Отзывы о дымогенераторе Платон: преимущества и недостатки

Дымогенератор PLATON

Недорогой дымогенератор для холодного копчения PLATON

Просто и дешево, вопреки устоявшемуся мнению, это вовсе не синонимы слов – «некачественно» и «неэффективно». И современный дымогенератор PLATON – наглядное тому подтверждение. Данное изделие принадлежит к разряду весьма компактных и производительных моделей, ориентированных на копчение продуктов в домашних и даже в полевых условиях.

Не смотря на простоту конструкции, «Платон» демонстрирует очень высокое качество сборки и прочность идеальных сварочных соединений. Толщина металла (пищевой нержавеющей стали) из которого изготовлены основные модули бытового дымогенератора , дают покупателю 100% уверенность в многолетней, эффективной и плодотворной эксплуатации изделия, не зависимо от интенсивности использования и объемов консервируемых продуктов.

Особенности дымогенератора холодного копчения «Платон»

Бытовой дымогенератор марки «Платон» представлен потенциальному покупателю сразу в трех исполнениях:

  1. Объемом «мини» – обладает камерой сгорания объемом 1,5 литра.
  2. Объем «оптимальный» – обладает камерой сгорания объемом 2,5 литра.
  3. Объем «максимальный» – обладает камерой сгорания 5 литров.

Как видим, все это недорогие дымогенераторы для копчения, каждый из которых обладает своими характерными особенностями преимуществами.

Платон 1,5 литра – наиболее компактная модель из представленной линейки товаров, которая готова к эксплуатации сразу же после распаковки. Небольшие габариты позволяют использовать устройство в любых условиях: в квартире и во дворе, на даче и даже на природе. Его можно взять с собой на длительную рыбалку или даже на охоту. В любой обстановке, где есть источник тока для компрессора, дымогенератор станет незаменимым помощником, который позволит придать новый вкус привычным продуктам питания и произвести их консервацию, находясь даже вдали от дома.

Платон 2,5 литра – если вам нужен дымогенератор недорого, объем которого соответствует среднестатистическим потребностям людей, занимающихся холодным копчением в домашних условиях. Это довольно продвинутый вариант базовой модели, объем камеры сгорания которой, позволяет сделать внушительный запас домашних копченостей за сравнительно небольшой промежуток времени. Для домашнего холодного копчения нет ничего лучше, чем PLATON, рассчитанный на одну загрузку 2,5 литров древесной щепы.

Платон 5 литров – самый вместительный дымогенератор представленного семейства. Он подходит для тех, кто занимается копчением в больших объемах или зарабатывает деньги на продаже деликатесов собственного изготовления. Проще говоря, для ведения малого бизнеса, основанного на продаже мясных копченостей, нет более оптимального решения, чем «Платон» 5 литров.

Преимущества бытового дымогенератора

Раздумывая о том, стоит ли купить дымогенератор не дорого или все же целесообразно потратить время на поиск более затратного оборудования (как в плане покупки, так и в плане обслуживания), ознакомьтесь с основными преимуществами представленной модели. Возможно, среди них вы найдете именно те качества, которые вам сейчас крайне необходимы:

  1. Наличие деревянной крышки, которая хорошо впитывает конденсат, делая дым максимально пригодным для холодного копчения продуктов. Также деревянная крышка делает устройство максимально практичным и удобным в эксплуатации, позволяя быстро освобождать камеру сгорания от образовавшегося пепла, оперативно загружая новую щепу для продолжения процесса.
  2. Аппарат максимально прост в обслуживании и эксплуатации, которая не требует наличия специальных знаний и приспособлений.
  3. Популярность, выражающаяся в том, что за несколько лет, в течение которых дымогенератор Платон представлен на рынке, его успели приобрести около 10 000 человек. А эта цифра, как вы понимаете, не может не говорить в пользу представленной модели.

Транспортировка и сборка дымогенератора отличается простотой и практичностью. Каждая модель из представленной линейки предложений, готова к использованию сразу же после распаковки.

Дымогенератор Platon для холодного копчения

Код товара: 824. Производитель: Россия. Гарантия: 12 мес.

Доставка по всей России, в пункты выдачи заказов или в каждое почтовое отделение. Возможна доставка курьером до двери.

Возможно Вам понадобится

Коптильня Bravo (Браво) New, объем – 10 л

Дымогенератор для холодного копчения Platon,1,3 л

Дымогенераторы или генераторы дыма для копчения продуктов пользуются большой популярностью у тех, кто любит еду с «дымком» и широко применяются в пищевой промышленности. Они ценятся не только благодаря тому, что при помощи них можно самостоятельно приготовить копченую продукцию, но и потому что они просты в обслуживании.

Дымогенератор представляет собой специальное устройство, которое генерирует или создает коптильный дым для копчения различных продуктов питания. В дымогенераторе дым образуется за счет тления опилок и щепок преимущественно лиственных пород. Ими могут быть, например, дуб, ольха и т.д. При этом щепки не воспламеняются, а только тлеют.

Так выглядит домашняя коптильня вместе с Platon

Емкость:

  • а. Отверствие для выхода дыма
  • б. Поддон для сбора жира
  • в. Полки и крюки

Дымогенератор:

  1. Нижнее расположение патрубка для: Оптимальной температуры дыма Длительного тления щепы
  2. Деревянная крышка! Вы или ваши дети не обожгутся.
  3. Прочное и удобное крепление
  4. Быстросъёмное дно
  5. Отверстие для розжига щепы
  6. Мощный, надежный компрессор

5 причин в пользу домашнего копчения

Копчености из магазина

  1. Вместо настоящего дыма, продукты из магазина приобрели свой вкус с помощью химических ароматизаторов.
  2. В копчености из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса, чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время.
  3. Вы теряете деньги.
  4. Вы не можете проконтролировать состав и процесс изготовления.
  5. Копченая рыба из магазина никого не способна удивить и вряд ли станет желанным блюдом на праздничном столе.

Домашние копчености

  1. Натуральные деликатесы! Без химии, консервантов и усилителей вкуса
  2. Дома Вы сами решаете, какие ингредиенты использовать в процессе приготовления домашних деликатесов.
  3. Себестоимость в 3 раза ниже! А качество в 10 раз лучше!
  4. Вы всегда уверены в высоком качестве продукта и можете изобрести свое оригинальное блюдо.
  5. Представьте восхищение ваших друзей, когда они попробуют копченую рыбку домашнего приготовления!

Преимущества дымогенератора Platon

  • Дымогенератор Platon проверен временем!
  • Вот уже 3 года мы производим данную модель!
  • Нашими клиентами стали более 7 000 человек по всей России.
  • Конструкция дымогенератора надежна и отлично себя зарекомендовала.

  • Разбирается и собирается “голыми руками” без инструментов.
  • Легко и быстро моется.
  • Вы с легкостью сможете брать его на дачу или даже давать пользоваться своим родным и близким друзьям.

  • Железная крышка, которая используется в некоторых дымогенераторах, очень сильно нагревается!
  • Вы или ваши родственники могут случайно обжечься.
  • Кроме того, дерево прекрасно впитывает конденсат, делая дым идеальным для копчения/

  • Не прерывая процесса копчения, открутив один зажимной винт,
    вы можете удалить пепел от сгоревшей щепы и совершить новую закладку.
    Быстро и удобно.

