литров. Заявленную производительность выдает без проблем. Все ожидания оправдал.

Достоинства:

Качество на высшем уровне.

Недостатки:

Информация должна соответствовать картинке на упаковочной коробке и более полная информация на сайте о продукте.

Привезли аналог, ёмкость не 33 см. в диаметре как я заказывал на сайте, и на упаковочной коробке, а 27 см. в диаметре. Тен длинной 29 см. купленный заранее не подходит. Отверстие в 4 см. выпилил лобзиком а потом только понял что диаметр у ёмкости другой. В отверстие можно кран установить а мне надо тен.

Дистиллятор колонного типа с холодильником повышенной производительности. Конструкция полностью разборная, перегонный куб объемом до 36 л имеет сливной кран и двойное капсульное дно, что позволяет избежать нагара и использовать аппарат на всех типах плит. В комплекте с аппаратом поставляются два электронных термометра. Позволяет получать напитки высокой чистоты. Однако ценовой сегмент здесь уже премиум, да и перегонный куб докупается отдельно.

Начинал знакомиться с самогоноварения с крестьянки. Коллеги по работе подарили. Потом так получилось что она у меня потекла и в итоге пришлось ее латать. Потом еще раз и еще. Короче качество явно не на уровне. В итоге плюнул и купил аппарат шнапсер. Да, это уже бражная колонна но оно того явно стоит. Во первых функционал на порядок выше ну и качество уже совсем другое. В итоге сейчас пробую делать домашний ром. Сахарный песок увы дорогой но само занятие чертовски увлекательно. Так что оно того явно стоит.

Достоинства:

Простота, функциональность, правильное соотношение цена/качество

Недостатки:

Нет шлангов в комплекте

Наше заботливое государство постоянно печётся о здоровье своих граждан, составляющих так называемый электорат. Как известно, желаемого результата можно добиться, применяя кнут и пряник, но пряников в стране видимо не хватает, а вот кнутов хоть отбавляй. То акцизы на алкогольно-табачную продукцию повысят, то время продажи ограничат. Вообщем, жизни электорату никакой нет.
Последней каплей и реальным толчком к покупке самогонного аппарата был как раз случай, когда мне в пятницу в 22.10 не пробили на кассе в гипермаркете бутылку водки. Хочу заметить, что я не подросток и вид мой далек от клошарного, но все равно не продали. Таков закон- всех под одну гребенку.
Обзавестись самогонным аппаратом я подумывал уже давно, да все никак не получалось. А тут разговорился с коллегой, а он оказывается уже несколько лет производит свой алкогольный продукт. ну вообщем, мое давнишнее желание обрело материальную форму.
Рынок предлагает достаточно большое количество самогонных аппаратов, мои критерии выбора были примерно следующими.
Аппарат не должен быть очень дорогим.
Аппарат не должен быть очень большим.
Аппарат должен быть готовым к работе и не требовать дополнительных приобретений.
Всем этим требованиям, по большей части, удовлетворило изделие Челябинского завода бытовых товаров- дистиллятор серии Эконом “Магарыч”.
Магарыч выпускается в нескольких модификациях. Мой аппарат с объемом перегонного куба 12 литров. Почему бак, имеющий форму цилиндра назвали кубом, я не знаю, это вопросы к производителю. Видимо, производственный термин.
12 литров меня вполне устраивает, ну во первых, я не собираюсь открывать массовое производство, а во вторых, время нагрева, а следовательно и всего процесса не растягивается до бесконечности, а это важно в наш быстрый и сумасшедший век.
Вот так все выглядит в рабочем состоянии.
Стоимость аппарата в 3990 рублей я тоже посчитал приемлемой.
У меня модификация аппарата с водяным проточным охлаждением.
Оказалось, что тут есть нюансы. На мой кухонный

смеситель RAF Venezia VE15-2 GK шланг не наденешь, а где взять переходник я не знал.
Проблема нашла свое решение, помог опыт аквариумистики и природная смекалка )). Охлаждать продукт было решено при помощи ведра и аквариумной помпы.
У такого решения есть плюсы и минусы. В плюсах явная экономия воды и небольшая длина шлангов, а в минусах- воду надо подменивать, по мере ее нагревания, но это совсем не трудно
В качестве помпы была применена аквариумная помпа

Atman At-102, она подает воду на высоту 1.05 см, в моем случае этого достаточно.
Заводская комплектация не предусматривает наличие шлангов, сначала я посчитал это недостатком, а потом понял, что всем угодить не возможно, в моем случае нужно два метра- метр на подачу и метр на слив. А вот мой коллега использует шестиметровый шланг и сливной такой же.
Отсутствие шлангов не оказалось проблемой, шланги продаются в аквариумных салонах или на птичьем рынке.
Сам аппарат простой- перегонный куб, туда заливается исходный материал- брага. Охладитель со штуцерами подвода и отвода воды и штуцером для слива готового продукта. Почему то охлаждающие штуцеры и сливной разных диаметров- один шланг не наденешь. Пришлось увеличить диаметр сливного штуцера с помощью обычной изоленты.
Выглядит конечно же не эстетично, хомутик нашелся ржавенькай, но эта проблема будет решена, как только найду подходящую трубку.
Еще мой аппарат укомплектован термометром. Как показала практика, термометр не очень нужен, я смог бы без него обойтись.
Все это изготовлено из высококачественной пищевой нержавеющей стали. На вид неказисто, но я всегда равнодушен к гламуру, лишь бы эксплуатационные качества были на высоте.
И вот он- первый опыт перегонки. На все ушло чуть меньше четырех часов. В результате, из 9 литров сырья было получено 2 литра экологически чистого напитка, крепостью 50 градусов.
Стереотипы, навязанные старыми кинофильмами, где белогвардейцы пьют какую то странно-мутную жидкость, называемую самогоном, были успешно развеяны. Правильно приготовленный самогон имеет абсолютную прозрачность.
У меня были опасения по поводу запаха во время процесса. Скажем так, есть следы запаха, как будто бабушка замесила тесто дли пирогов. ))
Вторая партия браги поставлена и ждет своего часа. В дальнейшем планирую делать двойную перегонку, что улучшает качественные показатели конечного продукта.
А уж если хотите, что бы ваш алкогольный продукт приобрел благородные аромат, вкус и другие органолептические свойства, используйте для выдержки бочку от краснодарской компании

Бондарная лавка .
Как и все в этом мире, самогонный аппарат имеет свои белую и черную стороны. Как атомная энергетика может быть направлена в мирное русло, а может разнести весь мир. Как физическая нагрузка может нести оздоровительный эффект, а может привести к инфаркту и различным травмам. А поэтому, чувство меры вам в помощь.
Для людей, неприемлющих простые человеческие слабости и считающих алкоголь наивысшим злом, после фашизма, хочу напомнить, что Магарыч можно успешно использовать для получения дистиллированной воды. Делайте благое дело- получайте дистиллированную воду. Дистиллированная вода спасет человечество! ))
По соотношению цена/качество аппарат конечно же заслуживает рекомендаций.

