Отзывы об автоклаве Булат: преимущества и недостатки

Отзывы об автоклаве Булат Богатырь

на основе 12 оценок

12 покупателей оставили отзыв

26 сентября 2019

Автоклав грею на газовой плите. До 120 градусов нагревается спокойно. Консервы из овощей конечно не надо до 120 нагревать. Достаточно 112-115 градусов, как написано в пособии 1970 года “Технология и оборудование мясоконсервного производства”. Если банку перезаполнить, гарантированно вскроет крышку. Проверено. Так что не надо до самого верха, продукты до плечиков укладывайте.

20 августа 2019

Этот автоклав мне нравится по трем причинам. 1 – ОЧЕНЬ вместительный, 21 банка за один заход экономит время которого всегда не хватает. 2 – есть кран. Подключаю шланг и сливаю воду из автоклава, а не тащу горячий автоклав через всю кухню. 3 – надёжные кассеты для банок. ещё не одну крышку не сорвало. Автоклав Булат Богатырь заслуживает отличной оценки

06 августа 2019

Брала у сестры попользоваться. Делали консервы из речной рыбы которую муж с зимней рыбалки привёз. До весны не достояли. Очень вкусно. Недавно опять взяли попользоваться, делаем мясо на зиму.

не надо стерилизоавать. сразу много банок входит

тяжелый, нужна помощь мужа

Шаров Юрий Евгеньевич

15 декабря 2018

из плюсов удобные кассеты с ручками. взял за ручку, опустил в корпус. из минусов – книга рецептов. это максимум брошюра, распечатки.

30 августа 2018

Автоклав добротный,красивый. Очень ценно, что большого объема. Много влазит банок за один раз. Готовить конечно с ним по времени не сильно быстрее зато не надо ничего делать самой. Банки закатал и поставил на стерилизацию. Если под завязку банки не набивать, крышки не срывает. Хороший аппарат, жизнь здорово облегчил

Здравствуйте, Светлана! Приносим глубочайшие извинения! В связи с высоким спросом и загруженностью производства отдел ОТК пропустил дефект. Буро-оранжевый налет – это неудалённые следы окислов, оставшиеся после электронно-плазменной полировки и сварки. Такие соединения образуются в результате термо-электрического воздействия. На качество работы аппарата они не влияют. Вы можете отправить фото товара на электронный ящик sale@koptilka.com Благодарим Вас за обратную связь! Вы помогаете нам повысить качество работы!

Заказала мама у вас автоклав нам в подарок. Прождали ровно месяц. Так как заготовок много делать пока не надо, то не очень расстроились. Вместе с автоклавом она взяла так называемый набор для копчения и насадку-дистиллятор. Открутила я гайку барашек, чтобы посмотреть внутри и опешила, трубка, соединяющая сухопарник и змеевик ржавая! Где интересно эти трубки валялись? Похоже главное, что он снаружи блестит. Вот интересно, как будет влиять ржавчина на продукт? В змеевик не заглянешь, интересно, там тоже ржавый? Так как мама заказывала, пишу ее Email.

Автоклавом довольны. Я давно об нем читала отзывы и мечтала. Операторы вежливые, все объяснят. Приятно с ними разговаривать.

Ржавчина внутри трубок. Хотела фото отправить, но не нашла куда.

Здравствуйте, Светлана! Приносим глубочайшие извинения! В связи с высоким спросом и загруженностью производства отдел ОТК пропустил дефект. Буро-оранжевый налет – это неудалённые следы окислов, оставшиеся после электронно-плазменной полировки и сварки. Такие соединения образуются в результате термо-электрического воздействия. На качество работы аппарата они не влияют. Вы можете отправить фото товара на электронный ящик sale@koptilka.com Благодарим Вас за обратную связь! Вы помогаете нам повысить качество работы!

18 октября 2017

Автоклав очень популярный, пришлось даже подождать чтоб его получить. Вчера забрала с почты наконец то! Но он того стоит! Я никогда раньше не делала заготовки в автоклаве. ЭТО ЧУДО АПАРАТ! Просто раскладываешь продукты по банкам, закручиваешь ставишь в автоклав и ждешь. Для начала сделала только овощные заготовки. Получились без проблем. Теперь будем делать тушенку, для этого мы с мужем автоклав и покупали.

Выглядит как на картинке, Вместительный (21 банка вошла, правда), удобные кассеты

Галина Геннадьевна Мещерякова, Волгоград

10 октября 2017

Заказала автоклав еще 01.10.17. Очень нужно было срочно получить заказ. Автоклав покупали на юбилей бабушке. Менеджер сказала, что отправят в этот же день, но на самом деле отправили только в следующий. И пришел автоклав не через 3 дня, как обещали, а через НЕДЕЛЮ! Итог – к празднику подарок не получили! Отзыв ставлю отрицательный! Ваша курьерская служба работает отвратительно! Напишу об этом везде.

к самому аппарату нареканий нет, но к сервису их очень много. Так работать нельзя!

Уважаемая Галина Геннадьевна! Приносим огромные извинения за случившуюся задержку! К сожалению, у нас пока нет собственной службы доставки, поэтому приходится сотрудничать со сторонними компаниями, качество работы которых не всегда можно проконтролировать. Но с 05.10. мы расширили список курьерских служб-партнеров. Если вы привыкли пользоваться услугами конкретной проверенной службы доставки, сообщите об этом при заказе.
Нам очень важно, чтоб покупатели были довольны, поэтому оставьте, пожалуйста, свои координаты (телефон, номер заказа и дату) через форму обратной связи или позвоните на бесплатную горячую линию 8-800-250-73-40. Мы обсудим, чем можем Вам помочь.