6 главных причин почему так любят Platon:

  1. Старт копчения за 1 минуту
  2. Прочная долговечная нержавейка
  3. Надежный компрессор с мощностью 12л/мин.
  4. Легко разбирать и собирать
  5. Просто чистить и мыть
  6. В наборе уже есть всё необходимое

Основные характеристики дымогенератора Platon

  • Время автономного копчения: до 2,5 часов
  • Вмещаемость щепы: 350 г щепы
  • Объём: 1,3 литра
  • Толщина стали: 1,5-2 мм
  • Гарантия: 1 год
  • Компрессор: 1 шт.
  • Мощность компрессора: 12 л/м

Кроме самого дымогенератора Platon в комплекте вы получаете бесплатно:

  • КОМПРЕССОР (немецкий, с регулятором)
  • ТУРБО-ГОРЕЛКУ (для быстрого розжига)
  • ЩЕПУ 200 ГР. (ольховая щепа высушенная)
  • ТРУБКУ (силиконовая жаропрочная)
  • ИНСТРУКЦИЮ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
  • СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
  • ГАРАНТИЙНЫЙ ТАЛОН
  • ПРОЧНУЮ И УДОБНУЮ УПАКОВКУ

Оставьте свой отзыв первым!

Дымогенератор Platon L (Платон L) для холодного копчения купить с доставкой по России можно в нашем Интернет-магазине. Заказ после оформления на сайте будет отправлен в кратчайшие сроки.

Также вы можете заказать доставку заказа курьером на дом или на работу по любому адресу по России .

Наши консультанты готовы ответить на все ваши вопросы по телефону: 8-960-199-31-00.

Фотографии, технические характеристики, подробное описание и отзывы покупателей о Дымогенератор Platon L (Платон L) для холодного копчения помогут вам определиться с выбором товара из категории Коптильни и электрокоптильни.

12 лучших дымогенераторов

Характеристика в рейтинге

1Hanhi Zmei (Ханхи Змей)Самый удобный и безопасный в эксплуатации
2ДачникСамый экономичный дымогенератор
3Вихрь-МЛучший промышленный дымогенератор
4«Дымка»Дымогенератор с влагосмолоотделителем по доступной цене
1Hobbi Smoke 3.0+Самая высокая производительность
2Finlandia 1.2 LЛучший компактный дымогенератор
3Меркель Стандарт (Merkel Standart)Самый легкий дымогенератор
4WeberВозможность использования на природе
1Bradley Smoker Original Smoker BS611EUЛучшая универсальная коптильня
2Дым Дымыч 02БСамое простое использование
3ГрилекОптимальное сочетание цены и качества
4Дым Дымыч 01МЛучшая цена

Для увеличения срока хранения мяса, курицы и рыбы люди издавна применяли копчение. Существует две разновидности этой обработки, горячим или холодным способом. Если горячее копчение выглядит проще, то максимально длительный срок хранения дает обработка продуктов холодным дымом. Поэтому в современных коптильнях емкость, где образуется дым, отделена от камеры с полуфабрикатами. Дымогенератор – это источник холодного дыма, состоящий из камеры сгорания и трубопровода. В продаже нередко дымогенератор реализуется вместе с коптильной камерой. Но не все бренды предлагают качественные устройства. Чтобы помочь вам определиться с выбором самого лучшего дымогенератора, мы составили рейтинг наиболее удачных моделей.

Лучшие дымогенераторы с автоматическим розжигом

Максимальным уровнем безопасности отличаются дымогенераторы с автоматическим розжигом. Тление происходит благодаря электрическому нагревателю.

4 «Дымка»

Среди дымогенераторов, оснащенных устройством для отделения влаги и смолы, эта самая доступная по цене модель. Осушенный дым без посторонних примесей помогает добиться более высокого конечного качества продукта холодного копчения без горечи. Одной загрузки щепы хватает на 6-8 часов постоянной работы – нет необходимости постоянно контролировать процесс копчения. Устройство достаточно мощное, рассчитано на камеру объемом 200 литров. В нее одновременно помещается достаточно большое количество мяса, сала или рыбы. В отличие от большинства дымогенераторов для домашнего пользования, эта модель оснащена змеевиком, емкостью для сбора конденсата, влагосмолоотделителем, краном для слива смол.

Пользователям нравится достаточно простая, но одновременно эффективная конструкция, вкусовые качества конечного продукта. К устройству прилагается книга с подробными рецептами копченостей. Но главным преимуществом является сочетание отличных технических характеристик и доступной стоимости.

3 Вихрь-М

Для регулярного копчения большого объема продукции лучше приобрести модель Вихрь-М. Аппарат работает в автоматическом режиме, не требуя вмешательства человека. Расходным материалом является обычная щепа, а не дорогостоящие брикеты или таблетки. Одной загрузки (3-4 кг) древесных отходов хватает для работы дымогенератора в течение 24 ч. При этом удается наполнить холодным дымом камеру объемом до 8 куб. м. Устройство работает в режиме бескислородного горения. Щепу не нужно поджигать, попадая на ТЭН мощностью 1 кВт, она начинает сразу тлеть. Следует отметить, что дым подается с постоянной плотностью и определенной температурой.

Пользователи в отзывах пишут о стабильной подаче дыма с заданными параметрами. Работает дымогенератор автономно, только раз в сутки требуется заправка бункера щепой. Из недостатков отмечается высокая цена, выход из строя нагревателей при использовании влажной щепы.

2 Дачник

Автоматический дымогенератор Дачник имеет уникальную систему подачи щепы. Благодаря ей удалось достичь низкого расхода древесного материала. При этом прибор обеспечивает широкий диапазон регулировок нагрева, что позволяет использовать дымогенератор с коптильнями разного размера. Чтобы правильно подобрать температурный режим в камере копчения, следует всего лишь удлинить дымоход. В конструкции имеется шнековый механизм, который отвечает за дозированную подачу щепы. Червяк забирает из накопительного бункера порцию древесных опилок и подает их на рабочую поверхность нагревателя. Скорость подачи и интенсивность нагрева контролирует автоматика. Удобное дно быстро открывается, что позволяет очищать прибор от пепла.

Владельцы дымогенератора Дачник лестно отзываются об экономичности, простоте, надежности и функциональности прибора. Недостатком устройства является скромный внешний вид и невозможность копчения на морозе.

Критерии выбора дымогенератора

При выборе источника холодного дыма необходимо обратить внимание на следующие параметры.

  • Внешний вид прибора и его долговечность зависит от материалов, которые производитель использовал при изготовлении модели. Оптимальный вариант – нержавеющая сталь толщиной не менее 1,5 мм.
  • Дымогенератор должен иметь простую конструкцию. Это в первую очередь касается крышки. Деревянная ручка не оставит на пальцах ожога, когда хозяин будет добавлять щепу. Для ускоренной прочистки системы лучше выбирать модель со съемным дном.
  • Отличаются дымогенераторы и способом подачи дыма. Нижнее расположение патрубка выглядит предпочтительнее по ряду причин. При таком расположении отводной трубки меньше идет щепы, на продукты не попадает конденсат с вредными смолами, быстрее попадает дым в коптильню.
  • Чтобы сразу приступить к приготовлению ароматной пищи, следует приобретать дымогенератор в полной комплектации. В комплектацию может входить компрессор, крепежные болты, термостойкие шланги, блок управления (таймер), щепа, коптильня, зажигалка.
  • Проще всего осваивать холодное копчение, когда имеется инструкция по применению прибора и есть простые рецепты вкусных блюд.

1 Hanhi Zmei (Ханхи Змей)

Справиться с холодным копчением благодаря электрическому дымогенератору Hanhi Zmei (Ханхи Змей) сможет даже ребенок. Все операции отличаются простотой и удобством. На электрической подставке и на компрессоре имеются регуляторы мощности. С их помощью можно выставить оптимальный режим холодного копчения с учетом типа полуфабриката. Отличительной особенностью модели является наличие фильтра, который задерживает конденсат, влагу и смолы из дыма. Для удаления вредных фракций имеется сливной кран. Надежность и долговечность прибора обеспечивает нержавеющая сталь марки AISI430. Она не окисляется под влиянием высокой температуры и продуктов горения. Дымогенератор обладает высокой производительностью, он способен образовывать холодный дым на протяжении 12 часов. Охлаждение дыма производится в змеевике длиной 6 м.