Достоинства:

Медный змеевик, красивый товарный вид

Недостатки:

Качество сварки, тонкий металл, малый диаметр перегонного куба, качество сборки,сухопарник без слива

Приобрёл в интернет магазине Магарыч Легенда-12л, со всеми прибамбасами: термометр, сухопарник, клапан, обошлось порядка 9000 руб. Хорошо хоть магазин у нас в городе и за пересылку не платил.
О недостатках.
1. Первый раз поставил перегонный куб на конфорку, включил её и куб сразу начал раскачиваться из стороны в сторону, грозя вывернуть конфорку из плиты. Причём, чем больше нагревался, тем с большей амплитудой качался. Пришлось подпирать его приличным по весу грузом. Думается это происходит от того, что у куба относительно небольшой диаметр, а высота наоборот. Может на газовых плитах нет такого, не знаю, у меня электроплита.
2. После 2-3 раз использования начали отрываться крепления прижимных винтов. Это “качество” точечной сварки. Пришлось отдавать сварщику. Так как толщина металла мизерная -1 мм., сварщику пришлось потрудиться, чтобы не прожечь. Его отзыв после этого:”Китайское г. “.
3. Потом начали выскакивать заклёпки прижимных винтов. Пришлось менять их на простые винты с гайками.
4. Потом начали отваливаться кронштейны под прижимные винты на крышке (всё та же точечная сварка). И снова идти к сварщику на поклон.
5. У сухопарника нет снизу сливного отверстия, чтобы сливать ту гадость, что накапливается там во время работы. В идеале он вообще должен иметь какую-нибудь крышку, чтобы можно было хорошо промыть, а также добавлять в него какие-нибудь ингредиенты для придания запаха, вкуса и цвета самогону.
6. Наверное из-за простого дна нельзя использовать на индукционных плитах.
Достоинства:
Медный змеевик.
Красивый блестючий вид.
ВЫВОДЫ:
После всех этих доработок(что тоже вызвало дополнительные расходы и потерю(местами) товарного блестящего вида, использовать можно, но только опять же вкупе с прижимным грузом.
Если бы я знал всё это заранее, купил бы отдельно в этом же магазине холодильник с медным змеевиком от Магарыча, другой перегонный куб, конечно не от Магарыча, ну и термометр. Сухопарник можно легко сделать самому, используя стеклянную банку с металлической крышкой(смотрите видео на Ю Тубе) Обошлось бы значительно дешевле и главное более КАЧЕСТВЕННЕЕ!

Читайте также:  Отзывы о домашней коптильне Дымок: преимущества и недостатки

Надежные ручки, можно спокойно хватать голыми руками! Выглядит тоже очень хорошо, компактно. Намеренно не хотел брать больше, чтобы итак маленькую кухню не загромождать. Выход чуть меньше заявленного, но не сильно критично. Горло да, узкое, это беда. Но я приноровился, замачиваю его на часок кипятком, с моющим средством, а потом самодельным ершиком с самодельной длинной ручкой промываю. В целом, хороший вариант для тех, кто никуда не торопится и спокойно все делает.

Положительные отзывы

Принцип постройки и работы магарыча самый простой, не требует никаких особых знаний. За один перегон получаю продукт в 60-62 градуса. По-моему отличный показатель. Плюс ко всему много места на кухне не занимает, и даже на хрущевской кухне не смотрится инопланетным предметом.

Достоинства:

Очень качественно сделан все понравилось

Недостатки:

Привет всем, решил поделиться впечатлением от покупки. Аппарат превзошел все ожидания, высококачественная пищевая нержавейка. Сделал первый раз две недели назад, с соседом все испробовали, голова на утро не болит. Деньги потрачены не зря.

Достоинства:

За эти деньги-лучше нет!

Недостатки:

минусы компенсируются ценой-это мнение начинающего.

Это самый дешевый аппарат заводского изготовления! Некоторые недостатки компенсируются ценой. Я только начал как полгода. И мне для учебы не хотелось тратить много денег. А вдруг-не понравится, надоест или не мое это хобби! Конечно полно предлагается аппаратов с широкой горловиной, толстой нержавейкой, электронной начинкой. Но ЦЕНА просто космическая! А для начинающего самогоновара цена не последний критерий. Теперь я конечно-бы хотел иметь крутой аппарат. Но платить ТАКИЕ деньги! Это же не для бизнеса! А для души! и тела, конечно. А со своим делом магарыч справляется исправно, особенно при накапливании опыта. А вкус самогона зависит(это мое личное мнение)не от того в какой кастрюле его перегнали, а от качественной и вкусной браги.

В целом аппаратом доволен, варит нормальный самогон, при такой цене – просто отличный, но есть конечно мелкие недостатки. Когда подключил к водопроводу холодильник в месте соединений со шлангами вода чуть травила, т.к. сел не герметично. Я притянул хомутом и все стало отлично, теперь не течет. В бак на 20 литров заправляю браги на три четверти. Из этого количества после двух перегонок получается 4 литра 55градусного спирта сырца. Разбавляю до 40 градусов и можно пить, в принципе в дополнительной чистке он не нуждается. На первую перегонку у меня уходит порядка четырех часов.

Получил абсолютно чистый и прозрачный самогон. Вот это очистка! Плюс еще и запахов нет никаких посторонних во время готовки. Вытяжку даже не включал! Вообще забыл про нее! Это однозначно лучше моего старого, купленного еще в лохматые годы из-под полы. Есть чуть проблем с настройкой, но решается быстро.

С модификациями отлично пашет. Результат хороший. Брал чисто побаловаться на выходных, когда заняться нечем. Ну и заодно пополнил подвал новыми напитками. Варю нечасто, получаемого объема мне вполне хватает. Больше был интерес в его доработке и в том, что же он может мне такого выдать. Результатами доволен, могу рекомендовать к покупке спокойно.

Добрый день, совсем недавно приобрели самогонный аппарат, очень довольны. Пришло все в целости и сохранности, мы очень довольны, что приобрели его за токую стоимость, все сделано аккуратно. По моему мнению это просто идеальный подарок мужу или отцу на день рождения, или на другой любой праздник.Всем очень советую приобрести такой самогонный аппарат.

Кому нужен разборный сухопарник — берите категорией выше

Купил с нерабочим термометром, за что и снизил оценку.