06 октября 2017

Красивый, качественный аппарат. Покупали на подарок коллеге, но мне он так понравился, что заказала и себе (тем более дали купон на повторную покупку). Консервировать, естественно, не пробовала, но внешне аппарат очень достойный. Есть все документы. Рекомендую.

02 октября 2017

Автоклавом довольны. Намного удобнее делать с ним консервы на зиму и жена много новых рецептов для сеья открыла. А то что аппарат тяжелый, как пишут в некоторых отзывах, это так и должно быть, он же из толстой стали изготовлен. Если металл будет тонким, то автоклав деформируется. То же и с болтами на крышке. Они нужны, чтобы прочно ее удерживать и воздух нигде не травил. Пробная партия консервов получилась без изъянов. Будем консервировать еще!

клавдия константиновна михалёва

23 сентября 2017

очень хороший аппарат. с ним заготовки можно сделать без проблем. собрал продукты разложил по банкам и все. дальше автоклав сам их сготовит. но без мужчины не справится с ним.надо и поднять аппарат на плиту и опустить потом и гайки закрутить сверху и раскрутить. поэтому мы консервируем вдвоем с мужем.

15 сентября 2017

Аппарат глубокий. Входит 3 ряда банок по 7 штук. Я за один раз сделала и овощные заготовки и консервы из рыбы. Все емкости целые,крышки не вздулись. Автоклав пришел с документами, есть гарантийный талон.

1.Продукты можно складывать в банки сырыми, предварительная обработка не нужна. 2.Удобные прижимные кассеты с ручками и регулировкой по высоте. 3.Краник для сливания воды – очень нужная штука.

1.Тяжеловат для женщины 2. Сложно закручивать гайки на крышке

Отзыв об автоклаве Булат

Отзыв: Автоклав Булат для консервирования в домашних условиях

Вступление
(читать необязательно — тут только лирика, нетерпеливые могут смело пролистывать три абзаца)

Готовить на зиму консервы я научилась от мамы. Мои родители оба из сельской местности, так что дачное дело в семье — это что-то вроде хобби. Каждое лето они почти полностью проводят за городом: мама — на огороде и в саду, отец — на рыбалке и охоте. Поэтому в семье всегда есть свежая рыба, дичь, овощи и фрукты — родители щедро делятся всем, что получают от природы. Причем не только летом: все, что не получилось съесть в теплое время года, закатывается на зиму по банкам.

Меня, честно говоря, очень радовали подобные вкусные подарки. Домашняя тушенка — это просто пальчики оближешь, совсем не то, что в магазине. Но у вкусностей была и обратная сторона — что-то вроде феодальной «повинности», когда владетель земли собирает дань с вассалов=) В нашем случае этой «данью» была помощь в осенних заготовках. Осень — это время, когда и урожай собирать нужно, и охотничий сезон открывается, и рыбалка — самая. Родители сами просто не справляются, вот нам и приходится им помогать.

Конечно, помощь старшим (тем более за такой всесезонный магарыч=)) – дело хорошее. Но приятного в домашнем консервировании по-старинке мало. Оно отнимает много времени и нервов. Стоит что-то сделать неправильно и вместо консервов получаешь кучу битого стекла.

Автоклав для консервирования Булат

Мы сражались с банками сколько себя помню, пока у мужа не закончилось терпение и на семейном совете не было принято решение подарить родителям автоклав Булат. Для тех кто совсем не в теме, автоклав — это специальное оборудование для домашнего консервирования. Позволяет готовить сразу до 20-25 литров консервов, причем очень быстро, безопасно и практически без боя банок.

Сразу скажу, если вы закручиваете за сезон всего 10-20 банок, то вам от такой махины толку будет немного. Нервы, конечно, сэкономите, но окупится нескоро. Зато в нашем случае это было прямо глотком свежего воздуха. В прямом смысле — мы смогли спокойно вздохнуть, переложив на автоклав Булат почти все свои «повинности».

Несколько слов о самом автоклаве Булат.

Это довольно простое с виду устройство. Фактически — высокотехнологичное ведро с крышкой, в котором кипятятся банки=). Только сделано отлично, из хороших материалов и по уму.

Автоклав Булат в работе

Работать с автоклавом очень просто:

  • закручиваешь банки;
  • ставишь их в кассеты;
  • закручиваешь кассеты;
  • ставишь кассеты в автоклав;
  • наливаешь в автоклав воду;
  • закрываешь крышку;
  • ставишь на плиту.

Дальше все работает само, нужно только следить за температурой и давлением. Муж в первый раз меня с кухни выгнал, сам с ним ковырялся, но потом показал — все просто, главное по инструкции все делать.

Нас с мужем автоклав Булат подкупил следующим:

Мощная крышка на гайках (как-то сразу спокойнее работать, стопроцентная уверенность, что ничего не взорвется=));
Клапан с отводом пара;
Прижимные кассеты (банки почти никогда не лопаются, только если закрепишь неправильно);
Кран для слива горячей воды (я сливаю через шланг, даже не снимая автоклав с плиты).

Читайте также:  Отзывы об автоклаве Ханхи: преимущества и недостатки

Что не понравилось

Производитель автоклава Булат быстро модернизирует конструкцию.