Потребители отмечают простоту дымогенератора в работе. Благодаря фильтру продукты не пропитываются вредными смолами. К недостаткам можно отнести только высокую цену.

Лучшие дымогенераторы с ручным розжигом

В самых простых и доступных по цене дымогенераторах необходимо разжигать щепу с помощью открытого огня. Обычно это удается сделать с помощью обычной зажигалки, иногда приходится прибегать к газовой горелке.

Читайте также:  Отзывы о дымогенераторе Дымка: преимущества и недостатки

4 Weber

Если вы коптите продукты редко и в небольших объемах, нет необходимости приобретать дорогую модель. С помощью генератора дыма Weber вы легко превратите свой гриль или мангал с крышкой в коптильню холодного копчения. Генератор просто устанавливается на дно емкости, заполняется щепой и поджигается. Несмотря на небольшой объем, опилки тлеют очень медленно, обеспечивая непрерывное копчение в течение 8 часов.

Это полностью механическое, очень простое, но в то же время эффективное и безопасное устройство, не требующее каких-либо навыков использования дымогенераторов. В этой модели пользователям нравится полная автономность и небольшой вес. Коптильню удобно брать с собой на рыбалку или просто на природу для приготовления копченостей в походных условиях.

3 Меркель Стандарт (Merkel Standart)

Легким и компактным является дымогенератор Меркель Стандарт. Он изготовлен из высококачественной нержавейки толщиной 2 мм. Благодаря небольшим размерам (высота 29,5 см) и массе (1,5 кг) устройство можно брать на природу или на дачу. Модель оснащена специальной камерой, в которой собирается конденсат и вредные смолы. Крышка изготовлена из дерева, что обеспечивает безопасную загрузку щепы. В устройстве имеется сливной кран для удаления конденсата. Быстро менять щепу и удалять золу позволяет съемное дно. В емкость можно загрузить 1,3 л древесных отходов, обеспечив бесперебойную работу в течение 5 ч. Для сборки дымогенератора не потребуются инструменты, подключить прибор можно к любой коптильне объемом до 11 куб. м.

Покупатели выделяют несколько положительных свойств дымогенератора Меркель Стандарт. Это компактность и легкость, доступность и быстрота сборки. К недостаткам некоторые пользователи относят небольшую производительность, необходимость частого добавления щепы.

2 Finlandia 1.2 L

Закоптить рыбу в походных условиях или на даче поможет дымогенератор Finlandia 1.2 L. Эта компактная модель вмещает 1,2 л щепы, которая будет коптить на одной загрузке не менее 2,5 ч. В небольшой камере рыба успевает прокоптиться и приобрести золотистый цвет. Отличительными особенностями модели является подставка-крепление, безопасная деревянная крышка, нижнее расположение отводного патрубка. Дымогенератор может использоваться как для холодного, так и для горячего копчения. Максимальный объем камеры ограничивается 3 куб. м. Розжиг цепы осуществляется через специальное отверстие в нижней части корпуса.

Хорошие отзывы о дымогенераторе Finlandia 1.2 L поступают от рыболовов и дачников. Пользователи отмечают доступную цену, компактность, простоту эксплуатации. Из недостатков потребители отмечают недостаточную герметичность конструкции.

1 Hobbi Smoke 3.0+

Большой объем холодного дыма (до 20 куб. м) может вырабатывать отечественная модель Hobbi Smoke 3.0+. Прибор способен автономно работать на протяжении 16 ч. При этом расход щепы составляет 130 г/ч. Конструкция предусматривает наличие нижнего патрубка, крышка выполнена из дерева. Для быстрого удаления остатков щепы предусмотрено съемное дно. Розжиг древесной щепы осуществляется с помощью отрытого огня благодаря двум отверстиям. Производитель укомплектовал изделие зажигалкой, щепой ольхи на одну загрузку, компрессором с термостойкими трубочками, универсальными болтами крепления. Получить первые навыки холодного копчения поможет книга с рецептами и рекомендациями.

Охотники и рыболовы, дачники и сельчане отмечают высокую производительность дымогенератора. Устройством удобно пользоваться, продукты получаются ароматными и вкусными благодаря прилагаемым рецептам. Из недостатков потребители отмечают высокую стоимость и сложности с розжигом влажной щепы.

Видео-обзор

Лучшие дымогенераторы с коптильней

При покупке целой коптильной системы можно сразу приступать к приготовлению аппетитных блюд. Такие системы поставляются в максимальной комплектации.

4 Дым Дымыч 01М

Полностью укомплектованная бытовая коптильня объемом 32 литра от российского производителя пользуется популярностью среди пользователей благодаря доступной цене и отличным характеристикам. Коптильня и дымогенератор изготовлены из углеродистой нержавеющей стали, окрашенной молотковой эмалью. В комплектацию входит дымогенератор, емкость для копчения, компрессор.

Эта модель имеет самую доступную цену по сравнению с другими предложениями на рынке. При этом коптильня очень удобна, проста в использовании, на выходе получаются отличные домашние мясные и рыбные деликатесы. Единственным недостатком некоторые пользователи называют не очень большой объем емкости для копчения, но для использования в личных целях ее вполне достаточно.

3 Грилек

Отличное сочетание цены и качества имеется в коптильне с дымогенератором Грилек. Полная комплектация включает камеру для копчения с крышкой, дымогенератор с крышкой и съемным дном, компрессор, шланги, крепежные элементы, шпажки для продуктов, щепу. Конструкция выполнена из нержавеющей стали AISI304. В дымогенератор можно загрузить до 3 л древесной щепы. Розжиг осуществляется зажигалкой или спичкой через специальные отверстия в нижней части аппарата. Объем подаваемого дыма регулируется компрессором. Щепа должна засыпаться в сухом виде для равномерного тления. Полезный объем коптильной камеры составляет 30 л.

Покупатели в отзывах указывают такие достоинства коптильни, как доступная цена, хорошие рабочие параметры, простота сборки и эксплуатации. Некоторые пользователи отмечают такие недостатки, как малая производительность, сложности розжига обычной зажигалкой.

2 Дым Дымыч 02Б

Доступная цена – это один из главных козырей холодной коптильни ДымДымыч 02Б. В состав входит дымогенератор и камера для копчения объемом 50 л. Для изготовления устройства использована нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм. Коптильня отличается исключительной простотой, дымогенератор способен заполнять холодным дымом камеру в течение 5-15 ч. Устройство оснащено верхним патрубком, силиконовыми трубочками и компрессором. В камеру можно загружать до 15 кг продуктов. При изготовлении этой модели производитель учел замечания и предложения отечественных покупателей.

В отзывах пользователи лестно высказываются относительно невысокой цены и полной комплектации коптильни. Аппарат легко и быстро собирается, прост в эксплуатации, продукты приобретают после обработки золотистую корочку. Из недостатков выделяется отсутствие подставки, проблематичность снятия и надевания крышки и короткая длина шлангов.

1 Bradley Smoker Original Smoker BS611EU

Лучшей универсальной коптильней с дымогенератором является модель Bradley Smoker Original. Получение дыма происходит в автоматическом режиме. Задача владельца – разложить на 4 съемные решетки (размер 35-28 см) продукты, поместить в дымогенератор брикеты щепы и включить подходящий режим. Брикеты автоматически подаются в “топку” каждые 20 мин. Процесс копчения происходит до 9 ч, автоматика позволяет осуществлять как холодную, так и горячую обработку (до +160°С). Благодаря небольшой камере (объем 120 л) коптильню можно транспортировать, что делает модель незаменимой в загородном доме. Дополнительно для холодного копчения следует приобрести адаптер стоимостью 17900 руб.