А так вещь не плохая, своих денег стоит

Если нужен более профессиональный аппарат, то лучше его поискать на других сайтах, здесь его явно нет)

Для себя самое то! Гонит конечно не 3л. в час, а 1л. в час. Но мне быстрее и не надо.Очень компактный.Меня устраивает на 100% В сети некоторые визжат о том как мыть сухопарник, голову включить не пробовали? Короче Зер Гуд!

Магарыч премиум мне всем нравится, это вот единственный аппарат, где все соответствует заявленным характеристикам. Так что да, однозначно, рекомендую, не пожалеете о покупке. Сборка достойная.

Отзывы о домашней коптильне Магарыч: преимущества и недостатки

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе и в помещении на газовой плите.

Технические данные:

Коптильня полностью изготовлена из нержавеющей стали.

Корпус коптильни – 1 мм

Габаритные размеры коптильни – 440х240х200 мм

Комплект поставки:

Отличительные особенности даннойкоптильни:

· Коптильня полностью изготовлена из нержавеющей стали.

· Толщина стенок коптильни 1,5 мм, что обеспечивает длительный срок службы.

· Коптильня имеет герметичный затвор, что обеспечивает правильное приготовление продукта, благодаря создающемуся в коптильне давлению. Кроме того дает возможность использования коптильни в домашних условиях. Для этого достаточно просто одеть на выпускной патрубок шланг и выкинуть второй конец шланга в форточку

– Крышка имеет выпускную трубку. Надев на нее шланг, и выпустив 2-й на улицу, Вы можете использовать коптильню в домашних условиях или на террасе и беседке.

– На дно коптильни устанавливается поддон для сбора жира. Это облегчает очистку коптильни после готовки, а так же защищает щепу от продуктов копчения.

– Решетки изготовлены из пищевой нержавейки. Их конструкция позволяет коптить любые продукты, проходящие по размерам.

Использовать коптильню очень просто. Натираете солью и специями мясо, рыбу или птицу. Насыпаете в коптильню пару горстей щепы, ставите поддон для стекания жира и на него решетку для продуктов. Затем, кладете подготовленные продукты на решетку, закрываете крышку. На дымоотводный штуцер надеваете шланг и выкидываете второй конец шланга в форточку. Ставите на огонь. Все! Через 30-60 минут великолепный деликатес готов!

Можно приступать к дегустации!

Торговый дом “Самогонофф” – магазин для людей, которые ценят натуральные напитки и продукты, приготовленные своими руками.

Количество выполненных магазином заказов на текущий момент – .

Вариант 1: Самовывоз из магазина

Бесплатно!

Вариант 2: Курьерской компанией или Почтой России

Стоимость доставки согласно тарифам курьерской службы или Почты России. Расчетную стоимость доставки Вам сообщит наш менеджер при согласовании заказа. Почта взимает комиссию за наложенный платеж – от 2% от суммы.

Вариант 3: Курьером в пределах Нижнего Новгорода

С этим товаром смотрят

Каталог

Личный кабинет

Контакты

Нижний Новгород, Московское шоссе, д. 17, к. 1, оф. 33

Обратный звонок

ТД “Самогонофф” © 2011-2020. Все права защищены.

ИП Кузнецова Ольга Николаевна..

Политика конфиденциальности

Информация, предоставленная Клиентом:

При совершении регистрации в интернет-магазине Клиент предоставляет следующую информацию: логин, адрес электронной почты, пароль для доступа к Сайту. При оформлении заказа Клиентом предоставляется следующая информация: Фамилия, Имя, адрес для доставки заказов, контактный номер телефона, адрес электронной почты.

Указание персональных данных при авторизации/регистрации в интернет-магазине означает согласие Клиента на обработку этих данных интернет-магазин Samogonoff.com (далее Продавец) в следующих целях:

• исполнения Продавцом обязательств перед Клиентом (продажа товара/услуги, согласно договору оферты);

• предоставления справочной информации и консультации по продукту/услуге;

• в целях продвижения товаров и услуг, информирования об обновлении ассортимента/ появлении новых услуг

При обработке персональных данных Клиента интернет-магазин Samogonoff.com руководствуется Федеральным законом «О персональных данных» и локальными нормативными документами.

Интернет-магазин Samogonoff.com имеет право направлять Клиенту рекламно-информационные сообщения. В случае, если Клиент хочет отказаться от получения рассылок от интернет-магазина Samogonoff.com, он должен прислать электронное письмо с отказом на адрес электронной почты samogonoff-nn@yandex.ru.

Клиент имеет право получить от компании информацию о целях и способах обработки его персональной информации, а также о лицах, которые обладают правом доступа к данной информации или могут получить его на основании договора оферты с интернет-магазином Samogonoff.com или на основании федерального закона.

Цели использования Продавцом информации, которую предоставляет Клиент.

Продавец имеет право использовать информацию, получаемую от Клиента в следующих целях:

• регистрация/авторизация Клиента на Сайте;

• обработка заказов Клиента и выполнение обязательств Продавца перед Клиентом;

• осуществление деятельности по информатизации и продвижению товаров и услуг.

Предоставление и передача информации, которую получает Продавец от Клиента:

• Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам, за исключением случаев передачи информации агентам и третьим лицам, которые действуют на основании договора с Продавцом, в целях исполнения обязательств перед Клиентом и исключительно в рамках договоров.

• Продавец может передать информацию о Клиенте в случаях и в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

• Продавец имеет право применять технологию “cookies”. Т.к. данная технология не содержит конфиденциальную информацию и не передается третьим лицам.

• Продавец может получить данные об ip-адресе посетителя интернет-магазина и дополнительные сведения об источнике посещения (по ссылке с какого интернет-сайта был совершен заход). Полученная информация не может быть использована для установления личности посетителя.

• За общедоступные сведения, предоставленные Клиентом на Сайте интернет-магазина, Продавец ответственности не несет.

• Продавец при сборе, обработке и хранении персональных данных принимает все необходимые и достаточные меры защиты организационного и технического характера от неправомерного доступа, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

Самогонный аппарат Магарыч Машковского: честный отзыв о работе

Ещё один «легендарный» самогонный аппарат от Челябинского Завода Бытовых Товаров (ЧЗБТ) под названием «Магарыч Машковского». Это классический дистиллятор с двумя сухопарниками, который имеет очень много недостатков в своей конструкции и высокую цену по сравнению с конкурентами.

Популярность модели обусловлена массовой рекламой и большим распространением в сетевых магазинах: Ситилинк, DNS, строительные гипермаркеты и тому подобное. Если для вас не имеет значения качество и вкус получаемого самогона, то Магарыч является прекрасным вариантом для работы. Для всех остальных дельный совет: покупайте классические дистилляторы или ректификационные колонны других производителей.