Ну это не то чтобы совсем минус, просто обидно. Мы купили в июне и в принципе всем довольны. Но сейчас в стандартную комплектацию входят еще и удлиненные шпильки для кассет (можно закатывать 3-литровые банки), и специальный ключик с символикой (мелочь,а приятно). Плюс появились интересные дополнения вроде самогонного аппарата и набора для копчения. В общем, можно было чуть подождать и купить за те же деньги обновленную версию. Но, что было, то было.

Автоклав Булат я безусловно рекомендую всем и каждому, кто часто занимается домашними закрутками.

Автоклав Булат (Богатырь)

Обзор подготовлен на основе информации с официального сайта — https://avtoklav-bulat.ru

Автоклавы серии «Булат» выпускают в России, г. Киров. Линейка представлена тремя моделями, которые отличаются размерами и объёмом загрузки.

Конструкция моделей одинакова. Аппарат состоит из:

  • корпуса,
  • прижимных кассет для банок,
  • крышки.

Внимательно рассмотрим каждый элемент.

1. Корпус производится из нержавеющей стали толщиной 2 мм. Дно корпуса ферромагнитное, что позволяет использовать агрегат на любых типах плит.

Дно усилено 3 мм крестовиной и концентрическими ребрами жесткости.

Ещё два ребра жесткости предусмотрены на корпусе.

На стандартной и увеличенной моделях устанавливается кран для слива воды.

2. Прижимные кассеты

Кассеты представляют собой две стальных пластины с бортиками, ручкой и отверстиями для шпилек. Производитель рекомендует использовать крепление на трёх точках, чтобы равномерно распределить прижим крышек, и увеличить вместимость кассеты.

На сайте указано, что в одну кассету входит 7 полулитровых банок. И к этому утверждению у покупателей много претензий. В негативных отзывах про автоклав Булат пишут, что вместимость, мягко выражаясь, завышена производителем.

Есть и другие мнения, которые подтверждают вместимость.

За счёт высокой резьбы на шпильках, прижимные кассеты регулируются под банки любого объема.

Внимание что банки для автоклавирования должны быть одинаковой высоты, чтобы каждая крышка плотно прижималась.

Встречаются негативные отзывы на Булат Богатырь, когда покупатели используют разные банки в одной кассете. Результат закономерный — неприжатые крышки под давлением срывает. С таким же успехом можно поставить банки вообще без прижимных кассет и надеяться, что процесс завершится успешно.

Ну и последнее про кассеты. Толщина — 1,5 мм.

На крышке расположены:

  • термометр,
  • манометр,
  • клапан сброса избыточного давления,
  • ручка из термостойкого пластика.

Крышка фиксируется на корпусе рым-болтами с прокладками.

Под крышку устанавливается толстая — 10 мм — силиконовая прокладка.

В отличие от резины этот материал устойчив к нагреванию и разрешен для пищевого использования.

В разделе дополнительных товаров на сайте предлагается насадка-дистиллятор (устанавливается на крышку автоклава) и набор решеток с поддоном. Таким образом, Булат можно использовать как простой самогонный аппарат и коптильню.


Автоклав Булат

Домашние консервы отличаются насыщенным вкусом и массой полезных веществ в составе, но только если правильно их готовить. Опытные хозяюшки знают, что больше всего полезных элементов сохраняется в консервации, приготовленной в автоклаве. Но чтобы прибор долгие годы помогал готовить заготовки, важно правильно его выбрать. Автоклав Булат известен своей надежностью и высокой технологичностью. Подробно о его характеристиках можно узнать из этой статьи.

Особенности автоклава Булат

Автоклав Булат известен уже не первый год на российском рынке. Это универсальный прибор для домашних заготовок. Готовить в этом аппарате легко и быстро. Прибор удобен в сборке (в комплектации есть все необходимое), без лишних функций – все строго, по сути. У этого автоклава есть удобные, пластиковые ручки, корпус изготовлен из надежного, крепкого материала, который прослужит не один год.

Фото автоклава Булат 20 литров или 14 банок по 0,5л

При желании можно приобрести отдельно к этому автоклаву также насадку дистиллятор или набор для копчения. Дистиллятор включает в себя сухопарник с ароматизатором и холодильник. Насадка для копчения представлена в виде прочных решеток. Она позволяет коптить продукты не только на природе, но даже дома! За раз можно закоптить до 11 кг мяса!

Характеристики автоклава

Изучив характеристики автоклава Булат, можно точно сказать, насколько он хороший.

  • Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 2-3 мм.
  • Объем – 20 литров.
  • Диаметр бака – 317 мм.
  • Высота автоклава с крышкой – 395 мм.
  • Вес после сборки – 8,5 кг.
  • Кассеты сделаны из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
  • Кассеты оснащены удобной ручкой для установки и выемки из автоклава.
  • Крышка фиксируется в 6 местах!
  • Есть кран для слива горячей воды.
  • В аппарат вмещается 14 банок по 0,5 л, столько же банок по 0,7 литра, 5 литровых емкостей и 1 трехлитровая банка.
  • Аппарат может работать на самых разных видах плит: индукционные, газовые, стеклокерамические, электрические.
  • Стоимость автоклава – 14800 рублей. Цена коптильни 1990 рублей, а дистиллятора – 2490 рублей.

Толщина стенок автоклава Булат

В комплектацию входит:

  • бак автоклава с краном для слива воды;
  • крышка;
  • силиконовая прокладка под крышку;
  • набор кассет;
  • гайки – 6 штук и ключ;
  • термометр биметаллический, манометр;
  • клапан автоматического сброса давления;
  • шланг для сброса лишнего давления;
  • инструкция;
  • гарантия;
  • книжка с рецептами.