Потребители в отзывах отмечают универсальность коптильни. В ней получается красивая, вкусная и здоровая пища, без необходимости частого вмешательства. К недостаткам можно отнести высокую цену и не полную комплектацию.

Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения: какой выбрать, отзывы, цена

Копчение – один из древнейших способов увеличения срока хранения продуктов. При помощи горячей обработки вы можете хранить скоропортящиеся продукты буквально несколько дней. Если же вы хотите продлить хранение еды вплоть до месяца, тогда вам следует поближе познакомиться с дымогенераторами – специальными приборами для холодного копчения.

На отечественном рынке представлено много разнообразных моделей дымогенераторов – вам на выручку спешит наша редакция и актуальный рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения: какой выбрать, отзывы, цена рассматриваются в сегодняшней статье.

Содержание:

Устройство и принцип действия

Итак, что такое дымогенератор мы разобрались. Прибор, на самом деле, устроен более чем просто. Его состав состоит из нескольких элементов: цилиндрический корпус, патрубок, подающий дым, эжектор (сопло), съемное дно, крышка, компрессор и воздуховод.

Как же он работает? Сначала засыпаем сухую щепу (100 грамм топлива хватает в среднем на 6 часов работы дымогенератора). Шланг воздуховода следует подсоединить к штуцеру и компрессору, поджечь топливо. После этого в сопло дымохода проникает поток воздуха, создавая, таким образом, разрежение, и увлекая дым из камеры сгорания в сторону объема для копчения. Вот и весь принцип работы большинства дымогенераторов.

Обратите внимание на то, что объем камеры дымогенератора должен быть не более 20 литров, так как большие камеры требуют более мощного источника дыма.

Рейтинг ТОП 7 лучших дымогенераторов для холодного копчения

Переходим ближе к основной теме статьи. Итак, эксперты советуют обратить внимание на такие модели:

Основные параметры каждого из представленных дымогенераторов сегодняшнего рейтинга представлены ниже.

ДАЧНИК

Открывает рейтинг лучших дымогенераторов отечественная модель “Дачник” – именно она имеет минимальные расходы топлива, по мнению пользователей. Все благодаря уникальному шнековому механизму: именно он в автоматическом режиме контролирует поступление топлива в камеру. Среди основных преимуществ аппарата – его экономичность, простота в управлении и эффективность.

Размеры (см)35х35х64
Вес (кг)6
Гарантия5
Толщина стенки (мм)2

Цена: от 3380 до 3490 р.

Плюсы

  • действительно экономичное потребление щепы (313 грамм в час);
  • замена нагрузки не требуется в течение 3 месяцев;
  • простой монтаж и управление прибором;
  • компактные габариты (35х35х64 см);
  • элементарная установка в кратчайшие сроки;
  • самостоятельная регуляция параметров дыма;
  • конструкция простая, но эффективная;
  • на выходе получается вкусный и насыщенный витаминами продукт.

Минусы

  • достаточно скромный внешний вид аппарата.


Купил коптильню пару месяцев назад, очень компактная, поместилась в моем небольшом помещении. Никакого запаха дыма – ничего не проникает в дом, что не может не радовать. Аппарат заслуживает твердую пятерку.

ВИХРЬ-М

Автоматическое управление делает представленную коптильню абсолютно незаменимой, если вам требуется получить большой объем дыма. 24 часа автономной работы – вы можете и вовсе не подходить к прибору, он сделает работу за вас. Загрузите щепу и запустите дымогенератор – единственное, что от вас требуется.

Габариты (см) 60х25х65
Вес (кг)3
Гарантия1
Толщина стенки (мм)2

Стоимость: от 41740 до 42000 р.

Плюсы

  • щепа не поджигается, так как прибор работает по принципу бескислородного горения – весь дым идет исключительно в камеру;
  • в комплекте идет лопаточка, чтобы размешивать щепу;
  • автономная работа 24 часа (при 4 килограммах щепы);
  • дым постоянный и подается одной температуры.

Минусы

  • работает только с сухой щепой.

Раньше у меня был другой дымогенератор. Намучился я с ним – жуть. Постоянно приходилось контролировать его работу. В итоге надоело это, решил купить Вихрь-М. Теперь моя душа спокойна – загрузил щепу и сутки могу совершенно не подходить к коптильне. Это является огромным достоинством модели. Ну и, конечно, надежность и качественная сборка – то, что также заслуживает похвалы.

Harvia WS100

Стильный, эффективный и функциональный – наша следующая модель Harvia WS100. Практически все детали коптильни изготовлены из нержавеющей стали. В комплекте: отсек для нагревания щепы и даже поддон, чтобы собирать жир! Кстати, в этом чудо-дымогенераторе можно готовить не только мясо и рыбу. Порадуйте вашу семью также овощами, блинчиками и вкусными десертами – с данной моделью возможно и такое!

Размеры (см)42х70х42
Вес (кг)17
Гарантия1
Толщина стенки (мм)2

Цена: от 33060 до 33739 р.

Плюсы

  • отличный и детально проработанный дизайн;
  • хромированные решетки, их легко мыть;
  • удобен в использовании;
  • в комплект вы получаете поддон для сбора жира;
  • компактные габариты – 42х70х42 см;
  • по мнению покупателей – лучшее соотношение цены и качества;
  • основной материал модели – нержавеющая сталь.

Минусы

Я тот еще гурман! Жена решила порадовать новой покупкой – дымогенератором. Теперь, благодаря Harvia WS100, я могу попробовать изысканные блюда прямо у себя дома и без траты лишних денег. Мясо получается безумно вкусным, не знаю, ел ли я когда-нибудь настолько вкусное мясо. В общем, коптильня просто идеальная! И много места не занимает – не могут не радовать компактные размеры.

BRADLEY SMOKER DIGITAL 4 RACK BTDS76CE-EU

Дымогенератор канадского производства, занимающих первые строчки в рейтингах коптилен, по мнению экспертов. Автоматическая работа с разнообразными функциями копчения, качественная сборка, небольшие размеры и хороший дизайн – BRADLEY SMOKER заслуженно попадает в сегодняшний рейтинг. Бонус от производителей: вы можете использовать этот дымогенератор также как обычную духовку.

Габариты (см)36x62x79
Масса (кг)28
Гарантия1
Толщина стенки (мм)1.5

Стоимость: от 64900 до 65000 р.

Плюсы

  • действительно вместительная (имеет 4 полки размером 36х28 см);
  • управляется автоматически (подает новые брикеты самостоятельно каждые 20 минут;
  • стильно выглядит;
  • высокая температура копчения – до 160 градусов;
  • можно использовать как обычную духовку;
  • небольшая толщина стенки (1.5 мм), что влияет на вкусовые качества продукта.

Минусы

Как описать эту модель одним словом? Я бы сказала “практичность”. Коптильня и правда универсальна – в ней можно готовить абсолютно все! Для моей небольшой семьи – настоящая находка. Часто в ней готовлю, члены семьи довольны. Пользоваться и правда легко – просто загрузил продукты, немного подождал – и готово. Здорово экономит время!

HANHI ZMEI 7L

Управление Ханхи Змеем настолько простое, что с ним может справиться и ребенок. Мы шутим, конечно, но суть вы уловили. Регуляторы мощности расположены на электрической подставке, с помощью которой вы самостоятельно выбираете необходимый температурный режим копчения (в зависимости от продукта). Благодаря высокой производительности аппарат может работать на протяжении 12 часов. Также он имеет специальный фильтр, который задерживает влагу и смолы из дыма – то, что делает ваш продукт еще лучше и вкуснее.