Почему «Магарыч» нельзя назвать хорошим дистиллятором

Существует несколько объективных причин, которые этому способствуют:

  1. Очень слабый холодильник. Змеевик внутри отличается уменьшенной длиной и маленьким диаметром. Нормально охлаждать самогон он может только на крайне низкой скорости перегонки, но тогда весь процесс будет затягиваться на 7–8 часов.
  2. Тонкие стенки куба. Толщина 1 мм априори не может быть достаточной. Современные производители делают минимум 1,5 мм даже у аппаратов эконом класса.
  3. Узкая горловина бака. Диаметр 7,5 см даже для ребенка может оказаться слишком узким, а про взрослых мужчин и говорить нечего. В новой версии горловина увеличилась до 10,5 см, что всё равно мало для комфортной работы.
  4. Отсутствие предохранительного клапана. Даже такая маленькая, но очень важная тонкость не была учтена в конструкции Магарыча. Производитель постоянно пишет про повышенное давление в кубе, но ничего с этим не делает уже несколько лет. А ведь опасность взрыва серьёзная!
  5. Выпуклость дна. Ещё один странный недостаток куба, который происходит при нагреве браги. Давление в конструкции повышается и дно выдавливается наружу, издавая характерный металлический звук. Даже в новой версии Магарыча Машковского 2017 эта проблема не отпала, хотя рёбра жесткости должны были её решить.
  6. Нельзя ароматизировать самогон во втором сухопарнике. В описании говорится, что благодаря наличию отстойника можно передать самогону насыщенный вкус и запах. В то же время инструкция по эксплуатации запрещает что-либо класть в эту ёмкость в целях безопасности (да и гарантия из-за этого сразу же аннулируется).
  7. Низкое качество сварочных швов, прикрытых красивым чехлом. В хороших ректификационных колоннах паропровод утепляют и для красоты оборачивают фирменной символикой (например, Шнапсер 2). Магарыч же украшают ради того, чтобы скрыть изъяны в сварке.

Всё это на фоне весьма высокой цены, которую придётся заплатить за это оборудование. Получается крайне нецелесообразная покупка, которая не даст вам ни качественного самогона, ни приятной работы, ни хорошего опыта.

На основании всего вышеизложенного мы крайне не рекомендуем вам покупать дистиллятор Магарыч.

Как правильно гнать самогон владельцам Магарыча

Вариантов всего три:

  1. Гнать качественно, но долго.
  2. Гнать быстро и неэффективно.
  3. Сдать аппарат по гарантии и не гнать вообще.

Из-за слабого холодильника возникает ограничение скорости перегонки. Нельзя этот процесс делать слишком быстро, иначе не успевает нормально работать охлаждение.

Именно по этой причине многим владельцам этой марки приходится гнать 13 литров браги по 7–8 часов.

Возникает справедливый вопрос: «Что делать?». Как-то модернизировать оборудование возможности нет, поэтому просто используем технику двойного перегона с отделением вредных фракций.

В формате пошаговой инструкции выглядит этот процесс так:

  1. Готовую брагу выливаем в перегонный куб и перегоняем на максимальной мощности в самогон. Первый сухопарник защитит паропровод от брызгоуноса, поэтому не жалеем температуру и делаем всё быстро.
  2. Разбавляем получившийся дистиллят до крепости 20 градусов и отправляем на повторный перегон.
  3. По капле отделяем 50 мл вредных голов на каждый 1 кг сахара.
  4. На умеренной мощности отбираем тело продукта вплоть до падения крепости в струе до 40 градусов. Дистиллят на выходе должен быть хотя бы тёплым (лучше прохладным, но никак не горячим).
  5. При желании собирайте оставшиеся хвосты в отдельную ёмкость.

Технология не сильно отличается от классической, но при эксплуатации аппарата Магарыч вам придется уменьшать мощность нагрева на этапе отбора тела, чтобы выдержать конденсацию паров в прохладный самогон. Это положительно скажется на качестве алкоголя.

Цены на самогонные аппараты Магарыч

Я предлагаю изучать информацию в официальном интернет-магазине Магарыча по ссылке Magarich-Brend.ru. Можно в качестве основы использовать DNS или Ситилинк, но у них будет идти дополнительная наценка, а у производителя стоимость обычно ниже.

Читайте также:  Отзывы о домашней коптильне Грифон: преимущества и недостатки

При мониторинге натолкнулся на непонятные аббревиатуры БКЖР и БКДР. Они обозначают железные ручки и деревянные ручки соответственно. Эту информацию мне подсказала служба поддержки, которая ответила в течение 10 минут.

Магарыч Машковского 2017 (с двумя сухопарниками)

Обновленная модель от производителя, которая не претерпела значительных изменений после выхода. Изменилась разве что цена, которая стала вызывать ещё больше вопросов у самогонщиков.

Сухопарники представляют из себя больше барботеры, в которых происходит очищение самогона от вредных примесей.

  • С баком на 15 литров — 10 958 руб.
  • С баком на 20 литров — 7 958 руб.

На момент написания публикации у производителя проводилась акция. Именно поэтому цена снижена почти на 4 тысячи рублей.

Стоимость указана за полную комплектацию аппарата (с трубками, термометром, спиртомером и краном).

Магарыч Экспорт

Довольно интересная модель с неким подобием дефлегматора.

Пары спирта поднимаются по царге в первую охлаждающую ёмкость, после чего спускаются во второй холодильник, где уже конденсируются в полноценный самогон и стекают в приёмную ёмкость.

Цены от производителя:

  • С баком на 12 литров — 9 458 руб.
  • С баком на 15 литров — 11 458 руб.
  • С баком на 20 литров — 11 958 руб.
  • С баком на 30 литров — 13 458 руб.

Эта версия интереснее Машковского, но стоит настолько дорого, что даже тестировать его не особо хочется. За такие деньги можно купить достойный аппарат (Германия, Хлынов) и радоваться жизни.

Магарыч Эксклюзив

Премиальная серия для платежеспособных клиентов.

Это самогонный аппарат с двойным охлаждением, стеклянным диоптром и кламповыми соединениями для удобства. Диаметр царги 38 мм (1,5 дюйма). Выглядит действительно эффектно, да и стоит столько же.

  • С баком на 15 литров — 23 990 руб.

Опять же слишком высокая цена.

За эти деньги можно купить одну из лучших ректификационных колонн в мире для домашнего производства Люкссталь 5, а тут какой-то непонятный Магарыч с баком на 15 литров.

Магарыч Турбо 100

Электрический дистиллятор колонного типа с врезанным трубчатым электрическим нагревателем (ТЭН).