Характеристики автоклава Булат Богатырь

Фото автоклава Булат Богатырь 26 литров или 21 банка по 0,5л

Автоклав Булат Богатырь – это более массивный аппарат, большего размера. Он подойдет в том случае, если закрывается много домашней консервации, тушенки, рыбных консервов. Но внешне и по качеству, комплектации эти приборы идентичны.

Характеристики автоклава Булат Богатырь немного отличаются от качеств простого аппарата Булат.

  • Объем – 26 литров.
  • Диаметр бака – 317 мм.
  • Высота автоклава с крышкой – 509 мм.
  • Вес аппарата – 12 кг.
  • В автоклав Богатырь вмещается 21 полулитровая банка, 14 банок по 0,7 л, 10 литровых емкостей и одна трехлитровая.
  • Стоимость – 17900 рублей.

Кассеты для банок, входящие в комплектацию автоклава Булат

Инструкция по эксплуатации автоклава

Перед тем как использовать автоклав Булат, внимательно изучается инструкция по эксплуатации. Итак, как же пользоваться аппаратом?

  • Первым делом нужно достать автоклав, разобрать его, промыть, если он пыльный или грязный.
  • В банки раскладывается консервация, рыбные консервы, тушенка или иное блюдо, и затем емкости укупориваются. Стерилизовать банки или крышки до закрутки не обязательно.
  • Банки ставятся в кассеты и устанавливаются в автоклав.
  • В автоклав Булат наливается вода так, чтобы верхняя кромка жидкости была на 2-3 см выше крышки верхней банки.

Насадка-дистиллятор для самогона к автоклаву Булат

  • Теперь ставится силиконовая прокладка, и автоклав закрывается крышкой. Ее фиксируют гайками, при помощи ключа, что идет в комплекте.
  • На место ставится клапан автоматического сброса давления. На штуцер надевается шланг пара и опускается в любую миску или в воду. Но нужно закрепить его, чтобы давлением не выбило шланг.
  • Автоклав ставится на плиту, включается средний огонь.
  • Когда температура в автоклаве достигнет нужной отметки, газ убавляют до минимума и готовят блюда в автоклаве по рецепту, столько времени, сколько нужно.
  • После того, как консервация приготовилась необходимо выключить плиту. Когда температура в автоклаве снизится до 45 градусов, можно при помощи предохранительного клапана сбросить давление.
  • Вода из автоклава сливается при помощи крана. Остается открыть крышку и достать консервацию.

После использования, автоклав необходимо вымыть, а затем обсушить и убрать на хранение.

Набор решеток для копчения в автоклаве Булат

Отзывы о автоклаве Булат

Автоклав Булат, как и многие подобные виды этого аппарата, имеет много положительных отзывов, но есть к нему и немало претензий.

  • Артем Щиторец: «Этим летом решил купить автоклав, чтобы было проще готовить консервацию, тем более что очень люблю тушеную рыбу делать. Автоклав Булат «Богатырь» выбрал по отзывам и рекомендациям в интернете и к сожалению, покупка себя не оправдала. После первого использования начали проявляться проблемы – шпильки кривые, герметизации нет, да еще и кассеты для банок неровные (с одной стороны банки стоят нормально, а с другой выпадают). В общем, сплошное разочарование!».
  • Лариса Муравей: «Купила автоклав Булат Богатырь, потому что с ним сильно экономится время во время консервации. Агрегат надежный, прочный, во время работы видно, что герметичный – пар не пропускает. Объемом моя канистра – 26 литров. Приготовленная консервация – выше всяких похвал, так что покупкой довольна. Главные проблемы этого аппарата – неточные измерительные приборы, неудобные сборные ключи в комплекте».
  • Екатерина Богданец: «Автоклавом Булат пользуюсь уже не первый раз. Есть у него и достоинства и недостатки. К плюсам отношу удобство использования, то, что помещается 21 полулитровая банка за раз. Консервы получаются натуральными. Прибор готовит на электроплите и газовой плите. Минусы – вмещается только 1 трехлитровая банка. Это непрактично – ради одной банки запускать автоклав!».
  • Семен Кученко: «Так как консервацией занимаюсь ежегодно, решил, наконец-то купить автоклав. Выбор пал на автоклав Булат. Заказывал через интернет, по акции, пришел быстро в хорошей упаковке. Сам прибор выглядит надежным и в работе себя также показал неплохо. Сделан он из нержавейки. На баке есть ручки, что удобно. Прокладка под крышку прочная, прослужит не один год, другие детали также внушают доверие, только ключ для гаек не понравился – неудобный, а на штуцере не предусмотрен хомут. В общем, аппарат неплохой, даже очень, вот только к некоторым деталям производитель подошел без должного внимания, к сожалению».

Рейтинг ТОП 7 лучших автоклавов для дома: какой выбрать, характеристики, отзывы, цена

Автоклав – специальный аппарат, с помощью которого консервируют и стерилизуют в домашних условиях овощи, мясо, рыбу, фрукты и другие продукты. Сам процесс консервации не занимает много времени, он не настолько долгий и трудоемкий, как привычный нам “дедовский” метод создания консервов.

Читайте также:  Отзывы об автоклаве Браво: преимущества и недостатки

Все это давно в прошлом, ведь с автоклавом можно быстро и легко создать домашний консервированный шедевр прямо на вашей кухне. Предлагаем рассмотреть лучшие модели автоклавов в сегодняшнем обзоре.

Содержание:

Рейтинг ТОП 7 лучших автоклавов для дома

Самыми лучшими вариантами домашних автоклавов оказались такие модели:

Предлагаем поближе их рассмотреть.