Габариты (см)61х40х25
Вес (кг)12
Гарантия1
Толщина стенки (мм)2

Стоимость: от 10950 до 11490 р.

Плюсы

  • коптильня имеет безопасную электроподствку с целью разогрева щепы;
  • длительная автономная работа – 10-12 часов;
  • ручная регуляция мощности дыма в зависимости от типа полуфабриката;
  • длинный змеевик (6 метров), благодаря которому дым охлаждается до 27 градусов;
  • надежный и долговечный аппарат;
  • компактные габариты (61х40х25 см), не займет много места в помещении.

Минусы

  • не обнаружено серьёзных минусов.

Никогда не умела вкусно готовить. А тут мама подарила Ханс Змей – до этого вообще не слышала о том, как управлять коптильнями. Но управление оказалось достаточно простым. Мясо и рыба в ней получается вкусная. Стоит своих денег на 100%! Спасибо, мама и производители!

ДЫМ ДЫМЫЧ 02Б

Этот аппарат имеет низшую стоимость в представленном рейтинге. Однако не стоит сразу списывать его со счетов. Он имеет ни чуть не хуже параметры, чем более дорогие модели! И в этом его секрет популярности среди покупателей. Кстати, работать в автономном режиме Дым Дымыч может до 15 часов! Удивляет, не так ли? Но это еще не все! Вместительность камеры – 15 килограмм. Простой в использовании котел – украшение сегодняшнего топа.

Читайте также:  Как правильно осветлить брагу перед перегонкой
Размеры (см)52х34.5х35
Масса (кг)6.75
Гарантия1
Толщина стенки (мм)0.8

Цена: от 3650 до 4390 р.

Плюсы

  • простая, однако, действительно прочная конструкция;
  • загрузка продуктов до 15 килограмм;
  • собрать аппарат сможет любой человек, совершенно не разбирающийся в технике – установка и управление простое и понятное;
  • корпус из нержавейки;
  • автономная работа до 15 часов.

Минусы

  • сложность установки и снятия крышки;
  • маленькая толщина стенки (0.8 мм);
  • нет подставки.

Я доволен! Еда в дымогенераторе получается вкусной и с золотистой корочкой. Из-за того,что холодный дым поступает в верхний сектор данной коптильни, продукт равномерно коптится со всех сторон.

MERKEL PREMIUM

Merkel Premium может похвастаться поистине высочайшим качеством сборки. 2-мм толщина стенки из нержавеющей стали – гарант надежности и долгой работы аппарата. В автономном режиме коптильня работает до 12 часов. Полезная покупка в каждый дом истинных гурманов!

Размеры (см)50x30x26
Масса (кг)3.4
Гарантия1
Толщина стенки (мм)2

Стоимость: от 9990 до 11900 р.

Плюсы

  • аппарат легко моется, когда необходимо;
  • идеальная температура дыма, которая не превышает 25 градусов;
  • стойкость к коррозии;
  • не нужно разбирать устройство, чтобы слить конденсат;
  • крышка в коптильне сделана из высококачественной древесины, не рассыхается и не разбухает;
  • шикарный дизайн;
  • небольшой вес (3.4 кг).

Минусы

  • следует регулярно добавлять щепу.

Знаете, всегда хотел попробовать продукты, изготовленные с помощью холодного копчения. Долго выбирал, в итоге присмотрелся к Меркель Премиум. Параметры меня устроили, цена тоже, заказал на сайте – пришло очень быстро. Быстро установил и бегом пробовать! Рыба получилась шикарной, так что могу с уверенностью сказать – покупка удалась.

Сравнительная таблица

Рассмотрим основную информацию о каждой модели в таблице ниже.

МодельГабариты (см)Масса (кг)Толщина стенки (мм)Гарантия (лет)
ДАЧНИК35х35х64625
ВИХРЬ-М60х25х65321
Harvia WS10042х70х421721
BRADLEY SMOKER DIGITAL 4 RACK BTDS76CE-EU36x62x79281.51
HANHI ZMEI 7L61х40х251221
ДЫМ ДЫМЫЧ 02Б52х34.5х356.750.81
MERKEL PREMIUM50x30x263.421

На что смотреть при выборе

Какие советы может дать вам наша редакция для максимально выгодной покупки?

Обратите внимание на следующее:

  1. Внешний вид аппарата. Этот параметр в основном зависит от материалов, используемых производителем. Отлично выглядит нержавеющая сталь, к тому же имеет более долгий срок службы и легко очищается. Оптимально выглядит сталь не менее 1.5 мм. Большая толщина, соответственно, лучше. Большинство моделей сегодняшнего рейтинга имеют стенку размером 2 мм.
  2. Простота конструкции. Крышка должна быть деревянной – такой материал не оставит ожогов. Также присмотритесь к моделям со съемным дном – это значительно упростит процесс очистки загрязненного дымогенератора.
  3. Способ подачи дыма. Лучше, если патрубок расположен в нижней части аппарата. Почему? Во-первых, при таком расположении требуется меньший расход щепы. Во-вторых, вредные смолы из конденсата не попадут на ваши продукты. И в-третьих, дым быстрее попадет в коптильню. В общем, одни плюсы.
  4. Покупайте только полностью укомплектованный дымогенератор. Вы же хотите сразу после покупки насладиться вкусной едой, приготовленной в новом приборе? Тогда обязательно проследите за тем, чтобы в упаковке были необходимые элементы (компрессор, крепежные болты, термостойкие шланги,таймер, коптильня, зажигалка и щепа).
  5. Наличие инструкции и рецептов.С ними вы быстрее освоите управление новым аппаратом.

Простой дымогенератор своими руками

Сделать дымогенератор в домашних условиях в действительности проще, чем вам кажется. Читайте внимательно и вскоре узнаете, как же сделать такое эффективное средство собственными руками и прямо у вас дома!

Материалы

Что служит основным источником дыма? Опилки, щепа, стружка. Основной секрет установки дымогенератора – то, как же можно обеспечить постоянное равномерное горение. Но сначала, давайте разберемся, какие материалы вам понадобятся, если вы захотите изготовить аппарат собственноручно:

  1. Нержавеющая труба квадратной или круглой формы (сечение 100х100 мм, диаметр – 100-200 мм).
  2. Отрезки метал. трубы (D – 25-40 мм, L – до 40 см).
  3. Гофрированная труба из пластика (3 метра).
  4. Электрический вентилятор.
  5. Тройник для трубопроводов, необходимого диаметра (зависит от дымового канала).
  6. Соединяющие провода и выключатель.
  7. Термометр.

Сборка

Необходимые материалы в наличии? Тогда приступаем к делу:

  1. Отрежьте от металлической трубы кусок длиною 0.8 метров. Изготовьте днище и крышку под его размеры из металла. Днище должно иметь боковые бортики (тогда корпус будет плотно входить внутрь и пепел от опилок не начнет высыпаться).
  2. Просверлите несколько отверстий в боковой части корпуса (диаметром 0.8 см).
  3. Приварите ножки высотой 20 см (делается с целью устойчивости вашего будущего дымогенератора).
  4. Приварите дымоотвод в верхней части корпуса (8 см на расстоянии от среза трубы). Перед этим нарежьте резьбу под тройник на внешнем конце.
  5. Подсоедините дымоход, далее тройник и 2 трубки: одна будет идти вниз, другая – к коптильне.
  6. Присоедините трубку от компрессора к штуцеру, идущему вниз. К боковому – патрубок, которые ведет к коптильному шкафу.
  7. Вентилятор должен быть направлен к емкости, где происходит копчение. Главное – создать постоянный поток воздуха, но не слишком мощный. Можете использовать, например, кулер от компьютера.

Видео

Лучше ознакомиться с темой и закрепить полученную сегодня информацию поможет специальное видео.