Теперь гнать самогон можно в любом помещении или даже на улице при наличии розетки 220 В. Действительно удобная модель, с которой можно хоть как-то работать (хотя и недостатков тоже хватает).

  • С баком на 13,5 литров — 9 990 руб.

При максимальном и безопасном заполнении ёмкости на 75%, вы сможете получить на выходе 2,5 литра 40-градусного самогона двойной перегонки (после отделения фракций).

Для такого агрегата можно было бы взять ёмкость побольше, но в целях экономии решили использовать всё по минимуму.

Магарыч Х

Бражная колонна для дистилляции и ректификации спирта.

Труба имеет диаметр 38 мм, все соединения сделаны на клампах, дефлегматор и холодильник по размерам очень достойные (но внутри мы его не видели). Цены очень лояльные:

  • Колонна без бака — 8 490 руб.
  • С баком на 20 литров — 14 990 руб.

Даже если дефлегматор не до конца будет справляться со своей функцией, то перед нами всё равно очень интересная бюджетная колонна для перегонки. Здесь Магарыч реально не подкачал и сделал что-то любопытное.

Магарыч Эконом

Самый дешевый дистиллятор с минимальной комплектацией. В конструкции присутствует только бак, паропровод и вертикальный холодильник. Цены очень приятные:

  • С баком на 7 литров — 1990 руб.
  • С баком на 12 литров — 3 390 руб.

Качество сварки оставляет желать лучшего, как и сам металл. В качестве альтернативы можно рассмотреть аппараты Новичок и Эконом других производителей.

Магарыч Народный

Дистиллятор с одним сухопарником и вертикальным проточным холодильником. Очень символичное название «Народный» как бы намекает на попытку производителя сделать аппарат доступным для большинства российских самогонщиков.

Насколько это у них получилось судить не мне, но определенным спросом аппарат всё же пользуется.

  • С баком на 12 литров — 5659 руб.

Базовая комплектация стоит 4 900 рублей, но в ней нет никаких шлангов и переходников.

Именно по этой причине указываются максимальные цены, чтобы при покупке для вас они не были неожиданностью. Не забудьте ещё про оплату доставки!

Магарыч Стандарт

Самогонный аппарат с неразборным сухопарником и горизонтальным холодильником. Такое положение охлаждения является существенным недостатком, так как эффективность его работы резко уменьшается.

Наличие отстойника приятно, но на этом плюсы заканчиваются.

  • С баком на 12 литров — 5659 руб.
  • С баком на 20 литров — 7359 руб.

Ниже будет описан ещё один похожий вариант такой же конструкции, но с отличием в отстойниках.

Магарыч Премиум

Такой же дистиллятор, как и Стандарт, только сухопарник может отделяться от перегонного куба. Сделано это для удобства самогонщика, так как мыть отдельные части проще, чем всё вместе.

В остальном приставка «Премиум» никак себя не оправдывает. Цены практически идентичные.

  • С баком на 12 литров — 5659 руб.
  • С баком на 20 литров — 6119 руб.

Разборность сухопарника — это удобство. Но неразборная конструкция считается более надежной, особенно у бюджетных аппаратов. Вам необходимо будет самостоятельно выбрать то, что по душе..

Магарыч Деревенский

Классический дистиллятор со змеевиком, который необходимо охлаждать в ведре или большой ёмкости с холодной водой.

Разработка сделана для дач и деревень, где отсутствует проточная вода. Качество продукта получится хорошим только в том случае, если вы периодически будете менять воду в ёмкости.

  • С баком на 12 литров — 3990 руб.
  • С баком на 20 литров — 5590 руб.

На индукционных плитах работать нельзя, поэтому используйте газовую плиту или дрова. Постарайтесь максимально погрузить змеевик в воду, чтобы охлаждение шло эффективнее.

Где купить оригинальный Магарыч от производителя с гарантией

Несмотря на большую сеть сбыта представленных самогонных аппаратов, я всё-таки рекомендую вам изучать цены и комплектации в официальном интернет-магазине Magarich-Brend.ru.

Периодически там проводятся акции и скидки, поэтому есть возможно ухватить выгодный товар.

Также много информации представлено на официальном сайте Челябинского Завода Бытовых Приборов chzbt.ru. В разделе контакты вы сможете задать интересующие вас вопросы по доставке и гарантии.

Служба поддержки у них работает прекрасно. Мне ответили буквально через 10 минут (по электронной почте).

Выбираем лучшую коптильню горячего копчения: рейтинг ТОП 7, характеристики, отзывы, цена

28.02.2019

Помочь в приготовлении копченых продуктов может коптильня горячего копчения. Процесс копчения блюд в таких устройствах подразумевает приготовление продуктов с помощью горячего воздуха. Температура воздуха внутри коптильни может достигать 200 градусов по Цельсию. При такой температуре продукты, чаще всего мясо, рыба, овощи, запекаются и пропитываются ароматом тлеющей щепы. В итоге вы получаете невероятно вкусные и необычные блюда.

Содержание:

Плюсы и минусы

Продукты, приготовленные в коптильнях горячего копчения, получаются невероятно вкусными и ароматными. С этим, пожалуй, согласятся все. Однако какие еще достоинства и недостатки есть у коптилен горячего копчения? Среди очевидных плюсов стоит выделить.

  • продукты, прошедшие копчение имеют продолжительный срок хранения;
  • после копчения продукты не требуют дополнительной обработки и готовы к употреблению;
  • быстрое приготовление – как правило сам процесс копчения занимает несколько часов;
  • коптильню горячего копчения можно установить практически в любом месте;
  • коптильный просты в освоении и использовании;
  • при копчении убиваются вредные микроорганизмы, а продукты получаются нежирными.
  • достаточно сложный уход за оборудованием

Внушительный список достоинств объясняет популярность коптилен среди покупателей. Впрочем, единственный недостаток с лихвой перекрывается множеством преимуществ.

Рейтинг ТОП 7 лучших коптилен горячего копчения

Если вы раздумываете над покупкой коптильни горячего копчения, но не можете определиться с моделью, а, может, и вовсе не знакомы с данным оборудованием, эта статья станет отличным руководством при выборе. В ней мы представляет семь лучших коптилен горячего копчения:

Представим каждую модель в более детальном виде.

Добрый жар

Открывает рейтинг лучших коптилен горячего копчения модель Добрый жар с габаритами 45х25х20. Данная модель идеально подходит для готовки блюд в квартире или доме. Конструкция устройства предусматривает специальный бортик с желобом, в который заливается вода.

Конструкция коптильни предусматривает плотное изолирование внутреннего пространства. Таким образом дым изнутри не проходит наружу. Для его отвода используется патрубок со шлангом, который уходит в окно или вытяжку.