КОНСЕРВАТОР

Автоклав Консерватор абсолютно универсален, ведь он подходит для консервации абсолютно всех продуктов, начиная от фруктов и овощей, заканчивая рыбой и мясом. На приготовление продуктов уходит совсем немного времени, сам процесс не доставляет неудобств, ведь не требует постоянного контроля и участия. Устройство выполнено из прочной нержавейки, которая смотрится достаточно симпатично благодаря зеркальному исполнению.

V (л)14
Температура (°C)115
Масса (кг)5.5
Давление (МПа)1.7

Стоимость: от 7490 до 7790 р.

Плюсы

  • стильный зеркальный внешний вид;
  • простой уход;
  • вес довольно небольшой – всего 5.5 килограмм;
  • безопасен в использовании и эргономичен;
  • длительный срок хранения еды – 2 года после консервации;
  • может работать абсолютно на любой плите.

Минусы

  • вместительность аппарата относительно небольшая – 8 банок по 0.5 литров.

Прибор отличный! Еще в магазине заметно, что сделан добротно из действительно качественного металла. Несмотря на то что он не считается слишком вместительным, мне вполне хватает. Главное – больше не нужно часами торчать на кухне!

МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ

Устройство выполнено из качественной нержавейки, защищенной от коррозийных процессов. Отличается неплохой вместительностью – целых 14 полутора литровых банок. И самое важное – пользуется огромной популярностью среди пользователей, так как может похвастаться не только надежностью, но и невероятной простотой использования – с управлением прибором справиться даже новичок! Устанавливается на газовую и электрическую плиту.

V (л)22
Темпер. (°C)120
Масса (кг)13
Давл. (МПа)0.2

Стоимость: от 16000 до 21900 р.

Плюсы

  • хорошая вместительность – 22 литра (хватает на 14 банок по 0.5 литров);
  • конструкция абсолютно безопасна;
  • простое использования;
  • неприхотливый в уходе прибор;
  • устанавливается на газовую и электрическую плиту;
  • оптимальное соотношение цены и качества устройства.

Минусы

  • большой вес – 13 килограмм.

С помощью “Малыша” мы за год успели с мужем приготовить кучу разнообразных продуктов! Управление настолько простое, а еда получается такой вкусной, что хочется еще и еще делать консервы. Особенно вкусной получается тушенка, просто объедение. И самое главное – прибор здорово экономит финансовые средства. Купил один раз мяса, сделал много консервов – хватает на пару месяцев.

ДЫМКА CLASSIC ELECTRO

Автоклав от известной компании “Дымка” считается одной из самых распространенных моделей, которую можно найти практически в любом интернет-магазине за довольно приличную стоимость. Устройство оснащено модерновым датчиком температуры, манометром для определения рабочего давления и защитным клапаном.

V (л)20
Температура (°C)120
Масса (кг)9.2
Раб. давл. (МПа)0.3

Стоимость: от 14359 до 14900 р.

Плюсы

  • простое использование;
  • прибор обладает ровным дном, добавляющим еще большей устойчивости;
  • относительно маленький вес – всего 9.2 килограмм;
  • слив воды совершается благодаря встроенному нижнему крану;
  • встроенный датчик температуры;
  • имеется защитный клапан;
  • встроенный манометр;
  • широко распространенный товар, который можно легко найти в магазине.

Минусы

  • иногда термометр прибора показывает неточную информацию.

С “Дымкой” я забыла о длительной и изнурительной закатке банок. Столько сил и времени я потратила на это, порой проводя на кухне целый день! Сейчас это все в прошлом благодаря новому анклаву. Теперь у меня есть куча свободного времени, которое я могу потратить не на консервацию, а на себя и семью. А за меня все сделает этот чудо-прибор! Рекомендую к покупке!

ДОБРЫЙ ЖАР

Классическая модель, проверенная временем: управление простое, дизайн невычурный, материалы сборки прочные, а вместительность и объем – оптимальные. В общем, качественная модель, которая стоит своих денег и оправдывает свою широкую популярность. В комплект также включен прижимистый набор с резьбой.

V (л)17
Температура (°C)120
Вес (кг)9.5
Раб. давл. (МПа)0.15

Стоимость:‎ от 18750 до 19900 р.

Плюсы

  • оптимальный герметизационный уровень;
  • термостойкость ручек;
  • устойчивость капсульного дна;
  • маленький вес – 9.5 килограмм;
  • в комплектацию входит прижимистый набор;
  • надежный бренд.

Минусы

  • не обнаружено серьезных недостатков.

Об автоклаве услышала впервые пару месяцев назад. Буквально сразу побежала за ним в магазин, так как устала от постоянных закаток. И вот, в магазине, я сразу обратила внимание на данный автоклав. Выглядит прилично, стильный дизайн, приятная форма, прочные материалы. Дома попробовала приготовить в нем тушенку. Получилось шикарно – мясо сочное, даже куриное филе. Советую к покупке!

FANSEL

Фансель – абсолютно уникальный прибор, выделяющийся из общего рейтинга тем, что имеет удобные регулируемые ручки. Это значит, что вы имеете возможность ставить в устройство банки вместительностью 1 литр. Ребра жесткости, размещенные в прочном баке, гарантируют защиту от деформации. Срок службы, заявленный производителем, – целых 12 лет!

V (л)23
Тем-ра (°C)120
Масса (кг)11
Раб. давл. (МПа)1.4

Цена: от 11500 до 12490 р.