10 лучших дымогенераторов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

С давних пор для увеличения срока хранения скоропортящихся продуктов использовалось копчение. И если горячий вид обработки позволяет сохранить мясо или рыбу в течение нескольких дней, то при холодном способе удается продлить их съедобность до месяца. Для получения холодного дыма требуется специальный генератор. В нем происходит сгорание древесных опилок, очистка их от вредных примесей и охлаждение. Дымогенераторы продаются как отдельно, так и вместе с камерой для копчения. На отечественном рынке представлен широкий ассортимент приборов, поэтому у новичков могут возникнуть определенные сложности с выбором. Эксперты рекомендуют присмотреться к нескольким важным параметрам.

Как выбрать дымогенератор

  1. Краеугольным камнем для некоторых пользователей может стать автономность работы. Если коптильня будет использоваться на природе, то лучше выбрать компактную модель с ручным розжигом. Для дачников вполне подойдет дымогенератор с автоматическим розжигом, в котором щепа будет тлеть на электрическом нагревателе.
  2. Надежность и долговечность дымогенератора напрямую зависит от простоты конструкции и качества используемых материалов. Наибольшей долговечностью обладают модели с корпусом из нержавейки 1,5-2,0 мм.
  3. Когда дома есть маленькие и любопытные дети, лучше выбрать прибор с деревянной крышкой. Она не нагревается в процессе тления щепы.
  4. За дымогенератором необходимо ухаживать, поэтому следует обратить внимание на легкость снятия поддона и доступа к внутренним поверхностям.
  5. Дымогенераторы отличаются как по цене, так и по комплектации. Нередко выгоднее приобрести дорогое изделие с полным набором принадлежностей, чем взять дешевый прибор без компрессора или коптильни.
  6. Упростить первые пробы в копчении мяса или рыбы поможет инструкция по применению дымогенератора и брошюра с простыми рецептами.

Мы отобрали в наш рейтинг 10 лучших дымогенераторов, которые широко представлены на отечественном рынке. При подборе претендентов учитывались мнения экспертов и отзывы потребителей.

Рейтинг лучших дымогенераторов

Номинация место наименование товара цена
Лучшие дымогенераторы с ручным розжигом1 Hobbi Smoke 3.0+11 900 ₽
2 Merkel Premium9 990 ₽
3 Финляндия Стандарт 2.4 л4 600 ₽
Лучшие дымогенераторы с автоматическим розжигом1 Hanhi zmei 7l10 950 ₽
2 Дачник25 000 ₽
3 ДЫМКА10 500 ₽
4 Вихрь-М42 000 ₽
Лучшие дымогенераторы с коптильной камерой1 Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU64 900 ₽
2 Harvia WS10030 671 ₽
3 Дым Дымыч 02Б3 600 ₽

Лучшие дымогенераторы с ручным розжигом

Делать первые шаги в копчении продуктов лучше всего с простыми дымогенераторами. Чтобы получить дым, придется вручную разжигать щепу, воспользовавшись источником открытого огня. Эксперты советуют обратить внимание на следующие модели.

Hobbi Smoke 3.0+

Отечественный дымогенератор с оригинальным названием Hobbi Smoke 3.0+ превосходит своих конкурентов по объему вырабатываемого дыма (20 куб. м). Отличительной чертой прибора является длительное время автономной работы (до 16 ч). Достичь таких параметров производителю удалось за счет особой конструкции с нижним патрубком. Благодаря съемному дну можно полностью удалять золу и остатки щепы из дымогенератора. После покупки аппарата можно сразу приступать к процессу копчения, т. к. в комплекте идет щепа ольхи и зажигалка. А правильно приготовить ароматное блюдо поможет книга с рецептами.

Модель заслуженно занимает первую строчку рейтинга не только за высокую производительность, но и благодаря экономичности (130 г щепы в час). Пользователи довольны качеством копчения продуктов в дымогенераторе. Из недостатков отмечается высокая цена.

Достоинства

  • большой объем дыма;
  • длительная автономная работа;
  • экономичный расход щепы.

Недостатки

  • высокая цена.

Merkel Premium

Высоким качеством изготовления может похвастаться дымогенератор Merkel Premium. Он сделан из нержавеющей стали толщиной 2 мм, что придает прибору надежность и долговечность. Для получения копченых деликатесов производитель основательно продумал конструкцию прибора. В аппарат допускается загружать до 5 л щепы, которой хватит для работы в течение 12 ч. Дымогенератор рекомендуется подключать к коптильной камере объемом от 0,1 до 12 куб. м. Эксперты выделили такие сильные стороны модели, как стойкость к коррозии, эффективную очистку дыма от влаги, возможность слива конденсата без полной разборки.

Дымогенератор занимает вторую строку, уступая победителю в производительности и длительности автономной работы. При этом модель выгодно отличается доступной ценой.

Достоинства

  • качественное изготовление;
  • эффективное осаждение конденсата;
  • простота разборки и очистки.

Недостатки

  • небольшая производительность;
  • необходимо часто добавлять щепу.

Финляндия Стандарт 2.4 л

Компактный дымогенератор Финляндия Стандарт 2.4 л попал на третью строку нашего рейтинга за счет компактности. При сравнительно небольшом объеме (2,4 л) аппарат способен снабжать дымом коптильную камеру величиной до 8 куб. м. Одной заправки щепы хватает на термическую обработку продуктов в течение 6 ч. Прибор оптимально подходит для холодного копчения, т. к. дымоход расположен снизу. Безопасность при работе обеспечивает деревянная крышка, о которую невозможно обжечься.

Много лестных отзывов поступает в адрес дымогенератора от дачников и туристов. Достоинствами аппарата является доступная цена, простота применения, он не занимает много место в багаже. Минусами модели пользователи считают малую производительность и негерметичность конструкции.

Достоинства

  • компактность и легкость;
  • простота эксплуатации;
  • доступная цена.

Недостатки

  • малая производительность;
  • негерметичная конструкция.

Лучшие дымогенераторы с автоматическим розжигом

Наличие в дымогенераторе автоматического розжига позволяет добиться максимальной безопасности при работе. За образование дыма в приборе отвечает электрический нагреватель, поэтому вблизи должна быть бытовая сеть. Эксперты отобрали несколько интересных агрегатов.

Hanhi zmei 7l

Очень удобно заниматься копчением продуктов с дымогенератором Hanhi zmei 7l. Даже люди без опыта умудряются приготовить изысканные блюда. Секрет успеха кроется в продуманной конструкции. Электрическая подставка и компрессор имеют регуляторы, с помощью которых можно настраивать прибор в зависимости от загрузки коптильной камеры и типа мяса. Позаботился производитель и о безопасности образуемого дыма. Прибор задерживает влагу и смолы из дыма, благодаря специальному сливному крану можно периодически удалять вредные примеси из аппарата. Эксперты отдали дымогенератору первое место рейтинга за надежность и долговечность, высокую производительность, пожаробезопасное исполнение.

Пользователи довольны качеством приготовленных продуктов, простотой эксплуатации и надежным корпусом из нержавейки.

Достоинства

  • холодный дым;
  • надежность и долговечность;
  • компактность;
  • регулировка мощности дыма.

Недостатки

  • высокая цена.

Дачник

Самым низким расходом щепы обладает дымогенератор Дачник. Добиться экономичного потребления древесных отходов производителю удалось благодаря уникальной системе подачи. Для этого установлен шнековый механизм, который в автоматическом режиме дозирует поступление щепы из бункера в камеру сгорания. К тому же прибор оснащен широким интервалом регулировок, что позволяет получить дым с оптимальными параметрами температуры. Специалисты обращают внимание на удобное открывание дна для удаления отходов.

Потребители отмечают такие преимущества аппарата, как экономичность, функциональность, простота эксплуатации. Недостатками прибора владельцы называют проблематичность копчения в холодную погоду и высокую цену.