Конструкциянапольная
Материал корпусанержавеющая сталь
Гидрозатворесть
Габариты, см45х25х20
Толщина стенок, мм1,5
Емкость для жирав наличии

Цена: 6 000 рублей.

  • толщина стали (1,5 мм) не дает корпусу коптильни деформироваться;
  • вся коптильня сделана из нержавейки;
  • наличие гидрозатвора блокирует выход дыма;
  • поддон для сбора жира на ножках.
  • ручки по бокам коптильни нагреваются;
  • шланг для ликвидации дыма из коптильни не идет в комплекте;
  • верхняя крышка коптильни сильно нагревается.

Коптильня обладает красивым дизайном – выглядит почти как зеркало. Простота конструкции позволяет разобраться с ее использованием за считанные часы даже тем, кто сроду не пользовался такими устройствами. Радует толщина стенки – целых 1,5 мм. Жаль только нет шланга в комплекте. Если его не купить, использовать коптильню в квартире будет невозможно.

Элвин ЭКУ 40х50 нержавейка

Электрокоптильня Элвин ЭКУ станет отличным приобретением не только для собственного пользования, но и прекрасно подойдет в виде подарка. Устройство выполнено из нержавеющей стали. Коптильную достаточно просто переносить – ее вес составляет около 12 килограмм, что позволяет менять местоположение коптильни при необходимости.

Основание корпуса коптильни обладает дополнительным слоем стали, за счет чего значительно снижается температура приборной панели. На приборную панель выводятся индикатор включения, регулятор температура и кнопка включения машины.

Конструкциянапольная
Материал корпусанержавейка
Толщина стенок, мм0,8
Габариты, см40х50
Поддон для жирав наличии
Мощность, Вт750

Цена: 6 550 рублей.

  • работа от сети;
  • длинный провод питания (180 см);
  • объем доступного пространства – 20 л;
  • три яруса для готовки;
  • возможность установки мощности (от 300 до 800 Вт);
  • корпус коптильни не подвержен коррозии.
  • на крышке отсутствует ручка;
  • расстояние между решетками позволяет укладывать только маленькие и средние куски;
  • отсутствует подставка.

Коптильня работает хорошо. Копчение происходит равномерно, однородно. Радует, что продукт отечественного производства. Я такой и хотел. Работает машина отлично, особенно от сети. Закинул продукты, включил и сиди себе, наблюдай. Даже скучно как-то, иногда хочется что-то поделать. Однако качество продуктов на высоте.

Престиж 2 мм

Устройства с самыми толстыми стенками в рейтинге лучших коптилен горячего копчения. Толщина в 2 мм позволяет коптильне с легкостью выдерживать постоянные высокие перепады температур от использования углей. Высококачественное исполнение сварных швов увеличивает прочность конструкции. Используемая сталь имеет индекс 302, который обозначает полную безопасность металла для людей.

Для использования в помещениях предусмотрен гидрозатвор, который препятствует распространению дыма. Для отвода дыма используется специальный шланг.

Конструкциянапольная
Материал корпусасталь
Поддон для жирав наличии
Толщина стенок топки, мм2
Гидрозатворесть
Габариты, см40х60х30

Цена: 9 000 рублей.

  • сумка для транспортировки в комплекте;
  • две боковые ручки на коптильне для переноса;
  • крышка с рукояткой;
  • различные габариты модели – от 40х20х20 до 60х40х30 см;
  • два яруса полок;
  • срок гарантии – 2 года;
  • решетки внутри коптильни оснащены ручками;
  • книга с рецептами в комплекте.
  • ручки без теплоизоляции;
  • большой вес устройства – 26 кг.

Приобрел данную коптильню около 6 месяцев назад. При покупке тщательно изучал свойства коптилен, правильное приготовление и прочее, прочее. Итоговым выбором стала коптильня “Престиж”. Сразу после покупки начал юзать модель. К моему удивлению, дым действительно не проходит через гидрозамок. Советую покупать напрямую у производителя, так стоимость будет ниже, чем в магазинах. Покупкой остался доволен.

Морозко Магарыч

Коптильня горячего копчения, предназначенная в большей степени для домашнего использования. Небольшие габариты и малый вес делают это устройство идеальным кандидатом на место в кухне у любителей копченостей. Дым из устройства выходит через шланг, который можно установить как в вытяжку, так и в открытую форточку. Чтобы придать конструкции большую надежность и герметичность, на конструкции предусмотрены специальные защелки.

Конструкциянапольная
Материал корпусасталь
Толщина стенок топки, мм1
Габариты, см24х30х20
Гидрозатворесть
Емкость для сбора жираесть

Цена: 5 500 рублей.

  • двухуровневая решетка;
  • поддон для жира;
  • крышка с защелками идеально блокирует выход дыма;
  • малый вес – всего 4,5 кг.
  • маленькая толщина стенок (1 мм).

Великолепная коптильня. Надежно запирается, запаха вообще нет. Легкая, даже мне – женщине – легко справляться с перестановкой. Радует наличие двух ярусов. Теперь можно готовить сразу нужно количество. Единственное что не рекомендую, так это коптить вместе рыбу и мясо. В остальном же прекрасная коптильня для дома.

Hanhi

Представленная модель подходит для копчения всех видов мяса как в домашних условиях, так и на природе. Коптильня Hanhi станет идеальным спутником всех любителей пикников. К сожалению, в наборе присутствует лишь один противень. Для увеличения количества мяса, которые одновременно можно готовить, придется докупать дополнительный противень. Изготавливается модель из безопасной нержавеющей стали.

Читайте также:  Отзывы о домашней коптильне Дымка ЭК2: преимущества и недостатки
Материал корпусасталь
Конструкциянапольная
Толщина стенок, мм2
Габариты, см29х49
Гидрозатворесть
Поддон для сбора жираесть
Масса, кг6,3

Цена: 6 475 рублей.

  • можно использовать вместе с печами или на костре;
  • полностью герметичная конструкция;
  • глубина поддона для жира 2 см.
  • не выявлено.

Устройство полностью отвечает нашим требованиям. Производитель гарантирует все заявленные свойства и мы склонны с ним согласиться. Если думаете, что коптильня зарубежная – разочаруем вас, она отечественная, кировского производства. Но не суть. Главное про готовку. Коптили первым делом рыбу. Все хорошо, но запах в квартире остался, несмотря на то что выводили трубку в окно. Потом попробовали помещать шланг под воду и все стало хорошо, запаха практически нет.

Ольховый дым Профи

Популярная модель с малыми размерами и гидрозатвором для предотвращения утечки дыма. Использовать модель можно даже дома, на обычной плите. Прочный корпус из нержавеющей стали с толщиной стенок, равной двум мм, проявляется превосходную устойчивость к деформации. Производитель поставляет в комплекте чехол для хранения. Минусом называются отсутствие термоизоляции на ручках, но в остальном – прекрасная коптильня.