Плюсы

  • устройство выполнено из прочной и надежной нержавеющей стали;
  • длительный гарантийный срок, заявленный производителем – 12 лет;
  • простое использование;
  • понятная инструкция;
  • защита от деформации продуктов;
  • отличная вместительность – 23 литра;
  • можно помещать литровые банки.

Минусы

В магазине автоклав выбрала буквально сразу, почему-то в глаза сразу бросился “Фансель”. Технические характеристики просто отменные, эксплуатация понятная и действительно простая. Загрузил продукты – закрыл прибор. Все – осталось немного подождать – и консервы готовы.

БУЛАТ БОГАТЫРЬ

Автоклав “Богатырь” отличается действительно “богатырскими” функциями. Устройство подойдет для любой плиты, помещает в себя 14 банок. На нем приготовить консервы можно всего за полчаса! И что не менее важно, устройство поставляется в разных объемах (20, 26, 37 литров). Прочный прибор, проверенный временем.

V (л)20
Температура (°C)120
Вес (кг)12.5
Рабочее давление (МПа)0.15

Стоимость: от 12990 до 14800 р.

Плюсы

  • материал изготовления – качественная нержавеющая сталь;
  • разная вместительность – 20, 27, 37 литров;
  • высокий герметизационный уровень;
  • отличный внешний вид;
  • конструкция прочная, тем не менее простая, исключены поломки;
  • не нужно предварительно готовить продукты;
  • регулируемые самостоятельно кассеты;
  • хорошая вместительность – 14 банок;
  • готовиться быстро – 30 минут.

Минусы

Автоклав приобрел в магазине 4 года назад. За это время он еще ни разу меня не подвел. Готовить в нем – одно удовольствие. Модель отличается компактностью и симпатичным дизайном, в конструкции нет ничего лишнего. Ни одна банка не треснула, продукты получились вкусными. Советую!

HANHI

Сложно найти более прочную модель, чем “Ханхи”, ведь она выдерживает давление до восьми атмосфер! Но это еще не все. Прибор имеет абсолютно ровное дно, делающее его более стойким, удобный термометр, точно определяющий температуру, а также специальный небольшой кран, сливающий жидкость. Ничего лишнего – только качество и вкусные консервы в результате. Сделайте себе подарок и приобретите этого небольшого помощника на кухню.

V (л)20
Тем-ра (°C)120
Вес (кг)11
Раб. давл. (МПа)0.3

Стоимость: от 9790 до 11990 р.

Плюсы

  • качественная нержавейка;
  • простое использование и удобное управление;
  • неплохая вместительность – 20 литров;
  • есть удобный кран для слива жидкости;
  • встроенный точный термометр;
  • ровное дно, делающее прибор более устойчивым.

Минусы

  • не слишком маленький вес – 11 килограмм.

У нас семья большая, так что всегда консервировала просто уйму банок. На это уходило не то что часов, несколько дней! Как хорошо, что я вовремя обнаружила данный прибор. С ним моя жизнь стала гораздо проще, ведь все время, которое я раньше тратила на закатки, теперь могу тратить на семью. Сам аппарат работает отменно, надежная модель, думаю, прослужит действительно долго. Главное, что еда получается вкусной и долго хранится.

Сравнительная таблица характеристик

Рассмотрим основные технические параметры каждой из моделей в таблице.

МодельV (л)Тем-ра (°C)Вес (кг)Раб. давл. (МПа)
КОНСЕРВАТОР141155.51.7
МАЛЫШ ГАЗНЕРЖ22120130.2
ДЫМКА CLASSIC ELECTRO201209.20.3
ДОБРЫЙ ЖАР171209.50.15
FANSEL23120111.4
БУЛАТ БОГАТЫРЬ2012012.50.15
HANHI20120110.3

Списки лучших

Но это еще не все топовые модели. Предлагаем рассмотреть еще несколько качественных вариантов:

  • Бюджетный – NOVOGAS.
  • Высокое качество – Беларусь Люкс.
  • Компактный – Малиновка 2 в 1.

Предлагаем с ними ознакомиться чуть ниже.

Бюджетный – NOVOGAS

Обладатель самой бюджетной стоимости на широком рынке подобного ассортимента – единственный и неповторимый “Новогаз”. Стоимость и правда радует глаз, ведь она не превышает отметки в 4400 рублей. Вместительность довольно-таки неплохая, 7 банок по 0.5 литров. Пользуется небывалой популярностью среди покупателей России.

V (л)18
Температура (°C)120
Масса (кг)12
Рабочее давление (МПа)0.4

Цена: от 3799 до 4400 р.

Высокое качество – Беларусь Люкс

Новинка 2018 года – Беларусь Люкс – автоклав с отменным качеством. Аппарат подойдет не только для приготовления мяса и рыбы, но еще и каш и варенья! Абсолютно универсальное устройство, корпус которого выполнен из углеродистой стали, покрытой белой антикоррозионной краской. Заявленный производителем срок службы составляет целых 7 лет. Приятное дополнение – возможность загрузки 3-литровых банок.

V (л)26
Температура (°C)120
Масса (кг)12.5
Рабочее давление (МПа)1.4

Цена: от 6090 до 8290 р.

Компактный – Малиновка 2 в 1

Малиновка 2 в 1 – это не просто автоклав, а еще и самогонный аппарат. Да-да, в нем можно не только приготовить вкусную еду, но еще и воспользоваться функцией самогонного устройства. Работает он на всех видах плит, даже индукционных. Буквально за 40 минут вы получите до 28 банок тушенки! Помимо этого, устройство обладает особой технологией крепления, обеспечивающей точную и безопасную работу. Усиленное прочное дно выдерживает длительный нагрев.