Достоинства

  • экономичное потребление щепы;
  • регулировка параметров дыма;
  • простая конструкция.

Недостатки

  • высокая цена;
  • скромный внешний вид.

ДЫМКА

Длительный процесс копчения (до 20 ч) может обеспечить дымогенератор ДЫМКА. Если дополнительно установить бак для древесных опилок, можно вдвое увеличить загрузку (до 16 кг). Этого объема щепы хватит для получения дыма в течение 20 ч. Прибор способен заполнить густым дымом коптильную камеру величиной до 1000 л. Благодаря мощному компрессору продукты равномерно обрабатываются в любой точке коптильни. Для получения сухого и качественного дыма применена многоступенчатая фильтрация.

Высокой оценки от экспертов модель получила за применение нержавейки толщиной 2 мм. Благодаря такому решению срок службы аппарата превышает 10 лет.

К достоинствам дымогенератора ДЫМКА пользователи относят длительное время работы на одной загрузке и стильный внешний вид. Слабой стороной изделия является холодный дым.

Читайте также:  Отзывы о дымогенераторе Finlandia: преимущества и недостатки

Достоинства

  • длительный процесс копчения;
  • большой объем щепы;
  • качественный дым.

Недостатки

  • низкая температура дыма.

Вихрь-М

Для получения большого объема дыма следует отдать предпочтение промышленному дымогенератору Вихрь-М. Он удобен в работе благодаря автоматическому управлению. Достаточно загрузить щепу в бункер и запустить прибор, чтобы в течение 24 ч не подходить к аппарату. Дымогенератор может работать в паре с коптильной камерой 8 куб. м. Розжиг древесных опилок происходит на мощном ТЭНе (1 кВт), после чего происходит бескислородное тление. В коптильню дым подается с заданной плотностью и температурой.

Автономность пришлась по душе многим отечественным пользователям. Прибор вырабатывает качественный дым при минимальном вмешательстве человека. Главным недостатком модели является высокая цена.

Достоинства

  • длительная автономная работа;
  • высокая производительность;
  • качественный дым.

Недостатки

  • высокая цена;
  • щепа должна быть сухой.

Лучшие дымогенераторы с коптильной камерой

Коптильные системы позволяют сразу после приобретения получать изысканные блюда. Они представляют собой оптимальный вариант для тех, у кого нет ни коптильни, ни дымогенератора. В рейтинг попали следующие модели.

Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU

Универсальная коптильная система из Канады Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU адресована в первую очередь профессионалам. Производитель оснастил аппарат различными автоматическими функциями, которые упрощают задачу оператору. Цифровая коптильня с дымогенератором самостоятельно следит за временем и температурой. Задача пользователя сводится только к закладке брикетов и установке необходимых режимов обработки. Эксперты отдали первое место прибору за многофункциональность. Коптильную камеру можно использовать в качестве обычной духовки, также отдельно допускается применять и дымогенератор.

Владельцы ценят канадскую коптильную систему за вместительность и универсальность. Только высокая цена вызывает недовольство.

Достоинства

  • вместительность (4 полки);
  • многофункциональность;
  • автоматическое управление;
  • элегантный внешний вид.

Недостатки

  • высокая цена.

Harvia WS100

Не уступает победителю рейтинга в дизайне коптильня Harvia WS100. Производитель изготовил большую часть деталей системы из нержавеющей стали. Для создания решеток выбрано хромовое покрытие, что обеспечивает полную безопасность продуктов и легкую очистку после копчения. В набор входят все необходимые комплектующие, начиная с отсека для нагревания щепы и заканчивая поддоном для сбора жира. Модель существенно уступает лидеру в производительности, все режимы оператору придется контролировать самостоятельно.

Пользователи отмечают доступную цену коптильни, ее компактность и небольшой вес (17 кг). В приборе можно приготовить не только рыбу и мясо, но и поджарить овощи, блинчики, и даже вкусные десерты.

Достоинства

  • доступная цена;
  • стильный внешний вид;
  • компактность и легкость.

Недостатки

  • скромная производительность.

Дым Дымыч 02Б

Коптильня Дым Дымыч 02Б вызывает неподдельный интерес у отечественных дачников. Одной из главных причин популярности аппарата является доступная цена. Система состоит из коптильной камеры (50 л) и дымогенератора. В зависимости от загрузки щепы прибор может коптить продукты в течение 5-15 ч. Камера копчения способна вместить около 15 кг полуфабрикатов. Модель занимает третью строку нашего рейтинга за счет простой конструкции и эффективного копчения. Обойти конкурентов коптильне не удалось из-за тонкой нержавейки (0,8 мм), которая использована производителем.

К сильным сторонам дымогенератора с коптильной камерой Дым Дымыч 02Б владельцы относят невысокую цену, простую конструкцию и полную комплектацию. Минусами аппарата называются короткие шланги и отсутствие в комплекте подставки.

Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться

24/04/2019 16:45:13 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • NISMT
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Грозный
  • Зарегистрирован: 14/08/2014
  • Сообщений: 13
  • Продукты: Wialon Hosting
  • Карма:

Тема: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Коллеги, возникли такие проблемы: У нашего клиента фуры дальнорейсовые шт 10шт. С одобрением начальства водители приобрели “глушилки”, чтобы не платить за ПЛАТОН. Эти глушилки выводят из строя и ПЛАТОН и Трекер в диапазоне 10-15м. Клиент стал жаловаться на систему мониторинга. Мы сказали ему либо система, либо платон. Он выбрал платон. Скоро теряем клиента.
Поделитесь, есть ли решение для такой задачи?

24/04/2019 17:05:35 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • MyFly
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 06/05/2015
  • Сообщений: 527
  • Карма: 111

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Коллеги, возникли такие проблемы: У нашего клиента фуры дальнорейсовые шт 10шт. С одобрением начальства водители приобрели “глушилки”, чтобы не платить за ПЛАТОН. Эти глушилки выводят из строя и ПЛАТОН и Трекер в диапазоне 10-15м. Клиент стал жаловаться на систему мониторинга. Мы сказали ему либо система, либо платон. Он выбрал платон. Скоро теряем клиента.
Поделитесь, есть ли решение для такой задачи?

Извините, но у вашего клиента “клиника”. Обычно “лояльность” по сопровождению такого клиента, дороже чем финансовые потери без него.

24/04/2019 17:10:24 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • SanderAMC
  • Gurtam Partner
  • Неактивен
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 20/03/2013
  • Сообщений: 1,755
  • Продукты: Wialon Hostingflespi
  • Карма: 348

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

С одобрением начальства водители приобрели “глушилки”, . Клиент стал жаловаться на систему мониторинга. Мы сказали ему либо система, либо платон. Он выбрал платон.

Поскольку Платон – этот тот-же мониторинг, естественно ложится все. Если клиент осознанно глушит, но при этом требует, чтобы “работало” – то логика отдыхает. Разумное решение одно – не глушить.

Еще вариант – выносить ваш прибор как-можно дальше от глушилки, в конец кузова. Но затраты на перемонтаж будут выше. И без гарантии, что не заглушит, проверять надо.

24/04/2019 17:38:18 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • NISMT
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Грозный
  • Зарегистрирован: 14/08/2014
  • Сообщений: 13
  • Продукты: Wialon Hosting
  • Карма:

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Пробовали вариант с вынесением антенны в конец кузова, не сработало. Может есть трекеры которые работают в другом диапозоне?