Конструкциянапольная
Материал корпусасталь
Толщина стенок топки, мм2
Габариты, см30х50х30
Гидрозатворесть
Поддон для сбора жираесть

Цена: 7 000 рублей.

  • для производства используется пищевая нержавеющая сталь;
  • специальный ручки для внутренних решеток;
  • чехол для хранения.
  • отсутствие изоляции на ручках;
  • широкий шаг прутьев решеток;
  • нет возможности нагревать на углях.

Приобрел переносную коптильню после нескольких лет пользования небольшой коптильней из черного металла. Главный плюс этой модели – она не ржавеет, и не деформируется. Прочная сталь на 2 мм устойчива к нагреву и охлаждению. Думал, что будет полегче. Оказалась весьма габаритная модель и увесистая: лучше носить вдвоем. В остальном – отличная модель для любого типа использования.

1100 Вт Muurikka

Почетное второе место в рейтинге лучших коптилен занимает модель финского производства. В отличии от остальных моделей, здесь мы видим горизонтальную конструкцию корпуса. Внутри этой горизонтальной бочки расположены решетки для продуктов и поддон для сбора жира. Ручки имеются как по бокам, так и сверху. Все ручки оснащены дополнительной теплоизоляцией, что предотвращает возможные ожоги. Готовка осуществляется достаточно быстро – один килограмм рыбы будет готов уже через 40 минут.

Толщина стенок топки, мм2
Материал корпусасталь
Конструкциянапольная
Габариты, см25х50
Мощность, Вт1100
Поддон для сбора жираесть
Масса, кг5

Цена: 12 000 рублей.

  • за один раз обработке можно подвергнуть 2 кг продуктов;
  • сравнительно малый вес – 5 кг;
  • конструкция из нержавеющей стали;
  • чехол для хранения предоставляется в комплекте.
  • ножки без накладок;
  • не полностью герметичная крышка, может просачиваться дым.

Отличная электрическая коптильня. Работает очень быстро. При полной мощности продукты коптятся в течение часа. Красота! Плюс очень устойчивая сама по себе. Вынес на улицу, установил, поместил продукты, а через час наслаждаешься вкуснятиной. Наличие накладок на ручках спасает от непредвиденных проблем из-за невнимательности.

Сравнительная таблица

Окончательно определиться с моделью коптильни, идеальной подходящей именно вам, поможет сравнительная таблица:

Габариты, смТолщина стенок. ммМасса, кгЦена, руб.
Добрый жар45х25х201,58,26 000
Элвин ЭКУ 40х50 нержавейка40х500,8126 550
Престиж 2 мм40х60х30299 000
Морозко Магарыч24х30х2014,55 500
Hanhi29х4926,36 475
Ольховый дым Профи30х50х302137 000
1100 Вт Muurikka25х502512 000

Списки лучших

Помимо вышеперечисленных моделей, есть несколько достойных вашего внимания коптилен. Они не вошли в рейтинг по разным причинам, но заслуженно считаются в одной из трех категорий:

Вкратце рассмотрим каждую модель.

Бюджетная

Лучше бюджетной коптильней по праву можно считать модель Гринтекс Дымок. Данная модель обладает самым простым типом конструкции: обычные металлический ящик с нагревательным элементом. Несмотря на простоту и низкую стоимость отлично справляется с копчением рыбы, курицы, свинины.

Стоимость модели составляет 2 400 рублей.

Мини-коптильня

Коптильня “Чудо” – прекрасная модель мини-коптильни для домашнего использования отечественного производства. Данная модель присутствует на рынке достаточно долго и проверена не одним покупателей. Модель выполняется из нержавеющей стали, толщиной стенок в 1 мм. Для предотвращения выхода дыма используется гидрозатвор.

Стоимость коптильни 1 860 рублей.

Газовая

Отличным вариант газовой домашней коптильни является модель Forester C823. Крышка устройства содержит термометр. Размеры коптильни способствуют легкой транспортировке при необходимости. По заверениям производителя срок эксплуатации не ограничен. Специальное покрытие препятствует образованию гари и деформации металла.

Стоит модель около 4 000 рублей.

На что стоит смотреть при выборе

Итак, мы собрались стать довольным и счастливым обладателем коптильни. Дело за малым – выбрать правильную модель. Прежде всего надо определиться с назначением коптильни, где она будет использоваться. Если это вылазки на природу, стоит отдать предпочтение небольших моделям по типу ящика с крышкой. Если модель для домашнего использования, стоит присмотреться к электрокоптильням.

Вторым основным критерием является материал коптильни. В идеале, если это будет нержавеющая сталь с толщиной стенок от 1,5 мм. Так устройство прослужит вам долгие годы. Важным компонентов любой коптильни является поддон для сбора жира. Его наличие обязательно.

Если вы собираетесь активно использовать коптильню на природе, позаботьтесь о наличии ножек. Так вы всегда сможете установить устройство. И последнее, не на главное. Обращайте внимание на отзывы. Чем надежнее производитель, тем вероятней успех в покупке.

Сообщества › Охота и Рыбалка › Блог › Выбор коптильни.

Всем доброго времени суток!
Давно хочу себе коптильню, но как-то не решался, все думал, думал…нужна ли она мне…взвесил все за и против…решился…и начал активные поиски…и вот нашел, но что-то смущает…вроде не кидалово, так как объява от юр.лица, цена 20у.е.
В комплект коптильни входят: корпус, крышка, 2 решетки, поддон для сбора жира.
Характеристики:
Размер:420х270х175 мм
Материал: нержавеющая сталь 0,8 мм
Вес: 3 кг
Хотелось бы услышать мнение разбирающихся людей в коптильнях, стоит ли брать? не тонковата ли 0,8мм?

Смотрите также

Метки: коптильня

Комментарии 53

Перекашивает крышку из-за того что нержавейка! Ведь мангалы по той же причине делают из обычной черной стали, а не из нержавейки. Лучше из обычной стали. Проверить просто — надо магнит приложить. Нержавейка не магнитит. Толщина 0,8 нормальная — не прогорит долго.

она -“маловата” по объему .
для норм копчухи — выше д.б.

Приветствую! Если еще не чего не приобрели, то посмотрите как вариант БИКСА МЕДИЦИНСКАЯ (у меня 37 см в диаметре)
медицинская нержавейка, на ура входит в 2 слоя и рыба и мясо. только нужно подобрать какую нибуть сковородку или разнос для сборки жира!

Очень тонкая сталь!Добавь денег, купи потольше!