Читайте также:  Отзывы об автоклаве Добрый жар: преимущества и недостатки
V (л)26
Температура (°C)135
Масса (кг)11
Рабочее давление (МПа)1.5

Цена: от 9420 до 10100 р.

На что смотреть при выборе

Выбрать автоклав станет гораздо проще, если вы обратите внимание на такие параметры:

  1. Материал. Самый лучший вариант – нержавеющая сталь, именно данный материал прослужит вам максимально долго и отличается неприхотливостью в уходе.
  2. Вместительность. Важный параметр, ведь именно от него будет зависеть, сколько банок с консервами можно приготовить за один раз. Оптимальная вместительность колеблется от 15 до 30 литров – такого варианта вполне достаточно, если вы планируете использовать устройство исключительно в домашних целях. В другом же случае, например, на производстве, подойдут анклавы объемом более 300 литров.
  3. Дно. Покупайте модель с двойным дном – это существенно сэкономит расходы на энергию. В таком анклаве дольше сохраняется тепло.
  4. Вес. Действительно качественный анклав (при объеме в 20 литров) весит не менее 10 килограмм.
  5. Толщина металла. Оптимальное значение – 2 мм толщины у станок, 3 мм – дна. К сожалению, не все производители честно указывают данный параметр, поэтому есть необходимость ее проверить. Сделать это в магазине довольно-таки проблематично, поэтому советуем вам обращать внимание на вес. Если он свыше 10 кг (при вместительности 20 л), то и толщина стенок будет подходящей.

8 лучших автоклавов

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Приверженцам здорового питания по душе пришлись автоклавы – герметичные емкости, обеспечивающие быстрое приготовление пищи. В таком виде еда обладает максимальным количеством полезных веществ. Автоклавы также используют в медицине для стерилизации инструментов. Сегодня на магазинных полках есть множество подобных аппаратов, которые отличаются по объемам и цене. Стоит остановить свой выбор на одной из представленных ниже моделей.

Как выбрать автоклав

Для начала советуют определиться с объемом резервуара. Для домашних условий оптимально подойдет автоклава с баком от 15 до 30 литров. На промышленном производстве используют аппараты с объемом боле трехсот литров. Есть и другие нюансы, на которые стоит обратить внимание:

  1. Материал. Обычно баки изготавливают из стали и покрывают полимерной краской. Лучше делать выбор в пользу нержавейки.
  2. Дно. Желательно, чтобы оно было выполнено из двух слоев. Это позволит сэкономить на энергии и сохранить тепло.
  3. Источник тепла. Некоторые автоклавы нагреваются от внешнего устройства. Электрические приборы имеют встроенный элемент питания.
  4. Оснащение. Следует выбирать сосуды, крышки которых имеют термометры, манометры и стравливающие клапаны.

Поможет не прогадать с покупкой обзор лучших автоклавов для консервирования, составленный на основе следующих параметров:

  1. безопасность эксплуатации;
  2. доступность по цене;
  3. срок службы;
  4. крепость материала;
  5. отзывы владельцев.

Что лучше автоклав или сухожарка

Тому, кто сомневается в выборе прибора и рассматривает к покупке сухожаровые шкафы, стоит ознакомиться с таблицей сравнения двух аппаратов.

быстрый процесс готовки;

уничтожение болезнетворных бактерий;

одновременное приготовление нескольких банок;

длительный срок хранения продуктов;

минимум выпаривания полезных веществ;

различные виды упаковок;

не повреждаются инструменты.

высокая стоимость многофункциональных нержавеек.

минимум затрат на электроэнергию;

не подходит для резиновых, пластмассовых и тканевых изделий;

длинный полный цикл.

Рейтинг лучших автоклавов

Номинация место наименование товара цена
Рейтинг лучших автоклавов1 Fansel на 23 литра12 490 ₽
2 Hanhi 20л для домашнего консервирования9 000 ₽
3 Малыш ГазНерж 22 л16 000 ₽
4 Дымка Classic Electro на 20 литров11 990 ₽
5 Булат Богатырь17 990 ₽ ₽
6 Консерватор на 14 литров7 950 ₽
7 Добрый Жар 17 литров13 500 ₽
8 ЗБИ Домашний погребок 22л9 790 ₽

Fansel на 23 литра

Открывает рейтинг автоклав с регулируемыми прижимными кассетами. Они позволяют ставить банки объемом от 200 мл до 1 литра. За раз получится загрузить пятнадцать емкостей размером 0,5 литра. Дно толщиной три миллиметра допускает ставить аппарат на любую кухонную плиту. Внутри бака расположены ребра жесткости. Они предотвращают деформацию при нагреве.

Аппарат выполнен из нержавеющей стали, которая соответствует нормам ГОСТ. Масса изделия около 11 килограммов. Производитель указывает срок службы 12 лет. Цена изделия вполне соответствует качеству.

Достоинства

  • качественное исполнение;
  • аккуратная сварка;
  • усиленное дно;
  • наличие датчиков;
  • вмещается много банок;
  • простота использования;
  • длительный срок эксплуатации;
  • надежная консервация.

Недостатки

  • явных минусов нет.

Hanhi 20л для домашнего консервирования

Автоклав «Ханхи» изготовлен из прочной стали и выдерживает давление до восьми атмосфер. Отличительными особенностями модели являются термометр для точного определения температуры, кран для слива жидкости, ровное дно для всех видов плит. Специальный клапан выпускает газовые излишки. Риск обжечься полностью отсутствует.