24/04/2019 17:40:19 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • Spax
  • Gurtam Partner
  • Неактивен
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 12/11/2009
  • Сообщений: 21
  • Продукты: Wialon HostingWialon Pro
  • Карма:

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Теоретически если фура с шаландой, то можно попробовать подключить блоки с выносными антеннами и закрепить на максимальном удалении от глушилки. Причём тянуть надо только глонасс)

24/04/2019 17:47:01 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • SanderAMC
  • Gurtam Partner
  • Неактивен
  • Откуда: Москва
  • Зарегистрирован: 20/03/2013
  • Сообщений: 1,755
  • Продукты: Wialon Hostingflespi
  • Карма: 348

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Пробовали вариант с вынесением антенны в конец кузова, не сработало. Может есть трекеры которые работают в другом диапозоне?

Трекеры-то есть. Спутников нет.

24/04/2019 17:52:20 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • Димитрий
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: г. Москва, р-он Очаково
  • Зарегистрирован: 18/03/2017
  • Сообщений: 199
  • Продукты: Wialon Hosting
  • Карма: 31

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

в москве на бензовозах газпром видел кто нибудь ? какие антенны GPS стоят
стоят или на крыше или рядом с топливным баком, антенна в виде гриб белого или серого цвета

24/04/2019 19:17:30 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • dyama2007
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Владивосток
  • Зарегистрирован: 07/10/2014
  • Сообщений: 475
  • Продукты: Wialon HostingWialon ProWialon Local
  • Карма: 49

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

в москве на бензовозах газпром видел кто нибудь ? какие антенны GPS стоят
стоят или на крыше или рядом с топливным баком, антенна в виде гриб белого или серого цвета

24/04/2019 19:20:53 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • akkros
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Армавир, Краснодарский край
  • Зарегистрирован: 23/07/2010
  • Сообщений: 2,661
  • Продукты: Wialon Pro
  • Карма: 386

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Вставлю свои пять копеек.
Дешёвая китайская “глушилка” фонит не только в воздух, но и по проводам питания.
Защита от помех по цепи питания у трекеров из рук вон плохая.
Поэтому пока вы не защитите цепь питания трекера, можно ставить хоть “черту на рога” все равно работать не будет.

25/04/2019 09:00:30 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • dmitriyvladimirovich163
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Тольятти
  • Зарегистрирован: 10/01/2017
  • Сообщений: 28
  • Карма: 3

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Плохо, что уже глушилки купили. Батарейку вытащить из платона, на выход трекера повесить реле на вкл. выкл. платона и нарисовать геозоны – там где рамки стоят.

03/05/2019 10:35:30 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • balandinav
  • Gurtam Partner
  • Неактивен
  • Откуда: Челябинск
  • Зарегистрирован: 17/06/2012
  • Сообщений: 1,079
  • Продукты: Wialon HostingWialon ProWialon Local
  • Карма: 173

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Мы на таких машинах запитываем терминалы от АКБ, и вешаем их в водонепроницаемом корпусе на раму. Все работает

03/05/2019 10:45:16 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • qwerty16
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Казань
  • Зарегистрирован: 28/10/2013
  • Сообщений: 1,961
  • Карма: 177

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

. как то не силен с схемой работы платона, но на рамках видеокамеры стоят и свести проехавшую фуру по номерам и отсутствие оплаты дело техники. или пока не дошли до этого?

03/05/2019 10:52:20 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • Poddias
  • Gurtam Partner
  • Неактивен
  • Откуда: Самара
  • Зарегистрирован: 23/01/2012
  • Сообщений: 607
  • Продукты: Wialon HostingWialon Local
  • Карма: 83

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Глушат между рамками. Перед рамкой включают
Автоматическое списание идее по пробегу с прибора и при глушении не происходит. Лайфхак от фуристов.

03/05/2019 11:00:32 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • qwerty16
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Казань
  • Зарегистрирован: 28/10/2013
  • Сообщений: 1,961
  • Карма: 177

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

. но отметившись в пункте А и через эн времени в пункте Б . как то подразумевается что он не по воздуху пролетел.

03/05/2019 11:01:36 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • qwerty16
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Казань
  • Зарегистрирован: 28/10/2013
  • Сообщений: 1,961
  • Карма: 177

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

. просто видеоконтроль такие вещи на раз сможет сделать.

03/05/2019 16:57:41 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • Poddias
  • Gurtam Partner
  • Неактивен
  • Откуда: Самара
  • Зарегистрирован: 23/01/2012
  • Сообщений: 607
  • Продукты: Wialon HostingWialon Local
  • Карма: 83

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Очевидно, раз пользуются – значит контроль такого уровня в работе системы не прописан. Как бы это логичным не казалось.

07/05/2019 11:11:28 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • denisshirokov
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 08/11/2012
  • Сообщений: 21
  • Продукты: Wialon Hosting
  • Карма: 3

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Можно по сотовым станциям местоположение определять, но разброс будет не малый))

20/05/2019 09:44:51 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • eretekov_evro
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 26/01/2015
  • Сообщений: 235
  • Карма: 14

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

почему нельзя вывести кнопку и отключать терминал платон ? от бортовой цепи
Не нужно будет тогда использовать глушилки

20/05/2019 15:27:09 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • qwerty16
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Казань
  • Зарегистрирован: 28/10/2013
  • Сообщений: 1,961
  • Карма: 177

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

. там акб есть . декларируют минут 30.

28/06/2019 20:48:12 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • gps-sar
  • Hardware Manufacturer
  • Неактивен
  • Откуда: Саратов
  • Зарегистрирован: 12/06/2011
  • Сообщений: 204
  • Продукты: Wialon Hosting
  • Карма: 40

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Лайфхак массово идет в народ.
Каждый день регистрируем заявки от клиентов с жалобами на отсутствие сигнала ГЛОНАСС/GPS.
На вопрос “Платон глушите?” отвечают утвердительно и задают встречный вопрос “Когда придумаете чтобы на трекер глушилки не влияли?”
Руководитель одной транспортной компании поделился “Закупили водителям глушилки для Платона”, так скоро и до тендеров дойдет.

18/07/2019 02:04:28 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • [ZLOY]GLB
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 04/04/2018
  • Сообщений: 125
  • Карма: 24

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Плохо, что уже глушилки купили. Батарейку вытащить из платона, на выход трекера повесить реле на вкл. выкл. платона и нарисовать геозоны – там где рамки стоят.

А как от мобильных комплексов на базе ларгусов это спасёт!?

18/07/2019 02:05:32 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • [ZLOY]GLB
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 04/04/2018
  • Сообщений: 125
  • Карма: 24

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Вопрос времени. это спустя несколько лет только решили реализовать :-)))

01/08/2019 13:47:28 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • Aleks
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 03/08/2015
  • Сообщений: 8
  • Карма:

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Ест возможность купить выносную Глонасс антенну с удлиненным кабелем? Что предложите?

01/08/2019 14:52:29 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • sccop
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Зарегистрирован: 24/02/2014
  • Сообщений: 217
  • Карма: 35

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

Ест возможность купить выносную Глонасс антенну с удлиненным кабелем? Что предложите?

Заменили как-то антенну с порванным кабелем, спаял его и оставил для своих нужд в мастерской за окно
выбрасывать. И ничего, работает, по 15-18 спутников берет.

01/08/2019 15:14:06 Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

  • qwerty16
  • Wialon fan club
  • Неактивен
  • Откуда: Казань
  • Зарегистрирован: 28/10/2013
  • Сообщений: 1,961
  • Карма: 177

Re: Глушение сигналов ГЛОНАСС GPS и ПЛАТОН

. антенны с 5 метровым кабелем не редкость. sccop правильно пишет. я сам резал кабели . приходилось. жилу спаять, заизолировать, оплетку спаять, заизолировать. потом на всякий случай фольгой обернул соединение и еще раз изолентой. года 2 катается антенна после починки фольга от шоколадки была. Разьем GT5-1S на магнитоле был, редкий достаточно.

Ссылка на основную публикацию