Подобная есть — повело крышку — с перекосом стала закрываться, надо придавливать чем то сверху, но функцию свою выполняет.

Такая же коптилка у меня, сталь 0.8, но не нержавейка, после первого раза помыл и крышка сразу ржой покрылась.За то удобная, походная, на рыбалку всегда с собой беру.

Коптилка отлична, сам такую пользую несколько лет, единственно камнем или кирпичем крышку прижимать надо, металл расширяется от высокой температуры, дым сечет под крышку. Но в принципе и без груза терпимо.

Покупал такую в метро лет 6 назад. Цена какая-то смешная была (рублей 200, не более). С учетом использования 3-4 раза в год жива до сих пор. 😉

Сталь дрянь. Надо 2 мм. Эту перекосит. Однако вес и цена будет ощутимо больше. порядка 50 $ и 5 кг

Насчёт толщины стали -не скажу. Ясно дело — чем толще, тем лучше. Но при этом вес увеличится, таскать-не перетаскать.
Себе год назад такую модель, из нержавейки (блестящая такая) за 2500. Коптилась ровно 5 раз. Вся точечная сварка:( 🙁 🙁
Вобщем расперло её и между точками сварки стал внутрь пробиваться огонь, естесс-но процесс копчения испортился. Пришлось все грани продублировать сверху уголками — наварили…
Теперь разглядываю все коптильни в магазинах внимательно. Чем меньше сварных швов…, тщательнее проваренные.
За такую цену копилку бы не взяла.
Может у вас и может настоящая нержавейка стоить так дёшево… Но меня терзают смутные сомнения что это действительно нержавеющая сталь… Сплав, или из какой там нынче дешёвой железяки их там лепят, деформируется и поржавеет на раз!

у меня такая же, подарили, гавно
от жара ее перекашивает, и пропадает герметичность, я в деревне ее кирпичами обкладываю, чтобы зажать щели

Купил в Ашане по случаю, за 249 руб. Качество конечно овно, материал углеродка. Что бы не велась в верху, нужно не давать остывать открытой без крышки, рыбку взял и закрыл.
То что купил конечно фигня, но с другой стороны мне она и нужна то на 4 раза, больше в год не получается. Так что сойдет. Коптил уже 3 раза, все нормуль, ну а сгорит — да и ладно. Может потом нормальную куплю. Главное что бы было что коптить)))))

Особо и не заморачивался с выбором, купил в Мэтро такую же (примерно) за 420 рупий. Коптит нормально! Хватит на год — хорошо, нет — выкину без сожаления! Новую за 430 куплю!

Рейтинг лучших коптилен 2019 года

Для того, чтобы готовить дома вкусно и с удобствами, нужно правильно подобранное оборудование. Сегодня речь пойдет о коптильнях – устройствах для приготовления копченых мясных или рыбных продуктов.

Если вы хотите подобрать идеальное оборудование для собственных нужд, советуем ознакомиться с этой статьей. В ней мы собрали топ лучших коптильных устройств и разделили их по 3 номинациям:

  • • лучшие коптильни горячего копчения для дома;
  • • лучшие коптильни холодного копчения;
  • • лучшие коптильни для дачи.

Лучшие коптильни горячего копчения для дома

В этой номинации рассматриваются исключительно герметичные цилиндрические коптильни горячего копчения для готовки продуктов дома.

1. Коптильня Hanhi

Цена на официальном сайте – от 5490 р

Первое место заслуженно занимает коптильни Ханхи. Производитель постоянно дорабатывает конструкцию устройства и в этом году выпустил уже четвертую версию. И, судя по отзывам, клиентам она очень пришлась по душе.

В новой версии изменили форму крышки – теперь она куполообразная. Это оберегает продукт от конденсата, который не капает на продукт, а стекает по стенкам. Противень для продуктов тоже изменился и стал ребристым. Поэтому можно быть уверенным, что продукт не пригорит или не будет вариться в собственном жире.

К более мелким достоинствам можно отнести наличие электронного термометра (а не биметаллического), съемную ручку-переноску для закладки продуктов, термоустойчивые пластиковые ручки коптильни, и богатую комплектацию. Модельный ряд представлен 3-мя литражами – на 10, 20 и 30 л.

Словом, отличный вариант для копчения на кухне без видимых слабых сторон. Цена за устройство тоже вполне адекватная.

  • Цена
  • Купольная крышка
  • Продуманная форма противня
  • Электронный термометр
  • Съемная ручка для закладки продуктов
  • Пластиковые ручки на коптильне
  • Богатая комплектация

2. Коптильня Дымок

Цена на официальном сайте – от 4890 р

ННа втором месте – коптильня с говорящим названием «Дымок». Неплохое оборудование для приготовления вкусных копченостей в домашних условиях, но все же уступающее лидеру списка. Конструктивно она очень похожа на Hanhi, но имеет некоторые мелкие недочеты.

Так, вместо точного электронного термометра, в ней используется менее чувствительный и более инерционный биметаллический термометр. Крышке не купольная, а плоская – это может отрицательно сказаться на вкусе и качестве продукта, так как конденсат с крышки будет попадать на продукт, насыщая его влагой.

В остальном коптильня ни в чем не уступает лидеру номинации: такая же неплохая комплектация, достойная цена, модельный ряд из 3-х литражей. Цена даже чуть ниже лидера, но, на наш взгляд, она не перекрывает перечисленные недостатки.

  • Большой выбор литражей
  • Съемная ручка для закладки продуктов
  • Богатая комплектация
  • Цена
  • Плоская крышка
  • Биметаллический термометр

3. Коптильня Добрый Жар «Цилиндр»

Цена на официальном сайте – от 6750 р

На третьем месте расположился аппарат от компании «Добрый жар». В целом устройство получилось довольно удачным, но некоторые недоработки не позволили ему занять более высокое место в рейтинге. О них ниже.

Во-первых, весь модельный ряд представлен лишь одним литражом 17 литров. Не катастрофично, но отсутствие выбора огорчает. Кому-то для коптильни такого объема может просто не хватить места на кухне. Во-вторых, цена. Она значительно выше, чем у других представителей списка. Понятно, что это обусловлено литражом, но конечному клиенту от этого не легче.

Зато порадовало, что производитель установил электронный термометр и оснастил коптильню удобными термостойкими ручками. А еще у коптильни довольно неплохая комплектация. Помимо самого аппарата и его внутренностей, в комплекте поставляется книга с рецептами, ольховая щепа и, что очень важно, сразу 2 поддоны для продуктов. Вполне заслуженное почетное третье место.

  • Широкая комплектация
  • Электронный термометр
  • Удобные термостойкие ручки
  • Один литраж
  • Высокая цена

Ссылка на основную публикацию