Срок службы составляет десять лет. Вес в сборе 8,5 килограммов. В наборе с автоклавом идет книга рецептов и три уникальные прижимные кассеты, защищающие банки от срыва крышек.

Достоинства

  • качественный материал;
  • толстые стенки и дно;
  • простота эксплуатации;
  • раздельное расположение датчика и термометра;
  • экономное использование.

Недостатки

  • серьезных минусов нет.

Малыш ГазНерж 22 л

Следующий участник рейтинга выполнен из нержавеющей стали, не подвергающейся коррозиям. Прибор оборудован стрелочным термометром и клапаном для сброса давления. В комплект входят рецептурная книга и руководство по эксплуатации. Вес изделия – 12,6 кг. Самая высокая температура – 120 градусов. Герметизация крышки достигается благодаря болтовым соединениям. В резервуар влезает 14 банок объемом 0,5 л. Контакт с кипятком исключен.

Покупатели отмечают надежность и неприхотливость устройства. Его можно устанавливать на электрическую и газовую плиту. Цена превышает 20 тысяч рублей.

Достоинства

  • оптимальная вместительность;
  • безопасность;
  • неприхотливость;
  • универсальность.

Недостатки

  • помещается одна банка объемом 3 литров;
  • относительно высокая цена;
  • большой вес.

Дымка Classic Electro на 20 литров

Бытовой автоклав размером двадцать литров идеально подходит для безопасного и моментального консервирования. Его можно купить по демократичной цене во многих интернет-магазинах. Автоклав «Дымка Classic Electro» оснащена цифровым датчиком температуры, манометром для определения давления, защитным клапаном. Бак вмещает пятнадцать банок по пятьсот миллилитров. Работает он от сети 220 В.

Нижний кран автоклава позволяет удобно сливать воду, при этом нет риска обжечься. Превосходная герметичность крышки достигается за счет прижимного барашка. Автоклав изготовлен из стального сплава, который выдерживает давление в шесть атмосфер.

Достоинства

  • оптимальная цена;
  • простота и удобство применения;
  • надежность;
  • качественный результат;
  • ровное и устойчивое дно.

Недостатки

  • неточные показатели термометра.

Булат Богатырь

Следующая модель рейтинга отличается многофункциональностью и подходит даже для газовой плиты. Это нужный аппарат, который упрощает жизнь и делает любые консервы. Продукты не требуют предварительной готовки. Мясо и овощи закладывают сырыми. Кассеты можно подгонять по высоте. За полчаса получится приготовить 14 банок домашних консервов в автоклаве объемом 20л.

В продаже также есть Булат на 26 л. В него помещается 21 банка величиной пол-литра каждая. Покупатели отмечают симпатичный внешний вид изделия. Нержавеющая сталь отполирована и блестит как внутри, так и снаружи. Оборудование не ржавеет и не теряет внешнюю привлекательность даже через много лет.

Достоинства

  • качественная сталь;
  • выбор объема;
  • легкая сборка;
  • долговечность;
  • понятная инструкция;
  • хорошая герметизация;
  • симпатичный внешний вид.

Недостатки

Консерватор на 14 литров

Бытовой автоклав на 14 литров превосходно подходит для стерилизации и консервации в домашних условиях. Готовить в нем можно все что угодно – рыбу, фрукты, овощи, мясо. Это оптимальный вариант для жителей Севера и людей, которые долгое время находятся далеко от дома. Клапан контроля давления и полное исключение контакта с кипятком делают процесс консервации безопасным и удобным. При температуре 115 градусов уничтожаются все бактерии. Еда становится безвредной, а срок годности ее увеличивается до 2 лет.

Судя по отзывам покупателей, домашний автоклав работает на всех видах плит, потребляет мало энергии и выполнен из прочной стали, которая смотрится стильно и современно благодаря зеркальному исполнению.

Достоинства

  • стильный дизайн;
  • разнообразие способ нагрева;
  • надежность;
  • долговечность;
  • безопасная эксплуатация;
  • доступная цена.

Недостатки

  • вмещается только 8 банок по 0,5 л.

Добрый Жар 17 литров

Следующий участник рейтинга представляет собой классический стерилизатор, отличающийся гарантированным качественным результатом. Автоклав демонстрирует возможность подключения дополнительного оборудования, наличие манометра и клапана сброса давления. В бак входит шесть банок по одному литру и 12 емкостей по 0,5 литра.

Владельцы в восторге от стального изделия с капсульным дном. В комплекте идет удобное прижимное устройство в виде вертикального стержня с резьбой, барашковых винтов и кассет. Цена изделия – около 13 тысяч рублей.

Достоинства

  • идеальная герметичность;
  • удобные термостойкие ручки;
  • высокая скорость консервирования;
  • капсульное дно;
  • цена соответствует качеству.

Недостатки

ЗБИ Домашний погребок 22л

Завершает рейтинг автоклав, выполненная из нержавейки с зеркальным эффектом. В любом интерьере она смотрится стильно. В бак входят двенадцать банок по пол-литра. Они будут готовы примерно через полчаса. Осуществлять контроль над процессом позволяют манометр и термометр на крышке изделия. Покупатели отмечают, что на выходе получаются качественные и вкусные продукты, которых не найти в магазине. К тому же еда по предлагаемым рецептам выходит замечательной.

Владельцы советуют следовать согласно инструкции, и тогда проблем с вздуванием крышки не будет. Таким образом прибор на 100 процентов справляется со своей задачей, но качество производства некоторых элементов оставляет желать лучшего.

Ссылка на основную публикацию